Plněné těstoviny s mletým masem - 10 receptů v troubě, na pánvi

Jedním z tradičních italských jídel jsou těstoviny plněné mletým masem. Výživná a lahodná pochoutka se již dlouho rozšířila po celém světě. V mnoha rodinách se často připravuje na oběd nebo večeři. Doporučujeme použít výběr z 10 osvědčených receptů s podrobnými popisy.

Plněné těstoviny v troubě

Vydatná a chutná pochoutka na stůl naplněná těstovinami pečená v troubě. Toto delikátní a šťavnaté jídlo se podává horké kromě čerstvé zeleniny nebo kyselých okurek.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

• 
  Nakrájejte cibuli, mrkev nastrouhejte. Zeleninu podusíme na rostlinném oleji doměkka.
• 
  Přidejte k zelenině a mletému masu. Hmoty osolte a opepřete, promíchejte a vařte 5-10 minut.
• 
  Uvařte skořápkové těstoviny, dokud nebudou uvařené v osolené vodě. Vložíme je do cedníku a vychladíme.
• 
  Vracíme se k náplni. Doplníme ji jednou lžící zakysané smetany, promícháme a odstavíme z ohně.
• 
  Opatrně vložte náplň do každé vařené skořápky.
• 
  Plněné těstoviny dejte na plech. Zalijeme je směsí zakysané smetany a rajčatového protlaku.
• 
  Poté misku posypeme strouhaným sýrem. Výrobek pečeme 10 minut při 180 stupních.
• 
  Voňavé těstoviny s náplní jsou hotové. Položte je na talíře a podávejte!

---

Jak vařit plněné těstoviny v troubě?

Světlé jídlo v italském stylu lze snadno připravit doma. Vyhodnoťte jednoduchý kulinářský recept - plněné těstoviny v troubě. Pamlsek vás potěší svou chutí a nutričními vlastnostmi.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 45 minut

Porce - 4

Složení:

• Těstoviny - 14 ks.
• Mleté maso - 350 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelení podle chuti.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Rajčatová pasta - 200 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno a mrkev utřeme. Zeleninu podusíme na rostlinném oleji doměkka.
2. Zeleninové smažení zasíláme v mletém mase. Dali jsme sem také nasekané bylinky, sůl a mletý pepř. Obsah promíchejte.
3. Pevně ​​naplňte každou trubičku makaronů náplní z jejich mletého masa a zeleniny. Obrobek ponoříme do pekáče.
4. Rajčatovou pastu promíchejte se smetanou a nasekanými bylinkami podle chuti. Nalijte směs do společné misky.
5. Povrch posypeme strouhaným sýrem. Misku pečeme 45 minut. Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů.
6. Hotovou misku vyjměte z trouby. Necháme, dokud mírně nevychladne, aby se dalo lépe krájet. Poté dáme porce na talíře a pomůžeme si!

Jednoduchý a rychlý recept na plněné těstoviny na pánvi

Výživnou a zajímavou pochoutkou pro váš stůl jsou plněné těstoviny vařené na pánvi. Miska bude vynikajícím řešením pro rodinný oběd nebo večeři.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Těstoviny - 300 gr.
• Mleté maso - 500 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Zelení podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce
• Mléko - 200 ml.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

1. Smažte maso na rostlinném oleji se solí, pepřem, nakrájenou cibulí a bylinkami. Hmotu promíchejte a nechte vychladnout.
2. Odměříme požadované množství těstovin. Produkty musí být velké. Můžete si vzít mušle.
3. Těstoviny pevně naplňte mletým masem s kořením.
4. Vložte plněný výrobek do pánve.
5. Odděleně kombinujte mléko se zakysanou smetanou, pepřem a bylinkami podle chuti. Míchejte do hladka.
6. Naplněné těstoviny naplňte připravenou směsí.
7. Misku dusíme na mírném ohni asi 20 minut.
8. Hotové těstoviny s náplní lze vyložit na talíře, doplnit zeleninou a podávat!

Podrobný recept na výrobu plněných těstovin ve smetaně

Jednoduchou a chutnou pochoutkou pro váš jídelní stůl jsou plněné těstoviny zapečené v jemné smetaně. Hotový pokrm nevyžaduje další přílohu. Můžeme podávat s čerstvou zeleninou nebo bylinkami.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 2

Složení:

• Těstoviny skořápky - 14 ks.
• Mleté maso - 200 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Krém - 300 ml.
• Tvrdý sýr - 70 gr.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty. Mleté maso předem rozmrazte, oloupejte zeleninu.
2. Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Doba vaření bude uvedena na obalu.
3. Do pánve nalijte rostlinný olej. Dali jsme sem také mleté ​​maso s nakrájenou zeleninou. Misku dusíme 7–10 minut. Podle chuti osolíme a posypeme kořením.
4. Nechte jídlo vychladnout. Náplň pevně vložte do vařených skořápek.
5. Připravený produkt vložte do pekáče. Směs zalijeme smetanou a posypeme strouhaným sýrem.
6. Misku vložíme do předehřáté trouby na 15 minut. Poté rozdělíme na porce a podáváme!

Lahodné těstoviny s mletým masem a zakysanou smetanou pečené v troubě

Originální jídlo na váš stůl - těstoviny s náplní, pečené v troubě v zakysané smetaně. Toto delikátní jídlo se snadno připravuje a je neuvěřitelně výživné. Podávejte s čerstvou zeleninou k obědu nebo večeři!

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 35 minut

Porce - 4

Složení:

• Těstoviny - 200 gr.
• Mleté maso - 250 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Kopr podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Na omáčku:

• Zakysaná smetana - 100 gr.
• Voda - 100 ml.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Zelení podle chuti.

Proces vaření:

1. Ve společné míse smíchejte mleté ​​maso, nasekané stroužky česneku, cibuli a kopr. K tomu přidejte sůl a pepř. Míchat.
2. Smažte velké těstoviny na rostlinném oleji do zlatova.
3. Těstoviny ochlaďte a naplňte připraveným mletým masem.
4. Plněný výrobek rozložíme na plech. Zde nalijte zakysanou smetanu smíchanou s vodou. Podle chuti osolíme, okořeníme a nasekáme bylinky.
5. Obrobek zakryjeme fólií a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů.
6. Pokrm pečeme 25 minut s alobalem a dalších 10 minut bez něj.
7. Hotové jídlo rozložíme na talíře a doplníme čerstvou zeleninou. Můžete to podávat ke stolu!

Plněné těstoviny v troubě s bešamelovou omáčkou

Neuvěřitelně výživné a světlé jídlo pro váš stůl - plněné těstoviny s jemnou bešamelovou omáčkou. Hotová pochoutka vám připomene domácí lasagne. Podáváme s obědem nebo večeří.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 40 minut

Porce - 4

Složení:

• Těstoviny Canneloni - 250 gr.
• Mleté maso - 500 gr.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rajče - 4 ks.
• Tvrdý sýr - 50 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Na omáčku:

• Mléko - 1 l.
• Máslo - 2 polévkové lžíce
• Mouka - 90 gr.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Mleté maso vložte do pánve s rostlinným olejem. Zde přidejte sůl a pepř, promíchejte a smažte, dokud se barva nezmění.
2. Rajčata, cibuli a stroužky česneku nakrájíme nadrobno. Smažte zeleninu samostatně po dobu 5-7 minut.
3. Připravené mleté ​​maso spojte se zeleninovým smažením a důkladně promíchejte.
4. Začněme vyrábět bešamelovou omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme do něj mouku.
5. Dále nalijte mléko a přidejte sůl. Směs promíchejte a na mírném ohni vařte do zhoustnutí.
6. Jemně začněte těstoviny mletým masem a zeleninou.
7. Naplněné trubičky vložte do pekáče. Naplňte jídlo bešamelovou omáčkou.
8. Misku pečeme 30 minut při teplotě 180 stupňů, poté ji posypeme strouhaným sýrem a necháme v troubě dalších 10 minut.
9. Chutné jídlo s bešamelovou omáčkou je připraveno. Rozdělte na porce a podávejte!

Vydatné a chutné skořápkové těstoviny s mletým masem a houbami

Neuvěřitelně chutné a chutné jídlo pro domácí stůl - těstoviny plněné žampiony a mletým masem. Pochoutky italské kuchyně vás potěší speciální nutriční hodnotou. Podáváme s obědem nebo večeří.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Těstoviny skořápky - 30 ks.
• Kuřecí stehno - 4 ks.
• Žampiony - 400 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Sýr - 200 gr.
• Smetana - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - 30 gr.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty. Houby důkladně omyjeme. Kuřecí stehna zbavte kostí a odstraňte kůru.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno a jednu její druhou část osmažíme na rostlinném oleji do červena.
3. K tomu přidejte nadrobno nakrájené houby.
4. Dusíme produkty dál, dokud nejsou houby hotové.
5. Kuřecí maso procházíme mlýnkem na maso nebo jemně nakrájíme. Rozetřeme to na celkovou hmotnost.
6. Potřete jídlo solí a pepřem. Míchejte a udržujte v ohni do změknutí.
7. Mleté kuře s houbami vložte do hluboké mísy. Necháme vychladnout.
8. Těstoviny uvaříme do poloviny uvařené v osolené vodě. Vložíme zpět do cedníku a necháme vychladnout.
9. V hrnci rozpustíme kousek másla. Zde osmažíme zbývající cibuli a nasekané stroužky česneku.
10. Do voňavé hmoty nalijte smetanu.
11. Zde nalijte olej z hub a mletého masa.
12. Omáčku podle chuti posypeme solí a mletým pepřem.
13. Polovinu strouhaného sýra vložte do stejné hmoty.
14. Hmotu dále vaříme do hladka. Sundáme z ohně.
15. Zbývající strouhaný sýr posíláme do mísy se smaženým mletým masem a houbami.
16. Posíláme sem také nasekaný trs kopru.
17. Do náplně rozbijte kuřecí vejce.
18. Výrobky důkladně promíchejte.
19. Vychladlé skořápky plníme mletým masem a houbami.
20. Kousky těstovin rozdělíme do pekáče.
21. Produkt zalijte smetanovou omáčkou.
22. Misku přikryjte alobalem a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 15 minut.
23. Lahodné skořápky s houbami a mletým masem jsou připraveny. Vložte pamlsky do porcovaných talířů a podávejte.

Šťavnaté plněné těstoviny s mletým masem a sýrem

Těstoviny lze připravit podle původní receptury s přídavkem mletého masa a sýra. Hotové jídlo bude uvnitř šťavnaté a zvenku křupavé. Lze podávat s domácím jídlem.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Těstoviny - 250 gr.
• Mleté maso - 350 gr.
• Tvrdý sýr - 120 gr.
• Cibule cibule - ½ ks.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

1. Na vaření volíme velké těstoviny. Uvaříme je v osolené vodě doměkka.
2. V hluboké míse smíchejte mleté ​​maso s nakrájenou cibulí a trochou tvrdého sýra, nastrouhaného na středním struhadle.Přidejte k tomu sůl a pepř a důkladně promíchejte.
3. Vychladlé těstoviny jemně začněte přípravou z masa. Výrobek položte na vymazaný pekáč. Pečeme na 180 stupňů asi 15 minut.
4. Poté pokrm posypeme zbylým strouhaným sýrem.
5. Držíme v troubě dalších 10-15 minut, dokud se nevytvoří křupavá sýrová kůrka.
6. Hotové jídlo rozdělte na porce a položte na stůl horké.

Jak uvařit plněné těstoviny v rajčatové omáčce doma?

Lahodné domácí těstoviny s mletým masem lze vařit v rajčatové omáčce. Miska vyjde neuvěřitelně šťavnatá a aromatická. Dopřejte svým blízkým originální výživnou pochoutku k obědu nebo večeři.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Těstoviny - 500 gr.
• Kuřecí řízek - 500 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Rajčatová omáčka - 150 gr.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Voda - 50 ml.
• Sůl podle chuti.
• Chmel -suneli - 0,5 lžičky
• Petržel - na podávání.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce
• Máslo - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky a dáme do mixéru.
2. Sem také posíláme slepičí vejce.
3. Do hmoty přidáme kousky cibule. Rozemelte jídlo.
4. Poté přidejte sůl, chmel suneli a nasekaný kopr. Míchat.
5. Mleté maso vložte do pánve s olivovým olejem. Směs promíchejte a vařte, dokud se barva nezmění.
6. Uvařte požadované množství velkých těstovin v osolené vodě doměkka.
7. Těstoviny začínáme vychladlým mletým masem.
8. Rajčatovou omáčku osolte a zalijte horkou vodou. Míchat.
9. Zapékací mísu potřete máslem. Zde nalijte rajčatovou omáčku a vložte naplněné těstoviny.
10. Tvrdý sýr potřeme a posypeme jím misku.
11. Pečeme 10 minut při teplotě 170-180 stupňů.
12. Chutné jídlo je připraveno. Rozdělte ho na porce, ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte!

Jednoduchý a chutný recept na těstoviny s mletým masem uvnitř v pomalém hrnci

Vydatné těstoviny plněné mletým masem lze vařit v pomalém hrnci. Tento způsob vaření vám ušetří čas. Miska vás potěší svou jasnou chutí a atraktivním vzhledem.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 40 minut

Porce - 4

Složení:

• Velké těstoviny - 12 ks.
• Mleté maso - 350 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 50 gr.
• Voda - 500 ml.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Zelení - za podávání.

Proces vaření:

1. Vezmeme hotové mleté ​​maso nebo posouváme kousky masa v mlýnku na maso.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3. Přidejte nakrájený produkt na mleté ​​maso.
4. Podle celkové hmotnosti přidejte sůl a koření podle chuti. Obsah smícháme.
5. Masovou náplň s kořením vložte do velkých těstovin.
6. Těstoviny nasypeme do mísy multivark.
7. Naplňte jídlo dvěma sklenicemi vody. Sem jsme dali i bobkový list.
8. Misku zavřeme víkem a zapneme režim vaření na 30 minut.
9. Po chvíli přidejte na talíř strouhaný sýr. Znovu zavřete víko a nechte misku vařit dalších 10 minut.
10. Vydatné pamlsky rozložíme na talíře, ozdobíme bylinkami a podáváme.