Plněná vejce-10 receptů krok za krokem na sváteční stůl

Existuje mnoho lahodných svačin, které se také snadno a rychle připravují? Plněná vejce jsou jen taková svačinka. Toto jídlo je jednoduché a rozmanité; můžete si připravit jakoukoli náplň podle své chuti. Vybrali jsme 10 nejoriginálnějších receptů na plněná vejce.

Plněná vejce s houbami na svátečním stole

Jemné a aromatické předkrmy, které lze podávat na svátečním stole. Na plnění můžete použít čerstvé a mražené houby, na ozdobu - bylinky nebo čerstvou zeleninu.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 10.

• 
  Vejce omyjeme a uvaříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
• 
  Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle.
• 
  Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno.
• 
  Uvařená vejce ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na půlky.
• 
  Odstraňte žloutky a nastrouhejte je na jemném struhadle.
• 
  Cibuli osmažte na rostlinném oleji, dokud nebude průsvitná, poté přidejte mrkev.
• 
  Po několika minutách přidejte houby a smažte dalších 20–25 minut. Okořeníme a dochutíme na konci.
• 
  Smažení ochlaďte a rozemlejte v mixéru. Výslednou hmotu smíchejte se žloutky a bylinkami, přidejte trochu majonézy a promíchejte.
• 
  Poloviny vajec naplňte náplní, ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Jak vařit vejce plněná sýrem a česnekem?

Plněná vejce jsou všestranným studeným předkrmem, který bude vypadat stejně dobře u malého bufetového stolu a velké hostiny. Česnek dodá svačině koření a chuť.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Sýr - 70-80 gr.
• Majonézová nebo česneková omáčka - 3-4 lžíce
• Kopr - 5 větví.
• Sůl podle chuti.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Mletá červená paprika - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Uvařená kuřecí vejce natvrdo ve slané vodě, ochlaďte a oloupejte. Stroužky česneku oloupeme, podélně rozkrojíme a zbavíme jádřinců, nakrájíme nadrobno.
2. Kopr omyjte a nakrájejte nadrobno.
3. Nastrouhejte sýr.
4. Vejce rozkrojte na polovinu, odstraňte žloutky.
5. Žloutky rozmačkejte vidličkou, v míse, smíchejte s česnekem, bylinkami, sýrem a majonézou.
6. Poloviny bílku naplňte náplní a předkrm uchovávejte v chladničce až do podávání.

Dobrou chuť!

Rychlý a snadný recept na vejce plněná sledě a cibulí

Pokud vás unavují obvyklé saláty v novoročním menu, zkuste jednoduchý, ale originální předkrm, plněná vejce. Jako náplň poslouží sleď a cibule. Toto jídlo může dokonce konkurovat sleďům pod kožichem.

Čas na vaření:40 minut

Čas na vaření: 25 minut

Porce: 10.

Složení:

• Kuřecí vejce - 5 ks.
• Filet ze slaného sleďa - 150 gr.
• Hořčice podle chuti.
• Zelená cibule - 2 peří.
• Kopr - 2 větve.
• Jablečný ocet podle chuti.
• Slunečnicový olej podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Pepř podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce ponořte do vroucí vody a vařte 8–10 minut. Poté je ochlaďte, oloupejte, rozkrojte na poloviny a oddělte bílky od žloutků.
2. Zeleninu omyjte a nakrájejte nadrobno. V samostatné misce rozmačkejte žloutky, přidejte bylinky, ocet, rostlinný olej a hořčici, promíchejte všechny přísady.
3. Nasolený filet ze sleďa nakrájejte na malé kostičky, přidejte je do žloutkové hmoty. Náplň dochuťte pepřem a solí podle chuti.
4. Poloviny vajec naplňte cibulí a sleďovou náplní.
5. Na ozdobu svačiny můžete použít listy salátu a kyselé bobule, jako jsou brusinky.

Dobrou chuť!

Podrobný recept na vejce plněné treskou játrou

Z vajec a tresčích jater získáte originální a uspokojivou svačinu. Miska má příjemnou chuť, mírně slanou a vyváženou. Předkrm lze připravit na sváteční stůl a každodenní občerstvení.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 12.

Složení:

• Kuřecí vejce - 6 ks.
• Tresčí játra - 120 gr.
• Mletý pepř - podle chuti.
• Petržel - 5 gr.
• Sůl podle chuti
• Majonéza - 2 lžičky

Proces vaření:

1. V osolené vodě uvařte slepičí vejce, oloupejte, nakrájejte na poloviny a oddělte bílky od žloutků. Zeleninu omyjte a nakrájejte nadrobno.
2. Žloutky dejte do mísy a vidličkou je nasekejte.
3. Poté přidejte tresčí játra a promíchejte.
4. Do misky dejte bylinky a majonézu, promíchejte. Náplň dochutíme solí a dochutíme.
5. Poloviny vajec naplňte náplní, ozdobte snítkami petrželky a podávejte.

Dobrou chuť!

Velmi jednoduchý recept na vejce plněná krabími tyčinkami

Světlé a jemné předkrmy, které lze připravit během chvilky. Tato verze plněných vajec je ideální pro rychlé sousto, potřebujete pár slepičích vajec, krabí tyčinky, sýr a nějakou majonézu.

Čas na vaření: 35 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 8.

Složení:

• Vejce - 4 ks.
• Krabí tyčinky - 2-3 ks.
• Sýr - 50 gr.
• Majonéza podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce zalijte vodou, vložte na sporák a vařte 10 minut, dokud nebudou uvařená.
2. Hotová vejce zalijte studenou vodou. Když jsou vychladlé, oloupejte je a nakrájejte na poloviny.
3. Odstraňte žloutky a rozmačkejte je vidličkou.
4. Krabí tyčinky a sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Zkombinujte žloutky, krabí tyčinky, sýr a majonézu.
5. Naplňte poloviny vajec náplní a předkrm je připraven.

Dobrou chuť!

Svačina z vajec plněných konzervovanými rybami

Kuřecí vejce se dobře hodí k rybám, a proto se tyto přísady často používají jako základ pro různé předkrmy. Například plněná vejce, proces vaření je velmi jednoduchý: poloviny vajec jsou plněné rybí náplní.

Čas na vaření: 35 minut

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 12.

Složení:

• Vejce - 6 ks.
• Konzervované ryby - 100 gr.
• Majonéza - 1-2 polévkové lžíce
• Hořčice - 1-2 polévkové lžíce
• Cibule - 1 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí vejce dejte do kastrůlku, zalijte vodou a vařte.
2. Když jsou vejce vychladlá, oloupejte je a nakrájejte na polovinu. Oddělíme bílky od žloutků.
3. Cibuli a bylinky nakrájíme nadrobno. Žloutky, rybí konzervy, cibuli a bylinky dejte do mísy, promíchejte.
4. Poté přidejte majonézu, hořčici, sůl a pepř podle chuti. Znovu dobře promíchejte náplň.
5. Naplňte poloviny bílkovin náplní. Před podáváním misku zchlaďte.

Dobrou chuť!

Originální předkrm z vajec plněných krevetami

Vejce plněné krevetami ozdobí každou oslavu. Tento originální předkrm vypadá jasně, neobvykle a chutná skvěle.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Vejce - 3 ks.
• Krevety -90 gr.
• Tavený sýr - 40 gr.
• Majonéza podle chuti.
• Kopr podle chuti.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce natvrdo uvařte v lednici a oloupejte. Krevety ponořte na 2–3 minuty do vroucí vody, poté odstraňte skořápky.
2. Vejce rozkrojte na poloviny a oddělte bílky od žloutků. Nakrájejte část krevet, část nechte na ozdobu.
3. Žloutky rozmačkejte vidličkou, přidejte k nim nasekané bylinky, strouhaný sýr a nakrájené krevety. Podle potřeby přidejte prolisovaný stroužek česneku. Smíchejte všechny přísady, dochuťte solí a dochuťte, dochuťte majonézou.
4. Naplňte poloviny vajec náplní.
5. Každé plněné vejce ozdobte celou krevetou a podávejte.

Dobrou chuť!

Světlá a chutná vejce plněná červeným kaviárem

Další velmi jednoduchý, ale chutný recept na plněná vejce. Toto jídlo rozjasní každé jídlo a povzbudí vaši chuť k jídlu před hlavními chody. Červený kaviár v kombinaci se žloutkem vypadá krásně a jasně.

Čas na vaření: 25 minut

Čas na vaření: 15 minut.

Porce: 8.

Složení:

• Majonéza - 2 polévkové lžíce
• Kuřecí vejce - 4 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Červený kaviár - 80 gr.

Proces vaření:

1. Uvařená vejce oloupeme, rozkrojíme napůl a oddělíme bílky od žloutků.
2. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
3. Žloutky rozmačkejte, smíchejte se sýrem a majonézou.
4. Naplňte poloviny bílkovin náplní.
5. Na náplň položte kaviár. Miska je připravena, předkrm můžete podávat na stole.

Dobrou chuť!

Vejce plněné řepou a sledě na svátečním stole

Tento předkrm z červené řepy a sleďových vajec chutná jako slavný salát ze sleďů pod kožichem. Vejce jsou plněná vařenou červenou řepou a sleďovou náplní; kromě toho se hostům bude líbit velmi pohodlné porcované podávání.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 14.

Složení:

• Vejce - 7 ks.
• Sleďový filet - 70 gr.
• Vařená řepa - 70 gr.
• Majonéza podle chuti.
• Zelení podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce uvařte a rozkrojte na polovinu. Oddělte žloutky od bílků.
2. Uvařenou řepu nastrouhejte na jemném struhadle.
3. Nasoleného sleďa nakrájíme na malé kostičky.
4. Zeleninu omyjte a nakrájejte nožem.
5. Řepu, majonézu a žloutky promíchejte v míse, žloutky dobře rozmačkejte vidličkou.
6. Poté přidejte bylinky a sledě. Náplň dochutíme solí a okořeníme podle chuti, znovu dobře promícháme.
7. Poloviny vajec naplňte náplní, ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Vydatný a snadný recept na vejce plněné šunkou a sýrem

Plněná vejce jsou lehká svačinka, kterou si můžete vyšlehat, než dorazí vaši hosté. A protože v lednici je vždy nějaká šunka a sýr, přichází na řadu první náplň.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 12.

Složení:

• Kuřecí vejce - 6 ks.
• Šunka - 100 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Zelená cibule - 4-5 peří.
• Majonéza - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce namočte do vody a uvařte je natvrdo. Když jsou vejce vychladlá, oloupejte je a nakrájejte na polovinu. Oddělte žloutky od bílkovin.
2. V míse rozdrtíme žloutky se solí, pepřem a majonézou do hladka.
3. Šunku nakrájíme na malé kostičky. Nastrouhejte sýr. Zeleninu nasekejte nožem.
4. Do žloutkové hmoty přidejte šunku, bylinky a sýr, promíchejte.
5. Poloviny vajec naplňte náplní, ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!