Rotllo de lavash amb pals de cranc: 10 receptes pas a pas

Un aperitiu com els rotllets de pita amb pals de cranc s’ha convertit recentment en un hoste freqüent a la nostra taula. Es prepara de forma ràpida i senzilla, el plat no requereix cuinar i resulta un regal brillant i saborós tant per a un pícnic com per a un sopar festiu. Hem seleccionat diferents receptes de la foto, escollim els ingredients del vostre gust per al farciment i utilitzem les nostres instruccions pas a pas per als vostres nous experiments culinaris.

Rotllo de lavash amb pals de cranc i formatge

Aquesta recepta ràpida i senzilla per a un rotllo es pot anomenar amb seguretat un clàssic, ja que es prepara a partir dels ingredients més familiars. Un aperitiu fred bastant satisfactori i agradable que segur que us agradarà i que us convidarà sovint a la taula.

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

• 
  Esteneu el lavash sobre la taula i, si cal, anivelleu les vores laterals, tallant els arrodoniments amb un ganivet perquè tingui forma de rectangle o quadrat.
• 
  Descongeleu els pals de cranc congelats. Bullir els ous fins que estiguin cuits, refredar-los sota aigua freda i pelar-los. Esbandiu els greens sota l’aigua corrent. Netegeu tots els ingredients, excepte les herbes, en un ratllador gruixut, talleu les herbes finament amb un ganivet.
• 
  Poseu tots els ingredients preparats anteriorment en un bol, rectifiqueu-los amb maionesa i barregeu-los. Esteneu el farcit de colors per tota la zona del pa de pita i enrotlleu-lo bé.
• 
  Col·loqueu el rotllo al fred durant 30-60 minuts, poseu-los en remull i manteniu-los units. Després d’això, podeu tallar el rotlle a trossos i posar-lo en un plat de servei.

Bon Appetit!

Rotlles de lavash amb pals de cranc, formatge fos i alls

Aquest increïble aperitiu us ajudarà molt quan els hostes ja estiguin en camí i només tingueu els ingredients adequats a casa. Un bonic aperitiu en capes amb dos tipus de formatge, herbes i alls serà una solució original i contundent. Necessitareu 30 minuts per coure i sucar el rotllo al fred durant una estona.

Ingredients:

• Lavash armeni - 3 unitats.
• Ous bullits: 4 unitats.
• Formatge dur - 200 g.
• Formatge elaborat ambre - 150 g.
• Bastons de cranc - 200 g.
• Anet: 1 manat
• All (clau d’olor): 2 unitats.
• Maionesa - 150 g.

Procés de cocció:

1. Agafeu un full de pa pita i cobriu-lo amb una capa de maionesa (podeu barrejar maionesa i crema agra per la meitat o substituir-la completament per iogurt sense additius).
2. Els pals de cranc s’han de tallar en plats prims i s’han d’estendre uniformement sobre el pa de pita. Col·loqueu el següent full de pa de pita.
3. Tritureu el formatge fos i combineu amb l'all, triturat en farinetes, i remeneu fins que quedi homogeni. Lubriqueu la superfície del pa de pita amb aquesta massa.
4. Ratlleu el formatge dur finament sobre un ratllador i escampeu-lo sobre un pa. Esteneu l’últim full de pa de pita per sobre.
5. Lubriqueu el pa de pita amb maionesa amb una cullera, escampeu-los amb ous ratllats i anet picat finament.
6. Estireu tot el pa de pita en un rotllo ajustat, ja que podeu tallar-lo per la meitat per comoditat.Emboliqueu-lo amb paper film i poseu-lo al fred durant 30-60 minuts, segons les possibilitats.
7. Talleu el rotlle en boles i decoreu-lo com vulgueu. Bon Appetit!

Com cuinar el rotlle de cranc pita amb ou?

Aquest rotllo de cranc serà un plat fantàstic per a un aperitiu o per berenar lleugerament. Podeu servir-lo abans del plat principal o amb ell. Aquest rotlle és increïblement tendre i saborós, però fàcil de preparar.

Ingredients:

• Lavash prim - 1 unitat.
• Formatge dur - 200 g.
• Bastons de cranc - 1 paquet
• Crema agra - 100 g.
• Ous de gallina - 4 unitats.
• Maionesa - 100 g.
• Anet: 1 manat

Procés de cocció:

1. Traieu les bosses de les varetes de cranc (és millor prendre-les refrigerades, no congelades). Bullir els ous durs durant 8 minuts, posar-los a refredar sota aigua corrent durant 5 minuts i pelar-los. A continuació, talleu-los a daus petits i combineu-los amb escuradents.
2. Piqueu les verdures amb un ganivet, podeu prendre qualsevol, si ho desitgeu, i combinar-les amb crema agra i maionesa. Remeneu-ho tot fins que quedi suau en un bol.
3. Esteneu el pa de pita sobre la taula i raspalleu-lo de punta a punta amb el farcit.
4. Gireu el rotllo i col·loqueu-lo en paper d'alumini o paper d'alumini i refrigereu-lo durant una hora. Com més temps estigui, més estarà saturat.
5. Traieu la pel·lícula, dividiu-la en trossos amb un ganivet afilat i col·loqueu-la en un plat amb un tall tallat, de manera que el colorit farcit agradi a l’ull.

Podeu servir rotllos a taula. Bon Appetit!

Una recepta senzilla de rotllo de pita amb pals de cranc i cogombre

Col·loqueu el farcit al rotlle perquè l’aperitiu brilli amb bells cercles de tall multicolor. Aquesta bellesa no només serà un deliciós aperitiu, sinó també una decoració inusual de la taula.

Ingredients:

• Bastons de cranc - 1 paquet
• Cogombre fresc gran - 1 unitat.
• Lavash prim armeni - 1 unitat.
• Ous bullits: 2 unitats.
• Maionesa: 2-3 cullerades. l.
• Fulles d'enciam - 0,5 ram

Procés de cocció:

1. Aboqueu enciam i renteu el cogombre fresc. Si els pals de cranc estan congelats, descongeleu-los i deixeu-los a l’habitació. Esteneu el pa de pita sobre una superfície plana i raspalleu-lo bé amb maionesa, reculant lleugerament de les vores, això és important per a la formació uniforme de la forma del rotlle. Disposar les fulles d’enciam en una tira ajustada.
2. A la dreta de l’amanida, poseu-hi una tira d’ous trinxats o ratllats grossos.
3. Desplegueu els pals de cranc i plegueu-los a la següent tira de la dreta. Talleu el cogombre a rodanxes fines de llarg i col·loqueu-lo a la fila següent.
4. Doblegueu les vores laterals del futur rotllo cap a dins i enrotlleu el pa de pita en un rotlle ajustat des del costat de l’amanida. Emboliqueu-lo amb paper d'alumini o paper film i poseu-lo a la nevera durant 1-2 hores. El temps depèn del grau de saturació desitjat del rotlle amb el farciment.
5. Amb un ganivet afilat, dividiu el rotlle en trossos amples de 3-4 cm i distribuïu-lo molt bé sobre un plat de servei pla. Serviu un elegant aperitiu a la taula.

Rotlles de cranc de lavash amb formatge quallat sobre una taula festiva

El formatge quallat en rotllos en combinació amb anet dóna lleugeresa i frescor al plat. Farem diverses capes perquè el plat sembli interessant al plat, tot cobrint cadascuna amb delicat formatge quallat.

Ingredients:

• Lavash - 2 unitats.
• Formatge mató - 200 g.
• Bastons de cranc refrigerats: 200 g.
• Anet: 1 manat
• Ous de gallina - 3 unitats.

Procés de cocció:

1. Tallem els dos pa de pita en 2 parts, agafarem 3 fulls. Dividiu el formatge aproximadament en 3 parts alhora per cada pa de pita.
2. Esteneu el primer pa de pita amb un tros de formatge tou i escampeu-lo amb la meitat de l’anet picat, rentat i sec. Posem el segon full i untem amb formatge quallat.
3. Deixeu que els pals de cranc s’estenguin a temperatura ambient perquè no deixin excés d’humitat al pa de pita, han d’estar secs i descongelats. Netegeu-les amb un ratllador gruixut. Els ous, bullits i pelats, tallar-los amb un ganivet a daus petits.
4. Esteneu el farcit sobre el pa de pita en una capa uniforme i cobriu-lo amb el següent pa de pita. Raspalleu amb la resta de formatge i escampeu-hi tot l'anet per sobre.
5. Estireu el pa de pita en un rotlle ajustat, emboliqueu-lo en una bossa i poseu-lo a la nevera per sucar totes les capes.
6. Talleu el rotlle amb un ganivet afilat en trossos de la mida desitjada i col·loqueu-lo en un plat amb el tallat. Afegiu-hi unes branques d’anet o julivert per afegir frescor i color al plat.

Bon Appetit!

Rotlle de pita coreana amb pals de cranc i pastanagues

Un rotlle moderadament picant i alhora sucós serà una solució excel·lent per a qualsevol ocasió. Les pastanagues coreanes es poden comprar a la botiga, però en aquesta recepta les cuinarem nosaltres mateixos. És millor fer-ho per endavant, perquè tingui temps d’adobar prou, però també podeu fer-ho el mateix dia, serà molt saborós.

Ingredients:

• Lavash - 2 unitats.
• Formatge processat - 1-2 paquets.
• Bastons de cranc - 150 g.
• Anet, plomes de ceba verda, julivert - 30 g.
• Ous - 2 unitats.
• Maionesa - 150 g.

Per fer pastanagues coreanes:

• Pastanagues - 200 g.
• Cebes petites - 1 unitat.
• Oli vegetal - 20 ml.
• All - 1 clau
• Vinagre 9% - 1 cda l.
• Coriandre - ½ culleradeta
• Sucre i sal - 1 pessic cadascun
• Pebre vermell picant, negre, a la punta d’un ganivet

Procés de cocció:

1. Peleu les pastanagues, renteu-les i talleu-les a tires amb un ganivet o en un ratllador especial. Tritureu els alls pelats amb una premsa d’all. Premeu el coriandre sobre una taula de tallar amb el costat pla d’un ganivet i afegiu-hi el condiment triturat a les pastanagues. Escampeu-hi pebrots, sal, sucre i all.
2. Peleu la ceba i talleu-la molt fina. Poseu la ceba en una paella prèviament escalfada amb oli i fregiu-la fins que es dauri. Traieu la ceba de l'oli i aboqueu-la encara més calenta sobre les pastanagues i remeneu-la. Afegiu vinagre i refrigereu.
3. Bullir i pelar els ous, ratllar grosserament els pals de cranc i els ous. Assecar els greens rentats i tallar-los amb un ganivet. Combineu tots aquests ingredients en un bol i remeneu-ho. Ratlleu el formatge grosserament.
4. Premeu la maionesa sobre el pa de pita amb una malla i repartiu-la per tota la zona. Espolvoreu amb formatge fos.
5. Afegiu el següent pa de pita, cobriu-lo amb maionesa i col·loqueu el producte del cranc i les pastanagues picants.
6. Emboliqueu-lo bé amb un rotlle i emboliqueu-lo amb paper d'alumini. Poseu-ho al fred durant 2 hores perquè s’enganxi i quedi xops al farcit.
7. Talleu les fulles d’enciam en un plat pla i col·loqueu els trossos del rotlle en un ordre aleatori.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer rotllos de cranc amb maionesa

En aquesta recepta, afegiu verdures fresques, herbes i formatge al pa de pita. Se sap que les verdures produeixen molt suc. Per tant, per no sucar el pa de pita, podeu esprémer-los lleugerament després de triturar-los.

Ingredients:

• Full rectangular Lavash - 1 unitat.
• Formatge - 200 g.
• Bastons de cranc - 200 g.
• Ceba d'anet i ploma - 30 g.
• Tomàquet - 1 unitat.
• All (clau d’olor) - 2 unitats.
• Cogombre - 1 unitat.
• Maionesa - 100 g.

Procés de cocció:

1. Talleu un full gran de pa de pita en dues parts iguals, farem un rotllo de dues capes.
2. El formatge, ratllat sobre un ratllador fi, es combina amb alls passats per una premsa i una part de maionesa. Ratlleu el cogombre rentat i assecat amb tovalloles al costat gruixut del ratllador. Piqueu la ceba i l'anet amb un ganivet.
3. Combineu l’anet amb la massa de formatge-maionesa i fregueu-hi el pa de pita. Col·loqueu el cogombre i les cebes verdes, repartint-les per la superfície.
4. Poseu el segon pa de pita i raspalleu-ho lleugerament amb maionesa. Talleu els barrots de cranc descongelats prèviament i el tomàquet fresc rentat a daus petits i repartiu-los per tot el pa de pita. Estireu el pa de pita i poseu-lo al fred durant una o dues hores.
5. Traieu el rotlle i talleu-lo a rodanxes del gruix desitjat. Col·loqueu-ho en un plat i serviu-lo com a primer plat.

Bon Appetit!

Com fer un rotllo de pita amb pals de cranc i blat de moro?

Podeu anomenar aquesta recepta "Lavash amb amanida", una delícia tan deliciosa i deliciosa de la taula festiva durant molts anys: una amanida de barres de cranc i blat de moro. Canviarem la forma de servir i gaudirem del berenar perfecte per a qualsevol ocasió.

Ingredients:

• Lavash prim en llençols - 2 unitats.
• Formatge dur - 10 g.
• Bastons de cranc - 250 g.
• Conserves de blat de moro - 1 llauna
• Anet, plomes de ceba verda - raïm
• Ous: 4 unitats.
• Maionesa - 150 g.

Procés de cocció:

1. Per a l’amanida, trossegeu els palets de cranc molt finament, podeu triturar-ho a la batedora, el més important és aconseguir trossos petits, no farinetes. Tritureu els ous immediatament. És millor ratllar el formatge. Combinem tots els ingredients, hi afegim maionesa, verdures que us agradin i barregem.
2. Estirem paper film sobre la taula, hi posem un full de pa de pita. Si el pa de pita és molt gran, dividiu-lo per la meitat. Cobrim bé el pa de pita amb amanida i untem les vores amb maionesa per obtenir una millor adherència.
3. Col·loqueu el segon full de pa pita per sobre, tapeu aquesta capa amb amanida i torceu-la el més fort possible amb un rotllo. L’emboliquem amb paper d’alumini i ho posem al fred durant 2 hores perquè quedi ben remullat.
4. Talleu el rotllo acabat amb un ganivet afilat en trossos de 4 cm i poseu-lo en un plat amb el tall cap avall.
5. Decorar amb herbes fresques per sobre i servir. Bon Appetit!

Recepta senzilla i deliciosa per a rotllos de cranc amb peix vermell

Un rotlle delicat i saborós amb farciment de peix i frescor del cogombre es cou ràpidament i es dispersa de la taula encara més ràpidament.

Ingredients:

• Lavash prim armeni - 2 unitats.
• Formatge processat - 2 paquets (180 g)
• Bastons de cranc - 70 g.
• Cogombre fresc - 2 unitats.
• Filet de salmó - 70 g.
• Maionesa: 2 cullerades. l.

Procés de cocció:

1. Els pals de cranc s’han de descongelar completament a temperatura ambient. Tallar-los i rentar cogombres frescos en aproximadament els mateixos trossos petits. Talleu els filets de peix a plats.
2. Primer talleu el formatge a daus, tritureu-ho amb una batedora juntament amb maionesa fins que quedi una pasta gruixuda homogènia, untarem lavash amb ell.
3. Sobre un full de pa de pita rodó o quadrat, escampeu una fina capa de massa de formatge (meitat), espolseu-la amb la meitat dels cogombres i tots els escuradents.
4. Col·loqueu el segon pa de pita a la part superior i raspalleu-ho amb la resta de pastís. Disposar les rodanxes de salmó i la segona rodanxa de cogombre.
5. Estireu el pa de pita en un rotllo ben ajustat perquè el farciment no s’esfongui quan es talla. Col·loqueu el paper d'alumini a sota i emboliqueu-hi el rotlle, assegurant bé les vores. Deixeu-ho a la nevera durant 1,5-2 hores (si és possible).
6. Talleu el rotlle mullat en cercles de 3 cm i col·loqueu-lo en un plat pla gran.

Un berenar ràpid i sorprenent està a punt!

Deliciós rotllo de pita amb pals de cranc i enciam

Aquesta obra mestra culinària és perfecta per a una barbacoa perfumada, es combinarà amb qualsevol aperitiu de peix o carn, quedarà molt bonic i es veurà bé als bufets i decorarà el vostre banquet amb colors sucosos.

Ingredients:

• Lavash prim en llençols - 1 unitat. (gran)
• Formatge elaborat - 1 paquet (100 g)
• Bastons de cranc - 100 g.
• Conserves de blat de moro - 1 llauna
• Fulles d'enciam - ram
• Ou - 1 unitat.
• Maionesa - 50 g.

Procés de cocció:

1. És millor triar un full de pa pita de forma rectangular, serà més convenient embolicar-lo. Dividim en 2 meitats, necessitem un full de 20 * 40 cm.
2. Ratlleu el formatge fos en un ratllador mitjà, bulliu l’ou dur, ratlleu-lo de la mateixa manera i poseu-lo en un plat amb el formatge.
3. Piqueu els pals de cranc descongelats completament finament amb un ganivet.
4. Col·loqueu la maionesa al mateix bol, pebreu-ho i remeneu-ho si es desitja.
5. Ha de tenir una consistència tal que sigui convenient untar-lo sobre pa pita, però no líquid, en cas contrari es mullarà.
6. Esteneu el pa de pita a la taula, esteneu amb cura el farcit, escampeu-hi trossos de cranc per sobre i repartiu les fulles d’enciam ben rentades i assecades prèviament.
7. Ara, la fase final: enrotlleu el pa de pita en un rotllo de manera que totes les capes estiguin ben compactades l’una al costat de l’altra. Emboliqueu el rotlle amb una bossa de plàstic o amb un plàstic i poseu-lo al fred durant 2 hores.
8. Traieu el rotlle i talleu-lo a trossos de 3-5 cm, poseu-hi fulles d’enciam en un plat pla i, sobre ells, rotllets, decoreu-les amb herbes. L’aperitiu ja està a punt!