Mandonguilles amb salsa de tomàquet: 10 receptes pas a pas

Una idea deliciosa i nutritiva per a un dinar casolà: mandonguilles amb salsa de tomàquet. El plat es pot preparar de diverses maneres: en una paella, en una cassola, al forn o a la cuina lenta. El producte sucós se serveix amb una guarnició o verdures fresques. Mireu 10 idees de cuina amb un procés pas a pas.

Com cuinar delicioses mandonguilles amb salsa de tomàquet en una paella?

Es poden cuinar deliciosos mandonguilles per dinar o sopar casolans en una paella amb salsa de tomàquet. Això farà que el plat de carn sigui sucós i tendre. Serviu-lo amb puré de patates o verdures fresques.

Temps de cocció: 45 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

• 
  Combineu la carn picada descongelada amb all picat, herbes, sal i pebre mòlt. Afegiu-hi la meitat de la ceba ben picada.
• 
  Coeu l’arròs fins que estigui mig cuit i poseu-lo a la massa total.
• 
  Pastar bé la carn.
• 
  Fregiu les restes de ceba en oli vegetal fins que quedi transparent.
• 
  Aquí també hi posem pastanagues ratllades. Fregiu-ho 3-4 minuts més.
• 
  Formeu boles petites de carn picada amb arròs i poseu-les en una paella amb verdures.
• 
  Afegiu pasta de tomàquet al plat i aboqueu-hi aigua bullida.
• 
  Feu bullir el contingut i coeu-ho a foc mitjà durant uns 25-30 minuts més.
• 
  Decorem sucoses mandonguilles amb salsa de tomàquet amb herbes fresques i les servim!

Mandonguilles sucoses i tendres amb salsa de tomàquet al forn

Les mandonguilles tendres i sucoses es poden coure amb salsa de tomàquet. Un plat brillant és una gran idea per a un dinar saborós i nutritiu. Serveix amb els teus acompanyaments preferits!

Temps de cocció: 55 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carn picada - 0,5 kg.
• Arròs: 3 cullerades
• Ou: 2 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues: 0,5 unitats.
• Pasta de tomàquet - 60 gr.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal - 60 ml.

Procés de cocció:

1. Combineu la carn picada descongelada, la ceba picada finament, les pastanagues ratllades i la sal i el pebre en un plat profund.
2. Aquí també trenquem ous de gallina i arròs bullit.
3. Pastar bé la massa de carn amb arròs i verdures.
4. Formem petites boles a partir de carn picada i les posem en un plat de forn recobert d’oli vegetal.
5. Combinem la pasta de tomàquet amb una petita quantitat d’aigua bullent no forta. Aboqueu la barreja a les mandonguilles.
6. Cuinem el plat durant 40 minuts. La temperatura òptima és de 180 graus.
7. Transferiu les mandonguilles acabades del motlle a les plaques porcionades. El podeu servir a taula!

Recepta pas a pas per fer mandonguilles amb salsa de tomàquet en un cassó

Les mandonguilles casolanes es poden cuinar en una cassola. Cuini a foc lent el plat del dinar amb salsa de tomàquet. Això afegirà sucositat i picant al producte. Serviu-ho acompanyat de patates, pasta o cereals.

Temps de cocció: 55 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Carn picada - 1 kg.
• Arròs - 2 cullerades.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues: 0,5 unitats.
• Col - 2 fulles.
• Pasta de tomàquet - 100 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Col·loqueu la carn picada descongelada en un bol gran. També hi posem arròs bullit, ceba picada i una part més petita de pastanagues ratllades.
2. Afegiu sal, espècies a la massa i barregeu-ho bé.
3. Poseu les fulles de col al fons de la cassola. Protegiran el plat de la crema.
4. Esculpim boles de la mateixa mida a partir de la carn picada preparada. Els posem a la col.
5. Escampeu la resta de pastanagues ratllades al blanc.
6. Afegir la pasta de tomàquet i abocar-hi aigua bullida. Cuini a foc lent el plat a foc mitjà durant uns 40 minuts.
7. Transferim les mandonguilles acabades a les seves paelles en plats porcionats. El podeu servir a taula!

Com cuinar mandonguilles tendres amb salsa de tomàquet a cuina lenta?

Gaudeix dels teus éssers estimats amb un plat de carn nutritiu i acolorit. Les mandonguilles sucoses amb salsa de carn són perfectes per dinar. Prepareu un producte en una cuina múltiple amb una recepta senzilla i ràpida.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carn picada - 0,5 kg.
• Arròs - 100 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Verds al gust.
• All - 2 grans.
• Pasta de tomàquet - 100 gr.
• Sucre - 1 culleradeta
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Llúpol-suneli - 2 culleradetes

Procés de cocció:

1. Poseu la carn picada en un bol profund. Remeneu-ho amb sal i espècies.
2. A continuació, afegiu-hi arròs bullit i un terç de la salsa de tomàquet. Torneu a pastar.
3. Combineu per separat la resta de salsa de tomàquet amb el sucre i la sal. Posa aquí les herbes i els grans d'all picats. Pastar el contingut i omplir-lo amb una petita quantitat d’aigua bullida.
4. Fem boletes de carn picada amb arròs. Els posem en un bol multicooker i els omplim de salsa de tomàquet amb herbes. Cuinar en mode "estofat" durant 40 minuts.
5. Les delicioses mandonguilles amb salsa estan a punt. Serviu-les amb herbes fresques i un acompanyament!

Mandonguilles suaus amb salsa de tomàquet i crema agra

És costum cuinar mandonguilles en diverses salses. Gaudiu d’una recepta interessant per a una suau salsa de crema agra i pasta de tomàquet. El plat us delectarà amb el seu aroma brillant i el seu ric sabor.

Temps de cocció: 45 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carn picada - 0,4 kg.
• Arròs - 2 cullerades
• Ou - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Crema agra - 120 gr.
• Pasta de tomàquet - 120 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. En primer lloc, bulliu l'arròs fins que estigui mig cuit.
2. Refredar l’arròs i combinar-lo amb carn picada, ou, ceba picada, sal i espècies.
3. Pastar els productes fins que quedi homogeni. A partir de la massa formem boles llises.
4. Fregiu el producte en una paella fins que quedin rossos.
5. Combineu la crema agra i la pasta de tomàquet per separat.
6. Ompliu el plat amb la salsa resultant.
7. Cuini a foc lent el plat fins que estigui tendre durant uns 20-25 minuts. Cuinant a foc lent.
8. Dividiu les mandonguilles ja fetes en porcions i serviu-les a taula.

Apetitoses mandonguilles de peix pollock en salsa de tomàquet

A casa podeu preparar delicioses mandonguilles de filet de peix. El plat es pot complementar amb salsa de tomàquet. El producte delicat i apetitós se serveix amb verdures fresques o altres guarnicions al gust.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Filet de Pollock - 0,6 kg.
• Arròs - 1 cullerada
• Ou: 2 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pa ratllat - 150 gr.
• Pasta de tomàquet - 300 gr.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Talleu el filet de peix a trossets.
2. Posem el producte en un bol gran. Afegiu-hi un ou de gallina, arròs bullit, ceba picada i sal i pebre.
3. Remeneu els ingredients fins que es formi una massa homogènia.
4. Esculpim petites boles del resultat. Enrotlleu-les amb pa ratllat.
5. Escalfem la velocitat amb oli. Fregiu-hi mandonguilles fins que estiguin daurades.
6. Aboqueu la salsa de tomàquet sobre el plat i afegiu-hi una mica d’aigua bullent. Mantenim a foc lent durant 15 minuts.
7. Servim boles de peix a taula juntament amb salsa de tomàquet. Llestos!

Mandonguilles sucoses i suaus amb salsa de tomàquet cremosa

Les mandonguilles tendres i suaus es poden cuinar en una salsa de tomàquet cremosa. El plat de carn sortirà sucós i apetitós. Aquesta delícia és perfecta per dinar o sopar casolans.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carn picada - 0,5 kg.
• Arròs - 2 cullerades
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Pastanagues - 2 unitats.
• Crema - 100 gr.
• Pasta de tomàquet - 200 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 60 ml.

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients necessaris. Les verdures es poden pelar i esbandir prèviament.
2. Talleu la ceba i la pastanaga a rodanxes fines.
3. Fregiu els productes en oli vegetal fins que estiguin tous.
4. A continuació, afegiu-hi pasta de tomàquet. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 1-2 minuts.
5. Repartim les espècies al gust a la massa.
6. Aboqueu-hi la nata. Torneu a barrejar els ingredients i coeu-ho a foc lent durant 5 minuts.
7. Combineu per separat la carn picada amb arròs bullit, sal i espècies.
8. Remeneu la massa i esculpeu-ne petites boles. Els posem en un plat de forn.
9. Cobriu el producte carni amb salsa de tomàquet cremosa.
10. Enfornem 40 minuts al forn preescalfat a 180 graus.
11. Llestos! Serviu delicioses mandonguilles amb salsa juntament amb un platet.

Com cuinar mandonguilles a la salsa de tomàquet amb formatge a casa?

Un plat brillant per a la vostra taula de casa: mandonguilles amb formatge i salsa de tomàquet. Una deliciosa delícia serà el més destacat del menú del migdia. Mireu aquesta recepta nutritiva i divertida.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Carn picada - 0,6 kg.
• Arròs: 3 cullerades
• Ou - 1 unitat.
• Formatge dur - 120 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Verds al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Per a la salsa:

• Tomàquet - 4 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 2 grans.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Sucre - 10 gr.

Procés de cocció:

1. Mesurem la quantitat de tots els ingredients per fer mandonguilles. Bullir l'arròs per endavant, rentar les verdures.
2. Piqueu les cebes i les herbes. Fregueu el formatge sobre un ratllador fi.
3. Combineu carn picada, formatge, arròs, herbes i ceba en un bol gran. Afegim aquí l’ou de gallina, sal i pebre. Barregem. Deixem una mica de formatge pels darrers passos de la cocció.
4. Fem petits talls als tomàquets i, a continuació, els escaldem amb aigua bullent.
5. Peleu-lo amb cura. Piqueu bé el producte. A continuació, feu-ho a foc lent amb cebes picades, alls, sal, pebre i sucre durant uns 5-7 minuts.
6. Esculpim boles petites de carn picada. Posem el seu plat de forn, aboquem sobre la salsa de tomàquet preparada. Coeu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.
7. A continuació, escampeu el plat amb la resta de formatge ratllat.
8. Enfornem el producte durant 10 minuts més. Després els traiem al forn i deixem refredar una mica.
9. Poseu mandonguilles sucoses amb formatge en plats porcionats i serviu-los!

Una recepta senzilla i deliciosa per a mandonguilles en salsa de tomàquet sense arròs

Es poden fer delicioses mandonguilles sense afegir-hi arròs. Un plat sucós se serveix amb un plat secundari. Apte per a dinars o sopars familiars nombrosos. Preneu nota de la recepta senzilla i provada!

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carn picada - 0,5 kg.
• Ou - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Farina: 2 cullerades
• Pasta de tomàquet - 80 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 40 ml.

Procés de cocció:

1. Comencem a coure fregint cebes picades i pastanagues ratllades. Cuinar els aliments en oli fins que estiguin tous.
2. Afegiu una cullerada de farina al sofregit, remeneu-ho.
3. Aboqueu-hi salsa de tomàquet i una mica d’aigua tèbia. Cuini a foc lent durant uns 5 minuts, remenant de tant en tant.
4. Fem mandonguilles rodones a partir de carn picada, ous, sal i espècies. Enrotlleu-les amb la farina restant.
5. Posem la peça en una paella amb mantega. Fregir fins que es ruboritzi lleugerament.
6. Aboqueu la salsa de tomàquet al plat i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts més.
7. Les mandonguilles preparades amb salsa es poden disposar als plats. Serviu-vos i ajudeu-vos!

Una recepta ràpida de mandonguilles amb patates amb salsa de tomàquet

Un plat preparat per a un deliciós dinar calent: mandonguilles amb patates amb salsa de tomàquet. No cal preparar el plat per separat. Recolliu una recepta deliciosa que us estalviarà temps.

 Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Carn picada - 0,5 kg.
• Arròs: 3 cullerades
• Ou - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Patates - 7 unitats.
• Pasta de tomàquet - 80 gr.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Verds: per servir.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Combineu la carn picada, l’arròs bullit, l’ou de gallina i la meitat de la ceba picada en un plat profund. Afegiu sal i pebre a la massa i remeneu-ho.
2. Fregiu la resta de cebes i pastanagues ratllades per separat fins que quedin transparents. Afegiu pasta de tomàquet a les verdures, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts més.
3. Esculpim boles llises i petites a partir de la massa resultant.
4. Netegem les patates i les tallem a rodanxes grans. Poseu les mandonguilles vegetals i crues en un plat de forn. Aboqueu la salsa sobre el plat i coeu-la durant 40 minuts a 180 graus.
5. Poseu les patates acabades amb mandonguilles en un plat, afegiu-hi herbes i serviu-les!