Krůtí stehno v troubě - 10 výborných receptů

Pečené šťavnaté filé z krůtího stehna v troubě

Filet z krůtího stehna je šťavnatý a měkký. Uvařte v troubě na velkou rodinnou večeři nebo večírek. Díky jednoduchému receptu získáte lahodný a aromatický produkt.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 6

• 
  Krůtí filé opláchněte ve studené vodě a nechte oschnout.
• 
  Maso přelijte omáčkou tkemali, posypte solí, nasekaným česnekem a kořením podle chuti. Trváme na tom, že výrobek je v chladničce asi 1 hodinu.
• 
  Marinované filety vložte do pekáčku vyloženého alobalem.
• 
  Maso zabalíme úplně do alobalu a pečeme 1 hodinu při teplotě 200 stupňů. Poté snižte ohřev na 180 stupňů a vařte dalších 30 minut.
• 
  Šťavnaté filé z krůtího stehna je hotové. Produkt rozdělte na porce, doplňte aromatickou petrželkou a podávejte.

Pečené měkké vykostěné krůtí stehno v troubě

Měkké a šťavnaté krůtí maso je ideální pro lahodný oběd nebo večeři. Doplňte produkt svou oblíbenou přílohou a podávejte. Vhodné pro slavnostní menu.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 4

Složení:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• Paprika - 1 lžička
• Mletý zázvor - 0,5 ks.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Máslo necháme trochu rozpustit. Pak sem přidejte citronovou šťávu, sůl, papriku a mletý zázvor. Směs důkladně prošlehejte.
2. Vytáhněte kost ze stehna krůty. Samotný výrobek omyjeme a důkladně natřeme olejovou hmotou.
3. Připravené stehno dejte do zapékací mísy. Ingredience zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 100 stupňů na 1 hodinu.
4. Odstraňte fólii 20 minut před vařením. To způsobí, že kus masa bude více hnědý.
5. Hotovou měkkou krůtu rozdělte na plátky, naaranžujte na talíře a podávejte s přílohou. Dobrou chuť!

Lahodné krůtí stehno pečené v rukávu

Originální a chutná možnost pro rodinnou večeři - krůtí stehno pečené v rukávu. Díky této metodě vyjde pokrm zvenčí křupavý, uvnitř měkký a šťavnatý.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Porce - 4

Složení:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Česnek - 5 stroužků.
• Paprika - 0,5 lžíce
• Chmel -suneli - 1 lžička
• Bobkový list -2 ks
• Černé pepře podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Krůtí stehno důkladně opláchněte pod vodou a osušte. Odstranění kůže není nutné. Předem si připravíme potřebné koření.
2. Maso utřete solí, paprikou a trochou chmele-suneli.
3. Do výrobku uděláme malé otvory a vložíme do nich stroužky česneku a černého pepře.
4. Vložte stehno spolu s bobkovými listy do pečícího rukávu. Spojíme z obou stran a pečeme 1 hodinu na 200 stupňů.Poté můžete rukáv zlomit, snížit stupně a držet misku dalších 15 minut.
5. Hotové krůtí stehno vychází šťavnaté a rudé. Rozdělte misku na porce a podávejte!

Podrobný recept na vaření krůtího stehna ve fólii

Můžete péct něžné krůtí stehno ve fólii. Tento způsob vaření činí pokrm šťavnatější a měkčí uvnitř. Jasné a uspokojivé kulinářské řešení vhodné pro rodinné večeře a slavnostní menu.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 6

Složení:

• Krůtí stehno - 1 kg.
• Česnek - 4 stroužky.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Balzamikový ocet - 30 ml.
• Sůl podle chuti.
• Rozmarýn - 1 snítka
• Mletý černý pepř - 2 špetky.
• Paprika - 1 špetka

Proces vaření:

1. Krůtí stehno nalijte pod studenou vodu a poté otřete papírovým ručníkem.
2. V samostatné misce smíchejte sůl, papriku, černý pepř, nasekaný česnek, rozmarýn a olej s octem.
3. Pikantní marinádu na maso důkladně promíchejte.
4. Maso ponořte do připravené směsi s kořením. Dejte na 30-60 minut do lednice.
5. Po nakládání vložte stehno do fólie. Nalijte výrobek nahoře se zbytky obvazu.
6. Fólii pevně zabalíme a polotovar pošleme na hodinu a půl do trouby předehřáté na 200 stupňů.
7. Otevřete fólii 10-20 minut před koncem vaření.
8. Růžové krůtí stehno je hotové. Vyjmeme z trouby a necháme trochu vychladnout.
9. Hotové jídlo nakrájejte na malé kousky a podávejte. Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na krůtí stehna s bramborem v troubě

Chutné rodinné jídlo z brambor a krůtích stehen. Po uvaření v troubě jsou výživné produkty šťavnaté a chutné. Domácí zvířata to ocení!

Doba vaření: 1 hodina 50 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Brambory - 10 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Nalijte krůtí stehno pod studenou vodu. Brambory oloupeme a také omyjeme.
2. Připravme si koření na vaření. Koření můžete použít na maso, mletou papriku nebo sušený česnek.
3. Velkoryse posypte solí a kořením.
4. Stehenní brambory vložte do pečícího rukávu. Nalijte dvě lžíce oleje a svažte z obou stran. Ingredience jemně promíchejte a vložte do trouby na 1 hodinu. Nejprve vaříme při teplotě 200 stupňů.
5. Po hodině snižte teplotu trouby, střihněte rukáv a pečte misku dalších 30 minut.
6. Hotové jídlo rozložíme na talíře. Krůtí stehno lze nakrájet na menší kousky. Hotovo, sloužit!

Jak lahodně upéct krůtí stehno se zeleninou v troubě?

Šťavnaté krůtí stehno lze upéct v troubě spolu se zeleninou. K obědu nebo večeři dostanete chutné a světlé masové jídlo s přílohou. Recept je vhodný i pro sváteční menu.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Porce - 6

Složení:

• Krůtí stehno - 2 ks
• Brambory - 5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sójová omáčka - 120 ml.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Koření podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Na malém talíři smíchejte sójovou omáčku, nasekané stroužky česneku a koření podle chuti. Míchat.
2. Rozmražená a omytá krůtí stehna naplňte připravenou omáčkou. Maso nechte marinovat 30-40 minut.
3. V tuto chvíli zeleninu čistíme. Nakrájejte brambory a mrkev na velké plátky, cibuli - na poloviční kroužky. Výrobky vložíme do pekáče. Posypte solí a nalijte na rostlinný olej.
4. Na vrch dejte krůtí stehna marinovaná v sójové omáčce. Misku pečeme hodinu a půl při teplotě 180-200 stupňů.
5. Hotový pokrm trochu ochlaďte a podávejte. Dobrou chuť!

Pečené měkké a šťavnaté krůtí stehno na kosti

V troubě si můžete na kosti upéct krůtí stehno zalévající ústy.Produkt bude šťavnatý, aromatický a středně pikantní. Podívejte se na jednoduchý nápad na jídlo, které se hodí jak k domácím večeřím, tak k oslavám.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 6

Složení:

• Krůtí stehno - 1 kg.
• Sušený česnek - 0,5 lžíce
• Sušená zira - 0,5 lžíce
• Paprika - 0,5 lžíce
• Sůl podle chuti.
• Sójová omáčka - 3 lžíce
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Krůtí stehno opláchněte pod vodou a setřete papírovým ručníkem. Kost není nutné odstraňovat.
2. Smíchejte suché přísady na samostatném talíři: sůl, paprika, kmín a česnek. Smíchejte koření a potřete jím masný výrobek.
3. Dále nalejte stehno zakysanou smetanou a sójovou omáčkou. Polotovar necháme marinovat v lednici. Minimálně 30 minut.
4. Připravené stehno vložte do pečícího rukávu, svažte z obou stran a vložte do trouby na 1 hodinu 20 minut. Pečeme při teplotě 200 stupňů.
5. Hotové stehno vyjmeme z rukávu, přidáme bylinky, zeleninu a podáváme horké.

Jednoduchý a chutný recept na výrobu krůtího stehna

Z krůtího stehna lze vyrobit šťavnatou a měkkou roládu. Vydatné masité jídlo lze podávat s přílohou nebo jako předkrm na slavnostním stole. Vařené maso bude stejně chutné teplé i studené.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
• Francouzská hořčice - 1 polévková lžíce
• Česnek - 3 stroužky.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

1. Maso nejprve opláchněte a setřete papírovou utěrkou. Poté kost opatrně vyjměte. K tomu lze provést malé řezy. Měl by zůstat velký filet.
2. Připravený kus masa posypte solí a černým pepřem. Třeme, aby byl výrobek dobře nasycen kořením.
3. Na talíři smíchejte sójovou omáčku s hořčicí. Také sem tlačíme oloupané stroužky česneku. Směs důkladně promíchejte.
4. Ponořte kousek filé do pikantní hmoty. Produkt necháme marinovat v chladničce po dobu 1-2 hodin.
5. Po marinování stočte kousek masa do rolády. Pevně ​​jej svažte nití a dejte na plech s fólií. Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 1 hodiny 20 minut.
6. Hotovou roládu vyjmeme z trouby a necháme mírně vychladnout. Nitě z produktu opatrně odstraníme.
7. Rolku nakrájejte na tenké plátky, dejte na talíř a podávejte. Dobrou chuť!

Šťavnatý a aromatický steak z krůtího stehna v troubě

Chutný masový steak může být skvělým nápadem pro malou domácí večeři. Připravte si pokrm z krůtího stehna. Hotový výrobek bude šťavnatý, měkký a voňavý.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 2

Složení:

• Steak z krůtího stehna - 2 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Paprika sladká - 1 ks.
• Rajčatová omáčka - 100 gr.
• Majonéza - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 20 ml.

Proces vaření:

1. Stehenní steaky zalijte vodou, poté je nechte oschnout.
2. Kousky masa utřeme se solí a posypeme kořením podle chuti. Můžete použít mletý pepř nebo papriku.
3. Pikantní kousky masa vyžehlete na pomazánkové fólii.
4. Nalijte výrobek s rajčatovou omáčkou a majonézou. Navrch dáme tenké plátky papriky, kterou předčistíme od semínek.
5. Připravené krůtí maso zabalte do fólie. Nahoře uděláme malou díru. To pomůže maso lépe uvařit.
6. Misku posíláme do trouby na 1 hodinu. Vaření na 180 stupňů.
7. Hotové steaky vyjměte z fólie a dejte na talíř. Masovou misku lze doplnit přílohou nebo bylinkami. Dobrou chuť!

Jemné a měkké krůtí stehno pečené s jablky

Jemné a chutné maso lze péct v troubě s jablky. Pro vaření se rozhodněte pro krůtí stehna. Hotový výrobek bude šťavnatý a měkký. Podívejte se na nápad na živou domácí večeři.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 4

Složení:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Jablko - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Citron - 0,5 ks.
• Sušená bazalka - 1 lžička
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej - 60 ml.

Proces vaření:

1. Připravíme výrobky podle seznamu. Krůtí stehno opatrně vyjměte, poté maso opláchněte a vytřete papírovou utěrkou.
2. V samostatné misce smíchejte olivový olej, sůl, mletý pepř, bazalku a najemno nasekané stroužky česneku. Z půlky citronu vymačkejte trochu šťávy. Směs promíchejte.
3. Nalijte kousek masa s pikantní zálivkou. Pro lepší impregnaci lze na několika místech provést malé vpichy. Nechte produkt marinovat 30 minut.
4. Jablka omyjeme pod vodou a nakrájíme na velké kousky. Kosti opatrně odstraníme.
5. Vložte krůtí maso a jablka do rukávu na pečení. Spojte z obou stran, dejte na plech a vložte do trouby na 1 hodinu a 20 minut. Pečeme při teplotě 180 stupňů.
6. Hotový výrobek trochu ochlaďte a vyjměte z rukávu. Maso s jablky rozdělte na porce a podávejte. Dobrou chuť!