Skvělý nápad na domácí druhé - masové ježky s rýží ve smetaně. Horkou omáčku lze podávat s jakoukoli přílohou. Miska se vyznačuje speciální výživovou hodnotou a jasnou chutí. Podívejte se na 6 kulinářských způsobů, jak jej uvařit, s podrobným popisem postupu!
- Ježci v omáčce z mleté zakysané smetany s rýží na pánvi
- Jak upéct ježky v omáčce z mleté zakysané smetany s rýží v troubě?
- Šťavnaté masové ježky v rajčatovo-zakysané smetaně
- Ježci v omáčce z mleté zakysané smetany s rýží v pomalém hrnci
- Jak vařit ježky v mletém kuřecím masu a rýžové zakysané smetaně?
- Jednoduchý a chutný recept na ježky s mletým masem, rýží a sýrem ve zakysané smetaně
Ježci v omáčce z mleté zakysané smetany s rýží na pánvi
Šťavnaté masové ježky se nejlépe vaří s rýží. Zakysaná smetana udělá pokrm ještě jemnějším a aromatičtějším. Podívejte se na jednoduchý recept na skvělé rodinné jídlo.
Doba vaření: 35 minut
Doba vaření: 20 minut
Porce - 6
- Mleté maso 800 GR.
- bílá rýže 150 GR.
- Zakysaná smetana 150 GR.
- Koření na mleté maso chuť
- Sůl chuť
- Rostlinný olej na smažení
- Zelenina sloužit
-
Mleté maso podle chuti důkladně promíchejte se solí a kořením. -
Do hmoty přidáme také rýži, vařenou do půlky. Znovu prohněteme a z výsledné směsi vytvarujeme malé kuličky. -
Ponořte syrové ježky do pánve předehřáté s rostlinným olejem. Smažíme je, dokud se neobjeví mírné zčervenání. -
Poté misku naplňte zakysanou smetanou a duste ji na mírném ohni asi 20 minut. Lze přikrýt víkem. -
Horké masové ježky doplníme nasekanými bylinkami a podáváme s přílohou. Připraveno!
Jak upéct ježky v omáčce z mleté zakysané smetany s rýží v troubě?
Chutné a uspokojivé jídlo k obědu - ježek z mletého masa a rýže v zakysané smetaně. Pamlsek lze upéct v troubě, díky čemuž bude měkčí a šťavnatější. Vhodný i do dětské kuchyňky.
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 25 minut
Porce - 5
Složení:
- Mleté maso - 0,6 kg.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Rýže - 60 gr.
- Zakysaná smetana - 200 gr.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - 30 ml.
- Zelení - za podávání.
Proces vaření:
- Změřme požadované množství všech přísad. Uvařte rýži do poloviny.
- Oloupanou cibuli a stroužky česneku nakrájejte najemno.
- Smažte zeleninu na rostlinném oleji, dokud nebude průhledná.
- Společně kombinujeme mleté maso, zeleninové smažení a rýži. Potřete jídlo solí a pepřem, důkladně je promíchejte.
- Jejich mleté maso vytvarujeme do malých identických kuliček. Vložíme je do pekáčku, naplníme zakysanou smetanou a vaříme 25 minut při teplotě 180 stupňů.
- Hotové ježky s omáčkou dáme na porcované talíře, ozdobíme voňavými bylinkami a podáváme!
Šťavnaté masové ježky v rajčatovo-zakysané smetaně
Jasným doplňkem masových ježků je zakysaná smetana a rajčatová pasta. Takto připravený hotový výrobek přijde něžný a šťavnatý. Podávejte u jídelního stolu.
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 40 minut
Porce - 3
Složení:
- Mleté maso - 500 gr.
- Cibule cibule - 2 ks.
- Vejce - 1 ks.
- Rýže - 100 gr.
- Zakysaná smetana - 100 gr.
- Rajčatová pasta - 100 gr.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
- Připravíme potřebné produkty, naměříme požadované množství.
- Rýži opláchněte a naplňte vroucí vodou po dobu 20 minut.
- Žárovky čistíme a stříháme jakýmkoli pohodlným způsobem.
- Předvařenou rýži, mleté maso, vejce, cibuli a sůl smíchejte s pepřem na velkém talíři.
- Výrobky pečlivě promíchejte, dokud nebudou hladké.
- Vložte rajčatovou pastu a zakysanou smetanu do jednoho hlubokého talíře.
- Jídlo promíchejte, aby vznikla homogenní omáčka.
- Z mletého masa vytvarujeme malé kuličky. Přeneseme je na pánev potřenou olejem.
- Masový přípravek naplňte omáčkou. Dusíme na sporáku asi 40 minut.
- Šťavnatí ježci v rajčatovo-kysané smetanové omáčce jsou připraveni. Podávejte je s přílohou podle chuti.
Ježci v omáčce z mleté zakysané smetany s rýží v pomalém hrnci
Domácí mleté maso a rýžové ježky lze vařit v pomalém hrnci. Tento způsob vaření vám ušetří čas a potěší vás šťavnatým a jemným hotovým výrobkem.
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 40 minut
Porce - 3
Složení:
- Mleté maso - 600 gr.
- Vejce - 1 ks.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Rýže - 100 gr.
- Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce
- Voda - 50 ml.
- Koření podle chuti.
- Sůl podle chuti.
Proces vaření:
- V hluboké míse smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli, vejce, sůl a koření podle chuti. Výrobky promíchejte.
- Uvařte rýži do poloviny a přidejte ji k masnému výrobku.
- Hmotu znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Vyřezáváme z něj stejně velké koule.
- Polotovary vložíme do misky multivark a naplníme je směsí zakysané smetany a převařené vody. Vaření pokrmu 30-40 minut v režimu dušení.
- Šťavnatí a měkcí ježci v zakysané smetaně jsou připraveni. Rozdělte je na porce a podávejte s přílohou!
Jak vařit ježky v mletém kuřecím masu a rýžové zakysané smetaně?
Jemné a šťavnaté ježky mohou být vyrobeny z mletého kuřete, rýže a zakysané smetany. Tato chutná pochoutka se stane vrcholem vašeho jídelního stolu. Potěšte svou rodinu lahodným teplým pokrmem.
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 40 minut
Porce - 2
Složení:
- Mleté kuře - 0,5 kg.
- Rýže - 2 polévkové lžíce
- Cibule cibule - 1 ks.
- Kefír - 1 polévková lžíce
- Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce
- Sůl podle chuti.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
Proces vaření:
- Mleté kuře zkombinujte s rýží, vařenou do poloviny, solí a lžící kefíru.
- Opečte nakrájenou cibuli a přidejte ji k mletému masu. Hmotu promíchejte do hladka.
- Z výsledného polotovaru vytvarujeme kuličky stejné velikosti. Vložíme je do zapékací mísy.
- Nalijte výrobek sklenicí zakysané smetany a pošlete ji do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut.
- Hotové masové ježky lze ihned vyložit na porcované talíře a podávat!
Jednoduchý a chutný recept na ježky s mletým masem, rýží a sýrem ve zakysané smetaně
Domácí mleté maso a rýžové ježky lze doplnit sýrem a jemnou zakysanou smetanou. Teplé jídlo vás potěší šťavnatostí a aromatickou omáčkou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo přílohou.
Doba vaření: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Porce - 4
Složení:
- Mleté maso - 0,5 kg.
- Rýže - 100 gr.
- Tavený sýr - 100 gr.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Zelení - 0,5 parta.
- Strouhanka - 100 gr.
- Zakysaná smetana - 60 gr.
- Mouka - 1 polévková lžíce
- Voda - 100 gr.
- Sůl podle chuti.
- Chmel -suneli - 1 lžička
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Bobkový list - 2 ks.
- Černé pepře - 4 ks.
Proces vaření:
- Rýži zalijte vroucí vodou a přikrytou ručníkem ji 20 minut vařte v páře.
- Mleté maso, změklou rýži, strouhanku, sůl, koření, nakrájenou cibuli a bylinky smíchejte v hluboké míse.
- Výrobky hněte, dokud nebudou hladké.
- Z výsledného masa vytvarujeme malé hladké kuličky.
- Syrové ježky ponoříme do pánve s vodou. Přidejte k tomu pepř a bobkový list.
- Misku přikryjte pokličkou a po vaření vody vařte asi 10 minut.
- Poté do hmoty vložíme kousky taveného sýra.
- Připravte misku, dokud se sýr nerozpustí.
- Ve sklenici rozmícháme trochu zakysané smetany se lžící mouky. Míchat.
- Nalijte zakysanou smetanu do misky. Dusíme na mírném ohni dalších 10 minut a vypneme sporák.
- Něžní ježci v sýrové a zakysané smetaně jsou připraveni. Dejte na talíře a pomozte si!
