Massa per a pastissos en una màquina de fer pa: 6 receptes pas a pas

Un fabricant de pa és un dispositiu imprescindible per a la vostra cuina. Estalvia temps i fa tota la feina per vosaltres. Us oferim 6 receptes per fer massa pastissera. Aquí veureu com cuinar-lo amb llevats secs, en una màquina de fer pa Moulinex i Panasonic, al quefir, sobre massa d’aigua i mantega.

Massa exuberant amb llevat sec per a pastissos en una màquina de fer pa

Gràcies a la màquina de fer pa, obtindreu una meravellosa massa esponjosa en un curt període de temps. Per cuinar, necessitareu llet, farina, ous, mantega, llevat sec, sal i sucre.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 1.

• 
  Escalfem la llet al microones o a la cuina. La temperatura ha d’estar al voltant dels 37 ° C. Podeu comprovar-ho submergint-hi el dit. Si està còmode, aquesta és la temperatura adequada. Aboqueu llet tèbia al bol de la màquina de fer pa. Foneu la mantega i aboqueu-la a la llet. Afegiu sal. Trenqueu els ous en un recipient separat, agiteu-los i afegiu-los al bol.
• 
  Tamiseu la farina un parell de vegades per un colador perquè s’enriqueixi amb oxigen i la massa pugi millor.
• 
  Aboqueu-hi llevat sec i escampeu-lo amb sucre per sobre. Enviem el bol a la màquina de fer pa, tanquem la tapa i seleccionem el mode de "massa".
• 
  Reviseu la massa en un parell de minuts. Si s’enganxa als costats del bol o encara hi ha farina, agafeu una cullera de fusta i ratlleu la farina que queda a la massa.
• 
  Al cap de 15 minuts, la massa s’amassa completament. Ja no obrim la tapa.
• 
  En una hora i mitja, la massa augmentarà aproximadament 4 vegades. Podeu començar a formar les empanades. Aquesta massa és la més adequada per a productes de forn amb farciment dolç. Bon Appetit!

Massa de llevat airejada per a pastissos a la màquina de fer pa Mulinex

Per preparar la massa, necessitareu aigua, oli vegetal, sal, farina, sucre i llevat sec. Tots els ingredients es col·loquen en un ordre específic al bol de la màquina de fer pa. El procés de pastat de la massa dura una hora i mitja. En aquest moment, podeu fer el vostre negoci mentre la màquina ho fa tot per vosaltres.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 1.

Ingredients:

• Aigua - 340 ml.
• Oli vegetal: 3 cullerades
• Sal - 1,5 culleradetes
• Farina de blat - 600 gr.
• Sucre granulat: 2,5 cullerades
• Llevat sec: 1,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Tamiseu la farina a través d’un colador un parell de vegades perquè estigui saturada d’oxigen i els nostres forns estiguin airejats.
2. Aboqueu aigua tèbia al bol de la màquina de pa. La seva temperatura hauria d’estar al voltant de 40^OC. A continuació, afegiu-hi oli vegetal.
3. A continuació, afegiu sal i farina tamisada a través d’un colador.
4. Aboqueu-hi el sucre i el llevat sec.
5. Enviem el bol amb tots els ingredients a la màquina de fer pa Mulinex. Seleccioneu el programa 8 mitjançant el "menú" i premeu "Inici". Tanquem la panificadora amb tapa i esperem una hora i mitja perquè la massa s’amassi i pugi.
6. Al final del programa, el fabricant de pa emetrà un so. Obriu la tapa i comenceu a formar els pastissos. Bon Appetit!

Deliciosa pasta de pastisseria per a pastissos en una màquina de fer pa Panasonic

La massa de llevat de mantega, cuita al forn, resulta airosa i molt saborosa. Primer, es posen ingredients secs al fons i, després, líquids.Es triga una mica més de dues hores a pastar la massa d’aquesta màquina de pa.

Temps de cocció: 2 h 40 min.

Temps de cocció: 20 min.

Racions: 1.

Ingredients:

• Llet - 250 ml.
• Llevat sec: 2,5 culleradetes
• Mantega - 60 gr.
• Ous - 1 unitat.
• Sucre granulat - 80 gr.
• Farina de blat - 520 gr.
• Vanil·lina - ¼ culleradeta

Procés de cocció:

1. Aboqueu el llevat al fons del bol de la màquina de fer pa. Tamisem la farina diverses vegades per un colador perquè quedi saturada d’oxigen i l’enviem al llevat juntament amb el sucre i la vainilla. A l’elaborador de pa d’aquesta marca, primer s’afegeixen ingredients secs.
2. A continuació, afegiu mantega, trenqueu l’ou i aboqueu-hi la llet.
3. Posem el bol a la màquina de fer pa i tanquem la tapa. Triar un programa de pastat de massa. Aquí està al número 13.
4. La massa pastarà durant 2 hores i 20 minuts. Augmentarà diverses vegades i en brindarà un agradable aroma.
5. Ara podeu començar a formar pastissos o altres productes. Aquesta massa és la més adequada per a productes de forn amb un farciment dolç. Es pot fer per fer panets o pastissos. Bon Appetit!

Com es fa una massa tendra de kefir per a pastissos en una màquina de fer pa?

Gràcies al quefir, la massa és molt airejada. La cocció feta amb aquesta massa continua sent suau i suau. I gràcies a la màquina de fer pa, estalviarà el seu propi temps i aconseguirà uns pastissos increïblement saborosos.

Temps de cocció: 2 h 30 min.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 1.

Ingredients:

• Farina de blat - 500 gr.
• Sucre granulat: 3 cullerades
• Sal - 1,5 culleradetes
• Oli vegetal: 5 cullerades
• Kefir 1% - 310 ml.
• Llevat sec - 3 culleradetes

Procés de cocció:

1. Tamiseu la farina diverses vegades per un colador per saturar-la d’oxigen i donar-li a la massa més aire.
2. Aboqueu la farina al bol de la pa.
3. Aboqueu-hi 3 cullerades de sucre, sal i oli vegetal. A continuació, aboquem kefir. És millor treure-la de la nevera amb antelació perquè estigui a temperatura ambient quan es cuina.
4. Ara aboqueu-hi llevat per sobre. Vam fer servir llevats per coure. Ja tenen vanil·lina.
5. Tanquem la tapa de la màquina de pa i seleccionem el programa per pastar la massa. El tenim al número 13.
6. La massa s’amassarà i es maridarà en 2 hores i 20 minuts. El fabricant de pa emetrà un so quan estigui a punt. Després podem obrir la tapa.
7. Ara traiem la massa del bol i comencem a formar pastissos o altres pastes. Bon Appetit!

Incloure la massa de llevat en aigua per fer pastissos en una pa

Per cuinar, necessitem aigua, sucre, sal, oli vegetal, farina i llevat sec. Tots els ingredients s’envien al forn durant una hora i mitja. Aquesta massa s’utilitza millor per a pastissos fregits. Resulta que són porosos i exuberants.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 1.

Ingredients:

• Aigua - 1 cullerada.
• Sucre granulat: 1 cullerada
• Sal - 2 culleradetes
• Oli vegetal: 0,5 cullerades.
• Farina de blat - 3 cullerades.
• Llevat sec - 2 culleradetes

Procés de cocció:

1. Aboqueu 1 cullerada de sucre i 2 cullerades de sal al fons de la màquina de pa.
2. A continuació, aboqueu 1 got d'aigua a temperatura ambient i mig got d'oli vegetal.
3. Tamiseu tres gots de farina a través d’un colador per saturar-lo d’oxigen i aboqueu-lo en un bol. Aboqueu-hi 2 culleradetes de llevat sec per sobre.
4. Posem el bol amb els ingredients a la màquina de fer pa i escollim el programa "Pastar massa". Ens triga una hora i mitja. Esperem el senyal sonor, obrim la tapa i ja podem començar a formar els pastissos.
5. Omplim els productes amb qualsevol farcit. Pot ser com melmelada, puré de patates i carn picada. Fregiu-los amb oli vegetal pels dos costats fins que adquireixin un color daurat. Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer pastisseria esponjosa per a pastissos

Per preparar la massa de mantega, necessitem farina, llevat sec, oli vegetal, sucre, sal i aigua. Amb l’ajuda d’una màquina de fer pa, podeu pastar la massa de forma ràpida i senzilla. Resultarà molt exuberant i podeu afegir farciment al vostre gust.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 1.

Ingredients:

• Farina de blat - 560 gr.
• Llevat sec - 2 culleradetes
• Oli vegetal: 2 cullerades
• Sucre granulat - 2,5 culleradetes
• Sal - 1,5 culleradetes
• Aigua - 330 ml.

Procés de cocció:

1. Aboqueu 300 ml d’aigua a temperatura ambient al bol de la màquina de pa.
2. A continuació, aboqueu 2 cullerades d'oli vegetal a l'aigua.
3. A continuació, aboqueu-hi una culleradeta i mitja de sal, ja podeu marinar. I afegiu-hi 2 cullerades i mitja de sucre.
4. Tamiseu la farina en un bol d’aigua i oli per un colador per saturar-la amb oxigen. Això farà que la massa sigui molt esponjosa.
5. Aboqueu 2 culleradetes de llevat a sobre de la farina. El més important d’aquesta recepta és seguir l’ordre en què s’afegeixen els ingredients al bol de la màquina de fer pa.
6. Enviem el bol amb tot el contingut a la màquina de fer pa, tanquem la tapa i encenem el programa "Masa de llevat". Configurem el temporitzador durant una hora i mitja i premem “Inici”.
7. Passat un cert temps, obriu la tapa de la màquina de pa i traieu-ne la massa. Podeu començar a formar pastissos. Afegiu qualsevol farcit a la massa i coeu-ho al forn o fregiu-lo. Bon Appetit!