Els ranetki es distingeixen per un sabor agredolç. De la varietat s’obtenen preparacions casolanes originals per a l’hivern. Utilitzeu pomes per fer una melmelada espessa que pugui servir com a farciment per a forns o com a postres autònomes per al te familiar. Preneu nota de 5 idees de cuina amb descripcions de processos pas a pas.
- Melmelada de ranetki a casa per passar l'hivern
- Melmelada de ranetki a través d'un colador per a l'hivern
- Com es fa melmelada de poma ranetok amb una batedora?
- Melmelada casolana de ranetki a través d’una picadora de carn per a l’hivern
- Una recepta senzilla i deliciosa de melmelada de ranetki a cuina lenta
- Melmelada de poma paradís amb taronja per a l'hivern
Melmelada de ranetki a casa per passar l'hivern
Es pot preparar una melmelada espessa i fragant a partir de ranetki per emmagatzemar-la a llarg termini durant l'hivern. Aquesta delícia és adequada per beure te i també es convertirà en un farcit brillant per als productes fariners.
Temps de cocció: 50 minuts
Temps de cocció: 30 minuts
Racions - 1 litre.
- Pomes Ranetki 1 Kg
- Aigua 1 Art.
- Sucre granulat 3 Art.
- Canyella gust
-
Seleccionem el nombre necessari de ranetki per fer melmelada. Els rentem i els deixem assecar. -
A continuació, talleu les pomes a rodanxes petites. Traiem el nucli i les tiges. -
Bullir aigua en una cassola petita i submergir-hi el sucre i la canyella. Remenar i coure fins que es formi un almívar homogeni. -
Introduïu els trossos de fruita a la barreja calenta i porteu a ebullició el contingut. -
Coeu el blanc perfumat durant uns 30 minuts a foc molt baix. -
A més, la melmelada acabada es pot distribuir entre els pots o pre-moldre fins i tot a un estat més suau. Guarda les delícies de la botiga!
Melmelada de ranetki a través d'un colador per a l'hivern
Per fer melmelades casolanes amb un ranetki tendre i airejat, coeu-les amb un colador fi. El producte acabat us encantarà amb el seu gust i aspecte atractiu. Apte per emmagatzemar a l'hivern.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 30 minuts
Racions: 0,5 litres.
Ingredients:
- Pomes Ranetka: 0,7 kg.
- Sucre - 1 cullerada.
- Aigua - 70 ml.
Procés de cocció:
- Aboqueu una petita quantitat d'aigua en un cassó. Posem els plats a la cuina.
- Aquí baixem els trossos de ranetki prèviament rentat. Traieu la pell com vulgueu. Bullir la massa i coure uns 15-20 minuts a foc lent.
- Tritureu suaument el producte calent amb un colador fi. És convenient fer-ho amb una espàtula de fusta.
- Tornem a enviar la brasa resultant al cassó i l’omplim de sucre.
- Remeneu el contingut, torneu-ho a bullir i feu a foc lent durant 20 minuts més.
- La delicada melmelada casolana del ranetki està a punt. Transfeu-lo a un pot de vidre net, tanqueu la tapa i guardeu-lo.
Com es fa melmelada de poma ranetok amb una batedora?
Una forma còmoda de cuinar melmelada espessa de ranetki és amb una batedora. Una deliciosa brillant adequada per guardar-la a l’hivern en pots. Serviu-lo a taula en qualsevol època de l’any juntament amb te calent.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 20 minuts
Racions - 1 litre.
Ingredients:
- Pomes Ranetka: 1 kg.
- Sucre: 1,5 cullerades.
Procés de cocció:
- Rentem el ranetki, el tallem a trossets, que de seguida es submergeixen en una batedora. No fem servir el nucli amb llavors.
- Tritureu les pomes fins que quedin gruixudes.
- Aboqueu el producte resultant amb sucre, remeneu-ho i deixeu-ho infusionar durant 20-30 minuts.
- Després de dissoldre l’ingredient sec, traslladeu els plats amb el contingut a la cuina. Bullim la peça i la coem durant 15 minuts a foc lent. Tot aquest temps, remeneu amb una espàtula de fusta.
- La deliciosa poma es pot abocar directament als pots de vidre. Enrotlleu el producte i envieu-lo a l’emmagatzematge.
Melmelada casolana de ranetki a través d’una picadora de carn per a l’hivern
Una de les formes més populars de fer melmelada és mitjançant un molinet de carn. Es pot obtenir una deliciosa saborosa i apetitosa a partir de les pomes "ranetki". Regaleu-vos a vosaltres i als vostres éssers estimats amb unes postres riques i aromàtiques.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 30 minuts
Racions: 1,5 litres.
Ingredients:
- Pomes Ranetka: 3 kg.
- Sucre - 4 cullerades.
- Aigua - 1 cullerada.
Procés de cocció:
- Dividim el ranetki rentat i sec en rodanxes petites. Al mateix temps, retalleu amb cura el nucli i les tiges.
- Desplaceu cada peça per una trituradora de carn. Com a resultat, haureu d’aconseguir gruel de poma.
- Després d'això, bullir l'aigua i dissoldre-hi el sucre. Coeu el líquid amb l’ingredient sec fins que es formi un almívar homogeni, lleugerament viscós.
- Submergiu el ranetki triturat a la barreja calenta. Bullir la massa total i coure-la a foc lent durant 20 minuts més, remenant de tant en tant.
- Immergim la melmelada acabada en pots nets i esterilitzats. Tanquem el recipient ple amb tapes, el refredem a temperatura ambient i el guardem.
Una recepta senzilla i deliciosa de melmelada de ranetki a cuina lenta
Una melmelada de ranetka rica i aromàtica es pot coure a cuina lenta. Aquest mètode us facilitarà i accelerarà molt la vostra feina. La delicadesa conservarà les seves qualitats durant molt de temps, cosa que és adequada per als espais en blanc d’una llauna.
Temps de cocció: 2 hores
Temps de cocció: 1 hora
Racions: 1,5 litres.
Ingredients:
- Pomes Ranetka: 1,5 kg.
- Sucre - 2 cullerades.
Procés de cocció:
- Rentem les claus sota l’aigua i les tallem a rodanxes, traient el nucli amb cura. Tritureu el producte preparat en una batedora.
- A continuació, ompliu la massa de fruita amb dos gots de sucre i deixeu-ho durant 30-40 minuts. En aquest moment, és important remenar el menjar perquè deixin sortir el suc.
- Transferim la barreja de sucre poma al bol multicooker.
- Encenem l’equip en mode “melmelada” o “cocció” durant 1 hora. Aquest temps és suficient per obtenir un producte espès i homogeni.
- La melmelada calenta de ranetki es pot abocar immediatament en pots preparats. Tanqueu el contenidor amb tapes i envieu-lo a l’emmagatzematge.
Melmelada de poma paradís amb taronja per a l'hivern
S'obté una melmelada espessa i brillant a partir de ranetki i taronja. L’aroma cítric aportarà originalitat a la delicadesa de la poma. Utilitzeu el producte per a te casolà o altres postres.
Temps de cocció: 3 hores
Temps de cocció: 40 minuts
Racions: 0,5 litres.
Ingredients:
- Pomes Ranetka: 1 kg.
- Taronja - 2 unitats.
- Sucre - 3 cullerades.
Procés de cocció:
- Pelem el ranetki i els tallem a daus petits.
- Rentem les taronges. Es poden dividir en rodanxes eliminant amb cura tots els ossos. No traieu la pell.
- A continuació, tritureu els cítrics en una batedora fins obtenir una massa fina.
- En un bol comú, combineu la massa de taronges, pomes i sucre. Deixem la peça durant dues hores.
- Al cap d’una estona, reordenem els plats de la cuina, posem a ebullició el contingut i deixem coure 40 minuts més a foc lent.
- Durant el procés de cocció, barregeu el producte i assegureu-vos que no es cremi.
- La melmelada acabada sortirà gruixuda i uniforme. Ho aboquem en pots, tanquem les tapes i el guardem.
