Turecko s bramborami v troubě - 10 receptů

Vydatné jídlo pro celou rodinu z krůtího filé a brambor. Takové jídlo dává obrovský prostor pro lahodné experimenty, můžete přidat různé koření, bylinky a marinádu. Sestavili jsme 10 různých receptů na šťavnaté pečené krůty.

Šťavnaté krůtí filé zapečené s bramborami v troubě

V troubě je maso se zeleninou velmi šťavnaté a aromatické. Takové jídlo je důležité pro víkend, kdy se celá rodina shromažďuje u jednoho stolu.

• 
  Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kostičky a vložíme do mísy. K bramborám přidejte bazalku, sůl, nasekaný česnek a trochu slunečnicového oleje, promíchejte.
• 
  Krůtí filé omyjeme, nakrájíme na kostičky, přeneseme do mísy, osolíme, přidáme kari a mletý pepř, promícháme.
• 
  Spojte brambory a maso, přidejte bobkový list a rozmarýn. Krůtu a brambory dejte do zapékací mísy.
• 
  Misku zakryjte fólií a pošlete ji do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 1 hodiny.
• 
  Poté alobal sejměte a vařte dalších 20 minut. Před podáváním posypeme pečenou krůtu a brambory zelenou cibulkou.

Dobrou chuť!

Jak chutné pečeme krůtu s bramborami ve fólii?

Další způsob, jak udělat šťavnatou pečenou krůtu s bramborami. Jednoduchost tohoto pokrmu spočívá v několika přísadách a snadném způsobu jeho přípravy.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Krůtí filé - 400 gr.
• Brambory - 8 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření pro drůbež podle chuti.
• Majonéza - 4-6 polévkových lžic

Proces vaření:

1. Krůtí filé omyjte, osušte papírovými ručníky a nakrájejte na několik porcí.
2. Každý kus krůty položte na list fólie, osolte a okořeňte.
3. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Na každý kousek filety položte bramborové klíny, osolte je a potřete majonézou.
4. Zabalte polotovary do fólie a uprostřed ponechte malý otvor, aby mohla unikat pára.
5. Krůtu a brambory pečeme v troubě na 180 stupňů 60 minut. Hotové jídlo lze podávat přímo ve fólii.

Dobrou chuť!

Měkká a šťavnatá krůta pečená s bramborami v rukávu

Brambory a krůty díky pečícímu rukávu v troubě nevysychají. Miska se ukáže být chutná a šťavnatá, protože se peče ve vlastní šťávě nasycené vůní koření.

Čas na vaření: 110 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 2-3.

Složení:

• Turecko - 0,5 kg.
• Brambory - 5-6 ks.
• Česnek - 2 zuby
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Sójová omáčka - 3 lžíce
• Hořčice - 1 lžička
• Provensálské bylinky - 1 lžička
• Zelení - za podávání.

Proces vaření:

1. Krůtu omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte kostru na kousky.
2. Maso osolíme, okořeníme, přidáme sójovou omáčku a hořčici, promícháme a necháme půl hodiny marinovat.
3. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na středně velké kostičky. Brambory osolíme a okořeníme podle chuti.
4. Maso vložte do pekáče a poté na něj položte brambory. Přidejte také oloupané stroužky česneku.
5. Zajistěte okraje rukávu a vložte jej do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 60-80 minut.
6. Když je jídlo hotové, opatrně nakrájejte sáček a položte krůtu a brambory na společné jídlo, posypte nasekanými bylinkami a podávejte horké.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na vaření krůty s bramborami v hrnci

Turecko je obzvláště chutné v hliněných květináčích. Takové jídlo lze připravit po částech a podávat přímo v květináčích na stole. Vašim blízkým a hostům se to určitě bude líbit.

Čas na vaření: 90 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Krůtí filé - 600 gr.
• Zakysaná smetana - 150 ml.
• Brambory - 4 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list podle chuti.
• Rosemary podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
2. Krůtí filé omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na středně velké kostky.
3. Zakysanou smetanu smíchejte se solí a mletým pepřem.
4. V míse smíchejte maso, brambory, mrkev a dresink ze zakysané smetany.
5. Výslednou hmotu rozdělte do hrnců. Do každého hrnce vložte bobkový list a rozmarýn, zakryjte je pokličkami a vložte do trouby. Krůtu a brambory pečeme na 180 stupňů 60 minut.
6. Pečenou krůtu a brambory podávejte přímo v květináčích.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na krůtu pečenou s bramborem a sýrem v troubě

Jednoduchý recept na vaření krůtího filé a brambor s chutnou sýrovou čepicí. Toto jídlo je obzvláště oblíbené, protože je chutné, lehké a krásné. Lze jej připravit i na slavnostní jídlo.

Čas na vaření: 100 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Brambory - 3 ks.
• Salátová cibule - 2 ks.
• Nakládané pálivé papriky - 2 ks.
• Krůtí filé - 600 gr.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Sýr - 100-150 gr.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce
• Zelení - 1 parta.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a feferonky nakrájíme na kolečka.
2. V pekáči potřeme olivovým olejem.
3. Krůtí filé nakrájíme na kostky. Brambory, cibuli, papriky a maso dejte do formy. Každou vrstvu osolíme a okořeníme podle chuti. Vložte misku do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 35-50 minut.
4. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
5. Vyjměte misku z trouby, posypte ji sýrem a vložte zpět do trouby na 10-15 minut. Když je sýrová kůra opečená, pokrm je připraven, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.

Dobrou chuť!

Měkká a jemná krůtí palička pečená s bramborami

Krůtí maso v kostech je šťavnatější než filet, takže se vaří snáz a nemusíte se bát, že by vyschlo. Zveme vás k vyzkoušení nádherného pokrmu z krůtího másla a brambor pečených v troubě.

Čas na vaření: 100 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 1.

Složení:

• Krůtí palička - 800 gr.
• Koření pro drůbež - podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Slunečnicový olej podle chuti.
• Brambory - 5-6 ks.
• Koření na brambory - podle chuti.
• Česnek - 3-4 zuby.

Proces vaření:

1. Krůtí paličku omyjte, otřete papírovými ubrousky, odstraňte kůži, do masa udělejte hluboké zářezy a vložte do nich stroužky česneku.
2. Vraťte kůži na původní místo a paličku potřete solí a kořením. Maso vložte do zapékací mísy.
3. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory spojte s trochou slunečnicového oleje, soli a koření.
4. Poté vložte brambory do krůtí misky. Formu zakryjte fólií a vložte do trouby předehřáté na 220 stupňů.
5. Misku pečte 50 minut. Poté dalších 20-25 minut bez fólie.Upečenou krůtí paličku ochlaďte bramborami a podávejte.

Dobrou chuť!

Jak uvařit šťavnaté krůtí stehno s bramborami v troubě?

Krůta s bramborami je jednoduché a vydatné jídlo, které lze okamžitě uvařit pro celou rodinu. K pečení jsou vhodné různé části krůty, například stehna. Maso se ukáže být šťavnaté a aromatické a z brambor se stane skvělá příloha.

Čas na vaření: 90 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 2.

Složení:

• Krůtí stehna - 2 ks.
• Brambory - 4-5 ks.
• Česnek - 4 zuby.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Šalvěj - 2 větve.
• Rozmarýn - 2 větve.
• Petržel podle chuti.
• Kuřecí vývar - 2 polévkové lžíce
• Rostlinný olej podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Zapněte troubu, aby se zahřála na 200 stupňů. Krůtí stehna omyjte a osušte papírovými ručníky.
2. Šalvěj, rozmarýn a petržel nasekejte, maso potřete bylinkami. Krůtu posypeme solí a kořením.
3. Krůtu vložte do zapékací mísy a pečte v troubě půl hodiny.
4. Zatímco se maso peče v troubě, nakrájejte brambory, nakrájejte cibuli a česnek. Zeleninu smíchejte v míse, přidejte k ní slunečnicový olej, sůl a koření. Vyjměte maso z trouby, otočte ho na druhou stranu a položte na něj zeleninu.
5. Kuřecí vývar také nalijte do formy a znovu vložte do trouby na dalších 40 minut. Miska se ukáže být velmi šťavnatá a aromatická.

Dobrou chuť!

Šťavnaté a chutné krůtí maso s bramborami a houbami v troubě

Elegantní jídlo pro každou příležitost. Turecko patří k dietním výrobkům, takže pokrmy z něj jsou lehké, výživné a nemastné. Doporučujeme péct krůtí maso v troubě spolu s bramborami a houbami.

Čas na vaření: 90 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 2-3.

Složení:

• Krůtí filé - 350 gr.
• Žampiony - 150 gr.
• Cuketa - 1 ks.
• Česnek - 5-6 zubů.
• Brambory - 7-8 ks.
• Sójová omáčka - 3 lžíce
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce
• Paprika - 1 lžička
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Tvrdý sýr - 50 gr.
• Zelení - za podávání.

Proces vaření:

1. Krůtí filé nakrájejte na kostky, přendejte do mísy, přidejte sójovou omáčku, mletý pepř, zamíchejte a nechte půl hodiny marinovat.
2. Zatímco krůta marinuje, nakrájejte zeleninu. Zeleninu dáme do mísy s masem, osolíme, okořeníme podle chuti a přidáme trochu slunečnicového oleje, promícháme.
3. Krůtí maso a zeleninu dejte do zapékací mísy. Vložte misku do trouby, předehřáté na 200 stupňů, pečte misku 35-40 minut.
4. Zkontrolujte, zda není maso a brambory propečené. Posypeme strouhaným sýrem misku a vrátíme ji do trouby na dalších 15-20 minut.
5. Upečenou krůtu posypeme bramborami a žampiony s nasekanými bylinkami a podáváme k obědu nebo večeři.

Dobrou chuť!

Něžné a měkké krůtí pečené s bramborami ve zakysané smetaně

Masová jídla jsou velmi chutná, pokud je pečete v troubě. A pokud si vezmete krůtí filé, pak budete nejen lahodně krmit svou rodinu, ale také to uděláte ve prospěch těla. Nabízíme pečení krůty společně v bramborách a zakysané smetaně.

Čas na vaření: 110 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 1-2.

Složení:

• Turecko - 100-150 gr.
• Brambory - 4-5 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby
• Zakysaná smetana - 3-4 lžíce
• Máslo - 0,5 lžíce.
• Kopr podle chuti.
• Bobkový list podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Koření pro drůbež - podle chuti.

Proces vaření:

1. Oloupejte a omyjte brambory, cibuli a česnek pod tekoucí vodou. Brambory nakrájíme na středně velké plátky, cibuli a česnek nakrájíme nožem. Krůtí maso nakrájíme na kostičky.
2. Vezměte hliněný hrnec nebo jinou troubu odolnou vůči troubě. Do první vrstvy dejte brambory, pak krůtu a cibuli.
3. Pokud to velikost formuláře umožňuje, opakujte vrstvy znovu ve stejném pořadí. Každou vrstvu okořeníme trochou soli a okořeníme.
4. Přidejte bobkový list, máslo a zakysanou smetanu. Hrnec vložte na 10 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
5. Poté hrnec přikryjte pokličkou a vařte dalších 30-35 minut. Poté přidejte trochu vody, přidejte česnek a pečte dalších 40 minut.
6. Hotový pokrm dejte na talíř, posypte nasekanými bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Francouzské krůtí maso s bramborem a sýrovou krustou

Hlavním rysem masa ve francouzštině je chutná sýrová krusta, která se tvoří nahoře, když se pokrm peče v troubě. Pokud nemáte rádi tučné maso, pak lze běžné vepřové a hovězí maso nahradit lehčím krůtím masem.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 3-4.

Složení:

• Krůtí filé - 550 gr.
• Cibule cibule - 3-4 ks.
• Rajče - 1 ks.
• Brambory - 2-3 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Koření pro drůbež podle chuti.
• Zakysaná smetana - 2-3 lžíce
• Rostlinný olej pro mazání formy.

Proces vaření:

1. Krůtí filé nakrájíme na plátky, utřeme, potřeme solí a kořením.
2. Rajčata a cibuli nakrájíme na plátky.
3. Brambory nakrájíme na tenké plátky.
4. Zapékací mísu zakryjte alobalem, potřete rostlinným olejem, vyložte vrstvu brambor, osolte a okořeňte podle chuti. Navrch položte maso, potřete ho zakysanou smetanou.
5. Poté dejte vrstvu jejich rajčat a cibule, osolte a okořeňte. Nastrouhaný sýr hojně posypte.
6. Formu zakryjte alobalem a pečte v troubě na 200 stupňů 30 minut. Poté alobal sejměte a vařte dalších 15–20 minut. Francouzské maso je dokonale upečené a skvěle chutná.

Dobrou chuť!