Solyanka amb salsitxes: 7 receptes pas a pas per fer solyanka

La solyanka és un plat tradicional rus. La sopa espessa amb aroma picant i sabor àcid va ser popular durant diversos segles. Avui en dia hi ha moltes opcions per fer llaminadures casolanes. Proveu 7 receptes de salsitxes i verdures provades.

La recepta clàssica per fer una barreja amb salsitxes i col fresca

A casa es pot preparar un saborós i ràpid embotit amb col fresca i salsitxes. Una senzilla recepta clàssica farà les delícies del resultat. El plat sortirà ric en gust i apetitós.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

• 
  Peleu les cebes i talleu-les a daus petits.
• 
  També pelem pastanagues. Tallem a trossos.
• 
  Triturar col blanca. Poseu totes les verdures preparades en un cassó.
• 
  Talleu les patates a daus. L’afegim a la massa total. Remeneu el contingut i deixeu-ho coure a foc lent en una cassola durant 5 minuts, abocant sobre oli vegetal.
• 
  Aboqueu la salmorra del pot dels adobats a les verdures.
• 
  Poseu rodanxes de cogombre en vinagre en un plat.
• 
  Afegiu pasta de tomàquet.
• 
  Escampeu els aliments amb sal al gust, remeneu i torneu a coure a foc lent durant 5-7 minuts.
• 
  Ompliu el plat amb aigua. Aquí també enviem trossos de salsitxes. Mantenim els fogons fins que les patates estiguin a punt. Aproximadament 20-30 minuts.
• 
  Ja està preparada una fragant sopa casolana amb salsitxes. Col·loqueu en plats i tracteu els éssers estimats!

Com cuinar una deliciosa barreja de salsitxes i xucrut en una paella?

Una barreja cuita en una paella és especialment gruixuda i rica. Proveu una senzilla recepta de salsitxa i xucrut casolana. Apte per a menjars familiars abundants.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Embotits - 400 gr.
• Xucrut - 150 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Cogombre en vinagre - 1 unitat.
• Olives al gust.
• Verds al gust.
• Pasta de tomàquet: 1 cullerada
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Tritureu pastanagues amb ceba. Sofregim les verdures fins que es ruboritzin lleugerament.
2. També tallem salsitxes a daus petits. Els posem amb verdures i continuem fregint.
3. Poseu cogombre picat i pasta de tomàquet a la massa total. Aboqueu aigua bullent sobre els ingredients, sal i espolvoreu amb espècies.
4. Poseu el xucrut en un colador, escorreu-ne l’excés de suc. Enviem el producte a la paella. Cuinem a foc lent el plat durant uns 10 minuts.
5. Aboquem el plat gruixut en plats i el complementem amb olives i herbes. El podeu servir a taula!

Fragant mescla amb salsitxes i patates en un cassó al fogó

A casa es pot preparar un allotjament lluminós i aromàtic amb salsitxes i patates. Aquest apetitós plat serà una gran addició al menú del migdia. Serviu la sopa amb crema agra, pa i herbes.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 1 unitat.
• Embotits - 400 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Xucrut - 100 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Cogombre en vinagre - 3 unitats.
• Olives - 1 cullerada
• Llimona - 1/3
• Pasta de tomàquet - 60 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Prepareu un brou de cuixa de pollastre en una cassola.
2. En aquest moment, peleu les patates, talleu-les a daus i submergiu-les en un brou bullent.
3. Piqueu la ceba i les pastanagues. Sofregim les verdures i després hi afegim cogombres ben picats i xucrut. Cuini a foc lent en salsa de tomàquet durant 10 minuts.
4. Transferim la barreja de verdures al brou. Aquí també enviem daus de llonganissa. Saleu el plat i escampeu-les amb espècies. Coeu-ho 20 minuts més i al final afegiu-hi rodanxes de llimona i d’oliva.
5. La sopa rica amb salsitxes està a punt. Aboqueu les delícies en plats i serviu-les!

Com cuinar un saborós i ric menjar en una cuina lenta?

El casolà casolà es pot preparar fàcilment i ràpidament en una cuina múltiple. Aquesta apetitosa sopa és perfecta per a un copiós àpat familiar. Serviu-ho amb crema agra, pa o herbes.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 6

Ingredients:

• Vedella - 150 gr.
• Embotits - 200 gr.
• Embotit fumat - 200 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Cogombre en vinagre - 3 unitats.
• Xucrut - 2 cullerades soperes
• Olives - 1 cullerada
• Llimona - 1/3
• Pasta de tomàquet - 60 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Full de llorer - 1 unitat.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Netegem les verdures. Fregueu les pastanagues i talleu les cebes finament. Fregiu els aliments en una paella amb mantega fins que estiguin toves.
2. A continuació, trossegeu finament els adobats. Els adjuntem a les verdures fregides.
3. Estenem la xucrut i la pasta de tomàquet, remenem el contingut i deixem coure a foc lent durant 5 minuts més.
4. Poseu el sofregit al bol multicooker. Aquí també enviem carn picada fina, embotits i embotits.
5. Talleu les patates a daus petits. També posem el producte en un bol. Afegiu les fulles de llorer, la sal i les espècies.
6. Ompliu el contingut amb aigua. Establim el mode adequat per fer sopes durant 1 hora.
7. Afegiu les olives 15 minuts abans de coure-les.
8. Després de finalitzar el programa, poseu cercles de llimona a la sopa. Mantenim el plat tapat 10 minuts més.
9. Una apetitosa barreja a la cuina lenta està a punt. Aboqueu-los en bols i serviu-los!

Una recepta pas a pas per fer una barreja de salsitxes i embotits

Una recepta senzilla per a la barreja casolana, amb l’afegit de salsitxes i salsitxes. Aromàtic i de gust brillant, el plat diversificarà el vostre menú habitual. Serviu la sopa per sopar amb herbes i crema agra.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Vedella - 150 gr.
• Embotits - 200 gr.
• Embotit - 200 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Col blanca - 100 gr.
• Cogombre en vinagre - 4 unitats.
• Escabetx de cogombre - 100 ml.
• Pasta de tomàquet: 3 cullerades
• Olives al gust.
• Sal al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Poseu un tros de vedella en un cassó i ompliu-lo d’aigua. Posem el brou a coure a la cuina.
2. En aquest moment, prepararem salsitxes amb salsitxa. Els tallem a daus petits o cercles.
3. Preescalfeu una paella amb oli vegetal i fregiu lleugerament les salsitxes.
4. A continuació, tritureu les cebes, la col, les pastanagues i els adobats.
5. Fregiu les verdures per separat. Prou 5-7 minuts, al final barregem pasta de tomàquet. Posem tots els ingredients al brou amb carn bullida. Cuini 15 minuts més.
6. 5 minuts abans de coure-les, poseu les olives ben picades i aboqueu-hi l’escabetx de cogombre. Sal al gust.
7. Ja està a punt una barreja de salsitxes i embotits perfumats i nutritius. Aboca la sopa en bols i tracta els teus éssers estimats!

Deliciosa barreja de bolets amb salsitxes i xampinyons

S’obté un sabor interessant a la barreja casolana amb l’afegit de bolets i salsitxes. El sopar es serveix calent amb herbes i crema agra. El plat us delectarà amb un senzill procés culinari, a més d’un apetitós resultat.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Embotits - 400 gr.
• Bolets xampinyons - 150 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Col blanca - 150 gr.
• Cogombre en vinagre - 4 unitats.
• Pasta de tomàquet - 100gr.
• Sal al gust.
• Verds al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Primer, sofregiu les cebes picades amb oli, després ompliu-les amb pasta de tomàquet, remeneu-les i deixeu-les coure a foc lent durant 5-7 minuts més.
2. Piqueu finament la col blanca. Rentem els xampinyons i els dividim en parts primes. Cuineu a foc lent el menjar en una paella, espolseu-ho amb sal.
3. Afegiu la ceba amb pasta de tomàquet als productes, barregeu-la i mantingueu-la al forn durant 10 minuts més.
4. Bullir aigua en una cassola. Hi submergim el rostit. Afegim també salsitxes ben picades amb adobats. Coeu-ho a foc lent durant 10 minuts i traieu-los de la cuina.
5. Aboqueu una barreja calenta en plats porcionats, afegiu-hi herbes fresques, crema de llet i serviu-la. Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa per a una barreja amb salsitxes i adobats

Els cogombres en vinagre donen una acidesa agradable a la barreja casolana. Preneu una vibrant recepta culinària per al vostre sopar familiar. El menjar calent es pot servir amb herbes aromàtiques i crema agra.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Vedella - 200 gr.
• Embotits - 400 gr.
• Patates - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Xucrut - 2 culleradetes
• Cogombre en vinagre - 4 unitats.
• Olives - 50 gr.
• Sal al gust.
• Full de llorer - 2 unitats.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Poseu la vedella en un cassó amb espècies i llorer. Bull el brou.
2. Talleu les patates a daus petits i submergiu-les al brou bullent.
3. Piqueu la ceba i les pastanagues. Fregiu les verdures fins que estiguin toves en oli vegetal. Aproximadament 3-5 minuts.
4. Aquí també hi posem col, adobats picats i olives. Cuini a foc lent els ingredients 10 minuts més.
5. Passem el sofregit al brou amb patates. Afegiu-hi immediatament les salsitxes ben picades. Afegim sal al plat i el guardem a la cuina durant 10-15 minuts més.
6. Ja està a punt un ric allotjament amb salsitxes i adobats. Serviu el plat amb nata agra!