Cuketa pečená v troubě-10 receptů na vaření krok za krokem

Cuketa je nádherné letní jídlo, výživné a uspokojující. Při smažení cukety na pánvi ji však opustí mnoho užitečných stopových prvků. Proto vám nabízíme 10 různých zdravých a chutných receptů na cukety v troubě.

Cuketa zapečená v troubě se sýrem a rajčaty

Mladá cuketa pečená v troubě se sýrem a rajčaty je skvělým jídlem pro každý den. Lze jej připravit jednoduše a rychle a lze jej podávat buď jako samostatné jídlo, nebo jako předkrm k masu.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 2.

• 
  Připravujeme všechny potřebné produkty. Zeleninu omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovými utěrkami.
• 
  Cuketu nakrájejte na plátky, rajčata nakrájejte na tenké plátky.
• 
  Zapékací misku vymažte olivovým olejem a střídavě na ni pokládejte cuketu s rajčaty. Dochutíme solí a pepřem.
• 
  Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme nastrouhaný sýr. Směs také opepříme a osolíme.
• 
  Nalijte směs vajec a smetany do formy a vložte misku do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut.
• 
  Podávejte horkou cuketu. Dobrou chuť!

Plněné cukety s mletým masem v troubě

Plněné cukety jsou sázkou na jistotu pro milovníky lahodného a zdravého jídla. Můžete je nacpat čímkoli, ale v tomto receptu se zaměříme na mleté ​​maso. Maso spolu s mrkví a cibulí získává nasládlé tóny a sýr se zakysanou smetanou dodá pokrmu šťavnatost a výraznost.

Doba vaření: 75 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Cuketa - 700 gr.
• Mleté vepřové maso - 200 gr.
• Sýr - 80 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 5 polévkových lžic
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Cuketu nakrájejte na 3-4 kusy. Nejlepší je použít čerstvou mladou dýni.
2. Lžící vyjmeme jádro z každého kusu, ponecháme dno a boky.
3. Na náplň nejprve nakrájejte cibuli a smažte ji 4 minuty na rostlinném oleji za občasného míchání.
4. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme na pánev. Stejným způsobem za stálého míchání restujeme zeleninu asi 4 minuty.
5. Poté přidejte mleté ​​maso, lopatkou rozlomte velké kusy masa a za stálého míchání maso 10 minut opékejte.
6. Polovinu extrahované dužiny rozemeleme s cuketou a přidáme k mletému masu. Do pánve také nalijte rajčatovou pastu, 4 lžíce zakysané smetany, sůl a pepř. Po promíchání nechte směs v ohni další 2 minuty.
7. Začneme plnit cukety. Lžící směs do našich cuketových polotovarů pevně přitlačte hmotu.
8. Cuketu namažte navrch zbytkem zakysané smetany a poté posypte strouhaným sýrem.
9. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete do ní cuketu asi 40 minut.
10. Podávejte horkou cuketu. Dobrou chuť!

Šťavnatá cuketa v kruzích, pečená v troubě

Cuketa v kruzích v troubě je skvělé zdravé jídlo, vařené bez smažení a oleje. Budeme péct cuketu se zakysanou smetanou a sýrem, která skvěle doplní zajímavou chuť cukety a česnek dodá špetku koření.

Doba vaření: 35 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Cuketa - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Zakysaná smetana - 150 gr.
• Česnek - 2 stroužky
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Cuketu nakrájíme na plátky střední tloušťky.
2. Cukety dejte na plech vyložený pergamenem, posypte je solí a pepřem.
3. Česnek prolisujeme a spojíme se zakysanou smetanou, do směsi přidáme sůl a pepř.
4. Výslednou omáčkou přelijte cuketu.
5. Navrch posypeme cuketu sýrem.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů a nechte naše cukety péct 20 minut.
7. Před podáváním posypte připravenou cuketu bylinkami. Dobrou chuť!

Jak snadné a chutné pečeme cuketu s lilkem?

Cuketa s lilkem je nádherná, rychlá a extrémně jednoduchá svačinka, která bude nejen chutná, ale i zdravá díky zachování všech vitamínů v zelenině během pečení. Sýr jemně doplňuje chuť zeleniny a koření pomáhá tomuto pokrmu opravdu se otevřít.

Doba vaření: 70 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 6.

Složení:

• Cuketa - 2 ks.
• Lilek - 2 ks.
• Sýr mozzarella - 120 gr.
• Česnek - 2 stroužky
• Rajče - 2 ks.
• Koriandr podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Pálivá červená paprika - podle chuti
• Zelení podle chuti
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Nakrájejte lilky na tlustá kolečka široká alespoň centimetr.
2. Lilky dejte do mísy a na 15 minut zasypte solí, abyste je zbavili hořkosti. Poté je opláchneme studenou vodou a osušíme.
3. Cuketu nakrájejte na přibližně stejná kolečka jako lilek.
4. Rajčata zalijte vroucí vodou, zalijte studenou vodou a odstraňte slupku.
5. Oloupaná rajčata promíchejte vidličkou nebo je rozemlejte v mixéru, dokud nezměknou. Přidejte k nim červený a černý pepř, koriandr, nasekaný česnek a trochu soli.
6. Nakrájejte sýr na plátky, které mají průměr stejný jako naše zelenina.
7. Na dno zapékací mísy potřeme téměř veškerý rajčatový dresink, nahoře misku nasbíráme v následujícím pořadí: lilkový prsten - trochu soli - zálivka - cuketový prsten - sůl - zálivka - lilek - cuketa.
8. Lilky pečeme na 180 stupňů asi půl hodiny. Poté misku vyjmeme, položíme sýr na „věže“ a pečeme dalších 10 minut. Dobrou chuť!

Cuketové lodě s mletým kuřetem

Chutné cuketové lodě jsou pokrmem, který ohromí nejen svou chutí, ale také elegantním vzhledem. A kombinace čerstvé cukety s jemným mletým kuřetem rozhodně nenechá nikoho lhostejným.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 6.

Složení:

• Cuketa - 3 ks.
• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Majonéza - 70 gr.
• Česnek - 3 stroužky
• Cibule cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Bazalka - podle chuti
• Kopr - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Cuketám uřízněte ocasy a poté je rozkrojte na dvě poloviny. Lžící vyjměte dřeňovou dužinu a vložte ji do samostatné nádoby.
2. Výsledné lodě osolte a opepřete z obou stran.
3. Plech vymažeme slunečnicovým olejem, to samé uděláme i se samotnou cuketou, ošetříme vnitřní i vnější povrch. Cukety položte dnem vzhůru na plech a pečte je v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 10 minut.
4. Kuřecí řízek rozemeleme na mleté ​​maso.
5. Mleté maso orestujte na pánvi, dokud lehce nezčervená.
6. Cibuli nakrájíme na čtvrtky.
7. Na stejném oleji, na kterém bylo orestováno mleté ​​maso, orestujeme cibuli. K pozlacené cibuli přidejte dříve odloženou a nakrájenou cuketovou dužinu. Dobře promíchejte a opečte na dužině dozlatova.
8. Rajčata nakrájíme na malé kostičky.
9. Kopr rozemelte s bazalkou a přidejte bylinky k rajčatům.
10. K rajčatům přidejte smažené mleté ​​maso a přidejte 30 gramů jemně strouhaného sýra.
11. Přidáme také majonézu a nasekaný česnek. Vše důkladně promíchejte. Dále přidejte cuketovou hmotu s cibulí, solí, pepřem a výslednou hmotu znovu promíchejte.
12. Squashové lodě naplňte lžící a dejte je znovu na stejný plech.
13. Zbytek sýra utřeme na hrubém struhadle a posypeme jím lodě.
14. Čluny pečeme asi 10 minut v předehřáté troubě. Dobrou chuť!

Lahodná cuketa s houbami pečená v troubě

Neuvěřitelně chutné jídlo, které budete určitě chtít znovu uvařit, a na kombinaci hub s cuketou a rajčaty se bude určitě dlouho vzpomínat. Místo žampionů můžete použít jakékoli jiné houby podle vašeho výběru.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Žampiony - 300 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti
• Zeleninové koření - podle chuti
• Zelení podle chuti

Proces vaření:

1. Omytou cuketu nakrájejte na kolečka tlustší než 1 centimetr.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3. Rajčata nakrájíme na půlkruhy.
4. Houby omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky.
5. Zapékací misku namažte rostlinným olejem a položte plátky cukety nakrájené na polovinu.
6. Navrch je posypeme cibulkou a zeleninovým kořením. Sůl podle chuti.
7. Poté houby rozetřete do rovnoměrné vrstvy.
8. Navrch dáme rajčata a vše posypeme kořením a znovu osolíme.
9. Nalijte rajčata s majonézou.
10. Formu pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme asi 40 minut. Dobrou chuť!

Podrobný recept na vaření cukety pečené ve zakysané smetaně

Jednoduché, rychlé, ale zároveň velmi chutné, uspokojivé a zdravé jídlo, ze kterého budete přijímat pouze pozitivní emoce. Jemná zakysaná smetana dokonale doplní chuť cukety a koření dodá pokrmu pikantní tóny.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Cuketa - 250 gr.
• Česnek - 1 stroužek
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Čerstvý tymián - podle chuti
• Provensálské bylinky - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Chilli vločky - podle chuti
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Cuketu nakrájejte na středně velké kostky.
2. Česnek nakrájíme nadrobno a přidáme k cuketě.
3. Přidejte koření, sůl a pepř. Cuketu posypeme tymiánem.
4. Přidejte zakysanou smetanu.
5. Smíchejte všechny přísady a vložte do vymazaného pekáčku.
6. Troubu předehřejte na 170 stupňů a cuketu pošlete péct na půl hodiny. Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý způsob pečení cukety ve fólii

Klasický recept na vaření cukety v troubě. U takového pokrmu nezabere mnoho času ani přísad a díky pečení ve fólii si cuketa zachová nejen všechny své šťávy, ale také všechny užitečné látky.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 4.

Složení:

• Cuketa - 4 ks.
• Česnek - 4 stroužky
• Máslo - 60 gr.
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Cukety důkladně omyjte a osušte.
2. Připravíme fólii požadované velikosti.
3. Z cukety uřízněte ocasy a nakrájejte je na malé kousky.
4. Cuketu rozložíme na alobal, podle chuti osolíme a opepříme. Přidejte nasekaný česnek. Navrch dejte kousek másla.
5. Fólii zabalíme do těsné obálky a dáme asi na 20 minut do trouby.
6. Podávejte horkou cuketu. Dobrou chuť!

Šťavnaté a aromatické cukety v troubě ve vaječném těstíčku

Vydatné jídlo jako stvořené pro horký letní večer. Jemná cuketa v těstíčku se skvěle hodí ke šťavnatým rajčatům a tavenému sýru a rozhodně osloví celou rodinu.

Doba vaření: 80 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 5.

Složení:

• Cuketa - 700 gr.
• Vejce - 7 ks.
• Rajčata - 3 ks.
• Majonéza - 200 gr.
• Mouka - 3 polévkové lžíce
• Tvrdý sýr - 50 gr.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti
• Zelení podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Omytou a osušenou cuketu nakrájíme na tenké plátky.
2. Pokračujeme k těstu. K tomu smíchejte vejce s pepřem a solí a rozšlehejte je metlou.
3. Přidejte mouku a důkladně promíchejte.
4. Kruhy cukety namáčíme v těstíčku.
5. Cuketu orestujte na troše rostlinného oleje z obou stran.
6. Rajčata nakrájíme na půlkolečka.
7. Plech vymažte olejem a rozprostřete na něj cuketu. Navrch je namažte majonézou a posypte nasekanými bylinkami.
8. Na majonézu položte vrstvu rajčat.
9. Navrch posypeme strouhaným sýrem. Shromáždíme tedy několik vrstev.
10. Misku pečeme 25 minut na 180 stupňů. Před podáváním nakrájejte na porce. Dobrou chuť!

Cuketa v troubě ve strouhance se sýrem a vejcem

Křupavé a chutné cuketové tyčinky se sýrem. Toto jídlo určitě osloví děti a zůstane zdravou alternativou k obvyklým smaženým předkrmům.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 6.

Složení:

• Cuketa - 4 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - ½ lžíce.
• Strouhaný sýr - ¼ lžíce.
• Strouhanka - ½ lžíce.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti

Proces vaření:

1. Omytou cuketu nakrájejte na dlouhé a tenké tyčinky.
2. Vejce rozšleháme metlou do hladka.
3. Smíchejte strouhanku s jemně strouhaným sýrem.
4. Cuketové tyčinky namáčíme v mouce, poté je namáčíme ve vejci a strouháme ve strouhance se sýrem. Tyčinky rozprostřeme na plech vymazaný rostlinným olejem tak, aby mezi nimi byla malá vzdálenost. Tyčinky potřeme trochou oleje.
5. Tyčinky pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 15 minut.
6. Poté vyndáme plech a kleštěmi obrátíme tyčinky na druhou stranu a pečeme dalších 15 minut. Podáváme horké s omáčkou podle chuti. Dobrou chuť!