Funchoza je asijské jídlo. Říká se mu také „skleněné“ nudle, protože výrobek je transparentní jak v suché, tak vařené formě. Funchose je sama o sobě čerstvá, ale skvěle se hodí k ostatním přísadám, protože maximálně absorbuje všechny pachy.
- Funchoza s kuřecím masem, zeleninou a sójovou omáčkou
- Korejský funchose salát doma
- Jak uvařit lahodnou funchose s krevetami a zeleninou?
- Horká funchose s vepřovým masem a zeleninou
- Domácí funchose s kuřecím masem a žampiony na pánvi
- Funchoza s kuřecím masem, okurkou a paprikou
- Lahodná funchose s mořskými plody doma
- Podrobný recept na přípravu salátu s funchose a chobotnicí
- Jednoduchý a chutný recept na funchose s hovězím masem a zeleninou
- Funchose salát s kuřecím masem, zeleninou a teriyaki omáčkou
Funchoza s kuřecím masem, zeleninou a sójovou omáčkou
Vaření funchose je docela jednoduché. Nemůžete ji vařit, ale jednoduše ji zalijte vroucí vodou po dobu 5 minut. Pokud přidáte nějaké přísady, funchose je skvělý hlavní chod.
Doba vaření - 1 hodina.
Doba vaření - 1 hodina.
Počet porcí v kontejneru: 4.
- Kuřecí prso 300 GR.
- Funchoza 200 GR.
- Bulharský pepř 1 PCS.
- Mrkev 1 PCS.
- Cibule 1 PCS.
- Okurka 1 PCS.
- Sójová omáčka 5 lžíce
- Rostlinný olej 3 lžíce
- Kořen zázvoru 1 lžička
- Sezam 1 lžíce
- Mletý černý pepř 1 špetka
- Voda 1 l.
-
Zbavujeme filmy a chrupavky kuřecích prsou. Opláchneme ji pod tekoucí teplou vodou a osušíme papírovou utěrkou. Maso nakrájejte na kostky nebo kostky.
-
Zapněte sporák a rozdělte velký oheň. Nalijte malé množství rostlinného oleje do pánve a vložte jej na hořák. Pánev necháme rozehřát s olejem. Po pár minutách nasypte kousky kuřete do nádoby a smažte 3 minuty do zlatova.
-
Kousky kuřete vložte do samostatné nádoby a posypte pepřem. Na chvíli odjíždíme. Cibuli oloupeme a ostrým nožem nakrájíme na půlkroužky střední tloušťky.
-
Papriky a mrkev oloupeme, zeleninu opláchneme teplou vodou. Papriku nakrájíme na nudličky. Mrkev rozemeleme na hrubém struhadle. Znovu zapněte sporák, do pánve nalijte olej a vložte ho na hořák, zahřejte.
-
Do pánve nasypte nakrájenou cibuli, mrkev a papriku. Smažíme je 4 minuty. Dbáme na to, aby nebyly měkké, ale křupavé. Vložíme je do mísy s kousky kuřete.
-
Vložte funchose do samostatné hluboké nádoby (je lepší vzít malý kastrol). Vaříme vodu v konvici nebo na sporáku. Funchose naplňte vroucí vodou. Zakryjte víkem a nechte působit 5-6 minut.
-
Po 5-6 minutách, kdy se funchose stane průhlednou, ji společně s vodou přesuneme do síta. Čekáme, až veškerá přebytečná tekutina steče do dřezu. Pro pohodlí při jídle nakrájejte výrobek nůžkami (vlákna funchose jsou poměrně dlouhá).
-
Čerstvou okurku omyjeme a osušíme ručníkem. Nakrájejte na malé kousky ve formě obdélníků. Kořen zázvoru opláchněte a osušte. Odstraňte kůži. Výrobek rozemelte na jemném struhadle, aby vznikla kaše.
-
Nalijte sójovou omáčku do samostatné malé nádoby, přidejte zázvorovou kaši a míchejte, dokud nebude hladká.
-
Funchoza se trochu ochladila, zatímco jsme připravovali omáčku. Nyní ho vložte do mísy s kuřecím masem, cibulí, mrkví a paprikou. Nalijte čerstvou okurku a nalijte na misku sojovou omáčkou v množství nezbytném pro dostatečnou slanost. Posypte funchose zeleninou a sezamovou omáčkou a podávejte.
Dobrou chuť!
Korejský funchose salát doma
Funchózový salát se připravuje z jednoduché sady produktů - mrkve, okurek, paprik a samotného těstovinového výrobku. Pokud si přejete, můžete rozšířit nabídku produktů a servírovat jídlo jako předkrm k hlavnímu.Je také ideální pro lehkou večeři.
Doba vaření - 50 minut.
Doba vaření - 20 minut.
Počet porcí v kontejneru: 4.
Složení:
- Funchoza - 150 gr.
- Bulharský pepř - 2 ks.
- Pálivá chilli paprička - 1 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Okurka - 2 ks.
- Sójová omáčka - 3 lžíce
- Rýžový ocet - 2 polévkové lžíce
- Třtinový cukr - 2 lžičky
- Sezamový olej - 2 polévkové lžíce
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
- Česnek - 2 zuby
- Sezam - 2 polévkové lžíce
- Koriandr - 2-3 špetky.
- Paprika - 2-3 špetky.
- Kurkuma - 2-3 špetky
- Zázvor - 2-3 špetky.
- Pálivá červená paprika - 2–3 špetky.
- Černý pepř - 2-3 špetky.
- Sůl podle chuti.
- Voda - 1 litr.
Proces vaření:
- Funchose rozložíme do samostatné nádoby (malého kastrůlku). Vaříme vodu v konvici nebo na sporáku v kastrůlku. Funchose zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut.
- Z česneku odstraníme slupku a od hlavy oddělíme 2 stroužky. Rozdrtíme je nožem.
- Nalijte sójovou omáčku a ocet do hluboké mísy. Mírně promíchejte. Poté posíláme olej a citronovou šťávu. Posypeme sezamovými semínky, cukrem a solí. Znovu promíchejte. Nalijte česnek, koriandr, papriku, kurkumu, zázvor, černou a červenou papriku. Vše znovu promíchejte, dokud nebude cukr homogenní a zcela rozpuštěný.
- Oloupejte mrkev a papriku (sladkou i pálivou). Pereme a sušíme. Oba druhy pepře nakrájíme na tyčinky, mrkev nastrouháme. Okurku také omyjeme a nakrájíme na proužky (nezapomeňte odstranit ocasy na obou stranách).
- Nudle už uvařily a zprůhlednily se. Nalijeme do cedníku spolu s vodou a chvíli necháme. Funchoza se ochladí a přebytečná tekutina bude mít čas vypustit.
- Smícháme ingredience. Smíchejte funchose se zeleninou a dresinkem. Dáme do lednice, aby měl salát čas vyživit. Po 30 minutách lze jídlo podávat.
Dobrou chuť!
Jak uvařit lahodnou funchose s krevetami a zeleninou?
Miska se ukáže být velmi zdravá a chutná. Samotná funchose je po uvaření ve vroucí vodě docela čerstvá a průhledná - šťavnatost a jas jí dodá zelenina a krevety.
Doba vaření - 15 minut.
Doba vaření - 10 minut.
Počet porcí v kontejneru: 4.
Složení:
- Funchoza - 100 gr.
- Oloupané krevety - 10 ks.
- Bulharská červená paprika - ½ ks.
- Sezamový olej - 2 lžičky
- Sezamová semínka - ½ lžičky
- Mrkev - 0,5 ks.
- Zelená cibule - 3-4 stonky.
- Česnek - 1 zub
- Sójová omáčka - 5-6 polévkových lžic
- Petržel podle chuti.
- Rostlinný olej - 3-4 polévkové lžíce
- Voda - 1 litr.
Proces vaření:
- Nejprve si připravíme funchose. Budeme potřebovat hlubokou misku nebo kastrol. Je lepší vzít pánev na vaření funchose. Rozetřeme 100 gramů těstovin. Vaříme vodu v konvici. Pokud není konvice, pak na sporáku. Vodu přivedeme k varu a nudle zalijeme vařící vodou. Zakryjte víkem a nechte 5 minut.
- K přípravě pokrmu musíte vařit oloupané krevety. Nejlepší je to udělat předem, aby byla přísada v době vaření zcela připravena.
- Papriky očistíme od vnitřků a mrkev od slupky. Zeleninu důkladně omyjeme vodou. Nakrájejte je na proužky. Na sporák dáme pánev s rostlinným olejem a nádobu zahřejeme. Poté nalijte zeleninu a smažte ji 3 minuty. Dále posíláme krevety. Opět smažte asi minutu do změknutí.
- Česnek očistíme. Jeden hřebíček dáme na prkénko a přitlačíme na něj nožem. Přidejte česnek a cibuli do krevetové zeleniny. Misku zalijte sezamovým olejem a sojovou omáčkou.
- Hotovou funchose vložte do cedníku a počkejte, až voda odtéká. Nalijte produkt do pánve. Petrželku omyjeme a osušíme. Nakrájejte nadrobno, posypte jím funchose a sezamová semínka.
- Smaženou hmotu rozetřeme na funchose s petrželkou a sezamovými semínky. Promíchejte a podávejte hotové jídlo.
Dobrou chuť!
Horká funchose s vepřovým masem a zeleninou
Funchoza s vepřovým masem se ukazuje jako velmi chutná a šťavnatá. Pokud naléhavě potřebujete nakrmit přijíždějící hosty, recept se určitě bude hodit, protože na přípravu pokrmu není třeba vyčlenit více než hodinu.
Doba vaření - 1 hodina.
Doba vaření - 50 min.
Počet porcí v kontejneru: 4.
Složení:
- Funchoza - 200 gr.
- Vepřové maso - 350-400 gr.
- Mrkev - 1 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Čerstvá okurka - 1 ks.
- Cibule cibule - 2 ks.
- Česnek - 2 zuby
- Koriandr - 1 lžička
- Paprika - 1 lžička
- Červená paprika - 1 lžička
- Černý pepř - 1 lžička
- Zelení - 1 lžička
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
- Sójová omáčka - 3 lžíce
- Sezamová semínka - 1 lžička
- Voda - 1 litr.
Proces vaření:
- Vepřové vytřídíme a odstraníme vše nepotřebné. Maso dobře omyjeme, dáme na papírovou utěrku a lehce poklepeme, aby se absorbovala přebytečná vlhkost. Maso nakrájejte na středně velké kousky (kostky nebo obdélníky).
- Zapínáme sporák. Do pánve nalijte rostlinný olej a dejte ho na hořák. Zahříváme se Nalijte maso do pánve a smažte asi 20 minut.
- Zatímco se maso smaží, začínáme vařit funchose. Chcete -li to provést, musíte vařit vodu. Nalijte suché nudle hotovou vařící vodou. Nádobu zakryjte víkem a nechte působit 5-7 minut.
- Nyní přichází na řadu zelenina. Papriky, mrkev a cibuli očistíme od přebytečných slupek, slupek a vnitřností. Mrkev a papriku nakrájíme na nudličky, cibuli na půlkolečka. Okurce odřízněte konce a také ji nakrájejte na proužky.
- Znovu zapněte sporák. Na ohřev dáme pánev s malou porcí oleje. Nakrájenou zeleninu rozetřeme. Smažte je 3-4 minuty. Jako další posíláme vepřové maso. Míchejte a smažte asi minutu.
- Funchoza je připravena. Pošleme ho do cedníku, aby vypustil přebytečnou vodu. Po 4 minutách přidejte nudle do pánve k vepřovému masu a zelenině. Dochutíme sójovou omáčkou. Přidejte česnek, koriandr, papriku, černou a červenou papriku a sezamová semínka. Promícháme.
- Smažte 10 minut. Vyjměte pánev s hotovou miskou a vložte ji na talíře. Posypeme bylinkami.
Dobrou chuť!
Domácí funchose s kuřecím masem a žampiony na pánvi
Funchoza je jedinečný produkt, protože během vaření absorbuje pachy přísad, se kterými je smíchán. Aby se jídlo stalo chutným a bohatým, musíte vědět, jak správně kombinovat všechny jeho přísady.
Doba vaření - 1 hodina.
Doba vaření - 55 min.
Počet porcí v kontejneru: 4.
Složení:
- Funchoza - 100 gr.
- Kuřecí řízek - 200-300 gr.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Mrkev - 100 gr.
- Žampiony - 100 gr.
- Bulharský pepř - ¼ ks.
- Česnek - 2 zuby
- Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Cukr - ¼ lžičky
- Zelení - volitelně.
- Voda - 1 litr.
Proces vaření:
- Funchose jsme rozložili do hluboké nádoby. Nalijte vodu do hrnce a dejte ji na sporák. Zapínáme a rozděláváme velký oheň. Když voda vře, nalijte ji do nádoby s funchose a zakryjte víkem. Nechte produkt působit průhledně (asi 7 minut).
- Cibuli oloupeme a nožem odstraníme vrchní vrstvu mrkve. Zeleninu omyjeme. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a mrkev rozemelte.
- Vodu scedíme funchosou do cedníku a propláchneme studenou vodou. Čekáme, až přebytečná voda odteče.
- Filety vyjmeme z filmů a tuku, opláchneme a položíme na papírový ručník. Sušíme to. Nakrájejte na kostky.
- Žampióny (čepici a nožičku zvlášť) očistíme. Nakrájejte a opláchněte teplou vodou. Zbavíme se semínek pepře a bílého vnitřku. Nakrájejte na proužky.
- Zapneme sporák a dáme na něj pánev s rostlinným olejem. Zahřívejte pár minut a přidejte cibuli. Smažte, dokud nebude transparentní. Dále posíláme mrkev. Smíchejte s cibulí a smažte za stálého míchání další 3-4 minuty.
- Nalijte maso do pánve a pokračujte v smažení s cibulí a mrkví, dokud se nevytvoří kůra. Nyní jsou na řadě houby a papriky. Přidejte je a smažte dalších 5 minut na středním ohni. Suroviny zalijeme sójovou omáčkou, posypeme cukrem a pepřem. Smažte, dokud tekutina nevyvaří.
- Snižte oheň a vařte dalších 5 minut, dokud nebude hotový. Posypeme česnekem a dusíme asi minutu. Přidejte funchose a promíchejte s obsahem pánve. Vypněte sporák a vyjměte pánev z hořáku.
- Zatímco pokrm vychladne, opláchněte a osušte bylinky.Nasekejte to najemno. Na talíře rozložíme funchose s kuřecím masem, houbami a zeleninou, posypeme bylinkami.
Dobrou chuť!
Funchoza s kuřecím masem, okurkou a paprikou
Miska je ideální pro lehkou večeři s rodinou nebo sváteční stůl. Ukazuje se, že je velmi uspokojující a zároveň nezatěžuje žaludek, protože recept obsahuje kuřecí maso.
Doba vaření - 1 hodina.
Doba vaření - 50 min.
Počet porcí v kontejneru: 4.
Složení:
- Kuřecí prsa - 300 gr.
- Funchoza - 100 gr.
- Sladká paprika - 100 gr.
- Cibule cibule - 100 gr.
- Mrkev - 100 gr.
- Okurka - 100 gr.
- Rostlinný olej - 40 gr.
- Zelená cibule - 15 gr.
- Sůl podle chuti.
- Pepř podle chuti.
- Voda - 1 litr.
Proces vaření:
- Prohlédněte kuřecí řízek, zda neobsahuje žíly a chrupavky, vyjměte je a maso opláchněte pod tekoucí teplou vodou. Poté rozložíme na plochu papírové ručníky. Rozetřeme kuřecí řízek a mírně osušíme, aby na masu nezůstaly kousky papíru.
- Kuře nakrájíme na středně velké kostky. Pošleme je do hluboké nádoby, osolíme a opepříme. Jídlo mírně promíchejte a misku s obsahem zakryjte potravinovou fólií. Dáme do lednice. Když je maso marinováno, stane se bohatším a chutnějším.
- Cibuli a mrkev oloupeme. Omyjeme je a pomeleme. Cibuli nakrájíme na kousky a mrkev nastrouháme.
- Papriky odstraníme a propláchneme, opláchneme také okurku a odstraníme „ocasy“ z obou stran. Papriku a okurku nakrájíme na nudličky. Zelenou cibuli omyjte teplou vodou a nakrájejte nadrobno.
- Zapneme sporák a dáme pánev na hořák, zalijeme trochou oleje a rozdělíme po dně nádoby. Nalijte maso do pánve a smažte 5 minut. Když maso zbělá, dusíme ho asi minutu. Vypněte sporák a vyjměte pánev. Maso rozložíme do samostatné mísy.
- Znovu zapněte sporák a vložte pánev na hořák. Nalijte olej Pánev rozehřejte na oleji. Usínáme cibule. Smažte asi tři minuty. Míchejte neustále. Dále posíláme mrkev a restujeme spolu s cibulí tři minuty. Potřeme pepřem a smažíme asi 4-5 minut.
- Nyní si připravíme vařící vodu na funchose. Na hořák dáme hrnec s vodou a zapneme sporák. Umístěte nudle do samostatného hrnce. Když voda začne vařit, nalijte funchose. Čekáme 5 minut a nalijeme do cedníku, aby byla přebytečná tekutina skleněná.
- K nudlím přidejte zeleninu a maso. Hotové jídlo rovnoměrně zalijte sójovou omáčkou a posypte bylinkami.
Dobrou chuť!
Lahodná funchose s mořskými plody doma
Aby bylo jídlo chutné, musíte nejprve připravit mořské plody a poté zbytek produktů. Funchose můžete zalít buď vývarem nebo sójovou omáčkou.
Doba vaření - 1 hodina.
Doba vaření - 55 min.
Počet porcí v kontejneru: 4.
Složení:
- Funchoza - 200 gr.
- Mořské plody - 300 gr.
- Mrkev - 1 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 zuby
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- Voda - 1 litr.
Proces vaření:
- Začněme s funchose. Nalijte vodu (nejlépe filtrovanou) do hrnce. Na hořák položíme nádobu s kapalinou. Značili jsme vysokou teplotu. Čekáme, až se voda vaří.
- Vložte nudle do samostatné nádoby a naplňte ji převařenou vodou. Čekáme 6 minut.
- Zeleninu (mrkev, cibuli a papriku) zpracujeme, očistíme pod tekoucí teplou vodou. Cibuli nakrájíme na středně velké kousky. Mrkev a paprika - na proužky (nebo rozdrtit na struhadle).
- Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje. Dali jsme to na hořák. Zapneme kamna a rozehřejeme. Zeleninu nalijte do pánve a smažte asi tři minuty. Během smažení jídlo promíchejte.
- Přidejte mořské plody do zeleniny. Smažte asi 7 minut. Vyjmeme pánev se zeleninou a mořskými plody, vypneme sporák.
- Funchose scedíme vodou do cedníku a počkáme, až přebytečná vlhkost odtéká. Obsah pánve rozprostřeme na nudle a promícháme. Zalijeme sojovou omáčkou. Rozdělte na porce a podávejte.
Dobrou chuť!
Podrobný recept na přípravu salátu s funchose a chobotnicí
V Asii se funchosový salát jí trochu jinak. Jsme zvyklí míchat všechny ingredience, zatímco Asiaté dávají jídlo na různé talíře a míchají je podle svých chuťových preferencí.
Doba vaření - 1 hodina 10 minut.
Doba vaření - 1 hodina.
Počet porcí v kontejneru: 4.
Složení:
- Chobotnice - 50 gr.
- Cibule - 50 gr.
- Zelená cibule - 50 gr.
- Mrkev - 50 gr.
- Čerstvá okurka - 50 gr.
- Mletý pepř - ½ lžičky.
- Horká omáčka - ½ lžičky
- Sójová omáčka - ½ lžičky
- Rybí omáčka - 2 lžičky
- Jablečný ocet - 1 lžička
- Česnek - 2 zuby
- Funchoza - 50 gr.
- Voda - 1 litr.
Proces vaření:
- K přípravě salátu lze chobotnici konzervovat a několikrát opařit v hrnci s vroucí vodou. Chobotnice přeneseme ze sklenice nebo hrnce na prkénko a nakrájíme nejprve ze širokého okraje a poté ze strany chapadel.
- Vezměte hlubokou misku a vložte do ní kousky olihní. Posypeme trochou sójové omáčky.
- Ingredience smíchejte v míse.
- Nalijte vodu do rychlovarné konvice nebo hrnce. V hrnci nebo na sporáku přiveďte vodu k varu. Vložte funchose do samostatné nádoby a naplňte ji vroucí vodou.
- Zakryjte víkem a nechte působit 5-7 minut.
- Po chvíli vypusťte vodu s funchose do cedníku a nechte chvíli působit. Je nutné, aby veškerá kapalina byla sklo. Poté propláchneme funchose studenou vodou.
- Vezměte talíř a položte na něj vychlazené nudle.
- Mrkev očistíme a opláchneme pod tekoucí teplou vodou. Třeme ho na struhadle nebo nakrájíme na proužky. Okurku také opláchneme a nakrájíme na tyčinky.
- Nakrájenou zeleninu dáme do sáčku se zapínáním, zalijeme všemi druhy omáček a pepře. Oloupejte česnek a dva stroužky nakrájejte na malé kousky. Přidejte do sáčku také česnek a zavřete.
- Obsah sáčku utlučeme kladivem na maso, aby pustilo šťávu a salát bohatší.
- Nalijte zeleninu s kořením do nádoby na salát.
- Dále posíláme nudle (jsou velmi dlouhé, takže je lze stříhat nůžkami).
- Nalijte chobotnice s nudlemi a zeleninou.
- Smíchejte všechny přísady a podávejte salát ke stolu.
Dobrou chuť!
Jednoduchý a chutný recept na funchose s hovězím masem a zeleninou
Funchoza s hovězím masem by se měla jíst okamžitě a neopustit další den. V opačném případě pokrm ztratí chuť. Každá žena v domácnosti si podle svého uvážení vybírá zeleninu na nudle.
Doba vaření - 1 hod. 20 min.
Doba vaření - 1 hodina 10 minut.
Počet porcí v kontejneru: 4.
Složení:
- Funchoza - 100 gr.
- Hovězí maso - 350 gr.
- Rajče - 2 ks.
- Okurka - 2 ks.
- Sladký bulharský pepř - 1 ks.
- Zelená cibule - 30 gr.
- Česnek - 3 zuby.
- Mletá červená paprika - 2 lžičky
- Koriandr - 1 polévková lžíce
- Sůl podle chuti.
- Jablečný ocet podle chuti.
- Voda - 1 litr.
- Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce
Proces vaření:
- Očistíme zeleninu. Ořízněte okraje okurky, odstraňte semena uvnitř pepře. Zeleninu (okurky, rajčata, papriky) omyjeme a dáme na talíř. Vezmeme prkénko a ostrý nůž. Zeleninu začneme postupně krájet na tenké proužky.
- Nakrájenou zeleninu dejte zpět na talíř a nechte chvíli působit. Česnek očistíme od slupek a filmů, nakrájíme na malé kousky a nalijeme do samostatné malé misky nebo omáčky. Česnek posypeme paprikou, koriandrem a solí. Zalijte jablečným octem.
- Zapneme sporák a dáme na něj pánev s rostlinným olejem. Pár minut zahříváme a nalijeme do omáčky. Suroviny promíchejte do hladka.
- Omáčka je hotová. Bereme funchose. Nalijte vodu do konvice a přiveďte k varu. Vložte nudle do jakékoli hluboké nádoby a zalijte vroucí vodou. Zakryjte víkem. Funchose se obvykle „vaří“ 5-7 minut.
- Na přiložený sporák jsme vložili pánev s rostlinným olejem. Hovězí maso necháme pár minut prohřát. Z masa odstraníme žíly a filmy. Opláchněte v teplé vodě a položte na prkénko. Maso nakrájejte na tyčinky ostrým nožem.
- Maso vložíme do předehřáté pánve a orestujeme. Osolíme a posypeme koriandrem. Zalijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou.
- Nalijte průhlednou funchózu s vodou do cedníku, vypusťte vodu a přeneste nudle do misky. Přidejte hovězí guláš a zeleninu. Zelenou cibuli opláchněte a nakrájejte na kousky. Posíláme ke zbytku produktů. Zalijeme omáčkou a promícháme. Na stole podávejte funchose se zeleninou a masem.
Dobrou chuť!
Funchose salát s kuřecím masem, zeleninou a teriyaki omáčkou
Pokud je potřeba pokrm připravit velmi naléhavě a není po ruce teriyaki omáčka, můžete jej kdykoli nahradit sojovou omáčkou nebo kořením. Není nutné používat žampiony, můžete si vybrat jiné houby.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut.
Doba vaření - 1 hod. 20 min.
Počet porcí v kontejneru: 5.
Složení:
- Funchoza - 200 gr.
- Kuřecí prsa - 1 ks.
- Žampiony - 18 ks.
- Sladký bulharský pepř - 1 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Pór - ½ ks.
- Cherry rajčata - 7 ks.
- Sůl - 1 lžička
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Teriyaki omáčka - 1 polévková lžíce
- Česnek - 3 zuby.
- Pepř podle chuti.
- Sezamová semínka podle chuti.
- Voda - 1-2 litry.
Proces vaření:
- Zkoumání kuřecích prsou. Pokud existují žíly a filmy, odstraňte je. Maso důkladně opláchněte teplou vodou a ostrým nožem nakrájejte na podlouhlé kousky. Maso dejte na talíř.
- Houby oloupeme z kůže, ihned nakrájíme a pošleme do hluboké mísy nebo cedníku. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty a nečistoty.
- Papriku nakrájejte na dvě poloviny. Odstraníme jádro. Připravte si cherry rajčata a pórek. Omyjeme je teplou vodou a nakrájíme. Cibule - v kroužcích, rajčata - na půlky, papriky - na proužky.
- Cibuli oloupeme ze slupky a nakrájíme ji technikou nebo ručně. Cibuli můžete nakrájet na půlkolečka. Záleží na vašich osobních preferencích.
- Funchozu jsme vložili do samostatného hlubokého kontejneru. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte ji k varu na sporáku. Nudle naplňte vroucí vodou a zakryjte víkem. Necháme 5-7 minut. Po chvíli nalijte hotové nudle do cedníku a počkejte několik minut, než tekutina steče.
- Na přiložený sporák jsme vložili pánev s rostlinným olejem. Nechte to zahřát. Přidejte nakrájenou cibuli a pár minut opékejte. Poté přidejte houby a promíchejte. Smažte do zlatova (tato fáze trvá asi 10 minut).
- Přidejte zeleninu na houby a cibuli. Smažte 2 minuty za stálého míchání.
- Zbavíme se česneku ze slupek a filmů. Rozdrťte česnek talířem nože. Přidejte ji na pánev. Dále posíláme kuře. Osolíme, posypeme sezamovými semínky a kořením podle chuti.
- Smícháme všechny ingredience. Hotovou funchose vložte do pánve a promíchejte, hotové jídlo zalijte teriyaki omáčkou.
Dobrou chuť!