Cassola de pasta amb carn picada i formatge al forn: 5 receptes pas a pas amb fotos

Quan no hi ha molt de temps per cuinar, els plats senzills, senzills, però saborosos venen al rescat. Prepareu una cassola de pasta amb carn picada i formatge de forma ràpida i senzilla i passeu millor el temps estalviat amb la vostra família, sobretot perquè la sensació de fam no els molestarà durant molt de temps: la cassola és força satisfactòria.

Cassola de pasta amb carn picada i formatge al forn

Aquest plat us proporcionarà un menjar fàcil, alhora que farcit i deliciós. Els plats al forn es consideren merescudament els més apetitosos pel seu aspecte, però creieu-me, aquesta cassola no tindrà un gust menys atractiu, de manera que sovint us recomanareu cuinar segons aquesta recepta.

Temps de cocció: 50 min.

Temps de cocció: 15 min.

Racions: 5.

• 
  Recollim una olla d’aigua i la posem al foc, esperem que bulli. Aboqueu la pasta a l'aigua ja bullida, afegiu una mica de sal, remeneu per primera vegada, cuineu fins que estigui tendra. Per a cada tipus de pasta, el temps de cocció és individual: podeu ofegar-lo a l’envàs. Hem de deixar de cuinar pasta un minut abans. A continuació, escorreu l'aigua amb un colador i reserveu la pasta de moment.
• 
  Fregem el formatge amb qualsevol ratllador que vulgueu: trieu-ne de grans o petites entre les preferències personals, en aquest cas no és important.
• 
  Tallem la ceba de qualsevol forma: la podeu picar o la podeu tallar a rodanxes oblongues. Agafem una paella, l’humitegem amb oli vegetal i hi posem la ceba ja picada. Fregiu-ho durant uns minuts a foc mig. Afegiu carn picada, sal i espècies a la ceba. Remeneu-ho bé i fregiu-ho durant 5 minuts.
• 
  En aquest moment, fem la salsa. Barregeu els ous amb la llet i poseu-hi formatge ratllat sobre un ratllador gruixut. Unteu la forma amb oli vegetal i poseu la meitat de la pasta. A continuació, com a farcit, poseu-hi la carn picada fregida amb ceba a dins, i després la segona capa de pasta.
• 
  Preescalfeu el forn a 200 graus i envieu-hi el plat durant 20 minuts. Després d'això, estarà llest: ho indicarà la crosta marró a la capa superior de la cassola.

Bon Appetit!

Cassola amb carn picada i formatge al forn sense bullir pasta

Aquesta recepta és un regal de Déu per a tothom que vulgui passar un mínim de temps a la cuina, però alhora menjar i alimentar-se deliciosament. Tot i que aquest plat no trigarà gaire temps, no afectarà el resultat de cap manera: serà simplement increïble, us referireu a aquesta recepta més d’una vegada quan sentiu el seu sabor delicat.

Temps de cocció: 1 h 10 min.

Temps de cocció: 15 min.

Racions: 5.

Ingredients:

• Pasta - 450 gr.
• Carn picada - 350 gr.
• Formatge - 200 gr.
• Llet - 600 ml.
• Aigua - 500 ml.
• Ous: 4 unitats.
• Espècies - 20 gr.
• Sal - 20 gr.
• Oli d’oliva - 20 ml.

Procés de cocció:

1. Lubriqueu amb oli el fons del plat de forn. Hi repartim pasta uniformement per tota la zona. No cal bullir-les prèviament, la pasta ha d’estar seca.
2. Fregem el formatge a qualsevol ratllador: trieu-ne de grans o petites entre les preferències personals. Cobriu la pasta amb una capa de carn picada o carn picada bullida. Afegiu sal i espècies.
3. Fem un omplert. Batre els ous i la sal fins que quedi homogeni. Aboqueu-hi la llet i després d’un minut d’aigua. Bateu bé.Aboqueu sobre la pasta i cobriu-la amb formatge.
4. Cobriu la cassola amb paper d'alumini, emboliqueu-la i deixeu la cúpula sobre el formatge.
5. Preescalfeu el forn a 200 graus i envieu-hi el plat durant 45 minuts. Després d'això, traieu el paper d'alumini i deixeu-ho coure uns 10 minuts més, de manera que es formi una escorça marró daurada. Bon Appetit!

Com es fa una cassola de pasta de carn picada i formatge amb beixamel?

Si esteu cansats de desconcertar sobre com combinar els plats correctament i quin plat secundari és adequat per a què, llavors aquesta recepta és la vostra. Aquesta cassola pertany a plats dos en un, ja que és alhora el plat principal i el plat secundari. La lleugera i tendra beixamel farà que aquesta cassola sigui especial.

Temps de cocció: 1 h 20 min.

Temps de cocció: 25 min.

Racions: 7.

Ingredients:

• Pasta - 450 gr.
• Carn picada - 350 gr.
• Formatge - 200 gr.
• Cebes - 2 unitats.
• Farina: 2 cullerades
• Oli vegetal - 20 gr.
• Pasta de tomàquet: 3 cullerades
• Farina: 2 cullerades
• Mantega - 50 gr.
• Sal - 20 gr.

Procés de cocció:

1. Recollim una olla d’aigua i la posem al foc, esperem que bulli. Aboqueu la pasta a l'aigua ja bullida, afegiu una mica de sal, remeneu per primera vegada, cuineu fins que estigui tendra. Per a cada tipus de pasta, el temps de cocció és individual: podeu ofegar-lo a l’envàs. A continuació, escorreu l'aigua amb un colador i reserveu la pasta de moment.
2. Netegem i tallem la ceba de qualsevol forma: podeu picar-la o tallar-la a rodanxes oblongues. Agafem una paella, l’humitegem amb oli vegetal i hi posem la ceba ja picada. Fregiu-ho durant uns minuts a foc mig. Afegir la carn picada a la ceba, barrejar i sofregir durant 10 minuts. Després, poseu la pasta de tomàquet a la paella i torneu a barrejar. Fregiu una mica i afegiu una mica de sal al final.
3. Fregueu el formatge amb un ratllador més gran.
4. Col·loqueu un tros de mantega en un cassó o cullereta i poseu-ho a foc suau. Quan s’escalfi part de l’oli, afegiu-hi farina i sal. Barregeu-ho bé i aboqueu-hi la llet. Feu bullir la massa i remeneu de tant en tant. Quan la salsa s’espesseixi, podeu apagar el foc.
5. Unteu el plat de forn amb mantega, traieu un terç de la pasta, cobriu la part superior amb salsa i repartiu el formatge per tota la zona. Poseu la meitat de la massa de carn sobre el formatge. Així que repetim una vegada i una altra. Com a resultat, la capa superior ha de ser formatge. Preescalfeu el forn a 200 graus i coeu la cassola durant 40 minuts. Quan el formatge es cou al damunt, podeu apagar el forn i deixar reposar el plat un parell de minuts i, a continuació, servir. Bon Appetit!

Com coure deliciosament la pasta amb carn picada, formatge i ou al forn?

Si necessiteu alguna cosa saborosa, però no hi ha temps per cuinar, aquesta recepta és ideal per a vosaltres. Us permetrà preparar de forma ràpida i senzilla una cassola tendra pel formatge, apetitosa per la carn i contundent per la pasta, que agradarà instantàniament a tothom qui la tasti, perquè el sabor és simplement màgic.

Temps de cocció: 55 min.

Temps de cocció: 15 min.

Racions: 5.

Ingredients:

• Pasta - 250 gr.
• Carn picada - 30 gr.
• Formatge - 100 gr.
• Ou de gallina - 4 unitats.
• Llet - 300 ml.
• Cebes - 1 unitat.
• Sal - 20 gr.
• Espècies - 20 gr.
• Verds - 10 gr.

Procés de cocció:

1. Unteu el forn amb oli, poseu el fons amb pasta.
2. Netegem i piquem la ceba. Rentem i tallem finament els verds. Afegiu aquests ingredients a la carn picada i afegiu-hi sal i espècies. Barregeu-ho bé.
3. Distribuïm la massa resultant en una sola capa sobre pasta.
4. Fem el farcit. Fregueu el formatge amb un ratllador gruixut. Conduïm els ous a un recipient i hi afegim formatge ratllat. Remeneu-ho i aboqueu-hi la llet, ara barregeu bé perquè la massa es uniformitzi en consistència i color. Aboqueu la pasta amb carn picada.
5. Preescalfeu el forn a 180 graus i coeu la cassola durant 40 minuts. Quan aparegui una crosta marró daurada, podeu apagar el forn i deixar reposar el plat un parell de minuts i, a continuació, servir. Bon Appetit!

Deliciosa cassola de pasta amb carn picada, formatge i tomàquets al forn

La cassola segons aquesta recepta resultarà increïblement tendra, lleugera i sucosa pel tomàquet i aromàtica pel formatge. Fins i tot els nens apreciaran aquesta cassola, perquè no sembla seca i no la voleu rentar. Per tant, aquesta recepta us serà útil més d’una vegada, sobretot quan proveu aquest plat.

Temps de cocció: 30 min.

Temps de cocció: 15 min.

Racions: 8.

Ingredients:

• Carn picada - 600 gr.
• Pasta - 400 gr.
• Formatge - 200 gr.
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Tomàquet - 3 unitats.
• Sal - 20 gr.
• Espècies - 20 gr.
• All - 2 dents
• Oli de gira-sol - 1 cullerada
• Maionesa - 50 gr.
• Verds al gust.

Procés de cocció:

1. Cuini a foc lent la carn picada en una paella sota la tapa amb el nostre propi suc fins que estigui cuita a foc mig. Afegiu sal i espècies. Netegem i tallem la ceba finament, fem un all per trossejar l’all o ho piquem amb un ganivet. Afegiu aquests ingredients a la carn picada, barregeu-ho bé i continueu a foc lent.
2. Rentem i netegem les pastanagues. El fregem amb un ratllador gruixut. Afegir també a la carn picada i barrejar. Ara feu a foc lent fins que les pastanagues estiguin toves. Peleu els tomàquets: es pot fer posant-los en aigua bullent durant un parell de minuts. Tallar a daus i afegir a la cassola. Remeneu-ho bé i deixeu-ho coure a foc lent durant un parell de minuts a foc lent.
3. Recollim una olla d’aigua i la posem al foc, esperem que bulli. Aboqueu la pasta a l'aigua ja bullida, afegiu una mica de sal, remeneu per primera vegada, cuineu fins que estigui tendra. Per a cada tipus de pasta, el temps de cocció és individual: podeu ofegar-lo a l’envàs. A continuació, escorreu l'aigua amb un colador i reserveu la pasta de moment.
4. Unteu el plat de forn amb oli vegetal. Poseu la pasta al fons fortament entre si. Aboqueu formatge ratllat sobre la pasta. Distribuïm carn picada amb verdures: podeu untar-la una mica amb maionesa perquè sigui encara més sucosa. Torneu a disposar la pasta i ompliu la capa superior completament amb formatge.
5. Preescalfeu el forn a 200 graus i coeu la cassola durant només 10-15 minuts. Quan aparegui una crosta marró daurada, podeu apagar el forn i deixar reposar el plat un parell de minuts. No cal coure’l durant molt de temps, perquè tots els productes estan preparats. El podeu servir a la taula sense guarnició, és a dir, com a plat independent, però si voleu, el podeu decorar amb herbes. Bon Appetit!