Sopa de formatge de pollastre: 10 receptes pas a pas

Deliciosa sopa de formatge amb pollastre i crema de formatge

La sopa de formatge a base de pollastre i crema de formatge surt increïblement tendra i aromàtica. Un menjar lleuger i calent ideal per menjar en família. Mireu aquesta recepta casolana fàcil de fer.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

• 
  Peleu les pastanagues i ratlleu-les. Piqueu la ceba amb un ganivet.
• 
  Netegem les patates, les rentem i les dividim en daus grans.
• 
  Abocar una olla plena d’aigua, salar-la i submergir-hi les patates. Ho posem a l’estufa.
• 
  Foneu la mantega en una paella i fregiu-hi les cebes i les pastanagues. Coeu-ho durant 3-4 minuts fins que les verdures estiguin toves.
• 
  Poseu el sofregit de verdures en una olla amb patates.
• 
  Bulliu el filet de pollastre per separat, talleu-lo a trossos grans i envieu-lo també a la cassola. Afegiu les fulles de llorer, la sal i les espècies al gust.
• 
  Ratllem formatge elaborat. Ho posem a la sopa quan les patates estiguin completament cuites. Coeu el plat 5-7 minuts més, sense deixar de remenar.
• 
  Servim sopa de formatge a la taula, complementant-la amb herbes i crostons. Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer sopa de formatge amb pollastre i bolets

La sopa de formatge sortirà encara més apetitosa i aromàtica amb l’addició de pollastre i bolets. Un plat tan calent servirà com a solució interessant per a un sopar casolà gran.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 500 gr.
• Bolets xampinyons - 300 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Formatge elaborat - 300 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Verds: 1 grup.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Prepararem tots els productes necessaris. El filet de pollastre i els bolets s’han d’esbandir a fons abans de l’aigua.
2. Submergiu la carn en una olla amb aigua i bulliu-la fins que estigui tendra.
3. Talleu els bolets rentats a rodanxes fines.
4. Piqueu les cebes i ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut
5. També netegem les patates i les tallem a daus grans. Afegiu immediatament la verdura al pollastre.
6. Preescalfeu una paella i fregiu-hi els bolets en oli vegetal. Prou, 5-7 minuts a foc mig.
7. Fregiu les cebes i les pastanagues per separat durant 3-4 minuts.
8. Durant aquest temps, el filet s’ha de bullir completament. Traieu-lo suaument de la paella i talleu-lo a trossets. Després tornem a posar el producte.
9. Afegim també a la paella bolets fregits, cebes i pastanagues. Saleu i afegiu espècies al gust.
10. Talleu el formatge processat a daus petits i submergeu-lo a la sopa. Coeu el plat 5 minuts més, sense deixar de remenar. Traiem del foc.
11. Aboqueu la sopa de formatge amb bolets en plats porcionats, decoreu-la amb herbes fresques i serviu-la. Llestos!

Sopa de formatge senzilla i contundent amb pollastre i fideus

La sopa de formatge es pot fer amb fideus. La pasta farà que el plat sigui encara més satisfactori i ric.Preneu nota de la recepta senzilla i divertida!

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 300 gr.
• Fideus - 100 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Formatge elaborat - 200 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Verds al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Bullir trossos de filet de pollastre en aigua salada. Aquí hi afegim patates pelades i tallades de la manera més convenient.
2. Piqueu la ceba i ratlleu les pastanagues. Fregiu les verdures durant uns minuts amb oli vegetal.
3. Canviem el sofregit de verdures en una cassola, remenem i afegim espècies al gust.
4. Poseu el formatge fos a la sopa quan les patates estiguin completament llestes.
5. Remeneu el contingut suaument fins que el formatge es dissolgui.
6. Aboqueu els fideus a la sopa i coeu-los fins que estiguin cuits durant 7-7 minuts. Traiem el plat de la cuina.
7. Aboqueu la sopa de formatge amb fideus als plats, afegiu-hi les herbes picades i serviu-les. Llestos!

Com preparar una deliciosa sopa de formatge de pollastre a la cuina lenta?

Es pot preparar una sopa de formatge ric i fragant amb una olla de cocció lenta. Aquest mètode simplificarà molt el procés de cocció i us alliberarà el temps. Serviu un deliciós menjar a la taula del vostre sopar.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 250 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Fideus - 3 cullerades soperes
• Formatge elaborat - 150 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Verds - ½ manat.
• Oli vegetal - 50 ml.

Procés de cocció:

1. Premeu el mode multicooker "fregir". Aboqueu una petita quantitat d’oli vegetal i fregiu en un bol les cebes i les pastanagues picades.
2. Talleu els filets a trossets i poseu-los també al bol. Sofregiu uns 7 minuts.
3. Ompliu el menjar amb aigua, afegiu-hi trossos de patata, sal i espècies. Engegem el programa "sopa" durant 30 minuts.
4. Al cap d’una estona, les patates estaran completament llestes, obrir la tapa i afegir gradualment el formatge processat al plat. Remeneu fins que el producte es dissolgui.
5. Tirar els fideus i coure la sopa fins que estigui cuita amb la tapa oberta.
6. Tastem el plat, hi afegim espècies i l’apaguem.
7. Aboqueu la sopa de formatge calent als bols, afegiu-hi herbes fresques per donar sabor i serviu-la.

Una recepta senzilla i ràpida de sopa de formatge amb pollastre i patates

La sopa de formatge calent amb patates i pollastre és la solució perfecta per a un copiós menjar casolà. Avalueu la recepta d’un plat senzill i original que fins i tot els cuiners novells poden manejar.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 500 gr.
• Patates: 5 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 2 unitats.
• Arròs - 100 gr.
• Formatge elaborat - 250 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Verds al gust.

Procés de cocció:

1. Prepararem productes segons la llista. Rentem el filet de pollastre per endavant i el bullim en aigua salada.
2. Peleu les verdures i esbandiu-les també.
3. Ratlleu les pastanagues, trossegeu la ceba amb un ganivet.
4. A continuació, talleu les patates preparades a daus petits.
5. Traieu la carn acabada de l’aigua, refredeu-la.
6. Enviem patates al brou que sobra del pollastre i les coem a la cuina.
7. Quan les patates siguin més toves, afegiu-hi ceba i pastanaga.
8. A continuació, afegiu-hi arròs i deixeu-ho coure fins que estigui cuit. Saleu al gust i afegiu-hi espècies.
9. Tornem al pollastre, que ja s’ha refredat. Piqueu-lo finament.
10. Enviem la carn a la sopa. Remeneu el contingut.
11. Ara poseu el formatge processat en un plat.
12. Tritureu les herbes al gust, afegiu-les a la sopa i continueu la cocció uns minuts més. Traiem dels fogons.
13. Aboqueu la sopa en bols racionats i serviu-la. Bon Appetit!

Sopa de formatge fragant i increïblement saborosa amb pollastre fumat

La sopa de formatge serà encara més rica amb l’addició de pollastre fumat. Un plat calent i ric es convertirà en un punt destacat de la vostra taula de menjador.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Pollastre fumat - 300 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Arròs - 0,5 cullerades.
• Formatge crema - 100 gr.
• Sal al gust.
• Cúrcuma al gust.
• Anet: 1 manat.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Abocar el pollastre fumat amb aigua i bullir-lo fins que bulli. A continuació, afegiu sal, cúrcuma i tiges d’anet fresc.
2. Piqueu la ceba i fregiu-la en oli vegetal calent durant un parell de minuts.
3. Passem la pastanaga per un ratllador gruixut i l’enviem a la ceba. Fregiu-los 2-3 minuts més i apagueu-los. Enviem verdures a la paella.
4. Peleu les patates i talleu-les a tires fines. Afegir també al plat.
5. Traiem el pollastre fumat bullit de la paella i refredem.
6. Després de refredar, trossegeu la carn amb un ganivet i torneu-la a posar.
7. Després de coure les patates, afegiu formatge crema a la sopa. Remeneu el contingut i traieu-lo de l’estufa.
8. Aboqueu la sopa acabada en plats, afegiu-hi anet picat i serviu-la.

Sopa de taula lleugera de pollastre

La delicada sopa de crema amb formatge és una opció ideal per a un dinar lleuger i saborós. Prepareu un plat segons una recepta senzilla, si us plau, els vostres éssers estimats.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 250 gr.
• Patates - 2 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Formatge - 100 gr.
• Sal al gust.
• Verds: 1 grup.
• Crostons: per servir.

Procés de cocció:

1. Ompliu el filet de pollastre amb aigua, sal i poseu-lo a la cuina. Coeu-ho fins que estigui tendre i traieu-lo en un plat per refredar la carn.
2. A continuació, prepararem les verdures necessàries. Els netegem, els rentem i els tallem a daus petits. Repartim els productes al brou de pollastre i bullim fins que estiguin tendres.
3. Poseu les verdures bullides en una batedora i tritureu-les fins que queden puré.
4. Tornem el puré resultant al brou, hi afegim formatge i el coem fins que bulli.
5. Aboqueu la sopa de puré de formatge en plats, afegiu-hi el pollastre pre-picat, les herbes i els crostons a porcions. Fet, ja podeu servir!

Recepta pas a pas de sopa de formatge cremós amb pollastre

La sopa de formatge casolà es pot fer amb nata. Gaudeix del delicat sabor d’un plat calent i perfumat, perfecte per dinar o berenar.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 250 gr.
• Pernil - 100 gr.
• Formatge elaborat - 200 gr.
• Crema - 100 ml.
• Fideus - 2 cullerades soperes
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Full de llorer - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. En primer lloc, bulliu el filet de pollastre en aigua salada i deixeu-lo refredar.
2. Aboqueu oli vegetal en un cassó separat amb un fons gruixut, i poseu-hi cebes picades i pastanagues ratllades. Ho passem un parell de minuts.
3. Talleu el pernil a tires petites i afegiu-lo a les verdures. Fregiu-los 2 minuts més.
4. Aboqueu el brou de pollastre sobre el rostit i continueu la cocció a foc mig.
5. Afegiu a la sopa fideus, filet de pollastre picat i formatge fos. Aboqueu-hi la nata, poseu el plat a ebullició i traieu-la del foc.
6. Aboqueu la sopa de formatge crema als plats i serviu-la. Llestos!

Sopa de bola de formatge senzilla i deliciosa amb pollastre

Les boles de formatge que prenen la boca són un excel·lent complement a la sopa de formatge de pollastre casolana. La recepta clàssica del plat brillarà amb nous colors, que no passaran desapercebuts entre la vostra família.

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Pit de pollastre - 1 unitat.
• Patates: 5 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Fideus - 100 gr.
• Formatge elaborat - 300 gr.
• Sal al gust.
• Verds al gust.

Per a boles de formatge:

• Ou - 1 unitat.
• Farina: 1 cullerada
• Formatge dur - 150 gr.

Procés de cocció:

1. Ompliu el filet de pollastre amb aigua, sal i bulliu fins que estigui tendre.
2. Mentre es cou el pollastre, prepareu les boles de formatge. Per fer-ho, fregueu formatge dur sobre un ratllador fi.
3. Trenqueu un ou de gallina en formatge.
4. Remeneu bé la barreja.
5. Ara afegiu farina i torneu a remenar.
6. Pastar fins obtenir un coma dens homogeni.
7. A partir d’aquesta bola esculpim les mateixes petites boles rodones. Els deixem una estona.
8. Traiem el pit acabat de l’aigua, el refredem i el trinxem finament.
9. Tornem a enviar la carn al brou.
10. Ara piqueu la ceba.
11. Fregueu les pastanagues amb un ratllador mitjà.
12. Netegem les patates i les tallem a daus petits.
13. Enviem patates al brou. Traiem el pollastre acabat per refredar.
14. A continuació, poseu les pastanagues a les patates.
15. El següent pas és estendre la ceba.
16. Ajusteu la sal al gust. Tritureu el pollastre refredat i torneu a la paella.
17. Quan les verdures estiguin a punt, afegiu els fideus al plat.
18. A continuació, poseu el formatge elaborat. Remeneu.
19. Poseu les boles de formatge una per una. Coeu-ho durant 2-3 minuts i traieu-los de la cuina.
20. Aboqueu la sopa de formatge als plats, afegiu-hi herbes al gust i serviu-la. Llestos!

Clàssica sopa de formatge de pollastre francès

Una autèntica sopa de formatge francès és fàcil de fer a casa. El plat és adequat per fer una pausa per dinar i segur que delectarà a la seva família amb el seu sabor delicat i l’aroma brillant.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 500 gr.
• Patates - 2 unitats.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Formatge elaborat - 200 gr.
• Sal al gust.
• Anet sec: 1 pessic.
• Pebre negre mòlt - 1 pessic.
• Julivert - 1 manat.
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Rentem el filet de pollastre i bullim en aigua amb sal.
2. Preparem la resta de verdures. Talleu les patates a daus, talleu les pastanagues i les cebes de la forma que vulgueu.
3. En una cassola independent amb un fons gruixut, sofregiu les cebes i les pastanagues amb oli vegetal.
4. Ompliu les verdures amb brou de pollastre. Afegiu-hi patates, anet sec i pebre negre.
5. Estenem el formatge processat, sal al gust. Coeu-ho durant 3 minuts i apagueu els fogons.
6. Aboqueu la sopa acabada en plats i afegiu-hi el filet de pollastre tallat a daus.
7. Piqueu el julivert i afegiu-lo també als plats. Fet, serveix sopa de formatge francès a la taula.