Cassola de carbassó: 10 delicioses receptes al forn

Una idea interessant i deliciosa per a una taula casolana és una cassola de carbassó. Una verdura sucosa i nutritiva aportarà un gust especial i una aroma lleuger a la delícia. Consulteu 10 idees de cuina amb un producte popular. Les receptes pas a pas ajudaran a diversificar el menú habitual.

Cassola de carbassó amb carn picada al forn

Es pot fer una cassola rossa i tendra a partir de carbassó i carn picada. Un tractament nutritiu adequat per esmorzar, dinar o berenar en família. Mireu aquesta senzilla i deliciosa recepta.

Temps de cocció: 1 hora 10 minuts

Temps de cocció: 50 minuts

Racions: 4

• 
  Rentem i fregem un quilo de carbassó sobre un ratllador mitjà. Estrenyem la massa resultant de l’excés d’humitat.
• 
  Complementem la preparació de verdures amb ous de gallina i sal.
• 
  Afegiu-hi la quantitat de sèmola necessària.
• 
  A continuació, afegiu la carn picada descongelada prèviament.
• 
  Amasseu els productes amb cura i escampeu-los amb espècies al gust. Torneu-ho a remenar i col·loqueu-lo en un plat de forn greixat. Coure el plat durant 40-50 minuts a 180 graus.
• 
  Deixeu refredar lleugerament la cassola acabada. Després traieu-lo amb cura del motlle i serviu-lo a taula. Podeu decorar amb herbes al gust.

Cassola de carbassó de pollastre al forn

Una delícia perfumada i increïblement nutritiva per a la vostra taula: cassola de carbassó i pollastre. El plat és adequat per a un menjar casolà. Us delectarà amb propietats útils i una composició poc calòrica.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Carbassó - 2 unitats.
• Pit de pollastre - 1 unitat.
• Crema agra - 60 gr.
• Ou - 1 unitat.
• Formatge - 50 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Verds: 1 grup.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris. Rentem verdures i herbes. Descongelar el pit de pollastre.
2. Separeu amb cura el filet de pollastre de l’os i talleu-lo a daus petits.
3. Afegiu la crema de llet, la sal i el pebre mòlt al producte carni.
4. Netegem els carbassons i els passem per un ratllador.
5. Traieu la massa vegetal per eliminar l’excés de suc. Posem el producte al pollastre.
6. Fregiu les cebes picades en oli fins que quedin transparents.
7. Tritureu les herbes i fregueu un tros de formatge.
8. Posem els ingredients a la massa total, ho complementem amb un ou.
9. Pastem el contingut amb diligència.
10. Col·loqueu la peça de treball uniformement en un plat de forn.
11. Cuinem el plat durant 40 minuts a una temperatura de 180 graus.
12. La cassola de pollastre i carbassó rosada està a punt. Dividiu la delícia en porcions i serviu-la juntament amb verdures fresques.

Cassola de carbassó de verdures amb tomàquets i formatge

Un plat d’estiu sucós i baix en calories: una cassola de verdures feta amb carbassó, tomàquet i formatge. Un tractament fàcil de servir us delectarà amb aroma i propietats nutritives. Es pot servir a la taula del sopar.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Carbassó - 3 unitats.
• Tomàquet - 3 unitats.
• Formatge - 200 gr.
• Farina - 30 gr.
• Ou - 1 unitat.
• Llet - 100 ml.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Bulliu el carbassó amb aigua salada per endavant.A continuació, talleu el producte a rodanxes fines. Poseu-ne alguns en una capa en un plat de forn.
2. Rentem els tomàquets, els tallem a rodanxes fines. Repartiu la meitat del producte sobre la capa de carbassó.
3. Cobriu les verdures amb la meitat de la quantitat necessària de formatge.
4. Repetiu les capes una vegada més. Escampeu el plat amb sal al gust. Ompliu amb una barreja d’ous, farina i llet. Cuinem al forn preescalfat a 200 graus durant 30-40 minuts.
5. La sucosa cassola de verdures amb formatge està a punt. Transfeu-lo a un plat pla i col·loqueu-lo sobre la taula.

Recepta de cassola de carbassó i patata ràpida i senzilla

La cassola de verdures rosades es convertirà en un punt destacat de la taula de casa vostra. Diversifiqueu el menú habitual amb una senzilla recepta de carbassó i patata. A la vostra família segur que li agradarà aquest sucós regal.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Carbassó - 1 unitat.
• Patates: 3 unitats.
• Tomàquet - 3 unitats.
• Formatge - 150 gr.

Per a la salsa:

• Ou - 1 unitat.
• Farina - 30 gr.
• Llet - 200 ml.
• Mantega - 50 gr.
• Espècies al gust.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Prepararem la quantitat necessària de tots els ingredients.
2. Per a la salsa, foneu un tros de mantega en un cassó.
3. Aboqueu la llet a la mantega i afegiu-hi farina. Remeneu i coeu la massa fins que quedi espessa.
4. Talleu els carbassons, les patates i els tomàquets en cercles prims. Col·loqueu les verdures en un plat de forn.
5. Afegiu sal, espècies i un ou a la salsa refredada. Bateu els productes.
6. Aboqueu la preparació de verdures amb una barreja suau.
7. Escampeu el blanc amb formatge ratllat i poseu-lo al forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts.
8. La cassola de verdures cruixent ja està a punt. Deixeu-lo refredar una mica i després serviu-lo.

Una cassola contundent i deliciosa feta amb carbassó, carn picada i tomàquet

Es pot fer una cassola abundant per dinar o sopar casolà amb carn picada i sucoses verdures d’estiu. Feu una ullada a una idea de cuina atrevida amb carbassó i tomàquet.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Carbassó - 1 kg.
• Carn picada - 400 gr.
• Tomàquet - 6 unitats.
• Bulb ceba - 3 unitats.
• Formatge - 100 gr.
• Verds al gust.
• Pasta de tomàquet - 60 gr.
• Crema agra - 150 gr.
• Ou: 4 unitats.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal - 40 ml.

Procés de cocció:

1. Fregiu la carn picada en oli amb ceba picada, pasta de tomàquet, sal i pebre.
2. Fregueu el carbassó rentat amb un ratllador mitjà. Premeu suaument la massa vegetal per eliminar l’excés de suc.
3. Rentem els tomàquets i els tallem a cercles prims.
4. Batre els ous amb la crema de llet fins que quedi homogeni.
5. Remeneu la carn picada amb carbassó. Ho posem en un plat de forn. Complementem la massa amb tomàquets, formatge ratllat i herbes. Ompliu amb una barreja de crema de llet i ous i poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts.
6. Al cap d’una estona ja hi haurà una sucosa cassola de verdures i carn picada. Es pot servir a taula.

Com es fa una cassola de carbassa amb formatge i ous?

Es pot fer una cassola saborosa i nutritiva per esmorzar amb carbassons, ous i formatge. Gaudeix dels teus éssers estimats amb un plat brillant, que segur que diversificarà el menú diari.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Carbassó - 0,5 kg.
• Ou: 3 unitats.
• Formatge dur - 100 gr.
• Farina - 200 gr.
• Crema agra - 100 gr.
• Verds al gust.
• Sal - 0,5 culleradetes
• Suc de llimona - 1 culleradeta
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Rentem i pelem els carbassons i després els ratllem. Exprimim la massa resultant de l’excés de líquid.
2. Afegiu sosa amb suc de llimona a la crema de llet. Remeneu el menjar.
3. Poseu ous de gallina a la crema de llet.
4. A continuació, afegir la farina i batre fins que quedi homogènia.
5. També enviem carbassó ratllat al blanc d’ou. Afegiu-hi sal i pebre.
6. Pastar i afegir formatge dur ratllat al contingut.
7. Estenem els verds picats al gust.
8. Poseu la massa preparada en un plat de forn. Cuinem el plat durant 40 minuts a una temperatura de 180 graus.
9. La cassola de carbassó, ou i formatge està a punt.Dividiu-lo en porcions i serviu-los a taula.

Cassola de carbassó i coliflor deliciosa i sana

Cassola brillant i interessant per al menú casolà: carbassons i coliflor. El plat sortirà amb una crosta de color marró daurat brillant. Apte per esmorzars i sopars familiars.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carbassó - 1 unitat.
• Coliflor - 2 unitats.
• Ou: 3 unitats.
• Crema - 200 ml.
• Farina - 100 gr.
• Formatge dur - 100 gr.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal - 40 ml.

Procés de cocció:

1. Bullir la coliflor en aigua salada fins que quedi tova.
2. Talleu el carbassó a daus i fregiu-lo amb oli en una paella. Sal i pebre al gust.
3. Batre els ous amb la nata i la farina per separat fins que quedi homogeni.
4. Poseu les verdures en un plat de forn. Aboqueu la barreja de farina sobre els productes i escampeu-los amb formatge dur ratllat. Coem el plat durant 40 minuts al forn preescalfat a 180 graus.
5. Ja està a punt una cassola sucosa amb una crosta marró daurada. Serviu-lo com a plat separat.

Cassola de carbassó dietètica PP

Un plat dietètic deliciós per a la vostra taula és una recepta de PP per a una cassola de carbassa. Aquest tractament nutritiu us delectarà amb les seves propietats beneficioses. Prepareu-lo per esmorzar o dinar.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Carbassó - 0,5 kg.
• Bròquil - 300 gr.
• Formatge elaborat - 150 gr.
• All - 2 grans.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Rentem el bròquil i el dividim en inflorescències.
2. Talleu el carbassó a cercles d’igual gruix. No cal pelar els productes joves.
3. Poseu els cercles de carbassó en un plat de forn. Cobriu la verdura amb formatge fos.
4. A continuació, escampeu la peça amb sal i espècies al gust.
5. Cobriu el carbassó amb inflorescències de bròquil.
6. El blanc es pot cobrir amb paper d'alumini o bosses de forn. Coeu-ho durant 20 minuts a 180 graus.
7. En aquest moment, tritureu els grans d'all.
8. Afegiu all al plat i coeu-lo 10 minuts més.
9. Ja està a punt una cassola de verdures sucosa per a una recepta dietètica. El podeu servir a taula!

Recepta pas a pas per fer cassola de carbassó amb mató

Un plat dolç per a l’esmorzar familiar és la cassola de carbassa amb mató. El plat surt increïblement perfumat i satisfactori. Prova una recepta de cuina ràpida i divertida.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carbassó - 0,5 kg.
• Formatge cottage - 250 gr.
• Ou: 2 unitats.
• Sucre al gust.
• Farina: 2 cullerades
• Mantega - 30 gr.
• Pa ratllat - 20 gr.

Procés de cocció:

1. Rentem els carbassons i els ratllem.
2. Traiem la massa de carbassó del suc i la combinem amb el mató.
3. Afegiu ous de gallina a la massa total.
4. A continuació, afegiu sucre al gust.
5. Estenem la farina i barregem tots els productes.
6. Cobriu el plat de forn amb mantega. Escampeu-lo amb pa ratllat.
7. Immergim la massa de carbassa en la forma preparada.
8. Enfornem la llaminadura durant 30 minuts a una temperatura de 180 graus.
9. La cassola preparada es pot dividir en porcions i servir-la amb crema agra. Intenta-ho!

Com coure una deliciosa cassola de carbassó amb arròs?

Una solució original per a la vostra taula: cassola de carbassó amb addició d’arròs. La recepta us delectarà amb una preparació ràpida i senzilla i el plat acabat us delectarà amb el seu sabor i aroma brillants.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carbassó - 0,5 kg.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Arròs - 80 gr.
• Ou: 3 unitats.
• Formatge dur - 100 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 30 ml.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris segons la llista.
2. A continuació, esbandim l’arròs i el bullim fins que estigui tendre.
3. Peleu i talleu les cebes finament.
4. Fregiu la verdura en oli vegetal fins que estigui daurada.
5. Rentem i netegem els carbassons. Els fregem sobre un ratllador i, a continuació, traiem l’excés de suc.
6. També passem formatge dur per un ratllador.
7. Poseu tots els aliments preparats en un bol comú. Afegiu-hi només la meitat del formatge.Aquí també hi posem ous, sal i espècies. Pastem.
8. Immergim la massa en un plat de forn. Tanquem el plat amb la resta de formatge ratllat i el posem al forn preescalfat a 180 graus. Cuinar durant 40 minuts.
9. La cassola de l'arròs i el carbassó ja està llesta. Serviu una deliciosa cuina a la taula.