Pastís de Napoleó de pasta de full preparada: 8 receptes a casa

Napoleó és un pastís molt popular i deliciós que sovint es prepara per a celebracions. Si teniu un temps limitat, podeu utilitzar pasta de full preparada. Hem recollit 10 receptes de Napoleó que podeu repetir a casa.

Clàssic Napoleó fet amb pasta de full preparada amb natilles

Un pastisser de qualsevol nivell pot preparar una exquisida coca de Napoleó feta amb pasta de full i flam ja feta. La impregnació de flam fa que les postres siguin lleugeres i es fondran a la boca.

Hora de cuinar: 6-8 hores.

Hora de cuinar: 80 minuts

Racions: 8.

• 
  Prepareu tots els ingredients necessaris segons la llista. Traieu la mantega de la nevera prèviament per estovar-la.
• 
  Cobriu un paper de forn amb pergamí i poseu-hi capes de pasta de full. Coeu-les al forn a 180 graus durant 20-25 minuts.
• 
  En una cassola, combineu els ous, el sucre i la vainillina.
• 
  A la massa dels ous, afegiu-hi la farina tamisada, sense deixar de batre amb un batedor.
• 
  A continuació, aboqueu la llet en un cassó i remeneu fins que quedi homogeni.
• 
  Poseu la cassola a foc lent i coeu la nata fins que espesseixi durant 15-17 minuts, assegureu-vos que no bulli.
• 
  Traieu les natilles del foc, tapeu-les amb paper film i deixeu-les a temperatura ambient fins que es refredi completament.
• 
  Afegir la mantega estovada a la nata refredada, remenar fins que quedi homogènia.
• 
  Dividiu els pastissos acabats en dos mentre estigueu de peu. Peleu amb cura la molla per la part superior.
• 
  Recolliu el pastís. Esteneu els pastissos els uns sobre els altres i raspalleu-los amb crema pastissera. Escampeu molles a sobre del pastís.
• 
  Col·loqueu el pastís a la nevera perquè es posi en remull unes quantes hores i després es pot servir amb te.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer Napoleó a partir de pasta de full de llevat

Si no us agrada ficar-vos amb la massa i hi ha un esdeveniment solemne en camí, no podeu prescindir d’un pastís. Necessitareu aquesta recepta pas a pas per fer deliciós Napoleó amb pasta de full de llevat ja feta.

Hora de cuinar: 7 en punt.

Hora de cuinar: 60 minuts

Racions: 6-8.

Ingredients:

• Pasta de full de llevat - 1 kg.
• Mantega - 75 gr.
• Ous de gallina - 6 unitats.
• Sucre vainilla - 1 culleradeta
• Llet - 1 l.
• Sucre - 200 gr.
• Farina: 4 cullerades

Procés de cocció:

1. Descongeleu la massa completament a temperatura ambient. Talleu la massa a rodanxes de la mateixa mida i col·loqueu-la sobre una plata de forn. Coure els pastissos al forn a 180 graus durant 15-20 minuts.
2. Talleu els pastissos en dos.
3. Poseu els rovells i el sucre en un cassó.
4. Batre els rovells i el sucre amb una batedora fins que quedi homogeni, i abocar la llet a temperatura ambient.
5. A continuació, afegiu la farina tamisada i remeneu la massa fins que quedi homogènia.
6. Poseu el cassó a foc lent i coeu la nata fins que espesseixi, però no bulli.
7. Tan bon punt apareguin les primeres bombolles a la superfície de la crema, traieu la cassola del foc i continueu remenant la crema durant 5 minuts més. A continuació, afegiu la mantega i el sucre vainilla i remeneu.
8. Poseu una mica de la crema sobre un plat on es muntarà el pastís.Això és necessari perquè el pastís inferior quedi amarat per tots els costats.
9. Col·loqueu els pastissos uns sobre els altres i cobriu-los generosament amb nata. Pinteu també els costats i la capa superior del pastís amb crema.
10. Si voleu, escampeu-hi molles de nou o galeta sobre el pastís. Deixeu el pastís en remull a temperatura ambient durant 3 hores. Després, emboliqueu-lo amb paper film i refrigereu-lo durant 2-3 hores més. El pastís està llest, podeu agafar-ne una mostra.

Bon Appetit!

Una recepta senzilla per a Napoleó a partir de massa comprada sense llevats

Coca ràpida feta amb massa sense llevats, de gran gust i textura delicada. Per un aniversari, un any nou o un 8 de març, no hi ha millors postres que Napoleó.

Hora de cuinar: 6-8 hores.

Hora de cuinar: 50 minuts

Racions: 6-8.

Ingredients:

• Pasta de full sense llevat: 1 kg.
• Mantega - 250 gr.
• Llet - 500 ml.
• Rovells - 4 unitats.
• Farina: 1,5 cullerades
• Midó: 1,5 cullerades
• Sucre - 160 gr.
• Sucre de vainilla - 10 gr.
• Llet condensada - 380 gr.
• Licor: 1,2 cullerades

Procés de cocció:

1. Dividiu els ous en clares i rovells, ja que no calen clares per a la nata, així que poseu-los a la nevera. Batre els rovells d’ou amb el sucre i el sucre vainilla fins que quedi homogeni. A continuació, afegiu-hi la farina i el midó tamisats, barregeu-ho bé.
2. Aboqueu la llet en una cassola i escalfeu-la una mica. A continuació, afegiu la massa dels ous a la llet calenta i cuineu la crema a foc lent fins que espesseixi. Traieu la crema del foc i refredeu-la.
3. Traieu la mantega de la nevera amb antelació perquè es fongui. A la nata refredada, incorporeu-hi la mantega i una mica de licor. A continuació, afegiu la llet condensada i remeneu la nata fins que quedi homogènia.
4. Dividiu la pasta de full en diverses parts iguals. Cobriu un paper de forn amb pergamí, poseu-hi la massa, utilitzeu una forquilla per fer punxades al llarg de la massa.
5. Coure els pastissos al forn a 200 graus durant 15-20 minuts.
6. Talleu els pastissos acabats amb una forma rectangular adequada.
7. Doblegueu els pastissos els uns sobre els altres i cobriu-los amb crema; podeu fer servir retalls dels pastissos com a aspersió del pastís. Envieu el pastís a la nevera durant unes hores. La pasta de full es xopa molt bé i les postres resulten increïblement tendres.

Bon Appetit!

Com fer un deliciós pastís de Napoleó a partir de massa ja feta amb llet condensada i mantega?

El pastís de Napoleó segons aquesta recepta es prepara ràpidament, excepte el temps que triga a remullar-se. El pastís resulta tendre i cruixent alhora, tot gràcies a uns pastissos especials de crema i pasta de full.

Hora de cuinar: 60 minuts

Hora de cuinar: 60 minuts

Racions: 6.

Ingredients:

• Pasta de full - 800 gr.
• Crema agra - 200 ml.
• Sucre - 150 gr.
• Llet condensada - 250 ml.
• Mantega - 200 gr.

Procés de cocció:

1. Cobriu un paper de forn amb pergamí, poseu-hi la pasta de full. Punxa els pastissos amb una forquilla. Coure els pastissos a 190 graus durant 15-20 minuts.
2. Prepareu la crema de pastís. Poseu la crema de llet i el sucre en un bol. Amb una batedora, batre aquests ingredients en una massa gruixuda i homogènia.
3. Barregeu la mantega estovada i la llet condensada per separat.
4. A continuació, combineu les dues masses batudes.
5. Dividiu cada pastís en dues parts.
6. Unteu els pastissos amb nata i apileu-los els uns sobre els altres.
7. Cobriu també els costats i la part superior del pastís amb nata, escampeu el pastís amb molles. Napoleó es pot servir immediatament o se li pot donar temps de remull.

Bon Appetit!

Pastís de Napoleó mandrós fet amb massa preparada: recepta fàcil i ràpida

Napoleó té molts fans. No és d’estranyar, perquè té un gran sabor dolç i una textura de fusió molt delicada. Aquestes postres es poden preparar fàcilment a casa, proveu aquesta recepta i comproveu-les vosaltres mateixos.

Hora de cuinar: 8-10 hores.

Hora de cuinar: 50 minuts

Racions: 8.

Ingredients:

• Pasta de full sense llevat: 1 kg.
• Llet condensada: 400 ml.
• Mantega - 200 gr.
• Crema 33% - 250 ml.

Procés de cocció:

1. Descongeleu la massa completament a temperatura ambient, talleu-la amb cura a trossos quadrats iguals.
2. Estireu la massa, talleu els pastissos rodons amb un plat.
3. Coure els pastissos al forn a 200 graus durant 15 minuts fins a obtenir un bonic color vermellós.
4. Amb una batedora, batre la llet condensada i la mantega estovada. Batre la nata refrigerada en un bol separat.
5. A continuació, barregeu suaument la nata muntada amb la crema de mantega.
6. Unteu els pastissos amb nata i apileu-los els uns sobre els altres. Escampeu el pastís amb molles de sorra. Poseu Napoleó a la nevera durant 8-10 hores perquè es posi en remull. El pastís resulta molt tendre i saborós.

Bon Appetit!

Deliciós Napoleó de pasta de full amb llet condensada i crema agra

La pasta de full preparada és ideal per fer el famós pastís de Napoleó. Aquestes postres decoraran qualsevol taula festiva, els vostres convidats i la vostra família quedaran encantats.

Hora de cuinar: 12 hores.

Hora de cuinar: 60 minuts

Racions: 8.

Ingredients:

• Pasta de full - 1 kg.
• Mantega - 400 gr.
• Crema agra - 400 ml.
• Llet condensada: 400 ml.

Procés de cocció:

1. Bullir la llet condensada a foc mitjà durant 1,5 hores, després escórrer-la i deixar-la refredar completament. Descongeleu la massa acabada completament a temperatura ambient.
2. Talleu la massa en diverses parts iguals, col·loqueu-les sobre una plata per coure i coureu al forn a 170 graus.
3. En 20-25 minuts al forn, la massa adquirirà un bonic to daurat i pujarà una mica.
4. En un bol, combineu la llet condensada bullida i la crema de llet.
5. Podeu començar a muntar el pastís. Doblegueu els pastissos els uns sobre els altres, cobriu-los bé amb nata. Espolvoreu amb molles de sorra si es desitja.
6. Col·loqueu el pastís a la nevera durant 8-12 hores en remull. Napoleó es pot servir no només els dies festius, sinó també per delectar-se amb unes delicioses postres entre setmana.

Bon Appetit!

Com es prepara el pastís de Napoleó amb massa comprada amb llet condensada bullida?

Napoleó sona molt bé, però la preparació és molt senzilla. Aquesta recepta és útil si els hostes ja són a la porta o de sobte volen alguna cosa deliciosa i deliciosa.

Hora de cuinar: Les 9 en punt.

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 4.

Ingredients:

• Pasta de full - 500 gr.
• Llet condensada bullida - 350 ml.
• Mantega - 180 gr.
• Nous - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Descongelar la massa. Talleu la massa en coques de la mateixa mida. Cobriu un paper de forn amb pergamí, poseu-hi la massa. Coure els pastissos a 180 graus durant 25 minuts.
2. En un bol, combina la mantega estovada i la llet condensada bullida. Hauríeu de tenir una crema suau.
3. Cobriu els pastissos acabats amb la crema resultant.
4. Col·loqueu els pastissos uns sobre els altres. Col·loqueu un pes petit a sobre per sucar el pastís millor i més ràpidament. Deixeu-lo a la nevera unes hores.
5. Raspalleu la part superior i els costats del pastís amb nata, escampeu-les amb nous picades i serviu Napoleó per prendre el te.

Bon Appetit!

Pastís de Napoleó fet amb pasta de full preparada amb crema agra

Moltes mestresses de casa prefereixen fer Napoleó segons la recepta clàssica amb flam. Us suggerim provar una versió més senzilla, però no menys deliciosa, d’aquestes postres amb una delicada crema agra.

Hora de cuinar: 4-5 hores.

Hora de cuinar: 60 minuts

Racions: 4.

Ingredients:

• Pasta de full - 500 gr.
• Crema agra - 400 ml.
• Sucre - 150 gr.
• Espessidor de nata - 25 gr.
• Neules de xocolata - 150 gr.

Procés de cocció:

1. Talleu la massa a parts iguals. Esteneu-los sobre una plata de forn i coeu-los al forn a 200 graus durant 20-25 minuts.
2. Barregeu la crema de llet amb el sucre i, a continuació, afegiu-hi un espessidor i batreu fins que quedi cremós.
3. Piqueu les neules amb un ganivet o aixafeu-les amb les mans.
4. Dividiu els pastissos acabats en dues parts. unteu cada capa amb crema agra.
5. Col·loqueu els pastissos els uns sobre els altres i escampeu-los amb molles de gofres. Poseu el pastís a la nevera perquè es posi en remull durant 3-4 hores, i després es pot servir Napoleó amb te.

Bon Appetit!