Pastís de patates: 10 receptes a casa

Pastisseria "Patata" de galetes a casa

El pastís de xocolata dolça de patata és fàcil de fer amb galetes. Les postres casolanes són una ocasió fantàstica per reunir familiars i amics amb una tassa de te.

Temps de cocció: 60 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 8

• 
  Trenqueu les galetes de pa de pessic i tritureu-les amb una batedora. Hauríeu d’obtenir una molla petita.
• 
  Aboqueu llet condensada, 100 gr, en un cullerot de metall. mantega i sucre morè. Si no és així, podeu substituir-lo per blanc normal. Escalfem els plats amb menjar.
• 
  Estem esperant que el tros de mantega es fongui completament i, a continuació, el podeu treure de l’estufa. Aboqueu cacau a la barreja i comenceu a batre.
• 
  Aboqueu la massa dolça i calenta a les galetes triturades.
• 
  Pastar la massa fins que es converteixi en un bony suau.
• 
  Amb les mans fem pastissos en forma de patates de la massa.
• 
  Decoreu la "patata" acabada amb pèsols fets de mantega i sucre en pols. Refredem la delicadesa i servim. Llestos!

La recepta clàssica del pastís "Patata" segons la URSS GOST a casa

El pastís clàssic de la recepta "Patata" us recordarà el gust familiar de la infantesa. Prepareu les postres casolanes perfectes per a un hoste soviètic. Sorprengui la seva família.

Temps de cocció: 13 hores

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts

Racions: 12

Ingredients:

• Farina: 0,5 cullerades.
• Sucre - 0,5 cullerades.
• Midó: 1 cullerada
• Ou: 6 unitats.
• Cacau en pols - 2 cullerades
• Sucre en pols - 1 cullerada
• Mantega - per coure.

Per a la crema:

• Mantega - 250 gr.
• Sucre en pols - 100 gr.
• Llet condensada - 100 gr.
• Essència de rom: 0,5 ml.

Procés de cocció:

1. En primer lloc, separem els blancs dels rovells. Batre les clares amb 2 cullerades de sucre fins obtenir una crema espessa.
2. A banda, combineu els rovells amb el sucre restant.
3. Tritureu la massa de sucre d’ou fins que quedi homogènia i, a continuació, bateu-la durant un parell de minuts.
4. Tamiseu la farina i el midó fins a la massa picada.
5. Comencem a pastar amb cura la massa amb una espàtula. Esteneu a poc a poc les clares muntades.
6. Continueu remenant lentament fins que afegim tota la massa proteica. La massa ha de sortir llisa i filosa.
7. Cobriu el plat de forn amb mantega. Aboqueu-ho a la massa i poseu-ho al forn durant 50 minuts. Cuinant a 180 graus.
8. Posem la galeta resultant a la reixeta i la deixem 12 hores. Ha de refredar completament i infondre.
9. Tritureu la galeta actual en petites molles.
10. Prepareu la crema en un bol separat. Primer, batre la mantega i el sucre llustre.
11. Aboqueu-hi llet condensada i essència de rom. Remeneu-ho amb una espàtula.
12. Deixem una cullerada de crema per decorar i remenem la resta amb molles de galeta.
13. A partir de la massa fem pastissos ovals.
14. Barregeu el cacau en pols amb el sucre llustre i feu rodar cada pastís a la barreja.
15. Fem forats a la "patata" per decorar.
16. Posa els pèsols de la crema esquerra als forats. Les postres ja estan a punt! Queda refredar i es pot servir.

"Patata" pastissera de galetes, llet condensada, mantega i cacau

Un dels postres casolans senzills i increïblement deliciosos és el famós pastís de patates. Una delicatessen fàcil de preparar farà que la vostra tassa de cafè o te del matí sigui una companyia excel·lent.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 7

Ingredients:

• Galetes de pa de pessic - 250 gr.
• Llet condensada - 150 gr.
• Sucre en pols - 30 gr.
• Cacau en pols - 50 gr.
• Mantega - 80 gr.

Procés de cocció:

1. Tritureu les galetes de pa de pessic en una batedora, després afegiu-hi cacau en pols i continueu barrejant.
2. Deixeu fondre una mica la mantega i combineu-la amb galetes i cacau. Aboqueu-hi la llet condensada. Remeneu la massa.
3. Fem pastissos oblongs a partir de massa de xocolata suau. Els enviam a refredar a la nevera durant una hora.
4. Abans de servir "patates", enrotlleu-les amb sucre en pols per decorar-les. Llestos!

Com cuinar el pastís de patates a partir de galletes

La famosa "patata" no es prepara només a partir de galetes o galetes. Les postres casolanes resultaran tendres i saboroses també quan s’utilitzen galetes. Proveu una recepta senzilla i divertida de pastissos.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Baton - 1 unitat.
• Mantega - 150 gr.
• Llet condensada bullida - 70 gr.
• Cacau en pols - 2 cullerades
• Vanil·lina al gust.

Procés de cocció:

1. Talleu el pa a daus petits. Es recomana utilitzar un producte ja sec.
2. Estenem els daus de pa sobre una plata de forn i els posem al forn durant 5-7 minuts. Assecar a 180 graus.
3. A continuació, deixeu refredar lleugerament els crostons i tritureu-los amb una trituradora de carn o una batedora.
4. Afegiu a la molla mantega una mica fosa i llet condensada bullida.
5. Batre els productes fins obtenir una massa homogènia.
6. Formem "patates" a partir de la massa acabada i enrotllem cadascuna en cacau en pols amb vainilla.
7. Refredar el pastís casolà i servir. Gaudeix del teu te!

Una recepta senzilla i deliciosa de "Patates" casolanes sense llet condensada

Les "patates" casolanes es poden cuinar sense l'ús de llet condensada. El producte substituirà la llet normal. Les postres acabades seran moderadament dolces i increïblement suaus i tendres.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Galetes - 300 gr.
• Llet - 120 ml.
• Mantega - 80 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Cacau en pols - 3 cullerades

Procés de cocció:

1. Aboqueu la llet en un cassó. Afegiu sucre a poc a poc i remeneu el líquid a foc fort durant 5-7 minuts. Traieu la mantega dels fogons i tireu-hi la llet.
2. Triturar galetes de qualsevol manera convenient. Podeu utilitzar una forquilla, les mans o la batedora. Després, combinem la molla amb cacau en pols.
3. Combinem la barreja seca amb el líquid. Pastar fins obtenir una massa densa i viscosa.
4. Esculpim boles amb la forma del pastís desitjat amb les mans.
5. Refredem les "patates" a la nevera aproximadament una hora, després de les quals es poden servir. Llestos!

Una recepta pas a pas per fer el pastís de "Patata" a partir d'una galeta

El veritable pastís "patata" està fet a partir d'una galeta, tal com es fa d'acord amb GOST. Les postres són fàcils de fer a casa i sorprendran agradablement a casa i als convidats.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 12

Ingredients:

• Bescuit - 350 gr.
• Cacau en pols - 3 cullerades
• Sucre en pols - 1 cullerada
• Cognac - 1 culleradeta

Per a la crema:

• Mantega - 200 gr.
• Llet condensada - 150 gr.
• Cacau en pols - 3 cullerades

Procés de cocció:

1. Partiu la galeta en trossos petits i poseu-la a la batedora.
2. Tritureu el producte fins a engrunes petites.
3. Canviem les molles de galeta en un plat profund i hi afegim una culleradeta d’aiguardent. Remeneu.
4. Bat la crema de mantega, llet condensada i cacau. Afegiu-lo a les molles.
5. Remeneu bé la massa i esculpeu els pastissos en forma de patata.
6. Submergiu cada pastís amb cacau i sucre en pols.
7. Enviem les "patates" a la nevera durant 1 hora i després les servim a taula. Llestos!

Recepta dietètica del PP per al pastís de patates

Les "patates" dolces i aparentment calòriques es poden preparar sense violar els principis d'una alimentació saludable. N’hi ha prou amb substituir alguns ingredients per productes més "correctes". El pastís sortirà lleuger i de gust delicat.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Flocs de civada: 1,5 cullerades.
• Formatge cottage - 200 gr.
• Salsa de pomes - 100 gr.
• Cacau en pols: 5 cullerades
• Les nous són per decorar.

Procés de cocció:

1. Enviem farina de civada a la batedora i la triturem a farina.
2. En un bol profund separat, barregeu el mató i la compota de poma. Batre o triturar a la batedora fins que quedi homogeni.
3. Afegiu farina de civada i tres cullerades de cacau a la barreja de mató i puré. Deixem els altres dos per espolvorear. Remeneu la massa.
4. A partir de la massa útil resultant, esculpim els pastissos i els enrotllem amb cacau en pols.
5. Refredeu les postres abans de servir-les. Decorar amb fruits secs si es desitja. Preneu un te saludable i agradable!

Deliciosa pastisseria "Patata" feta de galetes amb llet

La forma més senzilla de fer "patates" casolanes és amb galetes i llet. No es necessita llet condensada en aquesta recepta. El pastís sortirà tou i tendre. Ideal per prendre te familiar!

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Galetes - 300 gr.
• Llet - 1 cda.
• Mantega - 50 gr.
• Sucre - 2 cullerades
• Midó de blat de moro - 1 cullerada
• Cacau en pols - 3 cullerades

Procés de cocció:

1. En una cassola, barregeu llet, sucre i midó. Posem l’estufa i cuinem fins que s’obtingui una massa espessa. Trigarà aproximadament 7 minuts. A continuació, traiem del foc i posem mantega a la barreja.
2. En una batedora, tritureu les galetes a pols. També podeu utilitzar un triturador de carn.
3. Barregem galetes amb cacau en pols i massa de llet. Batre fins obtenir una massa homogènia i tova.
4. Els esculpim en la massa resultant, pastissos de "patata", els refredem i els servim a taula. Llestos!

Una recepta senzilla de pastís de patata de pa de pessic casolà

La recepta original per fer un pastís de patates és substituir les galetes o galetes per pa de pessic de xocolata. Per a una delícia casolana, necessitareu molt pocs productes. Les mascotes quedaran gratament sorpreses del resultat.

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Pa de pessic de xocolata - 150 gr.
• Mantega - 50 gr.
• Llet condensada - 60 gr.
• Cacau en pols - 2 cullerades

Procés de cocció:

1. En una batedora, tritureu bé els pa de pessic de xocolata fins que quedin en pols.
2. Afegiu mantega fosa i una mica de llet condensada a les galetes de pa de pessic. Seguim batent.
3. Poseu la massa en un plat convenient i pasteu-la amb les mans.
4. Esculpim pastissos de la massa de xocolata resultant.
5. Enrotlleu cada delicadesa amb cacau en pols. Després de les postres, deixeu-ho refredar durant 30-60 minuts.
6. Després de refredar-se, es poden servir "patates" de pa de pessic. Llestos!

Pastís de patates amb fruits secs a casa

Si afegiu fruits secs a la massa, ajudareu a diversificar el popular pastís de patates. Les postres casolanes brillaran amb nous colors i adquiriran un nou sabor original. Gaudeix de la teva família o convidats amb una delícia.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 18

Ingredients:

• Galetes - 500 gr.
• Mantega - 100 gr.
• Llet condensada - 150 gr.
• Cacau en pols: 4 cullerades
• Cognac: 1 cullerada
• Nous - 100 gr.

Per aspersió:

• Sucre en pols - 1 cullerada
• Cacau en pols - 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Les galetes s’han de triturar a fons juntament amb les nous pelades. També podeu fer-ho en una batedora.
2. Remeneu la mantega estovada i la llet condensada en un bol separat.
3. Afegiu cacau i una cullerada d’aiguardent a la massa dolça. Remeneu fins que quedi suau.
4. Combineu la massa líquida amb galetes i fruits secs. Batre i esculpir pastissos de la forma desitjada de la massa.
5. Enrotlleu cada patata amb cacau en pols i sucre en pols. Enviem les postres a la nevera durant 1 hora.
6. Serviu a la taula patates refrigerades. Gaudeix del teu te!