Sopa d’arròs - 10 receptes pas a pas

La sopa nutel nutritiva s’elabora a les cuines de tot el món. El plat és tan popular per la seva aroma fresca d’estiu i el seu agradable gust agre. Aquesta opció calenta és perfecta per a un sopar familiar. Preneu nota de 10 idees de cuina brillants amb descripcions pas a pas.

La recepta clàssica per fer sopa d’azel amb ou

La sopa casolana d’alzines es fa sovint amb ous. Aquesta versió es pot anomenar veritablement tradicional. Proveu una recepta provada per menjar abundant.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

• 
  Bullir la carn de pollastre en aigua salada juntament amb un cap de ceba pelada.
• 
  Peleu les pastanagues i talleu-les a daus petits de la mateixa mida.
• 
  Fem el mateix amb les patates.
• 
  A continuació, esbandiu l’acella i talleu-la a trossets.
• 
  En una cassola amb brou de pollastre, baixeu primer els daus de patata.
• 
  Després de 10 minuts de cocció, submergiu els daus de pastanaga a la sopa.
• 
  A continuació, poseu els trossos d’alazana preparada.
• 
  Coeu el plat a foc lent durant uns 15-20 minuts. A continuació, afegiu-hi pebre mòlt negre i un tros de mantega. Remeneu el plat i traieu-lo de la cuina.
• 
  Aboqueu la sopa calenta d’ozel als bols i afegiu-hi trossos d’ous cuits. El podeu servir a taula!

Com es prepara una deliciosa sopa de pollastre i ous?

La forma més popular de fer sopa d’azel és amb brou de pollastre amb ous. El tractament nutritiu és perfecte per a un menú de menjar casolà. Preste atenció a la deliciosa recepta.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Sorrel - 200 gr.
• Pollastre - 400 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Verds: 1 grup.
• Patates: 4 unitats.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Ou: 4 unitats.

Procés de cocció:

1. Submergiu el pollastre en una cassola amb aigua salada. Bulliu el producte fins que estigui tendre.
2. Esbandiu bé l’acella i les herbes. Deixem els ingredients en un colador per a copar l’aigua.
3. Piqueu les cebes i deixeu-les coure a foc lent en una paella durant 2-3 minuts fins que estiguin toves.
4. Passeu la ceba al brou de pollastre. Afegiu-hi també els daus de patata. Coeu-ho durant 10-15 minuts.
5. Després, enviem verds a la sopa. Pebreu el plat al gust.
6. A continuació, baixem l’acella al contingut.
7. Mantenim el plat al foc durant 10 minuts més i el traiem dels fogons.
8. Aboqueu la sopa calenta als bols i afegiu-hi la meitat dels ous bullits. Bon Appetit!

Saborosa i rica sopa d’acella amb carn de vedella

La rica sopa casolana d’alzina es pot cuinar amb brou de vedella. El plat us delectarà amb el seu valor nutritiu, el seu sabor i aroma originals. Serviu-lo amb crema de llet i pa.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Sorrel - 300 gr.
• Vedella a l’os - 400 gr.
• Cebes - 0,5 unitats.
• Patates: 4 unitats.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Ou: 2 unitats.
• Mantega - 20 gr.

Procés de cocció:

1. Rentem l’acella i la tallem a trossets amb un ganivet.
2. Després procedim a la preparació del brou. Bullir la vedella en aigua salada fins que estigui tendra.
3. A continuació, poseu en una cassola els daus de patata, la ceba picada, l’acella i un tros de mantega.
4. Afegiu pebre negre al gust al plat. Mantenim foc uns 20 minuts més.
5. Aboqueu la sopa d’acel amb vedella als plats, afegiu-hi trossos d’ous bullits i serviu-los. Bon Appetit!

Sopa d'alzel senzilla i molt ràpida amb guisat

Una de les maneres més fàcils i ràpides de fer sopa d’acel casolana és amb l’addició de guisat. Les delícies abundants us delectaran amb la seva riquesa i el seu sabor original.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Sorrel - 200 gr.
• Guisat - 1 llauna.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Patates: 3 unitats.
• Verds al gust.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Piqueu les cebes, talleu les pastanagues a rodanxes fines i les patates a daus. Bullir les verdures en un cassó amb aigua fins que estiguin toves.
2. Escollim un guisat adequat per a la sopa.
3. A continuació, tritureu l’acella prèviament rentada amb herbes.
4. Traiem el guisat del pot i l’enviem a la paella. Afegim immediatament productes ecològics.
5. Afegim sal i espècies al plat, posem a ebullició i després coem uns 5 minuts. Es pot treure dels fogons.
6. La rica sopa d’azel està llesta. Aboqueu el producte calent als plats i serveix-ho!

   

Sopa alimentària amb caldo de pollastre

La sopa casolana d’alzina es pot fer amb una recepta de brou de pollastre baix en calories. Els que segueixen la figura apreciaran una opció dietètica lleugera. Aconsegueix una idea saludable i satisfactòria per dinar.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Sorrel - 200 gr.
• Pollastre - 500 gr.
• Pastanagues: 0,5 unitats.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Col blanca - 150 gr.
• Verds: 1 grup.
• Patates - 2 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Bulliu la carn de pollastre en un cassó amb herbes, pastanagues i una ceba. Afegiu sal i espècies immediatament al gust.
2. Quan la carn estigui llesta, filtreu el brou. Farem servir el pollastre a l’hora de servir-lo.
3. Preparem també la resta d’ingredients. Talleu les patates a daus.
4. Piqueu finament la ceba restant.
5. Piqueu aquí la col blanca rentada.
6. Ompliu els ingredients amb el brou de pollastre preparat.
7. Posem la cassola a la cuina, bullim el contingut uns 10-15 minuts.
8. En aquest moment, renteu l’acella i deixeu-la assecar.
9. Tritureu el producte principal juntament amb les herbes. Ho posem a la sopa.
10. Coeu la sopa uns 10 minuts i traieu-la de la cuina.
11. Aboqueu la sopa dietètica de l'ozona als plats i serviu-la a taula. Llestos!

Recepta pas a pas per fer sopa magra d’alazona sense carn

Es pot preparar una brillant sopa casolana d’acella segons una senzilla recepta magra. L’opció culinària també és adequada per a un menú vegà. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb un plat calent amb una acidesa agradable.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Sorrel - 300 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Cebes - 0,5 unitats.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Netegem i rentem les patates. Tallar les verdures a daus i submergir-les en un cassó amb aigua freda.
2. Talleu una mitja ceba a trossos petits.
3. Fregueu les pastanagues i fregiu-les amb ceba fins que estiguin toves. Després, afegiu el sofregit a una cassola amb contingut bullent.
4. A continuació, afegiu-hi els trossos d’alazana. Podeu utilitzar tant productes frescos com en conserva.
5. Saleu el plat i escampeu-les amb espècies al gust. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure durant uns 15-20 minuts.
6. Traiem de la cuina la sopa casolana amb una acidesa agradable, l’abocem a plats i la servim a taula. Ja està a punt una opció senzilla per al vostre dinar nutritiu.

Com es prepara una deliciosa sopa d’alzelana en conserva?

La sopa d’alzesons en conserva s’anomena sovint sopa d’hivern.Tanmateix, aquesta opció de cuina és convenient durant tot l'any quan no hi ha cap producte fresc a l'abast. Fes una ullada a una idea brillant per al teu dinar.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Conserves d’azel - 300 gr.
• Pollastre - 500 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Ou - 1 unitat.
• Patates: 5 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris per fer la sopa. Descongelar la carn de pollastre per endavant i dividir-la en trossos de mida mitjana.
2. Immergim la carn de pollastre en un cassó, l’omplim d’aigua i la posem a la cuina.
3. A continuació, poseu trossos de patates pelades al brou. El pollastre bullit també es pot tallar a trossos petits.
4. Piqueu les cebes i fregiu-les fins que quedin transparents en oli vegetal. Cuini a foc lent en una paella durant uns 3-5 minuts.
5. Posem les cebes fregides i l’olor en llauna a la massa total. Afegiu-hi sal, espècies i aboqueu-hi l’ou de gallina batut. Mantenim el plat al foc durant 10-15 minuts més.
6. La brillant sopa casolana d’alzelona està a punt. Aboqueu-los en bols i serviu-los!

Sopa contundent i aromàtica d’acel amb porc i patates

La sopa d’azel ric i increïblement nutritiva s’inclou amb l’addició de patates. Aquesta versió d’un plat calent és perfecta per sopar a casa. Prova una recepta deliciosa i senzilla.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Sorrel - 250 gr.
• Porc - 300 gr.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Verds: 1 grup.
• Patates: 4 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Ou: 2 unitats.
• Mantega - 20 gr.

Procés de cocció:

1. Peleu les patates i talleu-les a tires fines. Posar en una olla amb aigua.
2. Tritureu la ceba pelada i deixeu-les coure a foc lent en una paella durant uns 2-3 minuts.
3. Bulliu el porc en una cassola amb aigua. A continuació, refredeu la carn i talleu-la a trossos petits de la mateixa mida.
4. Rentem l’acella i la deixem assecar.
5. Tallem el producte i l’enviem a la sopa. Saleu i espolvoreu amb espècies al gust. Cuinem 15 minuts més.
6. Trenqueu suaument l'ou de gallina en un plat petit. Aboqueu-lo a la sopa bullent i coeu-lo com un ou escalfat durant uns 5 minuts.
7. Aboqueu la sopa d’azel amb patates als bols i decoreu-la amb un ou. Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer sopa d’azel a la cuina lenta

Una apetitosa sopa d’alazona a casa es pot cuinar a cuina lenta. Tot el que heu de fer és carregar els productes que necessiteu al bol i la tecnologia intel·ligent ho farà tot sol. El plat és adequat per a un àpat abundant.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Sorrel - 200 gr.
• Pollastre - 700 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 4 grans.
• Patates: 5 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Ou al gust.
• Oli vegetal - 40 ml.

Procés de cocció:

1. Peleu o descortiqueu les verdures per a la sopa i, a continuació, esbandiu-les sota l’aigua.
2. A continuació, tallem els productes de qualsevol manera convenient. També rentem i triturem l’acella.
3. Aboqueu una mica d’oli vegetal al bol multicooker i poseu-hi les verdures. Cuinem 5-7 minuts en mode "fregir". Remeneu regularment.
4. A continuació, poseu els trossos de pollastre prèviament rentats. Saleu i espolvoreu amb espècies al gust.
5. Estenem les patates i aboquem aigua freda. Activem el mode de "sopa" durant 40 minuts. Afegiu l’acella preparada i l’all picat 10 minuts abans de coure-la.
6. Aboqueu la sopa calenta als bols i afegiu-hi trossos d’ous bullits. Llestos!

Original i deliciosa sopa d’azel amb mandonguilles

La versió original de la sopa casolana d’azel, amb l’addició de mandonguilles. El plat sortirà ric i també us delectarem amb la seva brillant acidesa. Adequat per a un àpat familiar amb molt de gust.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Sorrel - 250 gr.
• Carn picada - 200 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Patates - 2 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Ou - 1 unitat.
• Verds al gust.
• Llimona al gust.

Procés de cocció:

1. Combineu la carn picada amb sal i herbes.N’esculturem mandonguilles i les submergim en una olla amb aigua. Posa aquí la ceba, les pastanagues i els daus de patata. Feu bullir el contingut.
2. Trenqueu l’ou de gallina en una tassa o plat petit. Batre el producte fins que quedi homogeni.
3. Aboqueu la barreja d'ous al brou bullent amb un raig prim i remeneu-ho immediatament.
4. Rentem el producte principal: l’acella. Piqueu-lo finament juntament amb una mica de verds.
5. Introduïu la sopa preparada amb herbes a la sopa, sal i escampeu-les amb espècies al gust. Coeu el plat durant 15 minuts més. Al final, afegiu-hi una rodanxa de llimona.