Neules vieneses: 10 receptes casolanes

Gofres vienesos suaus per a planxar un gofre elèctric a casa

Les neules vieneses casolanes són reals. Feu una recepta popular de ferro de neules elèctriques. Gaudeix dels teus éssers estimats amb unes delicioses postres.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

• 
  Traiem l’oli de la nevera per endavant perquè quedi tou. A continuació, tritureu el producte juntament amb el sucre. És convenient utilitzar un mesclador per a això.
• 
  Afegiu ous de gallina i continueu batent.
• 
  Batre la barreja a baixa velocitat fins que es formi una massa homogènia esponjosa.
• 
  Aboqueu-hi la llet, que també vam treure amb antelació de la nevera. Remeneu.
• 
  Premeu una cullerada de suc de llimona i aboqueu-la a la massa.
• 
  Tamisar la farina i pastar la massa espessa.
• 
  Cobriu lleugerament la planxa de neules amb oli. N’hi ha prou amb una gota.
• 
  Estenem la massa en forma.
• 
  Coeu el plat uns 5 minuts i deixeu-lo refredar lleugerament.
• 
  Servim neules vieneses suaus a taula. Opcionalment, les postres es poden decorar amb sucre en pols o baies.

Neules clàssiques vieneses al Redmond Multipack

Preparar les famoses neules vieneses no és gens difícil a casa. I si teniu a mà un fabricant de màquines múltiples, el procés serà encara més fàcil. La delícia es pot servir amb te o cafè, així com un esmorzar dolç.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina: 1,5 cullerades.
• Ou: 3 unitats.
• Llet - 200 ml.
• Mantega - 150 gr.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Sucre: 3 cullerades
• Sucre vainilla - 0,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Traiem la mantega de la nevera amb antelació i la deixem fondre una mica. A continuació, afegiu-hi dos tipus de sucre i fregueu-lo bé amb una forquilla o d’una altra manera convenient.
2. Aboqueu la llet a temperatura ambient a la massa i trenqueu els ous. Batre fins que quedi homogeni.
3. Tamiceu gradualment la farina i comenceu a remenar.
4. Pastar la massa fins que quedi una crema agra espessa. Això és fàcil de fer amb una cullera normal.
5. Col·loqueu el gofre al forn i aboqueu la massa. Coeu el producte uns 5 minuts fins que estigui daurat.
6. Les neules clàssiques vieneses estan a punt. Els refredem i els servim. Es pot complementar amb mel o melmelada.

Una recepta senzilla i deliciosa de neules vieneses amb kéfir

Les neules vieneses suaus i tendres es poden cuinar amb kéfir. El plat sortirà moderadament dolç i aromàtic. Es poden servir unes postres casolanes senzilles amb un cafè o un te del matí.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina - 1 cullerada.
• Ou: 2 unitats.
• Kefir: 1,5 cullerades.
• Pols de coure - 2 culleradetes
• Sucre: 3 cullerades
• Sucre vainilla - 0,5 culleradetes
• Sal - 1 pessic
• Mantega - 2 cullerades soperes

Procés de cocció:

1. Trenquem dos ous en un bol profund. Aboqueu-hi dos tipus de sucre i sal.
2. Bat la massa amb una batedora o un batedor. És important que els ingredients secs es dissolguin completament.
3. Traiem el quefir de la nevera amb antelació i l’abocem a la barreja d’ous quan es converteixi en temperatura ambient. Tamiseu la farina amb la pols de coure immediatament.
4. Aboqueu la mantega fosa a la massa i comenceu a batre bé. Obtenim una massa suau i viscosa, com per a les creps.
5. Aboqueu la massa en una planxa de neules i coeu el producte durant 3-5 minuts.
6. Deixeu refredar lleugerament les neules acabades.
7. Les postres estan a punt per servir! Podeu decorar el plat amb sucre en pols i baies fresques. Bon Appetit!

Gofres vienesos delicats i suaus amb llet

Les neules vieneses cuites amb llet són especialment tendres i suaus. Feu una senzilla llaminadura casolana. Apte per esmorzar i te familiar.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina: 1,5 cullerades.
• Ou: 3 unitats.
• Llet - 1 cda.
• Mantega - 200 gr.
• Sucre: 3 cullerades
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Suc de llimona - 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Combineu la mantega estovada amb el sucre. Triturem els productes de qualsevol manera convenient.
2. Aboqueu la llet a temperatura ambient a la massa de mantega.
3. Afegir el suc de llimona i trencar tres ous.
4. Remeneu la barreja i afegiu-hi la pols de coure.
5. Tamiseu la quantitat de farina necessària.
6. Remeneu la massa espessa amb una cullera o una espàtula fins que quedi homogènia.
7. Col·loqueu suaument el producte en una planxa de neules preescalfada.
8. Cuinar les postres durant 3-5 minuts fins que es ruboritzi.
9. Ja estan preparades unes exquisides neules vieneses amb llet. Decorar al gust i servir.

Com fer neules vieneses dietètiques del PP

Es poden preparar delicades neules vieneses segons totes les regles d’una alimentació adequada. N’hi ha prou amb substituir alguns productes per altres més útils i amb menys calories. Les postres resultaran originals i molt saboroses.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 5 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Flocs de civada - 100 gr.
• Farina de lli - 1 cullerada
• Ou - 1 unitat.
• Canyella mòlta - 1 pessic.
• Gingebre mòlt - 1 pessic.
• Llet - 120 ml.
• Plàtan - 2 unitats.

Procés de cocció:

1. En una batedora, tritureu la farina de civada a gran potència fins a obtenir un estat de farina.
2. Triturar plàtans. Això es pot fer a la batedora o amb una forquilla. Combineu gra de fruita amb barreja de civada i farina de llinosa.
3. Remeneu la massa fins que quedi homogènia i trenqueu aquí l’ou de gallina.
4. Afegiu-hi una mica de gingebre i canyella. Aboqueu la llet i continueu pastant la barreja fins que quedi homogènia.
5. Poseu la massa en una planxa de neules i coeu-la durant 3-5 minuts. A continuació, les neules sanes i baixes en calories estan preparades per servir. Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer neules vieneses amb mató

Es poden preparar exquisides i abundants neules vieneses segons una recepta especial amb l’afegit de mató. Aquestes postres són perfectes per esmorzar en família. Es pot complementar amb melmelada, mel o baies fresques.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Formatge cottage - 500 gr.
• Farina - 200 gr.
• Ou: 6 unitats.
• Sucre: 4 cullerades
• Sosa - 1 culleradeta
• Sal - 1 pessic
• Sucre vainilla - 2 culleradetes

Procés de cocció:

1. Poseu el mató en un plat profund. Si és gran, primer l’haureu de moldre. Aquí també trenquem ous, hi afegim dos tipus de sucre i sal.
2. Remeneu bé la massa de mató i tamiceu-hi la farina i el refresc.
3. Remeneu la massa amb una cullera fins que quedi homogènia. La massa ha de ser suau i enganxosa.
4. Poseu el contingut en una planxa de neules i deixeu-ho coure uns 5 minuts fins que quedi un color uniforme i brillant.
5. Traieu amb cura les neules acabades i deixeu-les refredar.
6. Afegim i decorem les postres al gust. Fet, ja podeu servir!

Gofres vienesos exuberants i suaus amb crema agra

Les neules vieneses, cuites amb crema de llet, surten esponjoses i esmicolades. La recepta és molt senzilla de preparar i el sabor del plat acabat agradarà a vosaltres i a la vostra llar.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina: 1,5 cullerades.
• Crema agra - 250 gr.
• Ou: 3 unitats.
• Mantega - 100 gr.
• Sucre - 2 cullerades
• Pols de coure - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Combineu els ous amb el sucre i batre bé fins que quedi homogeni.
2. Foneu la mantega a la cuina o al microones. Deixeu-lo refredar i aboqueu-hi la barreja d’ous.Remeneu.
3. Estenem la crema de llet a la massa i batem lleugerament amb un batedor.
4. Tamiseu la farina juntament amb el pols de coure i comenceu a pastar bé la massa fins que quedi homogènia i homogènia.
5. Aboqueu la massa filosa en una planxa de neules i coeu-la durant uns 5 minuts, fins que es formi un color vermell brillant.
6. Refredar les neules acabades, afegir al gust i servir. Bon Appetit!

Com coure neules airejades vieneses al forn

Les delicades neules vieneses es poden coure al forn amb un plat de forn especial. Unes postres fàcils de preparar surten molt suaus i ventilades.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina - 140 gr.
• Ou: 2 unitats.
• Kefir - 180 ml.
• Mantega - 1 cullerada sopera
• Sucre - 1 cullerada
• Pols de coure: 0,5 culleradetes
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Bateu els ous amb el sucre fins que aparegui una escuma suau i lleugera.
2. Aboqueu el quefir i la mantega fosa a la barreja d’ous. Tamiseu la farina amb pols de coure i, a continuació, bateu la massa fins que quedi homogènia.
3. Cobriu bé el motlle de silicona amb oli vegetal.
4. Aboqueu la massa uniformement al motlle i envieu-la al forn, preescalfat a 180 graus.
5. Enfornem el producte durant 10 minuts i, a continuació, traiem-lo amb cura.
6. Gireu el motlle i traieu-ne les neules. Deixeu-los refredar una mica.
7. Les postres ja estan a punt! Podeu decorar al gust i servir.

Neules vieneses casolanes amb formatge

Es poden preparar deliciosos gofres vienesos amb formatge com un esmorzar original i deliciós. Aquest plat fàcil de preparar us encantarà a vosaltres i a la vostra família amb el seu sabor brillant.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Formatge - 100 gr.
• Farina - 160 gr.
• Ou: 2 unitats.
• Crema agra - 5 cullerades
• Mantega - 1 cullerada sopera
• Sucre - 2 culleradetes
• Sal - 0,5 culleradetes
• Alls secs: 0,5 culleradetes
• Pols de coure: 0,5 culleradetes
• Julivert al gust.

Procés de cocció:

1. Combineu ous, nata agra, sal, sucre i alls secs en un bol profund. Hi aboquem la mantega fosa i batem bé fins obtenir una massa líquida homogènia.
2. Fregem el formatge sobre un ratllador gruixut, piquem el julivert. Tirar el menjar a la barreja líquida batuda.
3. Tamiseu la farina amb la pols de coure als productes i barregeu el contingut uniformement.
4. Enceneu la planxa de neules i col·loqueu amb cura la massa preparada. Coeu-ho fins que es vagi colorant durant almenys 5 minuts.
5. Poseu els gofres vienesos ja fets en plats porcionats i serviu-los. Fet, bona gana!

Neules vieneses casolanes a la planxa

Podeu planxar delicades neules vieneses d’una manera original i ràpida. Aquesta opció és ideal per a aquells que no tinguin planxa de neules ni motlles especials. El plat dolç es pot servir amb te o esmorzar.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 10

Ingredients:

• Farina - 500 gr.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Oli vegetal: 3 cullerades
• Sucre: 3 cullerades
• Sucre vainilla - 1 culleradeta
• Llet - 350 ml.
• Ou: 2 unitats.

Procés de cocció:

1. En un bol profund, barregeu la farina, la pols de coure i dos tipus de sucre. Per obtenir una massa més esponjosa i suau, els ingredients es poden tamisar a través d’un colador.
2. Batre els ous amb llet i oli vegetal per separat fins a obtenir una mescla homogènia. Combinem l'obtenció amb la massa seca.
3. Bateu bé la massa amb un batedor fins que desapareguin tots els grumolls. La barreja ha de ser llisa i viscosa.
4. Enceneu la graella i deixeu-la escalfar bé. Amb una cullera, aboqueu amb cura la peça en la forma desitjada. Coure el producte durant 2-3 minuts.
5. Quan estiguin llestes totes les neules, poseu-les en un plat comú i serviu-les. Gaudeix del teu te!