Amanida de calamars: 10 receptes més delicioses i senzilles

L’amanida de calamar és un plat de marisc lleugerament increïblement deliciós. Els calamars entre els productes del mar són valorats no només per les seves propietats beneficioses, sinó també pel fet que són molt satisfactoris i alhora molt dietètics. Aquesta amanida és fàcil de preparar, tothom la pot suportar. I podeu substituir les receptes avorrides amb seguretat!

Deliciosa recepta d’amanides amb calamars, ou i cogombre

Una deliciosa amanida amb calamars, ou i cogombre és un plat increïble d’un gust inusual. Després d’haver-ho provat una vegada, segur que voldreu repetir-lo. I és molt fàcil fer-ho! Sens dubte, sorprendreu la vostra llar amb una magnífica amanida de marisc!

Racions:4-6

Hora de cuinar: 25 minuts

• 
  El primer pas és posar l’aigua a l’olla a l’estufa. Necessitem que bulli. Durant aquest temps, prepararem i netejarem els calamars. Quan bulli, els tirem a l’aigua poc temps, n’hi haurà prou amb 2-3 minuts. El traiem i el deixem refredar.
• 
  Talleu els calamars a tires al tauler.
• 
  Talleu els cogombres de la mateixa manera.
• 
  Talleu la carn de cranc (o els bastonets) a trossets.
• 
  Rentem i piquem els verds.
• 
  Triturarem els ous bullits en un ratllador, preferiblement de mida mitjana.
• 
  Ara combina tots els aliments preparats en un bol profund. Afegiu-hi sal i pebre. El tastem perquè tot sigui suficient.
• 
  Afegir la maionesa i barrejar.

Bon Appetit!

Amanida de mar amb calamars, gambes i pals de cranc

L’amanida de mar amb calamars, gambes i pals de cranc és una amanida increïblement saborosa i increïblement sana. De fet, els mariscs contenen minerals i greixos que són simplement necessaris per al nostre cos. Per tant, assegureu-vos de diversificar la vostra dieta amb ells. Amb aquesta amanida és fàcil, no provoca molèsties innecessàries en la preparació. I el sabor és digne de gourmets!

Racions: 8

Hora de cuinar:30

Ingredients:

• Caviar vermell - 50 gr.
• Calamars - 2 unitats.
• Bastons de cranc - 200 gr.
• Gambes - 500 gr.
• Maionesa al gust.
• Ou: 4 unitats.
• Sal i pebre al gust.

Procés de cocció:

1. En primer lloc, bullim aigua per bullir les gambes. Cal llançar-los juntament amb la closca. Quan surten a la superfície, es cuinen. Ho podeu aconseguir. Refredeu lleugerament i traieu la closca.
2. No buideu l’aigua. Bulliu-hi els calamars. Primer cal descongelar-los. I després ho posem en aigua bullent durant 30 segons. Traiem i pelem la pell, traiem l’interior amb un ganivet.
3. Els tallem a tires.
4. Talleu els barrots de cranc a daus.
5. Ous durs. I també tallar a daus petits.
6. Ara podeu recollir l’amanida. Combineu tots els aliments preparats en un bol profund. Salpebreu-los amb condiments i sal al vostre gust. I ompliu-ho de maionesa, ajusteu-ne la quantitat, segons vulgueu més.
7. Afegiu caviar vermell al final, quan disposem l’amanida en porcions. Afegim uns ous al damunt per obtenir bellesa i sabor.

Bon Appetit!

Amanida de calamars en conserva senzilla i deliciosa

L’amanida de calamar en conserva és un plat fantàstic que convertirà qualsevol menjar en vacances. La combinació d’ingredients (calamars, ou, maionesa) és senzilla però molt harmònica. Però els calamars en conserva afegiran un picant especial. I els convidats estaran bojos!

Racions:5-6

Hora de cuinar: 20 minuts.

Ingredients:

• Calamar (en conserva) - 1 llauna.
• Ous (bullits): 3 unitats.
• Ceba Verda - 6 unitats.
• Maionesa - 80 gr.
• Sal, pebre - una mica.

Procés de cocció:

1. Renteu i talleu els verds en petits cercles.
2. Pelarem els ous de la closca i els tallarem finament (podeu ratllar-los en un ratllador, com vulgueu).
3. Tallar els calamars a daus petits. No importa si comencen a separar-se en fibres, encara és millor.
4. Barregem tots els aliments preparats en un bol d’amanides. Salpebreu com vulgueu. I amaniu-ho amb maionesa.

Consell: podeu servir un plat com a amanida, però també és molt saborós coure crostons i untar-los per sobre amb aquest plat.

Bon Appetit!

Com fer una amanida de calamars i blat de moro?

L’amanida de calamars i blat de moro és un plat de marisc fantàstic, dietètic i senzill. Tot i la seva senzillesa, l’amanida resulta molt saborosa, tendra i nutritiva. Definitivament, heu de prendre nota d’aquesta recepta si voleu sorprendre a la vostra família i als vostres convidats.

Racions:6

Hora de cuinar: 20 minuts.

Ingredients:

• Calamar (filet) - 500 gr.
• Blat de moro (en conserva) - 300gr.
• Formatge - 150gr.
• Cebes - 0,5 unitats.
• Maionesa al gust.
• Sal i pebre al gust.

Procés de cocció:

1. Primer cal preparar i bullir el filet de calamar. Per tant, bullim aigua, la baixem durant 2-3 minuts. El traiem i el deixem refredar lleugerament.
2. Després, podeu tallar els calamars en tires de gruix mitjà.
3. Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.
4. Ara cal abocar-hi aigua bullent, deixar-la en aigua calenta durant 10 minuts. A continuació, esbandim la ceba amb aigua freda. Assegureu-vos de deixar escórrer bé (podeu deixar la ceba en un colador uns minuts.
5. Fregueu el formatge sobre un ratllador fi.
6. Obrim un pot de blat de moro, escorrem l’aigua i esbandim. Deixeu-lo assecar una mica.
7. Combinem els ingredients. Salar l'amanida i condimentar amb espècies. Només podeu utilitzar pebre o afegir les vostres espècies preferides.
8. Salpebreu-ho tot amb maionesa al gust.

Bon Appetit!

Amanida del tsar amb calamars, gambes i caviar vermell

L’amanida del tsar amb calamars, gambes i caviar vermell és una amanida increïblement saborosa i molt atractiva. Tots els avantatges del marisc en un sol plat! Es pot preparar per a unes vacances o per a un sopar lleuger. Un plat així no passarà desapercebut!

Racions: 6-8

Hora de cuinar: 30 minuts.

Ingredients:

• Calamars - 450 gr.
• Bastons de cranc - 200 gr.
• Ou -4 unitats.
• Cogombre - 3 unitats.
• Formatge dur - 150 gr.
• Carn Krill - 2 llaunes.
• Caviar (vermell) - 1 llauna.
• Full de llorer - 1 unitat.
• Maionesa al gust.
• Sal, espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Per preparar els calamars, bullir aigua, afegir-hi sal i llorer. Tirem calamars durant 10-20 segons.
2. Ara que els calamars són cuits, deixeu-los refredar lleugerament i nets. Talleu-les a tires.
3. Els ous també s’han de bullir, durs durant 10 minuts, després de bullir. Posem una paella amb ous sota aigua freda corrent perquè es netegi ràpidament la closca. Talleu-los a trossos petits.
4. També tallem pals de cranc i carn de krill, primer cal estovar-lo amb les mans.
5. Prepareu el formatge ratllant sobre un ratllador de mida mitjana.
6. Renteu els cogombres i talleu-los també a trossets.
7. Formarem l’amanida per capes. Per fer-ho, agafeu un bol profund. Posar els calamars a la part inferior i untar-los amb una cullerada de maionesa. Tot seguit hi ha pals de cranc i una mica de maionesa. Salpebreu aquesta capa. Afegiu també sal i pebre 2-3 capes més perquè l’amanida sigui més gustosa.
8. Afegiu-hi ara els ous, que també saturem amb maionesa per sobre. Poseu cogombres a la següent capa, a sobre de la qual posem formatge. Esteneu una cullerada de maionesa al damunt del formatge. L’última capa és la carn de krill. I al final: ens adormim tot amb caviar vermell.

La bellesa! Bon Appetit!

Una recepta d’amanides pas a pas amb Col xinesa i calamar

L’amanida de calamar i col xinesa és una combinació de sabor excel·lent. L’amanida resulta molt tendra, lleugera i nutritiva alhora. És perfecte per a una taula festiva. Sorprengui els seus convidats amb originalitat i exquisides notes de marisc!

Racions:8

Hora de cuinar: 25 minuts

Ingredients:

• Calamar - 5 unitats.
• Col - 0,5 unitats.
• Ou: 4 unitats.
• Llimona - ½ unitat.
• Taronja - ½ unitat.
• Pèsols (en conserva) - ½ llauna.
• Maionesa - 100 gr.
• Julivert - 3 branquetes.
• Una barreja de pebrots mòlts - ½ culleradeta.
• Full de llorer - 1 unitat.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Prepareu l’aigua per coure els calamars: poseu-los a la cuina, afegiu-hi la fulla de llorer i, mentre bulli, netegeu els calamars. Els tirem a aigua bullent durant 1-2 minuts.
2. Quan els calamars s’hagin refredat lleugerament, talleu-los a tires.
3. Bullir els ous. I, a continuació, trossegeu-los finament.
4. Renteu la col i talleu-la ben fina. Ho posem en un bol, recordem la col amb les mans perquè doni una mica de suc, ruixem amb suc de llimona.
5. En un bol d’amanides, barregeu els calamars amb la col preparada i els pèsols. Afegiu-hi ous.
6. En un plat, barregeu maionesa amb suc de taronja espremut i una barreja de pebrots (podeu afegir-ne més o menys al vostre gust). Remenem.
7. Ompliu l’amanida amb el guarniment preparat, afegiu-hi julivert picat i sal al gust. Remeneu.

Bon Appetit!

Deliciosa i senzilla recepta d’amanida de calamar amb ou i ceba

L’amanida de calamar amb ou i ceba és una amanida molt saborosa, que és impossible no enamorar-se! És molt senzill, però els ingredients es complementen de manera tan harmoniosa que et lleparàs els dits. Tothom estarà boig per la vostra habilitat.

Racions: 8

Hora de cuinar: 25 minuts

Ingredients:

• Filet de calamar - 0,5 kg.
• Ous: 4 unitats.
• Cebes - 3 unitats.
• Maionesa: 0,5 cullerades.
• Verds al gust.
• Pebre mòlt - al gust.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Enviem els calamars sota aigua calenta perquè es descongelin. Els netegem i els posem a bullir aigua durant 1-2 minuts.
2. Traiem el calamar acabat, el refredem lleugerament i el tallem a tires.
3. També bullim ous. I talleu-los a trossos de mida mitjana.
4. Peleu els bulbs, talleu-los a daus i aboqueu-hi aigua bullent durant 5 minuts. Després, escorrem l’aigua per un colador.
5. Barregem tots els ingredients preparats. Afegiu-hi verdures ben picades, pebre i sal al vostre gust. Salpebreu-ho amb maionesa i remeneu-ho.

Bon Appetit!

Amanida picant amb calamars i pastanagues coreanes

L’amanida de calamar i pastanaga coreana és un plat molt bonic i increïblement saborós. Si tot es fa correctament, obtindreu una autèntica delicadesa, digna de veritables gourmets. A la taula festiva, una amanida d’aquest tipus sens dubte cridarà l’atenció dels convidats.

Racions:8

Hora de cuinar: 45 minuts

Ingredients:

• Calamars - 600 gr.
• Pastanagues - 4 unitats.
• Cebes - 1 unitat.
• Vinagre - 1 culleradeta
• Salsa de soja: 3 cullerades
• All - 3 dents.
• Una barreja de pebrots mòlts al gust.
• Sal al gust.
• Maionesa - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Netegem els calamars i bullim durant 2-3 minuts en aigua bullint. Després d'això, esperem que es refredin una mica i els pugueu tallar a tires. Els enviem a un bol i els omplim de salsa de soja. Remeneu-ho i deixeu-ho coure durant 30 minuts.
2. Netegem les pastanagues, les rentem i les fregem amb un ratllador coreà especial.
3. Netegem la ceba i la tallem a anelles o mitges anelles, segons la mida de la ceba. Enviem a la paella i fregim. Al cap d’un parell de minuts, afegiu les pastanagues a la ceba i fregiu-les fins que les verdures estiguin toves.
4. Passeu els alls per una premsa.
5. Canviem les cebes i les pastanagues al plat, hi afegim els calamars ja fets. Barrejar, abocar el vinagre, afegir sal, pebre i all.

Bon Appetit!

Amanida contundent i deliciosa amb calamars, tomàquets i formatge

Amanida de calamars, tomàquets i formatge: original i sofisticada, amb un gust sorprenent.I no hi ha res a dir sobre els seus beneficis. El marisc és ric en minerals i greixos essencials. Amb aquesta amanida, no només mimaràs a la teva família, sinó que també en tindràs cura.

Racions:6

Hora de cuinar: 25 minuts

Ingredients:

• Calamars - 4 unitats.
• Tomàquets - 2 unitats.
• Formatge dur - 100 gr.
• All - 2 dents
• Sal i pebre al gust.
• Maionesa - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Bullir aigua i afegir-hi calamars pelats durant uns minuts (2-3 minuts). Talleu els calamars bullits a tires.
2. Esbandiu i talleu els tomàquets a daus petits.
3. Passem els alls per una premsa.
4. Fregueu el formatge amb un ratllador.
5. Barregem tots els productes en un bol d’amanides. Afegiu-hi pebre i maionesa. Saleu l'amanida al vostre gust. Servim a taula.

Bon Appetit!

Amanida amb calamars, pèsols verds i ou sobre una taula festiva

L’amanida de calamars, pèsols i ou és un plat lleuger i tendre que complementarà perfectament les delícies de la carn. I el més important, cuinar-lo és molt senzill, fins i tot una amfitriona novella ho pot fer! Els hostes no es distreuran; prepareu-vos per compartir secrets.

Racions:8

Hora de cuinar: 25 minuts

Ingredients:

• Calamars - 0,5 kg.
• Cogombre - 2 unitats.
• Pèsols verds - 1 llauna.
• Carn de cranc - 200 gr.
• Maionesa - 100 gr.
• Ous - 2 unitats.
• Pebre, sal al gust.
• Verds: opcional.

Procés de cocció:

1. Netegem els calamars i els tirem a l’aigua bullent uns minuts (1-2 minuts).
2. Ara tallem els calamars a tires petites.
3. Esbandiu els cogombres i talleu-los a daus petits.
4. Esbandiu la carn de cranc i talleu-la també a trossos petits.
5. Bullir els ous i picar-los finament.
6. Rentem i triturem els verds.
7. Barregem tots els ingredients preparats i afegim els pèsols, rectifiquem amb maionesa, pebre i sal al vostre gust.

Bon Appetit!