Cassola de mató com a la guarderia: 9 receptes de cuina pas a pas

Cassola de mató exuberant al forn com a jardí d’infants

Una cassola de formatge cottage esponjosa i tendra és una opció fantàstica per esmorzar. Un plat fàcil de preparar és perfecte per a una cuina infantil. Si us plau, la vostra llar.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 6

• 
  Aboqueu la sèmola en un plat profund i ompliu-la de llet. Deixeu que el producte s’infli durant 15 minuts.
• 
  En aquest moment, trenqueu tres ous per separat i barregeu-los amb sucre, sal i vainilla. Batre fins obtenir una escuma suau i lleugera.
• 
  Afegiu mantega tova a la massa dels ous. Remeneu la massa.
• 
  A continuació, afegiu el mató prèviament picat i bateu el contingut amb una batedora o batedora.
• 
  Aboqueu-hi la llet amb sèmola. Remeneu la massa. Ha de resultar lleugerament líquid.
• 
  Aboqueu la massa en un plat de forn i poseu-la al forn durant 45 minuts. Cuinem a una temperatura de 180 graus.
• 
  Traieu amb cura la mullida cassola del motlle, dividiu-la en porcions i serviu-la. Llestos!

La recepta clàssica de cassoles segons GOST com en un jardí d’infants

La cassola de mató suau i perfumada coneguda per molts des de la infància és fàcil de fer a casa. Proveu una senzilla recepta GOST. Serviu per esmorzar o prendre te amb crema agra.

Temps de cocció: 45 minuts

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Formatge cottage - 0,5 kg.
• Llet - 220 ml.
• Sucre - 1 culleradeta
• Sèmola - 1,5 cullerades
• Ou - 1 unitat.
• Mantega - 10 gr.
• Crema agra - per servir.

Procés de cocció:

1. Lliureu mató en un bol profund i hi aboqueu llet.
2. Afegiu l’ou, la sèmola i el sucre a la massa. Remeneu bé el contingut fins que quedi suau.
3. Cobriu a fons el plat de forn amb mantega. Si teniu por de cremar-les, escampeu el fons amb una mica de sèmola. Aboqueu la massa en un motlle i anivelleu la superfície.
4. Cuinem el plat durant 35 minuts. La temperatura òptima del forn és de 180 graus.
5. Deixeu refredar una mica la cassola i, a continuació, talleu-la a trossets rectangulars, afegiu-hi crema agra i serviu-la. Llestos!

Cassola de mató airejada amb sèmola al forn com a jardí d’infants

La cassola airosa de mató com a un jardí d’infants és fàcil de cuinar a casa. Les postres surten tendres i moderadament dolces. Serviu-lo amb esmorzar o te.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Formatge cottage - 0,5 kg.
• Sèmola - 100 gr.
• Crema agra - 1 cullerada.
• Sucre - 150 gr.
• Sal - 1 pessic
• Ou: 4 unitats.
• Vanil·lina al gust.
• Pols de coure - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris. Podeu triturar mató amb antelació.
2. Trenquem els ous i separem amb cura els rovells de les clares. Bateu les clares amb el sucre i la vainilla fins que quedin esponjoses.
3. Afegiu la sèmola, la crema de llet, el formatge cottage i la pols de coure a la massa. Bateu de nou.
4. Deixem la barreja de mató resultant a part una estona perquè el cereal tingui temps d'inflar-se.
5. Bateu les clares amb sal fins que quedi una escuma espessa i poseu-les a la barreja general. Barregeu suaument amb una espàtula.
6. Aboqueu la massa acabada en un plat de forn. Coeu-ho durant 40 minuts a 180 graus.
7. La cassola de mató ja està a punt! El podeu treure del motlle, tallar-lo i servir-lo a taula!

Com cuinar una deliciosa cassola sense sèmola com en un jardí

S’obté una cassola de mató airosa i esponjosa sense afegir sèmola ni farina. Gaudeix del senzill procés d’elaborar unes delicades postres casolanes. Serviu el plat per esmorzar!

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Formatge cottage - 0,5 kg.
• Crema agra - 100 gr.
• Sucre: 4 cullerades
• Sucre vainilla - 1 culleradeta
• Ou: 5 unitats.
• Flocs de coco al gust.
• Midó: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Separeu els rovells dels blancs. Posem un plat amb proteïnes a la nevera una estona.
2. Afegiu dos tipus de sucre als rovells, midó, mató i crema agra.
3. Bateu la massa fins que quedi homogènia i homogènia.
4. A continuació, enviem flocs de coco al contingut al gust. Remeneu-ho amb una espàtula.
5. Torneu les proteïnes de la nevera i bateu-les fins obtenir pics gruixuts i estables.
6. Combineu les dues masses en una sola placa profunda.
7. Remeneu suaument la massa airejada de baix a dalt.
8. El plat de forn es pot cobrir amb pergamí. Aboqueu aquí la massa de mató.
9. Cuinem el plat durant 35 minuts a una temperatura de 180 graus.
10. Traiem la cassola del formatge cottage calent del forn. Talleu-lo a trossos i serviu-lo. El plat es pot guarnir amb baies al gust.

Recepta pas a pas d’una cassola amb sèmola i crema de llet

Com a senzilles postres casolanes, podeu fer una tendra cassola de mató amb sèmola i crema agra. Aquest apetitós plat agradarà tant als adults com als nens. Intenta-ho!

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Formatge cottage - 0,6 kg.
• Sèmola - 120 gr.
• Crema agra - 150 gr.
• Sucre: 3 cullerades
• Sucre vainilla - 1 culleradeta
• Ou - 1 unitat.
• Panses al gust.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Mantega - 1 cullerada sopera

Procés de cocció:

1. Combineu la major part de la crema de llet (100 g) amb sèmola i deixeu-la 20 minuts. Estem esperant la inflor dels cereals.
2. Triturem el mató i el posem en un bol profund. També enviem aquí dos tipus de sucre, un ou, pols de coure i sèmola inflada. Remeneu.
3. Si fem servir panses, s’han de rentar sota l’aigua i assecar-se.
4. Afegiu fruita seca a la massa de quallada i torneu a remenar.
5. Cobriu bé el plat de forn amb un tros de mantega i, a continuació, escampeu-hi una mica de sèmola.
6. Aboqueu la massa en un motlle.
7. Cobriu la part superior de la massa de mató amb la crema de llet que queda.
8. Cuinem el plat a 180 graus durant 45 minuts.
9. Traieu les postres acabades del motlle i passeu-les a un plat gran. La cassola de sèmola i crema de llet ja està a punt!

Cassola de mató exuberant i airejada amb panses al forn

Si afegiu panses a la clàssica cassola de mató, el plat serà encara més interessant i agradable. Serviu unes postres casolanes per esmorzar o prendre te.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Formatge cottage - 0,7 kg.
• Panses - 80 gr.
• Mantega - 100 gr.
• Llet - 100 ml.
• Sèmola - 150 gr.
• Ou: 3 unitats.
• Sucre: 5 cullerades
• Sal - 1 pessic

Procés de cocció:

1. Poseu les panses en remull amb aigua freda, després poseu-les en un colador i deixeu-les assecar. Es pot col·locar sobre una tovallola de paper.
2. Triturem bé el mató i el posem en un plat convenient per remenar. Afegiu-hi mantega estovada. Deixem un tros petit per untar el motlle.
3. En un bol separat, batre els ous amb sucre i sal fins obtenir una massa blanca homogènia amb escuma.
4. Aboqueu la barreja d'ous sobre el mató. Aboqueu aquí sèmola. Torneu a batre el contingut.
5. Afegiu panses a la massa i remeneu amb una espàtula.
6. Cobriu el plat de forn amb la mantega restant.Per protegir el plat de la crema, podeu abocar-hi un parell de pessics de sèmola.
7. Estenem la massa en la forma preparada. Anivelleu la superfície amb una espàtula. Posem al forn 45 minuts a una temperatura de 190 graus.
8. Traiem les postres acabades del forn, la deixem refredar una mica i la dividim en porcions.
9. Disposem la deliciosa cassola de mató amb panses als plats i servim. Es pot guarnir amb baies fresques.

Cassoleta de mató exuberant en una cuina lenta com el jardí d’infants

Una cassola de mató delicada com a la infància és fàcil de cuinar a casa. Per simplificar encara més el procés, utilitzeu un multicooker. El plat és adequat per esmorzars familiars.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Formatge cottage - 0,5 kg.
• Sèmola - 1 cullerada
• Ou: 3 unitats.
• Sucre - 2 cullerades
• Sal - 1 pessic
• Panses al gust.
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Trencar amb cura els ous i separar les clares dels rovells.
2. Afegiu una mica de sal a les proteïnes i bateu fins que es formi una escuma forta.
3. Si volem afegir panses, s’ha de rentar prèviament.
4. A continuació, poseu en remull el producte durant 5 minuts.
5. En un bol profund, combineu mató picat, sucre, rovells, sèmola i panses.
6. Remeneu la massa fins que quedi homogènia.
7. Poseu les clares muntades a la massa de mató.
8. Remeneu els ingredients amb una espàtula.
9. Cobriu el bol multicooker amb oli vegetal. També hi posem la massa acabada. Activem el mode de "cocció" durant 45 minuts.
10. Traieu amb cura la cassola de mató del bol. Deixeu-lo refredar lleugerament i dividiu-lo en trossos petits. Llestos!

Cassola de pastanaga de mató delicada i aèria

La cassola casolana original prové de mató i pastanagues. Es serveix un plat apetitós i moderadament dolç per esmorzar. Sorprengui els seus éssers estimats!

Temps de cocció: 45 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Formatge cottage - 200 gr.
• Sèmola - 100 gr.
• Pastanagues - 3 unitats.
• Ou: 2 unitats.
• Kefir: 0,5 cullerades.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Mantega - 1 cullerada sopera

Procés de cocció:

1. Netegem les pastanagues i les fregem sobre un ratllador fi. Enviem el producte a un plat profund.
2. Trencar els ous a les pastanagues.
3. Després estenem el mató. Si fem servir un producte amb grans grans, tritureu-lo per endavant.
4. Afegim també sèmola i kefir. Remeneu la massa diligentment.
5. Enviem una culleradeta de pols de coure a la massa i tornem a remenar.
6. Cobriu el plat de forn amb un tros de mantega.
7. Aboqueu el motlle de mató i pastanaga al motlle que enviarem al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.
8. Poseu la cassola acabada en un plat, dividiu-la en porcions i serviu-la. Llestos!

Una recepta molt saborosa de cassola d’arròs de mató com en un jardí

Per un esmorzar casolà original, podeu preparar una cassola d’arròs i mató. El plat també és adequat per a nens. Aquesta deliciosa cuina us sorprendrà amb el seu sabor delicat i agradable.

Temps de cocció: 1 hora 10 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Formatge cottage - 0,5 kg.
• Arròs - 150 gr.
• Llet - 300 ml.
• Sucre: 3 cullerades
• Sucre vainilla - 1 culleradeta
• Ou: 3 unitats.
• Panses al gust.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris segons la llista.
2. Es pot fregar el formatge cottage amb un colador. Poseu les panses en remull amb aigua i deixeu-les assecar.
3. En un bol profund, combineu mató, dos tipus de sucre i ous. Aboqueu el quefir als ingredients i remeneu-ho.
4. Bullir l'arròs i posar-lo a la massa de mató. Aquí també enviem panses a tastar. Torneu a barrejar.
5. Poseu el formatge cottage i la massa d’arròs en un plat de forn. La superfície es pot decorar amb panses. L’enviem al forn preescalfat a 180 durant 45 minuts.
6. Traieu la cassola calenta del motlle i serviu-la. Llestos!

Cassola de mató dietètica per a un nadó durant 1 any

Per als nens d’un any, podeu preparar una cassola de mató dietètica. Les postres surten tendres, suaus i moderadament dolces. Mireu aquesta recepta senzilla i ràpida.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Formatge cottage - 0,5 kg.
• Crema agra - 2 cullerades
• Midó de blat de moro - 2 cullerades
• Sucre - 1 cullerada
• Ou: 3 unitats.

Procés de cocció:

1. Triturem el mató i el posem en un plat profund. Separeu les clares dels rovells. Poseu els rovells, el sucre i la crema de llet al mató.
2. Batre els productes fins obtenir una massa d’aire homogènia. Per a això és convenient utilitzar una batedora manual.
3. Bateu les clares fins obtenir una espuma esponjosa i espessa i poseu-les en la massa total.
4. Remeneu suaument amb una espàtula de baix a dalt. Transferim la massa a un plat de forn i cuinem al forn preescalfat a 180 graus durant 35 minuts.
5. Traieu del motlle la cassola de mató acabada, dividiu-la en trossos i serviu-la!