Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou na zimu - 10 lahodných receptů

Domácí squashový kaviár je všestranný produkt. Může být podáván jako samostatná pochoutka, namazán na chleba nebo kombinován s přílohami nebo masovými pokrmy. Můžete připravit občerstvení na zimu s přidáním majonézy a rajčatové pasty. Kaviár tedy vyjde neuvěřitelně výživný a něžný.

Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou „Olízněte si prsty“

Výživný cuketový kaviár na zimu se získává přidáním další zeleniny, rajčatové pasty a majonézy. Lahodná pochoutka se stane vaší oblíbenou svačinou a zpestří vaše domácí menu.

Porce - 2 l

• 
  Cuketu důkladně opláchněte. Poté odstraníme slupku, semínka a samotné ovoce nakrájíme na malé kostičky.
• 
  Nakrájejte cibuli s mrkví a spařte v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.
• 
  Dali jsme sem také najemno nakrájenou papriku.
• 
  Rajčata nakrájíme na malé kostky a pošleme je do celkové hmotnosti.
• 
  Přidejte cuketu a obsah duste na mírném ohni asi 15 minut.
• 
  Poté hmotu rozdrťte mixérem a přeneste zpět na pánev.
• 
  Pamlsek doplníme solí a cukrem.
• 
  Dále doplníme přípravek majonézou, rajčatovým protlakem a kořením.
• 
  Míchejte a vařte dalších 30 minut. Na konci nalijte ocet.
• 
  Nalijeme kaviár „olízněte si prsty“ do sterilizovaných sklenic a zavřete je. Připraveno!

---

Domácí squashový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou na 3 kg patizonu

Chcete si na zimu připravit lahodný a výživný zeleninový kaviár? Použijte osvědčený recept na tři kila cukety. Dopřejte sobě a svým blízkým jasnou a všestrannou pochoutku.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 2,5 l

Složení:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibule cibule - 500 gr.
• Mrkev - 500 gr.
• Bulharský pepř - 500 gr.
• Česnek - 1,5 ks.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 200 ml.
• Sůl - 2 lžíce
• Cukr - 4 polévkové lžíce
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Stolní ocet - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Cuketu pečlivě omyjeme, nakrájíme na plátky a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut.
2. Hotové cukety vyjměte z plechu a nechte vychladnout.
3. Papriky nakrájejte na půlky a upečte je stejně.
4. Necháme vychladnout.
5. V tuto chvíli nakrájejte cibuli na poloviční kroužky.
6. Mrkev utřete na hrubém struhadle.
7. Cibuli osmahněte do měkka na rostlinném oleji.
8. Totéž děláme s mrkví.
9. Vrátíme se k cuketám a oloupeme je.
10. Paprikám také opatrně odstraníme slupku.
11. Smaženou cibuli protáhněte mlýnkem na maso.
12. Postup opakujeme s mrkví.
13. Cuketa další na řadě.
14. Mleté a pečené papriky.
15. Všechny produkty zasíláme do kastrolu se silným dnem a promícháme. Dusíme 30 minut na mírném ohni. Občas promíchejte.
16. Oloupejte a prolisujte stroužky česneku.
17. Posíláme je do celkové hmotnosti spolu s majonézou a rajčatovou pastou.
18. Posypte přípravek kořením.
19. Doplňujeme solí a cukrem. Promíchejte a duste dalších 30 minut.
20. Nalijte ocet 5 minut před vařením.
21. Opět jemně promíchejte obrobek.
22. Naléváme pamlsky do sterilizovaných sklenic a zavíráme víčky.
23. Lahodný domácí cuketový kaviár je připraven!

Cuketový kaviár přes mlýnek na maso s majonézou a rajčatovou pastou

Jemný a chutný squashový kaviár se získává pomocí mlýnku na maso. Do přípravku přidejte majonézu a rajčatovou pastu. Díky tomu bude pamlsek ještě výživnější a chutnější.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 45 minut

Porce - 3 l

Složení:

• Cuketa - 4 kg.
• Mrkev - 500 gr.
• Bulharský pepř - 500 gr.
• Hořký pepř - 100 gr.
• Česnek - 2 ks.
• Rajčatová pasta - 300 ml.
• Majonéza - 250 ml.
• Sůl - 1 polévková lžíce
• Cukr - 5 polévkových lžic
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Acetická esence - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme, oloupeme a svineme v mlýnku na maso.
2. To samé děláme s mrkví a paprikou. Všechny ingredience spojíme ve společném hrnci.
3. Obrobek začneme dusit na mírném ohni a doplníme rajčatovou pastou.
4. Dali jsme sem také majonézu.
5. Nalijte rostlinný olej.
6. Produkty doplňujeme solí a cukrem.
7. Vaříme asi 40 minut. Volitelně pomeleme mixérem. Nalijte ocet a duste dalších 5 minut.
8. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic a zavřete víčka.
9. Domácí cuketový kaviár je připraven!

Cuketový kaviár s majonézou, rajčatovou pastou a česnekem doma

Jemný squashový kaviár na zimu lze připravit s majonézou, rajčatovou pastou a aromatickým česnekem. Světlá příprava doplní mnoho domácích pokrmů. Pamlsek je také vhodný k podávání s černým chlebem.

Doba vaření: 3 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Porce - 1,5 l

Složení:

• Cuketa - 3 kg.
• Česnek - 10 stroužků.
• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 polévková lžíce
• Cukr - 3 lžíce
• Mletá červená paprika - 2 špetky.
• Stolní ocet - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Cuketu oloupeme a oloupeme. Nakrájejte ho na malé kousky a doplňte oloupanými stroužky česneku.
2. Jídlo dusíme, dokud se nevytvoří měkká hmota, načež ji rozmělníme ponorným mixérem.
3. Do blanky dejte sůl, cukr, červenou papriku, majonézu a rajčatovou pastu. Jemně promíchejte.
4. Dusíme na mírném ohni asi 1,2 hodiny. Na konci vaření vmíchejte stolní ocet.
5. Naléváme pamlsek do připravených sklenic. Obrobky sterilizujeme v kastrůlku s vodou asi 10-15 minut.
6. Hotový squashový kaviár otočte česnekem, nechte vychladnout a dejte do skladu.

Cuketový kaviár s majonézou, rajčatovým protlakem a smaženou cibulkou

Jasný recept na domácí squashový kaviár - s rajčatovou pastou, majonézou a smaženou cibulkou. Pamlsek vás potěší svou jemnou chutí a pikantní vůní. Podáváme s chlebem nebo přílohou.

Doba vaření: 3 hodiny

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 2 l

Složení:

• Cuketa - 5 kg.
• Cibule cibule - 1 kg.
• Sůl - 1 polévková lžíce
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Majonéza - 2 polévkové lžíce
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Cuketu oloupeme ze slupky a semínek, poté je nakrájíme na malé kousky a posouváme je v mlýnku na maso.
2. Kilogram cibule nakrájíme nadrobno a osmažíme do světlé barvy v rostlinném oleji.
3. Cibuli posuňte na mlýnku na maso spolu s cuketou a přendejte do kastrůlku. Dusíme na plotně asi hodinu.
4. Po chvíli hmotu doplníme majonézou, rajčatovou pastou, solí a cukrem. Promíchejte a na mírném ohni vařte další hodinu a půl.
5. Během vaření směs promíchejte. Mělo by to trochu zhoustnout.
6. Hotové pamlsky přeneseme do sterilizovaných sklenic a stočíme.
7. Domácí squashový kaviár je připraven. Skladujte na chladném místě.

Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou přes mixér

Mixérem můžete vařit jemný squashový kaviár, který se taví v ústech. Zajímavý kulinářský recept zahrnuje přidání majonézy a rajčatové pasty. Využijte nápad na zpestření zimní přípravy.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Porce - 4 l

Složení:

• Cuketa - 6 kg.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 kg.
• Česnek - 2 ks.
• Sůl podle chuti.
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Rajčatová pasta - 400 ml.
• Majonéza - 400 ml.
• Kyselina citronová - 1 lžička
• Stolní ocet

Proces vaření:

1. Cuketu, papriku a cibuli omyjeme. Zeleninu rozemeleme v mixéru, vložíme do kastrůlku a dusíme asi 40 minut.
2. Do hmoty přidáme sůl, cukr a majonézu.
3. Poté přidejte rostlinný olej a rajčatovou pastu.
4. Na obrobek posíláme nasekaný česnek a kyselinu citrónovou. Promíchejte a vařte dalších 30 minut.
5. Hotové pamlsky rozložíme do sterilizovaných sklenic a přidáme porce octa (asi 1 čajovou lžičku na sklenici). Můžete to sbalit.
6. Světlý a chutný cuketový kaviár je připraven. Skladujte na chladném místě.

Cuketový kaviár na zimu s majonézou, rajčatovou pastou, mrkví a cibulí

Jasný kulinářský recept na kaviár dřeně na zimu zahrnuje přidání mrkve, cibule, majonézy a rajčatové pasty. Tento chutný předkrm nenechá nikoho lhostejným. Podáváme s pečivem nebo teplými pokrmy.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 2,5 l

Složení:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibule cibule - 500 gr.
• Mrkev - 500 gr.
• Bulharský pepř - 500 gr.
• Česnek - 1,5 ks.
• Majonéza - 200 ml.
• Rajčatová pasta - 250 ml.
• Sůl - 2 lžíce
• Cukr - 4 polévkové lžíce
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Stolní ocet - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme, nakrájíme na kolečka a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 20 minut.
2. Připravíme si zbytek zeleniny.
3. Na rostlinném oleji orestujte nakrájenou cibuli.
4. To samé děláme s nastrouhanou mrkví.
5. Papriky nakrájíme na nudličky a také je podusíme.
6. Hotové cukety ochlaďte a oloupejte.
7. Všechny produkty přečerpáme mlýnkem na maso a dáme do společného kastrůlku.
8. Vložili jsme nádobí na nízkou teplotu. Promíchejte a vařte 30 minut.
9. V tuto chvíli česnek očistěte a nasekejte.
10. Hmotu doplňujeme česnekem, majonézou a rajčatovým protlakem.
11. Znovu promíchejte.
12. Zde přidejte sůl, cukr, koření a trochu rostlinného oleje. Budeme trčet dalších 30 minut.
13. Nalijte ocet 5 minut před vařením.
14. Distribuujeme obrobek ve sterilizovaných nádobách a srolujeme je. Kaviár na zimu je připraven!

Lahodný squashový kaviár s majonézou a kečupem na zimu

Šťavnatý a chutný squashový kaviár vychází s přidáním majonézy a rajčatové pasty. Takovou pochoutku lze snadno připravit na zimu. Potěšte sebe a svou rodinu lahodným občerstvením v každém ročním období.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 3,5 l

Složení:

• Cuketa - 2,5 kg.
• Cibule cibule - 300 gr.
• Majonéza - 200 ml.
• Rajčatová pasta - 120 ml.
• Sůl - 2 lžíce
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
• Bobkový list - 2 ks.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme a očistíme.
2. To samé děláme s cibulí.
3. Projděte ingredience přes mlýnek na maso.
4. Připravenou hmotu posíláme do kastrolu se silným dnem a dáme na mírný oheň.
5. Přípravu doplníme majonézou.
6. Poté nalijte rajčatovou pastu a rostlinný olej. Přidejte sůl, cukr a koření.
7. Obsah promíchejte, vařte a vařte asi 1 hodinu. Občas promíchejte.
8. Pamlsky rozdělíme na sterilizované sklenice, uzavřeme víčky a necháme vychladnout při pokojové teplotě.
9. Voňavý squashový kaviár je připraven!

Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou v pomalém hrnci

Rychlý a zábavný způsob vaření squashového kaviáru - s majonézou a rajčatovou pastou v pomalém hrnci. Chutná svačinka vhodná pro zimní skladování ve sklenicích. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

Porce - 1,5 l

Složení:

• Cuketa - 2 kg.
• Cibule cibule - 250 gr.
• Mrkev - 200 gr.
• Bulharský pepř - 100 gr.
• Česnek - 3 stroužky.
• Majonéza - 180 ml.
• Rajčatová pasta - 100 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 60 ml.
• Acetická esence - 1 lžička

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty.
2. Cuketu oloupeme a rozetřeme na jemném struhadle.
3. Totéž děláme s mrkví.
4. Cibuli rozemeleme s paprikou v mixéru.
5. Připravenou zeleninu kombinujeme v multivarku častěji. Posypte je solí.
6. Naplňte jídlo rostlinným olejem.
7. Sem vložte rajčatovou pastu a vařte hmotu 2 hodiny v režimu dušení. Čas od času otevřete víko a promíchejte.
8. 30 minut před vařením přidejte nasekaný česnek, mletý pepř a majonézu.
9. Po skončení programu vmícháme octovou esenci do obsahu, poté rozložíme obrobek do sterilizovaných sklenic.
10. Cuketový kaviár v pomalém hrnci je připraven!

Lahodný squashový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou bez octa

Cuketový kaviár lze připravit na zimu bez octa. Jemná pochoutka zahrnuje přidání majonézy a rajčatové pasty. Podávejte s černým chlebem, cereáliemi nebo masovými pokrmy.

Doba vaření: 2 hodiny 40 minut

Doba vaření: 2 hodiny

Porce - 4 l

Složení:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibule cibule - 500 gr.
• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
• Sůl - 2 lžíce
• Mletý černý pepř - 1 lžička
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty.
2. Cukety omyjeme pod vodou a oloupeme.
3. Ovoce rozdělte na dvě části a odstraňte semínka.
4. Zbylý produkt nakrájejte na malé kousky.
5. Cibuli rozdělte na plátky.
6. Nakrájeli jsme tedy všechnu zeleninu.
7. Poté je projdeme mlýnkem na maso.
8. Jídlo duste asi 10 minut a poté ho rozemlejte v mixéru.
9. Opět položte obrobek na sporák. Vařte na mírném ohni 45 minut.
10. Po chvíli přidejte cukr.
11. Posíláme požadované množství soli.
12. Nalijte majonézu.
13. Potřeme také rajčatovou pastou.
14. Sem ponoříme rostlinný olej.
15. Jídlo jemně promíchejte.
16. Směs posypeme mletým černým pepřem.
17. Vaříme další 1 hodinu.
18. V této době sklenice opláchneme a sterilizujeme.
19. Totéž děláme s víčky.
20. Nalijeme horkou pochoutku do nádoby, uzavřeme víčky, ochladíme a dáme do skladu.
21. Delikátní squashový kaviár je připraven!