Hnízda z mletých těstovin v troubě-7 receptů krok za krokem

Toto jídlo je dostatečně jednoduché na přípravu a bude perfektní a chutnou večeří. Nabízíme vám možnost vaření v troubě se sýrem, zakysanou smetanou, smetanou, žampiony, rajčaty a rajčatovou pastou.

Jak vařit hnízda mletých těstovin v troubě?

Na těstovinová hnízda se položí kuličky mletého masa a zalijí se omáčkou z rajčatové pasty, vody a soli. Vše se peče v troubě 30-35 minut. Výsledkem je velmi uspokojivé jídlo s bohatou chutí.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 10 min.

Porce - 3.

• 
  Vložte mleté ​​maso do hluboké nádoby. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Česnek také oloupeme a propasírujeme lisem nebo najemno nasekáme nožem. Všechno posíláme do mletého masa.
• 
  Přidejte sůl, pepř a další koření. Důkladně promíchejte do hladka.
• 
  Dno pekáče namažte malým množstvím rostlinného oleje a vložte tam naše těstovinová hnízda. Snažíme se je dávat ne příliš blízko sebe, protože se zvětší a mohou se slepit.
• 
  Z mletého masa vytvarujeme malé kuličky a položíme je na vršek hnízd, lehce přitlačíme.
• 
  V samostatné nádobě smíchejte rajčatovou pastu, vodu a sůl. Míchejte do hladka.
• 
  Vzniklou tekutinou naplňte hnízda mletým masem a přidejte ještě trochu horké vody, aby byly těstoviny téměř úplně pokryty.
• 
  Troubu předehřejte na 180 ° C a těstoviny s mletým masem v ní vařte asi 30-35 minut. Hotová miska by měla téměř úplně absorbovat tekutinu a pasta nabobtná a zdvojnásobí svou velikost.
• 
  Hotová hnízda přeneseme na talíř a podáváme. Shora můžete misku ozdobit čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Hnízda těstovin s mletým masem a sýrem v troubě

Za prvé, těstoviny se vaří, pak se mleté ​​maso umístí do hnízd. Vše je naplněno smaženou mrkvovou omáčkou s cibulí, zakysanou smetanou a kečupem. Forma je pokryta fólií a 10 minut před koncem vaření posypte těstoviny mletým masem nahoře sýrem.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 5.

Složení:

• Mleté maso - 400 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Kečup - 3 polévkové lžíce
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Hnízda na těstoviny - 9 ks.
• Sýr - 150-200 gr.
• Voda - 300 ml.
• Zelení podle chuti.

Proces vaření:

1. Vezmeme vhodnou hlubokou nádobu a vložíme tam mleté ​​maso. Jemně nakrájejte polovinu cibule a pošlete ji na mleté ​​maso. Dále rozbijte jedno vejce, sůl, pepř podle chuti a vše dobře promíchejte.
2. Mrkev opatrně omyjeme, oloupeme a potřeme na hrubém struhadle. Druhou polovinu cibule nakrájíme nadrobno.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm mrkev a cibuli, dokud nebudou napůl uvařené. Dále posíláme zakysanou smetanu, kečup k zelenině, dobře promícháme a vaříme dalších pár minut. Podle chuti osolte, opepřete a znovu promíchejte.
4. Hnízda na těstoviny pošleme do vroucí slané vody a necháme je tam asi 30 sekund, aby mírně změkla.
5. Změkčená hnízda vyjmeme z vody a přeneseme do formy, ve které je upečeme.
6. Z hotového mletého masa tvoříme malé kuličky a klademe je na těstoviny. Jedno hnízdo trvá asi 1 polévkovou lžíci mletého masa.
7. Výsledné smažení cibule, mrkve, kečupu a zakysané smetany namažeme na těstoviny s mletým masem. Poté vše zalijeme horkou, předem osolenou vodou. Horní část zakryjte fólií. Předehřejte troubu na 180^ÓC a misku vaříme 30 minut.
8. V tuto chvíli utřete sýr na jemném struhadle a po půl hodině vyjměte alobal z formy, posypte strouhaným sýrem a vložte zpět do trouby na dalších 10 minut.
9. Hotové jídlo položte na talíře, posypte čerstvými bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Šťavnatá hnízda těstovin s mletým masem a zakysanou smetanou, pečená v troubě

K vaření potřebujeme těstovinová hnízda, mleté ​​maso, cibuli, mrkev, zakysanou smetanu, tvrdý sýr, rostlinný olej a vodu. Těstoviny s mletým masem se pečou asi 40 minut a jsou velmi aromatické a chutné.

Doba vaření: 1 h. 10 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 4.

Složení:

• Hnízda na těstoviny - 12 ks.
• Mleté maso - 300 gr.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 3 lžíce
• Tvrdý sýr - 50 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Voda - 2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravíme náplň do těstovin. Chcete -li to provést, očistěte jednu cibuli a nakrájejte ji jemně. Mrkev také očistíme a potřeme na hrubém struhadle. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm zeleninu do změknutí.
2. Dále do pánve nalijte 2 šálky vody, přidejte zakysanou smetanu, sůl, pepř a vše dobře promíchejte. Tekutinu přivedeme k varu a odstavíme z ohně.
3. Mleté maso přesuneme do samostatné nádoby a smícháme s jednou nadrobno nakrájenou cibulí.
4. Vařte vodu, osolte a minutu vařte těstovinová hnízda, aby se v troubě rychleji uvařily.
5. Zapékací misku namažte rostlinným olejem a vložte do ní uvařené těstoviny.
6. Do každého hnízda pošleme mleté ​​maso a shora lehce přitlačíme.
7. Nyní vše zalijte vzniklou mrkví, cibulí a zakysanou smetanou. Je důležité, aby těstoviny byly zcela pokryty, nebo to bude trochu tuhé.
8. Pokud je ve formě málo kapaliny, přidejte požadované množství vody. Vše posypeme strouhaným tvrdým sýrem.
9. Předehřejte troubu na 180^ÓC a vaříme hnízda s mletým masem asi 40-50 minut. Horní část zakryjte fólií. Hotové jídlo položte na talíře a podle potřeby posypte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Jak chutně upéct těstovinová hnízda s mletým masem a smetanou?

Z mletého kuřete se tvoří koule a plní se do nich hnízda. Vše se zalije smetanou, cibulí a moučnou omáčkou. Miska se peče pod alobalem asi 40 minut. 15 minut před vařenými těstovinami s mletým masem posypeme sýrem.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Hnízda na těstoviny - 10 ks.
• Mleté kuře - 300 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Krém 10% - 125 ml.
• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Tvrdý sýr - 200 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - 1 lžička
• Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejte lžičku másla a orestujte nakrájenou cibuli do zlatova. Polovinu si odložíme, protože půjde do mletého masa.
2. Nyní do pánve přidejte mouku a vše důkladně promíchejte. Přepněte na mírný oheň a zalijte smetanou. Míchejte špachtlí, dokud nezískáte homogenní hmotu. Podle chuti také zalijeme malým množstvím vody a soli. Nechte omáčku zahřát a vyjměte z tepla, ne vroucí.
3. Mleté kuře dejte do samostatné nádoby (můžete použít i krůtu), podle chuti přidejte smaženou cibuli, majonézu, sůl a pepř a vše důkladně promíchejte.
4. Hnízda těstovin vložte do pekáčku a naplňte je mletým masem. Nyní vše zalijte smetanovou omáčkou a zakryjte fólií. Shora vyřízněte 3 malé otvory, kterými bude unikat pára.
5. Předehřejte troubu na 220^ÓC a odešlete tam formulář na 25 minut.
6. Po uplynutí této doby alobal odstraníme a hnízda posypeme mletým masem strouhaným tvrdým sýrem. Vložíme zpět do trouby na dalších 15–20 minut, aby se sýr upekl. Již nepřikrýváme fólií.
7. Hotové jídlo přeneseme na talíře a podáváme s čerstvou zeleninou a bylinkami. Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na těstovinová hnízda s mletým masem a houbami v troubě

Žampiony se smaží s cibulí na pánvi. Hnízda jsou naplněna mletým hovězím a vepřovým masem a na ně jsou položeny smažené houby. Poté se vše zalije zakysanou smetanou s vodou a peče se 40 minut. Hotové jídlo posypeme bylinkami a sýrem.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 4.

Složení:

• Hnízda na těstoviny - 12 ks.
• Mleté maso - 400 gr.
• Žampiony - 300 gr
• Cibule cibule - 3 ks.
• Parmezán - 2 lžíce
• Krupice - 1 polévková lžíce
• Vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 150 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení podle chuti.
• Voda - 250 ml.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Mleté hovězí a vepřové maso dejte do samostatné nádoby. Jednu cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a pošleme na mleté ​​maso. Přidáme také 50 ml studené vody a krupici. Vše důkladně promíchejte a nechte asi 20 minut odstát, aby krupice nabobtnala.
2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm 2 najemno nakrájené cibule, dokud nebudou průhledné.
3. Žampiony důkladně omyjeme, nakrájíme na malé kousky a pošleme na pánev s cibulí. Podle chuti osolte, opepřete, promíchejte a smažte 10–15 minut.
4. Hnízda na těstoviny dejte do zapékací mísy.
5. Z hotového mletého masa vytvarujeme malé kuličky a položíme je na hnízda. Dále rovnoměrně rozložte smažené houby a cibuli.
6. V samostatné nádobě zředíme zakysanou smetanu ve 200 ml horké vody, sůl, pepř a nalijeme výslednou směs těstovin. Měly by být z poloviny pokryty tekutinou.
7. Formu zakryjeme alobalem a pošleme do trouby na 30-40 minut na 180^ÓS.
8. Po uplynutí této doby vyjměte fólii z formy, posypte strouhaným parmezánem a jemně nasekanými bylinkami. Pošleme do trouby dalších 5 minut.
9. Hotové jídlo dáme na talíře a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Těstoviny hnízdí s mletým masem a rajčaty v troubě

Mrkev, cibule, rajčata a mleté ​​maso se smaží na pánvi. V této době se hnízda vaří a poté se přenesou do pekáče. Poté jsou plněné mletým masem se zeleninou. Vše se zalije omáčkou z rajčatové omáčky, smetany a posype sýrem.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Hnízda na těstoviny - 12 ks.
• Mleté maso - 300 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Rajče - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Krém 10% - 100 ml.
• Rajčatová omáčka - 3 lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm zeleninu do změknutí.
2. Dále do pánve přidejte mleté ​​maso, 2 lžíce rajčatové omáčky, sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte.
3. Rajčata spařte vroucí vodou a odstraňte z nich slupku. Nakrájejte ho na malé kostičky a vhoďte do pánve s mletým masem, cibulí a mrkví. Dusíme na středním plameni asi 10 minut, dokud není mleté ​​maso zcela uvařené.
4. V samostatné nádobě smíchejte smetanu a lžíci rajčatové omáčky. Naše omáčka je hotová.
5. Tvrdý sýr utřete na středním struhadle.
6. Nyní uvaříme těstoviny. Čas závisí na pokynech na obalu.
7. Upečená hnízda opatrně přendejte do zapékací mísy a na každé položte opečené mleté ​​maso se zeleninou. Vše zalijte vzniklou omáčkou a navrch posypte strouhaným tvrdým sýrem. Předehřejte troubu na 180^ÓC a vložte do něj formu na 20 minut.
8. Hotové jídlo přeneseme na talíře a podáváme s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Šťavnatá hnízda těstovin s mletým masem a rajčatovou pastou

Těstoviny se trochu povaří a poté se přenesou do pekáče. Na vrch se položí kuličky mletého masa a vše se zalije omáčkou z mrkve, cibule, zakysané smetany a rajčatového protlaku. Do každého hnízda se také přidá trochu majonézy. Miska se vaří v troubě asi 40 minut.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 5.

Složení:

• Těstoviny hnízda - 250 gr.
• Mleté maso - 500 gr.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 150 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Mrkev oloupeme a nastrouháme, cibuli nakrájíme na kostičky.
2. Polovinu nakrájené cibule posíláme do nádoby s mletým masem.
3. Také tam rozbijeme jedno vejce a podle chuti přidáme sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
4. Tvrdý sýr utřeme na hrubém struhadle.
5. Dále uvařte těstoviny. Vložíme je na 3–5 minut do vroucí osolené vody.
6. Poté uvařená hnízda přeneseme do pekáče. Nalijeme také jeden a půl sklenice vody do samostatné nádoby, ve které se vařily těstoviny.
7. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a mrkev, dokud nezměknou. Dále přidejte rajčatovou pastu, zakysanou smetanu a promíchejte.
8. Do pánve nalijte těstovinovou vodu a omáčku za občasného míchání vařte asi 5 minut na středním ohni.
9. Na těstovinová hnízda dejte malé kuličky mletého masa.
10. Výslednou omáčkou vše zalijte a na každé hnízdo vymačkejte trochu majonézy.
11. Předehřejte troubu na 180^ÓC a odešlete mu formulář na 20-25 minut. Po uplynutí této doby vytáhneme a těstoviny posypeme mletým masem se strouhaným sýrem a dáme ještě na 10-15 minut do trouby.
12. Hotové jídlo dáme na talíř, ozdobíme bylinkami a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!