Les farinetes d'ordi són un cereal increïblement saludable, ple de moltes vitamines i minerals, però en els darrers anys no ha estat molt popular a causa de certes dificultats en la seva preparació. I aquí vindrà al rescat una eina tan insubstituïble com un multicooker, en què l’ordi es pot preparar de forma ràpida i senzilla.
- Orda perlada en una cuina de Redmond sense remullar-se
- Farinetes d'ordi amb carn a l'olla lenta
- Com cuinar una deliciosa ordi amb guisat?
- Farinetes d'ordi perlades senzilles a l'aigua en una olla de cocció lenta
- Deliciosa ordi amb bolets a la cuina lenta
- Recepta pas a pas per fer ordi amb pollastre a la cuina lenta
- Farinetes d'ordi en una olla de cocció lenta amb remull
- Com es cuina una deliciosa farineta d’ordi perlada amb ceba a la cuina lenta?
- Una recepta senzilla i deliciosa de farinetes d’ordi perlat a la llet
- Com cuinar farinetes d’ordi amb verdures a la cuina lenta?
Orda perlada en una cuina de Redmond sense remullar-se
En una cuina múltiple, les farinetes d'ordi perlades es preparen fàcilment i ràpidament, sense necessitat de cap atenció. I per accelerar el procés de cocció de l’ordi, ajudarà encara més, l’absència de la necessitat de remullar les farinetes. Fins i tot sense això, resulta cruixent, suau i molt delicat.
Temps de cocció: 90 min.
Temps de cocció: 10 min.
Racions: 4.
- Ordi perlat 3 ulleres múltiples
- Aigua 8 ulleres múltiples
- Mantega 80 GR.
- Sal gust
-
Rentem l’ordi diverses vegades amb aigua fresca. -
A continuació, transferim el cereal al bol multicooker i afegim sal al gust. -
Ompliu l’ordi perlat amb aigua tèbia. -
Posem el bol en un multicooker, seleccionem el mode "Porridge" durant una hora. -
Després de l'expiració del temps, seleccioneu el mode "Calefacció" durant 20 minuts. Després, ompliu les farinetes de mantega i serviu-les.
Bon Appetit!
Farinetes d'ordi amb carn a l'olla lenta
Les farinetes d’ordi perlades cuites correctament no només són un plat saludable, sinó també un plat molt saborós. I amb l’ajuda d’un multicooker d’ordi amb carn, podeu cuinar immediatament un plat de ple dret que pugui alimentar fàcilment tota la família.
Temps de cocció: 70 min.
Temps de cocció: 10 min.
Racions: 3.
Ingredients:
- Ordi perlat - 150 gr.
- Aigua - 1 litre.
- Porcí - 200 gr.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Oli vegetal: 1 cullerada
- Condiments al gust
- Sal al gust
- Verds al gust
Procés de cocció:
- Ompliu l’ordi amb aigua durant la nit.
- A continuació, esbandim les crues diverses vegades.
- Escorrem l'excés d'aigua.
- Talleu el porc a daus petits.
- Seleccionem el mode "Browning" en una cuina múltiple i fregim la carn sense oli.
- Traiem la carn del multicooker i la reservem.
- Peleu les pastanagues i les cebes i talleu-les ben fines.
- Posem verdures al bol multicooker.
- Fregiu les verdures amb el greix que queda de la carn.
- Ens adormim el porc a les verdures fregides.
- Després d'això, aboqueu ordi perlada al bol.
- Saleu-ho tot, afegiu-hi condiments al gust.
- Aboqueu aigua al bol.
- Si es desitja, es pot substituir l'aigua per brou de carn.
- Tanquem el multicooker i configurem el mode "Porridge" durant 50 minuts.
- Si les farinetes acabades són massa líquides, obriu la tapa del multicooker i continueu cuinant les farinetes fins que l’aigua sobrant es bull.
- Estenem les farinetes del multicooker.
- Escampeu l’ordi amb herbes fresques i serviu-lo. Bon Appetit!
Com cuinar una deliciosa ordi amb guisat?
Una recepta molt senzilla per fer una ordi deliciosa i nutritiva amb guisat. La preparació no triga molt de temps i el multicooker farà tots els treballs principals, cosa que us permetrà fer el vostre negoci. Les farinetes resulten cruixents, però alhora suaus i tendres.
Temps de cocció: 60 min.
Temps de cocció: 10 min.
Racions: 4.
Ingredients:
- Ordi perlat - 2 mult.st.
- Aigua - 6 mult.st.
- Guisat - 500 gr.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- Tomàquet - 1 unitat.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Oli vegetal al gust.
- Espècies al gust
- Sal al gust
Procés de cocció:
- Piqueu la ceba i els tomàquets, ratlleu les pastanagues. Seleccionem el mode de "cocció" al multicooker, aboquem oli de gira-sol al bol i fregim les verdures.
- Rentem a fons l’ordi perlat i l’afegim junt amb el guisat al bol multicooker.
- Aboqueu aigua en un bol, afegiu-hi espècies i sal.
- Seleccionem el mode "Pilaf" i cuinem les farinetes fins al senyal.
- Barrejar l’ordi acabat i servir. Bon Appetit!
Farinetes d'ordi perlades senzilles a l'aigua en una olla de cocció lenta
Podeu simplificar el procés de cocció de l’ordi en una cuina múltiple utilitzant l’ordi en bosses. Aquesta farineta resulta molt suau i tendra i és perfecta com a guarnició amb carn, peix o verdures fresques.
Temps de cocció: 50 min.
Temps de cocció: 5 min.
Racions: 1.
Ingredients:
- Ordi perlat en una bossa - 1 unitat.
- Aigua - 1 litre.
- Sal al gust
- Mantega: al gust
- Verds al gust
Procés de cocció:
- Preparem l’ordi en una bossa.
- Aboqueu aigua al bol multicooker i seleccioneu el mode de "cocció al vapor" durant 45 minuts.
- Baixem la bossa d’ordi perlada a aigua tèbia perquè l’aigua cobreixi completament el cereal.
- Afegiu sal al gust i deixeu coure les farinetes. Aproximadament al centre de la cocció amb una espàtula, gireu la bossa cap a l’altre costat.
- Poseu la bossa amb el cereal acabat en un plat i deixeu escórrer l’excés d’aigua.
- Tallar la bossa i abocar les farinetes sobre un plat. Serviu l’ordi amb una llesca de mantega i herbes. Bon Appetit!
Deliciosa ordi amb bolets a la cuina lenta
L’ordi perlat és un plat saborós, satisfactori i saludable. Podeu complementar aquestes farinetes a un plat complet amb l’ajut de bolets i les pastanagues amb ceba només aportaran gust. Aquest plat es prepara de forma molt senzilla i ràpida gràcies al multicooker i és perfecte per a cada dia.
Temps de cocció: 85 min.
Temps de cocció: 10 min.
Racions: 4.
Ingredients:
- Ordi perlat - 2 cullerades.
- Xampinyons - 200 gr.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Cebes - 1 unitat.
- Sal al gust
- Oli vegetal: al gust
- Espècies al gust
Procés de cocció:
- Rentem bé l’ordi perlat.
- Renteu les cebes i les pastanagues, peleu-les i talleu-les a tires.
- Rentem els xampinyons i els tallem a meitats.
- Aboqueu oli vegetal al bol multicooker, poseu-hi cebes i pastanagues. Seleccionem el mode "Fregir" i fregim les verdures.
- A continuació, afegiu-hi bolets a la cocció lenta i fregiu-los 5 minuts més.
- Aboquem ordi de perla al bol, omplim-ho tot amb aigua perquè cobreixi completament el cereal. Saleu les farinetes, tanqueu el multicooker i seleccioneu el mode "Estofat" durant una hora.
- Barregeu les farinetes acabades amb les espècies i deixeu-les coure al forn multicooker apagat durant uns 10 minuts. Bon Appetit!
Recepta pas a pas per fer ordi amb pollastre a la cuina lenta
Una recepta senzilla i sana d’ordi amb baquetes de pollastre. A causa de la cocció en una cocció múltiple, les farinetes s’esmicolen, la carn és sucosa i tendra i l’addició de cebes, pastanagues i espècies proporciona al plat un sabor ric.
Temps de cocció: 85 min.
Temps de cocció: 5 min.
Racions: 2.
Ingredients:
- Ordi perlat - 1 cda.
- Baquet de pollastre - 6 unitats.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Cebes - 1 unitat.
- Pebre vermell - 1 culleradeta
- Cúrcuma - 1 culleradeta
- Aigua - 3 cullerades.
- Pebre negre mòlt - al gust
- Sal al gust
- Oli vegetal: 3 cullerades
Procés de cocció:
- Rentem l’ordi perlat, després l’omplim amb aigua i deixem una hora.
- Rentem el pollastre, l’assecem i ho barregem amb condiments i sal, després d’això també el deixem una hora.
- Piqueu la ceba amb un ganivet i fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut.
- Aboqueu oli vegetal al bol multicooker.
- Seleccionem el mode "Fregir" i esperem que l'oli s'escalfi.
- Enviem pastanagues amb ceba a un bol i les fregim, remenant de tant en tant.
- Al cap de 6 minuts, les verdures ja estan llestes. Colem l'excés d'aigua de l'ordi i l'enviem a les verdures del multicooker. Saleu al gust i remeneu-ho.
- Aboqueu aigua bullent al bol multicooker.
- A continuació, poseu el pollastre a la gra, tanqueu el multicooker amb una tapa.
- Seleccionem el mode "Extinció" durant 50 minuts.
- Quan la farineta estigui llesta, la deixem 20 minuts més a la cuina lenta perquè infongui.
- Serviu les farinetes calentes. Bon Appetit!
Farinetes d'ordi en una olla de cocció lenta amb remull
Una recepta fàcil per a una apetitosa i contundent guarnició d'ordi perlat. Les farinetes resulten cruixents i sucoses i, el més important, és que aquest plat resulta molt útil i perfecte per a les persones que tenen cura de la seva salut.
Temps de cocció: 70 min.
Temps de cocció: 5 min.
Racions: 4.
Ingredients:
- Ordi perlat - 300 gr.
- Aigua - 900 ml.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Cebes - 1 unitat.
- Mantega - 15 gr.
- Verdures seques: al gust
- Sal al gust
- Oli vegetal: al gust
Procés de cocció:
- Mesurem la quantitat necessària d’ordi perlat i l’omplim d’aigua durant la nit.
- Després escorrem el líquid i esbandim l’ordi amb aigua corrent.
- Continuem esbandint els cereals fins que l'aigua quedi clara.
- Ompliu l’ordi amb aigua bullent durant 15 minuts.
- Al mateix temps, peleu les verdures i talleu-les a trossos grans. Seleccionem el mode "Fregir" al multicooker i els cuinem en un bol amb oli vegetal. Escampeu les verdures amb herbes seques.
- Escorrem l’aigua de l’ordi i posem els cereals a les verdures en una olla de cocció lenta. Ompliu-ho amb aigua neta.
- Saleu les farinetes al gust, trieu el mode "Farinetes" o "Pilaf" durant 45 minuts. Mitja hora després de començar la cocció, afegiu mantega a les farinetes.
- Barregeu les farinetes preparades i deixeu-les infusionar 5 minuts més.
- Aquesta ordi es serveix millor amb verdures. Bon Appetit!
Com es cuina una deliciosa farineta d’ordi perlada amb ceba a la cuina lenta?
Una recepta fàcil i ràpida de farinetes d’ordi en una olla de cuina lenta. L’ordi preparat d’aquesta manera resulta saborós, satisfactori i cruixent. I el més important, quan es cuina l’ordi perlat en una cuina múltiple, s’hi emmagatzema una gran varietat de substàncies útils.
Temps de cocció: 70 min.
Temps de cocció: 10 min.
Racions: 3.
Ingredients:
- Ordi perlat - 250 gr.
- Aigua - 800 ml.
- Pastanagues - 2 unitats.
- Cebes - 1 unitat.
- Pollastre - ½ canal
- Oli vegetal: 1 cullerada
- Sal al gust
- Espècies al gust
Procés de cocció:
- Esbandiu bé l’ordi perlat i ompliu-lo amb aigua durant mitja hora aproximadament.
- Talleu el pollastre a trossos petits.
- Renteu bé les cebes i les pastanagues, peleu-les i talleu-les a daus petits.
- Aboqueu oli vegetal al bol multicooker, poseu-hi el pollastre. Tapeu-lo amb una tapa i seleccioneu el mode "Extinció" durant una hora. Al cap de 3 minuts, afegiu la ceba i les pastanagues al multicooker.
- Al cap de 10 minuts, poseu l’ordi perlada al bol multicooker i ompliu-lo amb aigua calenta. Afegiu sal i espècies, barregeu i, tapant amb una tapa, deixeu-ho coure.
- Deixeu que l’ordi perlat acabat s’aixequi sota una tapa tancada durant 15 minuts més, després d’això el posem sobre els plats i el servim. Bon Appetit!
Una recepta senzilla i deliciosa de farinetes d’ordi perlat a la llet
L’ordi amb llet és un plat molt delicat i saborós, ideal per esmorzar. Es prepara de manera senzilla amb una cuina múltiple i els cereals preparats d’aquesta manera es fan al vapor encara millor que a l’aigua.
Temps de cocció: 90 min.
Temps de cocció: 10 min.
Racions: 2.
Ingredients:
- Ordi perlat - 1 cda.
- Llet - 2 cullerades.
- Sucre granulat: 1 cullerada
- Mantega - 20 gr.
- Sal al gust
- Vanil·lina: al gust
Procés de cocció:
- Ompliu l’ordi perlat amb aigua freda i deixeu-ho infusionar a la nevera durant la nit.
- Rentem l’ordi amb aigua corrent amb un colador.
- Aboqueu el cereal al bol multicooker.
- A continuació, poseu el sucre, la sal i la vainillina en una olla lenta.
- Ompliu l’ordi perlat amb llet i unteu amb mantega els costats no recoberts del bol.
- Afegim també mantega a l’ordi. Tanquem el multicooker.
- Seleccionem el mode "Porridge" durant 80 minuts.
- Serviu les farinetes calentes, també hi podeu afegir llet condensada o melmelada per obtenir més dolçor. Bon Appetit!
Com cuinar farinetes d’ordi amb verdures a la cuina lenta?
L’ordi cuit a la cuina lenta es cou ben al vapor i resulta molt tendre.El gust de les farinetes es complementa amb competència amb cebes i pastanagues, i els tomàquets frescos li donen un color preciós i brillant. Aquest plat serà un plat excel·lent per a carn o peix.
Temps de cocció: 65 min.
Temps de cocció: 5 min.
Racions: 1.
Ingredients:
- Ordi perlat - 100 gr.
- Aigua - 300 ml.
- Tomàquet - 1 unitat.
- Pastanagues - 50 gr.
- Bulb ceba - 30 gr.
- All - 5 gr.
- Oli de gira-sol - 30 gr.
- Sal al gust
- Full de llorer - al gust
Procés de cocció:
- Esbandiu l’ordi perlat i, a continuació, ompliu-lo amb aigua freda i deixeu-lo tota la nit.
- Peleu la ceba i talleu-la a trossets.
- Aboqueu oli vegetal al bol multicooker i escalfeu-lo en mode "Fregir" i, a continuació, fregiu-hi la ceba durant uns 4 minuts.
- Peleu les pastanagues i ratlleu-les sobre un ratllador gruixut, després afegiu-les a les cebes en una olla lenta i salteu-les 2 minuts més.
- Traieu la pell del tomàquet i talleu-la a daus petits.
- Aboqueu els tomàquets al bol multicooker, barregeu-los amb la resta de verdures i fregiu-los durant 2 minuts. Desactiveu el mode "Fregir".
- Escorreu l'aigua de l'ordi perlat, afegiu-la a les verdures i afegiu-hi el gra d'all pelat.
- Ompliu-ho tot amb aigua, sal i afegiu el llorer. Seleccionem el mode "Pilaf" durant una hora.
- Quan les farinetes estiguin cuites, barregeu-les i serviu-les amb carn o peix. Bon Appetit!
