Lilek s masem-10 receptů na zeleninovou guláš krok za krokem

Chutné lilky se hodí k jakémukoli druhu masa. Takové horké jídlo se stane jasným a uspokojivým nápadem pro váš domácí stůl. Příprava pamlsku je hračka. Využijte výběr z 10 receptů krok za krokem s podrobným popisem postupu!

Zeleninový guláš z lilku s masem pečeným v troubě

Lahodné ragú do trouby snadno uvaříte s lilkem a masem. Teplé jídlo můžete podávat k obědu, večeři nebo svátečnímu stolu. Vynikající kulinářské řešení pro velkou společnost nebo rodinu!

• 
  Lilek důkladně opláchněte cuketou. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky. Mladé ovoce není nutné loupat.
• 
  Přeneseme zeleninu do hluboké mísy, posypeme ji solí, promícháme a necháme 10 minut.
• 
  Rozmrazené maso také nakrájíme na tenké plátky. Lze je porazit.
• 
  Lilek a cuketu položte na vymazaný plech. Výrobek pečeme 10 minut při teplotě 200 stupňů.
• 
  Upečené plátky přendejte do žáruvzdorné formy.
• 
  Dále dáme maso. Posypeme černým pepřem.
• 
  Dále rozložte tenké plátky rajčat a posypte je strouhaným sýrem.
• 
  Vaření misky 30-40 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
• 
  Chutné jídlo z masa a zeleniny je připraveno. Rozdělte a podávejte!

---

Zeleninový guláš z lilku s masem na pánvi

Snadný a rychlý způsob vaření lilku s masem je na pánvi. Taková pochoutka bude šťavnatá, chutná a aromatická. Získejte nápad na domácí oběd nebo večeři.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Maso - 300 gr.
• Lilek - 2 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčata - 3 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Zelení - 1 parta.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Máslo - 1 polévková lžíce l.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Rozmrazte a opláchněte maso a poté ho nakrájejte na malé kousky.
2. Zeleninu omyjeme a také nakrájíme na malé nože.
3. Na pánvi orestujte cibuli se zeleninou a máslem. Okamžitě sem dejte maso.
4. Smažte výrobky do červena a přidejte k nim mrkev.
5. Lilky posíláme do celkové hmotnosti.
6. Posypeme blanko aromatickým kořením podle chuti a dusíme asi 10-15 minut.
7. Rajčata rozemeleme a také vložíme do pánve s obsahem.
8. Zde vymačkejte stroužky česneku a osolte. Misku dusíme dalších 5-10 minut na mírném ohni.
9. Před podáváním guláš ozdobte čerstvými aromatickými bylinkami. Připraveno!

Dusíme s lilkem, masem, cuketou a bramborami

Vydatné domácí guláše lze připravit z lilku, cukety, brambor a masa. Pokrm je jednoduchý na přípravu, zvládnou ho i začátečníci. Vyzkoušejte zajímavý recept na výborný oběd.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Hovězí maso - 0,4 kg.
• Lilek - 1 ks.
• Cuketa - 1 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Voda - 150 ml.
• Rostlinný olej - 1,5 lžíce. l.
• Zelení - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Maso rozdělíme na malé kousky, které poté osmažíme na rostlinném oleji do zářivého zrudnutí.
2. Poté sem přidáme tyčinky mrkve a cibule.
3. Posíláme sem také plátky cukety a lilku.
4. Po 5-7 minutách přidejte obsah papriky.
5. Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kousky a vložíme do společného pokrmu.
6. Poté osolte a posypte obsah kořením. Zalijeme vodou a na mírném ohni dusíme asi 30 minut.
7. Hotové jídlo ozdobíme voňavými bylinkami a dáme na talíře. Připraveno!

Lilek s masem, rajčaty a paprikou

Mnohostranné lilky lze vařit chutně s masem, paprikou a rajčaty. Výživná pochoutka zpestří vaše obvyklé polední menu. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Vepřové maso - 0,5 kg.
• Lilek - 2 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Bulharský pepř - 2 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Cibuli nakrájíme najemno. Zeleninu orestujte na pánvi do změknutí.
2. Dále rozložte malé kousky vepřového masa. Vaříme asi 5 minut.
3. Obsah doplníme lilky, které předem nakrájíme na kostky. Budeme lenošit dalších 10-15 minut.
4. V tuto chvíli rajčata pomeleme.
5. To samé děláme s paprikou.
6. Zeleninu rozprostřeme do celkové hmoty, osolíme a posypeme kořením. Také zde tlačíme česnek. Míchejte a duste misku dalších 5-7 minut.
7. Lilek se zeleninou a masem je připraven. Rozdělte pamlsek na porce a podávejte!

Čínský lilek s masem - nejchutnější recept

Neuvěřitelně lahodná možnost vaření lilku s masem - podle čínského receptu. Pokrm vás potěší svou bohatou chutí a vůní. Skvělý nápad na rodinný oběd nebo večeři!

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4

Složení:

• Vepřové maso - 500 gr.
• Lilek - 3 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Bulharský pepř - 2 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Vejce - 2 ks.
• Sójová omáčka - 150 ml.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.
• Škrob - 1,5 lžíce l.
• Ocet - 1 polévková lžíce l.
• Cukr - 1 lžička
• Voda - 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme bílky a půl sójové omáčky. Promíchejte a nechte 15 minut marinovat.
2. Poté maso stočte do škrobu, přendejte na pánev předehřátou na másle a smažte do červena.
3. Nakrájíme malé papriky a mrkev. Smažte zeleninu samostatně, dokud není měkká.
4. Lilek nakrájíme na nudličky, orestujeme na škrobu a trošce sójové omáčky.
5. Na omáčku ve studené vodě zřeďte rajčatovou pastu, zbylou sójovou omáčku, cukr a ocet.
6. Na pánvi rozehřejte omáčku a vložte do ní všechny ingredience. Jemně promíchejte a duste další 3 minuty.
7. Sejmeme pamlsek z ohně, dáme na talíře a ochutnáme. Připraveno!

Šťavnaté lilky s masem a bramborami, dušené v kotli

Šťavnaté a výživné jídlo z lilku, brambor a masa. K vaření se používá kotel, který vám umožňuje zachovat všechny nutriční vlastnosti a vůně přísad. Použijte tento nápad na velkou rodinnou večeři.

Doba vaření: 55 minut

Doba vaření: 40 minut

Porce - 4

Složení:

• Hovězí maso - 600 gr.
• Lilek - 2 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Cuketa - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Bulharský pepř - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rajčata - 3 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Zelení podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Lilek omyjte a nakrájejte na středně velké kousky. Posypte je solí, promíchejte a nechte 15 minut.
2. V tuto chvíli ohříváme kotel olejem. Smažte v něm maso, brambory a mrkev. Vařte na středním ohni asi 20 minut.
3. Poté přidejte cibuli a tenké kousky papriky. Promíchejte a duste dalších 7 minut.
4. Rozložíme kousky lilku a cukety. Mísu posypte solí a kořením a přidejte bobkový list. Jemně promíchejte a vařte přikryté 15–20 minut.
5. 5 minut před vařením přidejte do hmoty nakrájená rajčata.
6. Hotovou pochoutku přeneseme z kotle na porcované talíře, přidáme čerstvé bylinky a podáváme. Zkus to!

Podrobný recept na vaření lilku s masem a zelím

Zajímavé a chutné je podusit lilky se zelím a masem. Toto jednoduché a rychlé jídlo zpestří vaše domácí menu. Podávejte k obědu nebo večeři, potěšte své blízké.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 2

Složení:

• Lilek - 1 ks.
• Bílé zelí - 250 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mleté maso - 200 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Lilek důkladně opláchněte, odstraňte stopku. Zeleninu poté nakrájejte na malé kostičky.
2. Pánev rozehřejeme s máslem a rozložíme plátky lilku. Vaření 5-7 minut.
3. Poté přidejte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev.
4. Jemně nasekejte bílé zelí do celkové hmotnosti. Dusíme 15 minut.
5. Rozmrazené mleté ​​maso dejte na kousky. Obsah posypeme solí a pepřem.
6. Dusíme na mírném ohni 10 minut a misku pravidelně mícháme.
7. Šťavnaté lilky s masem a zelím jsou hotové. Rozložte na talíře a ochutnávejte!

Lilek plněný mletým masem

Oblíbeným a milovaným jídlem je plněný lilek. Jeho příprava není vůbec náročná. Pamlsek poslouží jako výživné občerstvení nebo originální předkrm na sváteční stůl. Zkus to!

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Lilek - 0,5 kg.
• Mleté maso - 300 gr.
• Rajčata - 3 ks.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na pečení.
• Zelení - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Lilek omyjeme, zbavíme stonků a nakrájíme na dvě dlouhé části.
2. Opatrně odstraňte dužinu z polovin (bude se také hodit). To lze provést běžnou lžící.
3. Zeleninu posypte solí, nechte 20 minut působit a poté opláchněte pod vodou.
4. Buničinu také necháme 20 minut ve vodě.
5. Po chvíli vymačkáme dužinu a pomeleme.
6. Cibuli oloupeme a nakrájíme nožem na malé kousky.
7. To samé děláme se stroužky česneku.
8. Rajčata nakrájíme na kostičky.
9. Cibuli nejprve osmažíme na pánvi na oleji.
10. Poté k cibuli přidejte mleté ​​maso. Míchejte a smažte dalších 5-10 minut.
11. Dále rozložte dužinu lilku.
12. Posíláme sem i rajčata. Přípravu osolte, opepřete a duste asi 5 minut.
13. Nastrouhejte tvrdý sýr.
14. Poloviny lilku naplňte nádivkou z mletého masa. Vložte výrobek na plech s pergamenem.
15. Posypte svačinu sýrem a pošlete ji do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
16. Hotové jídlo ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte. Si můžete vyzkoušet!

Lilek zapečený s kuřecím masem a cuketou v troubě

Zdravý a výživný nápad na horký lilek - s cuketou a kuřecím masem v troubě. Toto pečené jídlo je ideální pro velkou rodinu nebo společnost. Použijte jednoduchý recept krok za krokem.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 30 minut

Porce - 4

Složení:

• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Lilek - 2 ks.
• Cuketa - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Zelená cibule - 0,5 svazku.
• Česnek - 2 stroužky.
• Petržel - na ozdobu.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Rozmrazte a opláchněte kuřecí prsa.
2. Výrobek nakrájejte na malé kostičky. Posíláme je na pánev s máslem.
3. Nalijte trochu vody a kuře vařte asi 15 minut.
4. Lilek omyjeme a nakrájíme nadrobno.
5. To samé děláme s cuketou.
6. Zeleninu posíláme k masu a pokračujeme ve vaření.
7. Hmotu doplníme jemně nasekaným pepřem.
8. Sem vložte nakrájenou zelenou cibuli. Obsah dusíme na středním ohni.
9. Dále posíláme strouhanou mrkev.
10. Rajčata nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a nakrájíme.
11. Připravenou zeleninu přeneseme na společnou pánev. Misku osolte, promíchejte a nechte 10 minut na mírném ohni.
12. Na konci posypte polotovar čerstvou petrželkou pro vůni.
13. Horkou pochoutku rozdělte na porce a podávejte. Zkus to!

Lilkový guláš s masem a zeleninou v pomalém hrnci

Guláš, který má jasnou chuť, lze připravit k masu, lilku a jiné zelenině. Kulinářský nápad můžete splnit v multivarku. To vám výrazně ušetří čas a úsilí.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

Porce - 4

Složení:

• Vepřové maso - 300 gr.
• Lilek - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Voda - 100 ml.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

1. Vepřové maso nakrájíme na středně velké kostky. Plátky posypte kořením podle chuti.
2. Dále si připravíme zeleninu. Myjeme je a stříháme způsobem, který vám vyhovuje. Mrkev lze nastrouhat.
3. Nalijte olej do misky multivark a odešlete maso. Vaříme v režimu smažení.
4. Výrobek doplňujeme cibulí a lilkem.
5. Dále položte mrkev. Obsah osolte a přidejte koření.
6. Uzavřete vrstvy rajčaty, zalijte trochou vody a zapněte režim „vroucí“ na 40 minut.
7. Po chvíli bude lahodný guláš zcela připraven. Rozložte misku a podávejte!