Složení: Vepřová játra

Osvědčený způsob, jak udržet vepřová játra měkká a jemná, je dusit je v zakysané smetaně a cibuli. Takové jídlo se bude líbit i těm, kteří nemají rádi játra.

Játra jsou z hlediska biologických vlastností velmi cenným produktem. Vzhledem k přítomnosti specifických proteinů železa v proteoidech, jako je feritin, ve svém složení

Dort z jater z jater z vepřových jater je dokonalým svátečním občerstvením. Na jeho přípravě není nic těžkého, ale zabere to trochu času a dobra