Polsera d'amanida de pollastre de magrana: 10 receptes pas a pas

Un plat tan elegant i brillant com l’amanida "Polsera de magrana amb pollastre" s’inclou merescudament a la part superior dels vostres aperitius preferits a la taula festiva. Cuinar és ràpid i gràcies a les receptes amb fotos pas a pas no us serà difícil. Amanida en capes, decorada en forma de polsera de dona o anell, que recorda l’amor etern i la infinitat de l’ésser. I sobre la taula sembla increïblement solemne. És millor preparar l’amanida amb antelació perquè tingui temps de sucar-se.

Recepta clàssica de polsera de magrana amb pollastre i nous

Els fruits secs van bé amb el pollastre. Gràcies a aquesta recepta amb una foto i instruccions pas a pas, l’amanida resultarà bonica i saborosa fins i tot per a una mestressa de casa novella.

Temps de cocció: 60 minuts

Racions: 4

• 
  Rentar les verdures amb un pinzell i bullir. Bullir el pollastre (filet o baqueta) i els ous per separat. Desmunteu la magrana en grans. Fregiu els fruits secs i tritureu-los en un morter fins que s’esmicolin.
• 
  Peleu la ceba i l'all. Talleu la ceba a daus petits, premeu els alls amb una premsa. Peleu i ratlleu els ous i les verdures bullits i pelats grossament sense combinar-los. Desmunteu el pollastre en fibres.
• 
  Agafeu un plat ample i pla i col·loqueu un pot de mig litre o un got al centre. Poseu una capa de patates al voltant del pot, sal lleugerament, pebre i cobriu-la amb maionesa. Col·loqueu la meitat de la remolatxa, la maionesa per sobre, després les pastanagues i cobriu-la amb maionesa.
• 
  Espolvoreu amb una capa de fruits secs, traieu els trossos de carn, cobriu-los amb maionesa, espolseu-los amb una mica de ceba.
• 
  Combineu la resta de remolatxa amb els alls, poseu-los per sobre i aplateu-los amb una cullera, arrodonint tots els costats.
• 
  Esteneu les llavors de magrana per tota la superfície i traieu el pot. Col·loqueu l'amanida al fred per sucar i servir.

Bon Appetit!

Polsera de magrana amb pollastre fumat per a una taula festiva

La forma espectacular i el sabor increïble de l’amanida de múltiples capes segur que agradaran a vosaltres i als vostres convidats. El sabor és inusual i ininterromput i la preparació no requereix un gran esforç, només cal que seguiu les nostres instruccions pas a pas i gaudiu de la cuina.

Ingredients:

• Remolatxa - 2 unitats.
• Pastanagues - 2 unitats.
• Ceba de nap - 1 unitat.
• Pollastre fumat - 300 g.
• Magrana gran - 1 unitat.
• All - 2 pues
• Tubercles de patata - 3 unitats.
• Oli vegetal - 2 cullerades. l.
• Noguera del nucli - 1 got
• Maionesa - 100 g.
• Ou de gallina - 3 unitats.
• Pebre negre: al gust
• Sal - ½ culleradeta

Procés de cocció:

1. Bullir les verdures i els ous raspallats per separat. Peleu les verdures refredades i fregueu-les en un ratllador gruixut en un plat separat.
2. Peleu la ceba, talleu-la a quarts i talleu-la a rodanxes fines. Fregiu-lo en oli calent. Talleu el pollastre fumat a tires.
3. Fregiu les nous breument en una paella seca i tritureu-les en molles amb un corró.
4. Per amanir, barregeu maionesa amb alls picats, remeneu i aboqueu-los en una bossa d'aliments.
5. Agafeu un plat de servei pla i col·loqueu un got al centre. Unteu prèviament les seves parets amb oli vegetal per facilitar l'extracció del centre de l'estructura al final de la cocció. Talleu un racó de la bossa de salsa per crear un petit forat per aplicar una malla fina a cada capa.

Formem l'amanida en la següent seqüència:

• Una capa de patates (saleu-la una mica i apliqueu la salsa sobre aquesta i cada següent capa)
• Mitja remolatxa
• Pastanaga
• Molla de fruits secs
• Mig pollastre
• Cebes fregides
• Ous (salar-los una mica)
• La segona part del pollastre
• Remolatxa barrejada amb maionesa

6. Cap amunt i laterals i repartiu les llavors de magrana en una capa densa sobre la bellesa multicapa resultant. Traieu lentament el got del centre i decoreu l'interior amb magrana. Envieu el plat a la nevera durant 1 hora.

Bon Appetit!

Recepta de polsera de magrana amb addició de prunes prunes

Que meravellós es combinen pollastre i prunes prunes! I fins i tot la remolatxa amb magrana en aquesta empresa juga amb gustos refinats i colors sucosos completament únics. Assegureu-vos de preparar aquesta recepta d’amanida per a l’ocasió més important.

Ingredients per a 10 racions:

• Remolatxa mitjana: 2 unitats.
• Pastanagues bullides: 2 unitats.
• Ceba de nap - 1 unitat.
• Pollastre bullit: 400 g.
• Magrana gran - 1 unitat.
• Prunes prunes sense pinyol: 75 g.
• Patates bullides: 3 unitats.
• Oli vegetal - 2 cullerades. l.
• Nucli de noguera - 100 g.
• Maionesa - 200 g.
• Ou dur de gallina - 3 unitats.
• Pebre negre: a la punta d'un ganivet
• Sal: un pessic

Procés de cocció:

1. Col·loqueu el got cap per avall al centre d’un plat pla gran. Unteu-lo prèviament amb oli, de manera que serà més fàcil treure-la i no malmetre l’amanida. Peleu les verdures precuinades. Ratlleu les patates grossament sobre un ratllador i poseu-hi un anell al voltant del got, salpebreu-ho una mica. Lubriqueu la superfície amb maionesa.
2. Ratlleu la remolatxa grosserament i poseu-ne la meitat sobre les patates, repartiu la maionesa, sense prémer amb força, sinó només estenent-la.
3. Esteneu el pollastre, tallat a trossets, i pebreu-lo una mica. Aboqueu les prunes prunes amb aigua bullent durant 2 minuts, perquè quedi més tova, poseu-les sobre una pissarra i talleu-les en 4-6 trossos. Col·loqueu sobre el pollastre. Raspallar amb maionesa.
4. Ratlleu les pastanagues grosserament i poseu-hi l’amanida, seguida dels ous trinxats i torneu a espolvorear amb maionesa.
5. Assecar els fruits secs en una paella seca durant 5 minuts i picar-los molt fins. Col·loqueu-les a sobre de l’amanida i poseu-hi la resta de remolatxa a sobre.
6. Cobriu amb una generosa capa de maionesa. I primer, escampeu les llavors de magrana a l’atzar per la superfície i, a continuació, elimineu les llacunes, estenent-les lentament.
7. Deixeu que l’amanida es faci xup-xup al fred (2 hores o més), poseu-la sobre la taula i gaudiu-ne!

Com fer una polsera de magrana sense remolatxa?

Tradicionalment, el "Polsera de magrana" està fet de remolatxa. Tot i això, sobretot per a aquells que no tenien remolatxa o simplement no els agraden, us recomanem provar aquesta recepta. Aquesta amanida serà un bon complement a qualsevol taula i la preparació no és gens difícil.

Ingredients:

• Ceba de nap - 1 unitat.
• Maionesa - 80 g.
• Filet de pollastre - 1 unitat.
• Magrana - 1 unitat.
• Patates - 2 unitats.
• Ou de gallina - 4 unitats.
• Vinagre - ¼ culleradeta.
• Formatge dur - 100 g.
• Oli vegetal - 1 culleradeta.

Procés de cocció:

1. Bullir el pit de pollastre per separat, les patates pelades i els ous per separat. Al centre d’un plat pla i preciós, col·loqueu un got no ample i poseu-hi trossos de pollastre.
2. Peleu la ceba i talleu-la finament, tapeu-la amb vinagre i oli i reserveu-la per marinar durant 5 minuts. Passeu la ceba a la carn i regueu-la amb maionesa sobre una malla fina. Piqueu grossament les patates sobre un ratllador i poseu-les al voltant del got, prement una mica, apliqueu-hi maionesa per sobre.
3. Ratlleu els ous finament sobre un ratllador i poseu-los a continuació, premeu una mica les capes amb una cullera perquè s’agafi l’amanida. A sobre, poseu-hi maionesa i poseu-hi una capa de formatge ratllat finament. Raspalleu amb la resta de maionesa i doneu forma a l’amanida. Traieu el got del mig.
4. Traieu els grans de la magrana i traieu la capa superior de l’enciam.Col·loqueu l'amanida a la nevera durant 30 minuts i, a continuació, serveix-la i gaudeix-la!

Una recepta senzilla i deliciosa per a una polsera de magrana amb formatge

Allunyem-nos del disseny habitual d’una amanida en forma d’anell. Si no hi ha un got ni un pot adequat, o si l’ocasió requereix un romanticisme, organitzarem una amanida en forma de cor.

Ingredients:

• Remolatxa - 2 unitats.
• Ceba de nap - 1 unitat.
• Filet de pollastre - 200 g.
• Magrana gran - 1 unitat.
• Varietats dures saciades: 100 g.
• Noguera de nucli - ½ got
• Maionesa - 80 g.
• Ou de gallina - 5 unitats.

Procés de cocció:

1. Peleu la ceba i talleu-la a quarts, escaldeu-la amb aigua bullent i deixeu-la 5 minuts perquè la ceba sigui més suau i gustosa. Bullir els ous i passar per un ratllador gruixut, reservar una proteïna per decorar. Coeu les remolatxes i fregueu-les amb grossor.
2. Talleu el pollastre, bullit i refredat per endavant, a trossos petits. Col·loqueu trossos i cebes de pollastre en forma de cor en un plat pla. Cobriu tots els costats amb una capa de maionesa.
3. Assecar una mica les nous en una paella calenta sense oli i triturar-les en molles en un morter. Barregeu els ous amb formatge ratllat finament i una cullerada de maionesa. Transferiu la barreja d’ous al pollastre i escampeu-los amb nous per sobre.
4. Col·loqueu la capa final de remolatxa en forma, cobriu-la amb una capa de maionesa.
5. Escampeu els costats amb proteïna picada amb un ganivet i poseu-hi les llavors de magrana i escampeu-les aleatòriament sobre el plat. Poseu-ho al fred durant 2 hores. Afegiu verds si voleu.

Bon Appetit!

Deliciosa amanida "polsera de magrana" amb bolets i pollastre

No és absolutament la composició clàssica del plat. La recepta sense patates i pastanagues, però amb bolets i formatge, us sorprendrà amb nous descobriments gustatius.

Ingredients:

• Pit de pollastre bullit - 1 unitat.
• Magrana - 1 unitat.
• Formatge dur - 100 g.
• Remolatxa - 1 unid.
• Ceba de nap - 1 unitat.
• Bolets - 150 g.
• Noguera del nucli - ½ tassa
• Maionesa - 100 g.
• Sal

Procés de cocció:

1. Bulliu el pit de pollastre en aigua lleugerament salada, si voleu, podeu posar lavrushka i grans de pebre a l’aigua. Bullir les remolatxes i deixar refredar, ratllar-les sobre un ratllador mitjà. Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la junt amb els bolets en oli.
2. Poseu un got en un plat, posarem capes d’enciam al voltant. Dividiu el pit en fibres i col·loqueu el primer, cobriu-lo amb maionesa.
3. Poseu els xampinyons i les cebes fregides, sense maionesa, perquè el producte quedi ben gras.
4. Tritureu el formatge sobre un ratllador i col·loqueu-lo al voltant d’un got, aboqueu-lo generosament amb maionesa.
5. Fregiu lleugerament les nous en una paella seca i trossegeu-les finament en una batedora i escampeu-les sobre l’amanida amb la següent capa.
6. Col·loqueu la remolatxa a sobre, pressionant lleugerament. Untar bé amb maionesa.
7. Traieu amb cura el got del centre i escampeu l’amanida amb llavors de magrana.

Bon Appetit!

Com es fa una amanida de polsera de magrana amb ceba en vinagre?

Amanida real amb una interessant selecció d’ingredients i una ració de luxe. Per obtenir un sabor especial, adobar la ceba amb salsa de soja i afegir el cogombre per afegir frescor al plat.

Ingredients:

• Cogombre fresc - 1 unitat.
• Pit de pollastre bullit - 1 unitat.
• Magrana - 1 unitat.
• Patates: 3 unitats.
• Remolatxa - 1 unid.
• Ceba d'amanida morada - 1 unitat.
• Salsa de soja - 1 cda l.
• Maionesa - 200 g.
• All - 2 grans

Procés de cocció:

1. Bullir les patates i la remolatxa i pelar-les. Peleu la ceba i els alls, esbandiu-los i talleu-los a daus.
2. Col·loqueu les cebes en un bol petit profund i regueu-les amb la salsa de soja per marinar. En lloc de salsa de soja, podeu prendre ½ culleradeta. vinagre diluït en una cullerada d’aigua bullida.
3. Col·loqueu un got al centre d’una placa plana. Ratlleu les patates bullides i poseu-les amb la primera capa d’amanida. A sobre amb maionesa.
4. Esteneu les cebes en vinagre per sobre i raspalleu-les amb una fina capa de maionesa. Tallar el pollastre a trossos petits i disposar-lo en un anell al voltant d’un got i cobrir-lo amb una capa de maionesa.
5. Renteu el cogombre, talleu les cues. Si la pell és dura, talla-la i ratlla el cogombre grossament. Col·loqueu la següent capa sobre l’amanida i cobriu-la amb maionesa.
6. Ratlleu la remolatxa amb un ratllador mitjà. Piquem els alls finament.Combineu l'all i la remolatxa i poseu-los a sobre de l'amanida. Aquesta capa no la cobrirem amb maionesa, però estirem immediatament les llavors de magrana per sobre en una capa molt densa. Deixeu-ho al fred durant 2 hores perquè es posi en remull.
7. Traieu el got i col·loqueu un adorn, com ara una flor, al centre de la polsera per a una presentació espectacular.

Recepta pas a pas per fer una polsera de magrana amb pollastre i poma

Aquesta amanida tindrà una consistència especiada més delicada en comparació amb altres receptes a causa de la polpa de la poma. El pollastre fumat afegirà un aroma de boira.

Ingredients:

• Patates - 2 unitats.
• Pollastre fumat - 200 g.
• Magrana - 1 unitat.
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 2 unitats.
• Maionesa - 80 g.
• Ou dur de gallina - 3 unitats.
• Pomes - 2 unitats.
• Nous pelats - 100 g.
• Oli vegetal: 3 cullerades. l.
• Suc de llimona - 1 cullerada l.

Procés de cocció:

1. Poseu les patates pelades a l’aigua calenta en una cassola i coeu-les 40 minuts. Peleu la verdura i tritureu-la sobre un ratllador.
2. Bullir els ous per separat durant 10 minuts després de bullir. Després d’això, s’han de col·locar en aigua gelada, de manera que sigui fàcil netejar la closca. Tres ous sobre un ratllador i posar-los per separat en un plat.
3. Peleu i renteu les pastanagues, ratlleu la verdura fresca i reserveu-les en un plat separat.
4. Talleu la carn del pollastre fumat a daus grans. Peleu la ceba i, trossejada a daus, fregiu-la en una paella fins que estigui rossa, transfereu-la a un altre plat.
5. Renteu les pomes, traieu la pell, ratlleu-les, sense arribar al nucli, aboqueu-hi suc de llimona perquè la massa no s’enfosqueixi.
6. Tritureu les nous en un bol de la batedora o tritureu-les en molles. Desmunteu la magrana en grans, per a això, talleu la part superior amb una cua, feu talls longitudinals a la part exterior de les venes blanques, doneu la volta a la fruita i toqueu-la amb una cullera perquè caiguin les llavors.
7. Agafeu un plat, poseu un got o un pot al mig. Si la part inferior és més estreta que la part superior, poseu-la al revés, podeu untar les parets amb oli per poder treure-la més tard sense molestar l’amanida. Col·loqueu les patates ratllades en cercle al voltant del got, raspalleu-les amb maionesa.
8. A continuació: pollastre fumat, ceba fregida, ous i de nou una capa de maionesa. Les pomes, les pastanagues, escampeu-les amb fruits secs i passegeu bé amb maionesa per tots els costats, suavitzant la darrera capa. Col·loqueu les llavors de magrana al damunt i poseu-les a la nevera durant 30 minuts perquè l’amanida quedi xopa i els ingredients quedin en una sola composició.

Bon Appetit!

Una senzilla recepta pas a pas per a una polsera de magrana amb pollastre i adobats

Una de les opcions d’amanides més fàcils i ràpides amb els ingredients més assequibles de la granja. Una opció fantàstica per a convidats inesperats. I com que no hi ha moltes capes, no cal remullar-la, podeu servir-la immediatament a taula.

Ingredients:

• Cogombres en vinagre o en vinagre - 3 unitats.
• Pit de pollastre - 200 g.
• Magrana - 1 unitat.
• Varietats dures saciades: 100 g.
• Herbes fresques per decorar - 2 branques
• Maionesa - 100 g.
• Ou dur de gallina - 4 unitats.

Procés de cocció:

1. Col·loqueu un got al mig d’un plat ample. Talleu el pit de pollastre bullit a daus, esteneu-lo amb una polsera al voltant del got i tapeu-lo amb tires de maionesa.
2. Piqueu els adobats finament. Podeu portar cogombres de botiga o cogombres de barrica casolans, el més important és que no siguin aquosos. Poseu els cogombres en un plat i unteu-los amb maionesa.
3. Tritureu els ous grossament sobre un ratllador, barregeu-ho amb 1 cullerada. l. maionesa i untar a la tercera capa.
4. Netegem la magrana, seleccionem els grans brillants i els repartim per tota la superfície de l’amanida. Podeu implicar nens o membres de la llar en el procés. Com més densa sigui la capa superior, més espectacular i sucosa serà l’amanida.
5. Decoreu l'amanida amb herbes i traieu el got del centre. Poseu aquesta brillant delicadesa festiva sobre la taula i, mentre tothom es reuneixi, només quedarà en remull.

Gaudeix de la cuina!

Com es fa una polsera de magrana amb pollastre i pastanagues coreanes?

Una altra opció per fer la vostra amanida preferida. Hi trobareu una interessant combinació de pastanagues picants picants i magrana dolça. Mima’t amb aquesta amanida, perquè és senzilla de preparar i té un aspecte molt presentable.

Ingredients:

• Pastanagues coreanes: 200 g.
• Patates bullides: 200 g.
• Pit de pollastre bullit - 200 g.
• Magrana - 1 unitat.
• Cebes - 1 unitat.
• Formatge dur - 150 g.
• Herbes fresques per decorar - 2 branques
• Maionesa - 100 g.
• All - 2 grans
• Mantega - 20 g.
• Noguera ratllada - 2 cullerades. l.
• Xampinyons - 200 g.

Procés de cocció:

1. Talleu els bolets a trossos i fregiu-los a foc lent amb oli en una paella calenta. Desmunteu el filet de pollastre bullit en fibres fines. Peleu i talleu la ceba amb un ganivet. Fregiu les patates gruixudament amb un ratllador.
2. Tritureu el formatge sobre petites cel·les de ratllador. Piqueu els fruits secs finament amb un ganivet. Traieu la pell de l'all i passeu una premsa, barregeu-la amb maionesa.
3. Poseu les fulles d’enciam en un plat pla, col·loqueu el got al centre amb la part estreta cap avall. Poseu patates i cebes al voltant d’un got, aboqueu salsa de maionesa.
4. Esteneu el pollastre i tapeu la capa amb la salsa. Afegiu-hi les pastanagues picants, els bolets i els fruits secs i torneu a coure bé amb la salsa.
5. Espolvoreu amb formatge i utilitzeu la salsa i la cullera per arrodonir l'amanida. Repartiu les llavors de magrana per sobre. Traieu el got i deixeu-ho en remull a la nevera durant una hora.
6. Serviu l’amanida a taula i escolteu els compliments!