Kynuté těsto na pizzu-10 receptů na vaření krok za krokem

Velmi chutné kvasnicové těsto jako v pizzerii

Lahodné těsto si můžete uvařit jako v pizzerii a potěšit svou rodinu domácí chutnou svačinkou. Vyzkoušejte jednoduchý kváskový recept, který zvládnou i začínající nadšenci do vaření.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 650 gr.

• 
  Smíchejte suché droždí s cukrem, zalijte malým množstvím teplé vody a nechte 7–10 minut.
• 
  Samostatně prosejte mouku, přidejte ji a poté vylijte zbývající vodu a připravené droždí. Míchat.
• 
  Do hmoty nalijte olej a znovu důkladně promíchejte a vytvořte hladké těsto. Trváme na teplém místě asi 10 minut.
• 
  Když těsto kyne, lze jej rozválet na tenkou, rovnoměrnou vrstvu. Lahodné kvasnicové těsto na pizzu je připraveno!

Instantní kvasnicové těsto do pizzy

Toto lahodné rychlé těsto na pizzu lze připravit z droždí. Vaření netrvá dlouho a skončíte s tunou křupavého základu pro domácí jídlo.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 650 gr.

Složení:

• Mouka - 2 polévkové lžíce
• Voda - 1 polévková lžíce
• Suché droždí - 1 lžička
• Sůl - 1 špetka
• Cukr - 2 lžičky
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Smíchejte suché droždí s cukrem, zalijte půl sklenicí teplé vody. Důkladně promíchejte a nechte působit 5-7 minut.
2. Nalijte aktivované droždí do hlubokého talíře, nalijte zbývající vodu, prosejte mouku a sůl. Hmotu dobře promíchejte.
3. Nalijte rostlinný olej. Míchejte, dokud nezískáte homogenní měkkou kouli. Zakryjte obrobek fólií a nechte ho 10 minut na teplém místě.
4. Jakmile je instantní kvasnicové těsto vhodné, můžete jej použít k výrobě domácí pizzy v troubě.

Kynuté těsto na domácí pizzu se suchým droždím

Suché droždí pomáhá připravit v krátké době nadýchané dokonalé těsto. Výrobek je jednoduchý a přímočarý na použití, který je vhodný pro použití jako základ domácí pizzy.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 700 gr.

Složení:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Voda - 1 polévková lžíce
• Sušené droždí - 1,5 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Cukr - 0,5 lžičky
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Nalijte suché droždí sklenicí teplé vody, ale je důležité, aby nebylo horké. Přidejte k tomu lžíci mouky, promíchejte a nechte 15 minut louhovat.
2. Zbylou mouku promíchejte se solí a cukrem. Jakmile směs dorazí včas, naplňte ji vodou a kvasnicemi.
3. Těsto promíchejte přidáním rostlinného oleje. Vyformujeme hladkou kouli, kterou položíme na talíř a zakryjeme fólií nebo ručníkem. Obrobek necháme 1 hodinu na teplém místě.
4. Když těsto vyroste a naroste do velikosti, lze jej rozválet na budoucí pizzu. Připraveno!

Jednoduchý recept na kynuté mléčné těsto na pizzu

Kynuté těsto na pizzu můžete připravit různými způsoby. Jedním ze způsobů, jak získat měkký a nadýchaný výrobek, je použít v receptu mléko.Vyzkoušejte jednoduchou domácí úlohu, která bude vyhovovat všem.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 800 gr.

Složení:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Mléko - 1 polévková lžíce
• Sušené droždí - 1,5 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Cukr - 1 lžička
• Olivový olej - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Na malém talíři nebo sklenici smíchejte suché droždí s cukrem. Zalijte 2-3 lžícemi teplé vody. Důležité je, aby nebylo horko. Promíchejte a počkejte, až bude produkt připraven za 7–10 minut.
2. Mouku promíchejte se solí. Poté do směsi nalijte mléko, máslo a hotové droždí. Mícháním získáte hladké, jednotné těsto. Necháme 20 minut na teplém místě.
3. Těsto je hotové, můžete ho rukama mírně promíchat a poté ho vyválejte válečkem. Začněte s výrobou pizzy!

Sušené kynuté těsto na kefíru na pizzu

Kefírové kvasnicové těsto dobře kyne a je téměř nemožné ho zkazit. Vyzkoušejte jednoduchý recept na domácí pizzový základ. Potěšte své blízké chutným pokrmem, který nevyjde hůř než v pizzerii.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 700 gr.

Složení:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Kefír - 150 ml.
• Sušené droždí - 1,5 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Cukr - 2 lžičky
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Prosejte mouku. V hluboké míse smíchejte se solí, cukrem a sušeným droždím. Dobře promíchejte.
2. Naplňte suchou směs kefírem. Okamžitě přidejte olivový olej. Rukama uhněteme těsto do hladka. Přijaté necháme 20-30 minut na teplém místě.
3. Hotové těsto rukama mírně protřepejte, poté ho vyválejte válečkem. Tloušťka vrstvy by měla být 1-2 centimetry. Pak můžete vařit pizzu!

Rychlý a snadný recept na těsto na pizzu s vodou a kvasnicemi

Rychlé kvasnicové těsto na vodu je všestranný produkt vhodný pro různé druhy pečiva. Připravte těsto jako základ pro vaši domácí pizzu. Miska bude křupavá a chutná.

Doba vaření: 45 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 800 gr.

Složení:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Voda - 1 polévková lžíce
• Sušené droždí - 1,5 lžičky
• Sůl - 1 špetka
• Cukr - 1 lžička
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Připravíme potřebné produkty. Vodu převaříme a předem vychladíme.
2. Smíchejte cukr a suché droždí. Naplňte je trochou teplé vody a nechte 7 minut. Během této doby se kvasinky aktivují.
3. V samostatné misce smíchejte mouku a sůl. Doporučuje se produkt prosít 1–2krát přes síto. Přidejte droždí ze suché směsi, zalijte ji teplou vodou a začněte míchat.
4. Přidejte pár polévkových lžic rostlinného oleje. Těsto uhněteme do hladka. Poté trváme na teplém místě asi 20-30 minut.
5. Kvasnicové těsto nakyne a stane se nadýchanější, poté ho lze vyválet a použít na výrobu pizzy.

Měkké kynuté těsto s vejci na pizzu

Kvasnicové těsto s vejci se ukáže nadýchané a světlé. Bohatá chuť polotovaru poslouží jako ideální základ pro domácí pizzu. Jednoduchý proces vaření zvládnou i začátečníci.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 500 gr.

Složení:

• Mouka - 1,5 lžíce.
• Voda - 0,5 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 50 gr.
• Suché droždí - 3 lžičky
• Sůl - 1 špetka
• Cukr - 1 lžička

Proces vaření:

1. Smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl ve vhodném hlubokém talíři. Suché potraviny důkladně promíchejte.
2. Vejce rozbijte na suchou směs. Aby to bylo pohodlnější, můžete si v mouce předem udělat malý trychtýř.
3. Naplňte jídlo teplou, ale v žádném případě horkou vodou.
4. Máslo necháme trochu rozpustit a také ho dáme do mísy s přísadami.
5. Rukama promíchejte těsto do těsné a rovnoměrné koule.
6. Obrobek necháme 1 hodinu na teplém místě. Stojí za to zakrýt igelitem nebo ručníkem.
7. Když těsto kyne, musíte ho rukama trochu promíchat. Pak ji můžete použít k výrobě pizzy.

Těsto na pizzu s čerstvým (živým) droždím

Nadýchané těsto na pizzu lze připravit z živých kvasnic.Těsto je na přípravu celkem jednoduché, závisí na tom kvalita budoucího produktu. Získáte všestranné a chutné těsto na domácí pizzu.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 600 gr.

Složení:

• Mouka - 1,5 lžíce.
• Voda - 150 ml.
• Čerstvé droždí - 15 gr.
• Sůl - 1 špetka
• Cukr - 1 polévková lžíce
• Olivový olej - 3 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Na talíř dáme čerstvé droždí, přidáme k nim cukr, lžíci mouky a vše zalijeme teplou vodou.
2. Směs promíchejte a nechte 15 minut. Vaření těsta.
3. Do hotového droždí prosejte mouku a sůl. Hmotu promíchejte do hladka.
4. Přidejte olivový olej a z těsta vytvarujte hladkou, hladkou kouli. Trváme na teplém místě po dobu 40-60 minut.
5. Po hodině nás čeká bujný kvásek. Vyválíme a připravíme na přípravu budoucí pizzy.

Jak vyrobit listové těsto

Těsto z listového droždí poslouží jako originální základ pro vaši domácí pizzu. Delikátní a chutná příprava se může stát vaším podpisovým kulinářským řešením. Překvapte svou rodinu nebo hosty!

Doba vaření: 1 hodina 25 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 500 gr.

Složení:

• Mouka - 300 gr.
• Voda - 50 ml.
• Mléko - 80 ml.
• Sušené droždí - 0,5 lžičky
• Máslo - 100 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 0,5 lžičky
• Cukr - 1 lžička

Proces vaření:

1. Smíchejte cukr se suchým droždím. Směs zalijte teplou vodou, promíchejte a nechte 10 minut.
2. Vejce rozšlehejte se solí a mlékem zvlášť. Později do této směsi nalijte hotové droždí. Míchat.
3. Do tekuté hmoty prosejeme mouku a přidáme rozpuštěné máslo. Těsto důkladně promíchejte. Výsledný homogenní produkt vložíme do sáčku a odešleme na 1 hodinu do chladničky.
4. Po vychladnutí je kvasnicové listové těsto hotové. Lze válcovat válečkem.

Kvasnicové těsto na pizzu v pekárně

Je vhodné připravit kvasnicové těsto na pizzu v pekárně. Těsto bude fungovat i pro začátečníky, vyjde nadýchané a měkké. Vše, co musíte udělat, je stáhnout si potřebné produkty a počkat na výsledek.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 800 gr.

Složení:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Voda - 1 polévková lžíce
• Suché droždí - 2 lžičky
• Sůl - 0,5 lžičky
• Cukr - 1 lžička
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Nalijte sklenici vody do nádoby pekárny. Poté vlijte sůl a směs promíchejte, aby se suchá přísada úplně rozpustila.
2. Do vody nalijte olivový olej, znovu promíchejte.
3. Mouku prosejeme, přidáme cukr a suché droždí. Nyní nemusíte míchat. Zapneme režim „těsto“ a počkáme 1,5 hodiny, dokud nebude produkt zcela připraven.
4. Po chvilce půjde kynuté těsto. Vyjmeme, lehce namočíme do mouky a použijeme v dalším vaření.