Creps: 10 receptes de cuina casolanes pas a pas

La recepta clàssica de panellets amb llet a casa

Vull compartir una deliciosa recepta de pancakes clàssics cuits amb llet. Els panellets són esponjosos i esponjosos, una opció fantàstica per prendre un deliciós esmorzar o un te familiar. El procés de cocció és bastant senzill i ràpid.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

• 
  Aboqueu la quantitat necessària de sucre granulat en un recipient profund. Ajusteu la quantitat de sucre granulat vosaltres mateixos, segons les vostres preferències gustatives.
• 
  A continuació, trenqueu l’ou de gallina.
• 
  Amb una batedora o una forquilla, barregeu bé fins que quedi homogeni.
• 
  A continuació, afegiu-hi una mica de sal. Barregeu-ho bé.
• 
  Aboqueu la quantitat de llet necessària a temperatura ambient en un raig prim. La llet es pot escalfar lleugerament al foc o es pot utilitzar el microones.
• 
  Amb un batedor, barregeu bé fins que quedi homogeni.
• 
  Tamisar la quantitat necessària de farina de blat de primera qualitat i pols de coure a través d’un colador fi. Remeneu-ho amb un batedor fins que quedi homogeni.
• 
  A continuació, afegiu la vainillina al gust.
• 
  Aboqueu la quantitat d’oli vegetal indicada a la recepta a la massa homogènia resultant.
• 
  Remeneu la massa amb un batedor perquè no quedi grumolls a la massa i obtingueu una consistència suau i homogènia.
• 
  Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu la massa a poca distància. Coeu-ho a foc mitjà fins que apareguin bombolles a la superfície dels panellets i que la massa espesseixi.
• 
  Utilitzeu una espàtula de fusta o silicona per girar els panellets a l’altre costat i cuinar-los un parell de minuts més.
• 
  Poseu panellets calents en un plat.
• 
  Decora els panellets d’aire com vulguis. He utilitzat pasta de xocolata, sucre glacé i cireres. Serviu clàssics panellets de llet amb te aromàtic acabat de fer o cafè.

Gaudeix de delicioses pastes delicades!

Com cuinar esponjosos panellets de iogurt a casa?

Si voleu complaure a la vostra família amb un deliciós esmorzar, us proposo fer deliciosos panellets esponjosos amb kefir. Els productes del forn són increïblement tendres i ventilats. No deixeu de cuinar-lo i no us penedireu!

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Farina de blat de la màxima qualitat - 320 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Ous de gallina - 2 unitats.
• Mantega - 80 gr.
• Edulcorant: al gust
• Bicarbonat de sodi - 1 culleradeta
• Sal: un pessic
• Vanil·lina: al gust
• Crema agra - 6 cullerades
• Gerd: al gust
• Mel: per servir

Procés de cocció:

1. Prepareu tots els ingredients necessaris per fer esponjoses panelletes de kefir.
2. Trenqueu els ous de gallina en un got de batedora.
3. A continuació, aboqueu el quefir a temperatura ambient. Batre fins a temperatura ambient.Foneu la mantega al bany maria o al microones i afegiu-la als ingredients líquids.
4. Tamiseu la quantitat necessària de farina de blat de primera qualitat, sal, edulcorant, vanil·lina i bicarbonat de sodi en un recipient separat per un colador fi. Barregeu-ho bé.
5. Afegiu gradualment ingredients secs als ingredients líquids en diversos passos. Batre a la batedora fins que quedi suau.
6. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu o cullereu la massa al centre de la cassola. Coeu-ho a foc moderat fins que espesseixi la massa. Amb una espàtula de fusta o silicona, gireu les creps cap a l’altre costat i coeu-les un parell de minuts més.
7. Poseu els panellets acabats en un plat. Bateu la crema de llet amb gerds fins que quedi homogènia i repartiu els panellets amb la crema resultant. Cobrir amb mel i gerds. Serviu panellets de kefir esponjosos amb te aromàtic o cafè acabat de fer.

Gaudeix de pastes delicades i aromàtiques!

Deliciosos panellets de plàtan a casa

És amb molt de gust que vull compartir una recepta de panellets de plàtan fàcils de preparar i inusualment saborosos. Per coure, cal un mínim d’ingredients i temps lliure.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Farina de civada: 2 cullerades
• Plàtans - 150 gr.
• Ous de gallina - 1 unitat.
• Oli vegetal - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Poseu els plàtans pelats en un recipient profund i tritureu-los amb una forquilla o trossegeu-los amb una batedora d’immersió fins a obtenir una consistència homogènia i suau.
2. Trenqueu un ou de gallina a la massa de plàtan resultant. Amb una batedora o una forquilla, barregeu bé fins que quedi homogeni.
3. A continuació, afegiu-hi la farina de civada. Si no hi ha farina de civada, prengui la quantitat necessària de civada llarga bullida i tritureu-la amb un molinet de cafè. Amb un batedor, barregeu bé fins que quedi homogeni.
4. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Raspallar amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu la massa a poca distància. Coeu-ho a foc mitjà fins que apareguin bombolles a la superfície dels panellets i que la massa espesseixi.
5. Amb una espàtula de fusta o silicona, gireu els panellets a l’altre costat i coeu-los literalment un minut més.
6. Poseu els panellets acabats en un plat. Guarniu els panellets de plàtan amb les vostres conserves o melmelades preferides i serviu-les amb te aromàtic o cafè acabat de fer.

Gaudeix de delicioses pastes!

La recepta clàssica de panellets americans

Vull compartir una recepta per a un bon esmorzar familiar. La recepta clàssica de panellets americans agradarà a tothom. Per fer panellets es requereix la quantitat mínima d’ingredients disponibles, que es poden trobar a qualsevol cuina.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Farina de blat de la màxima qualitat: 150 gr.
• Llet - 200 ml.
• Ous de gallina - 2 unitats.
• Oli vegetal: 2 cullerades
• Sucre granulat - 100 gr.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Sal: un pessic

Procés de cocció:

1. Aboqueu la quantitat necessària de sucre granulat en un recipient profund. Ajusteu la quantitat de sucre granulat vosaltres mateixos, segons les vostres preferències gustatives. Dividiu els ous de gallina en clares i rovells. Afegiu els rovells al sucre.
2. Barregeu-ho bé. Aboqueu la quantitat de llet necessària a temperatura ambient en un raig prim. La llet es pot escalfar lleugerament al foc o es pot utilitzar el microones.
3. Tamisar la quantitat necessària de farina de blat de primera qualitat i pols de coure a través d’un colador fi. Remeneu-ho amb un batedor fins que quedi homogeni. Aboqueu-hi oli vegetal amb un batedor, barregeu bé fins que quedi homogeni.
4. Poseu les proteïnes del pollastre en un recipient separat.A continuació, afegiu-hi una mica de sal. Amb una batedora, batre la mescla fins a un punt fort, augmentant gradualment la velocitat.
5. Afegiu les clares muntades en diversos passos a la massa preparada.
6. Incorporeu-hi la massa amb moviments suaus de baix a dalt.
7. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu la massa a poca distància. Coeu-ho a foc moderat fins que espesseixi la massa. Utilitzeu una espàtula de silicona per capgirar les creps cap a l’altre costat i coure-les un parell de minuts més. Poseu panellets calents en un plat.
8. Decora els panellets d’aire com vulguis. He fet servir llet condensada i xips de xocolata.
9. Serviu clàssics pancakes americans amb te aromàtic acabat de fer o cafè.

Gaudeix de deliciosos pastissos casolans!

Deliciosos i airosos panellets japonesos en una paella

Avui vull compartir una meravellosa recepta de panellets japonesos inusualment deliciosos cuinats a la paella. Les creps són tendres, airoses i esponjoses. Prepareu aquest tipus de panellets per a la vostra família i tindreu un plaer inoblidable.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina de blat de la màxima qualitat - 60 gr.
• Llet - 40 ml.
• Proteïnes de pollastre: 4 unitats.
• Rovells de pollastre - 2 unitats.
• Sucre granulat - 50 gr.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Sal: un pessic
• Sucre de vainilla - 10 gr.
• Oli vegetal - 20 gr.

Procés de cocció:

1. Prepareu la quantitat necessària de tots els ingredients utilitzats per fer panellets japonesos.
2. Dividiu els ous de gallina en clares i rovells. Poseu les proteïnes del pollastre en un recipient separat. A continuació, afegiu-hi una mica de sal. Amb una batedora, batre la mescla fins a un punt fort, augmentant gradualment la velocitat.
3. Poseu els rovells en un recipient separat. Remeneu-ho bé amb un batedor fins que quedi homogeni.
4. Afegir el sucre granulat i el sucre vainilla. Ajusteu la quantitat de sucre granulat vosaltres mateixos. Aboqueu-hi la llet gradualment. Tamiseu la farina de blat de primera qualitat i la pols de coure a través d’un colador fi. Aboqueu-hi oli vegetal, barregeu-ho bé amb un batedor fins que quedi homogeni.
5. Afegiu les clares muntades en diversos passos a la massa preparada. Amb una espàtula de silicona, incorporeu suaument la massa de baix a dalt.
6. Hauríeu d’obtenir una massa homogènia aèria.
7. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu la massa a poca distància. Coeu-ho a foc moderat fins que espesseixi la massa. A continuació, afegiu-hi més massa per sobre i torneu-ho a coure fins que quedi espès.
8. Utilitzeu una espàtula de silicona per capgirar les creps cap a l’altre costat i coure-les un parell de minuts més.
9. Poseu panellets calents en un plat. Decora els panellets d’aire com vulguis. He utilitzat sucre en pols, crema de llet i maduixes.
10. Serviu exuberants panellets japonesos amb les vostres begudes calentes preferides.

Gaudeix dels pastissos casolans més deliciosos!

Com fer panellets de llet inflada sense fornejar?

Sovint espatllo la meva família amb deliciosos pastissos casolans i avui vull compartir amb vosaltres una recepta fantàstica per a panellets d’aire cuits en llet sense coure en pols. La cocció resulta tendra i lleugera, combina bé amb qualsevol farcit.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina de blat de la màxima qualitat: 200 gr.
• Llet - 200 ml.
• Ous de gallina - 1 unitat.
• Oli vegetal: 1 cullerada
• Sucre granulat: al gust
• Sal: un pessic
• Formatge tendre tendre - 60 gr.

Procés de cocció:

1. Aboqueu la quantitat de llet necessària a temperatura ambient en un recipient profund. Aboqueu la quantitat necessària de sucre granulat. Ajusteu la quantitat de sucre granulat vosaltres mateixos, segons les vostres preferències gustatives. Batre amb una batedora.
2. A continuació, trenqueu l’ou de gallina, afegiu-hi una mica de sal. Aboqueu-hi oli vegetal i torneu a batre amb una batedora. Afegir mató suau.
3. Tamisar la quantitat necessària de farina de blat de primera qualitat mitjançant un colador fi. Remeneu-ho amb una batedora fins que quedi homogeni.
4. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu la massa a poca distància. Coeu-ho a foc mitjà fins que apareguin bombolles a la superfície dels panellets i que la massa espesseixi.
5. Amb una espàtula de fusta o silicona, gireu els panellets a l’altre costat i coeu-los literalment un minut.
6. Poseu panellets calents en un plat i decoreu-los com vulgueu. Serviu panellets d’aire amb llet sense cocció en pols amb les vostres begudes calentes preferides.

Gaudeix de delicioses pastes!

Cremes de xocolata exuberants i tendres

Als amants de la xocolata, voldria recomanar-los per fer panellets de xocolata esponjosos. Les pastes són tendres, ventilades i perfectes per prendre un deliciós esmorzar o un te familiar. Prepareu panellets i els vostres éssers estimats estaran encantats!

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina de blat de la màxima qualitat: 200 gr.
• Llet - 200 ml.
• Ous de gallina - 2 unitats.
• Mantega - 80 gr.
• Sucre granulat: 4 cullerades
• Vanil·lina: una mica
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Cacau en pols - 60 gr.
• Xocolata amarga - 100 gr.
• Sal: un pessic
• Baies - per a la decoració

Procés de cocció:

1. Primer, prepareu tots els ingredients que necessiteu.
2. Aboqueu la quantitat necessària de sucre granulat i vainillina al bol de la batedora. Ajusteu la quantitat de sucre vosaltres mateixos, segons les vostres preferències gustatives. A continuació, trenqueu els ous de gallina. Remeneu la massa fins obtenir una consistència homogènia a baixa velocitat de la batedora, augmentant gradualment la velocitat.
3. A continuació, afegiu-hi una mica de sal. Aboqueu la quantitat de llet necessària a temperatura ambient en un raig prim. La llet es pot escalfar lleugerament. Tamisar la quantitat necessària de farina de blat de primera qualitat, pols de coure i cacau en pols a través d’un colador fi.
4. Remeneu-ho amb una batedora fins que quedi homogeni.
5. Foneu la meitat de la mantega i la xocolata negra al bany maria i aboqueu-la a la massa preparada. Remeneu la massa amb una batedora perquè no quedi grumolls a la massa.
6. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu la massa al centre de la cassola.
7. Coeu-ho a foc mitjà fins que apareguin bombolles a la superfície dels panellets i que la massa espesseixi. Col·loqueu un tros de xocolata negra al centre. Aboqueu una mica més de massa per sobre. Utilitzeu una espàtula de fusta o silicona per capgirar les creps cap a l’altre costat i coure-les un minut més.
8. Traieu del foc els panellets acabats, poseu-hi un tros prim de mantega.
9. Decora els panellets esponjosos com vulguis. Vaig fer servir xips de xocolata i baies fresques. Serviu creps de xocolata amb te aromàtic acabat de fer o cafè.

Gaudeix de delicioses pastes aromàtiques!

Una recepta senzilla i deliciosa per a panellets dietètics de PP

Amb moltes ganes, vull compartir una gran recepta de panellets inusualment saborosos i saludables. El procés de cocció no trigarà gaire temps i el resultat serà del gust de tothom que vigili la seva dieta i forma.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Farina d’arròs - 120 gr.
• Carabassa - 500 gr.
• Ous de gallina - 2 unitats.
• Crema agra - per servir
• Edulcorant: al gust
• Sal: un pessic
• Pols de coure - ½ culleradeta

Procés de cocció:

1. Prepareu tots els ingredients que necessiteu. Renteu la carbassa, peleu-la i peleu-la i talleu-la a daus grans. Bulliu la carbassa pelada fins que estigui tendra i freda.
2. Punxeu la carbassa bullida amb una batedora d’immersió fins que quedi homogènia. Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund. A continuació, afegiu-hi una mica de sal. Tamiseu la quantitat necessària de farina d'arròs i de pols de coure a través d'un colador fi. Afegiu edulcorant, he utilitzat mel.
3. Remeneu la barreja amb un batedor perquè no quedi grumolls a la massa. A continuació, afegiu-hi poc a poc el puré de carbassa.Barregeu bé amb un batedor fins que quedi homogeni.
4. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu la massa a poca distància. Coeu-ho a foc mitjà fins que apareguin bombolles a la superfície dels panellets. Utilitzeu una espàtula de silicona per donar la volta als panellets a l’altre costat i cuinar-los literalment un minut més.
5. Poseu els panellets dietètics en un plat.
6. Serviu creps saludables amb crema de llet o iogurt natural per complementar te o cafè aromàtic acabat de fer.

Gaudeix de productes de forn saludables!

Creps d’aigua lleugers i ventilats amb ous

Per als amants de la cocció deliciosa, ràpida i senzilla, voldria aconsellar-vos que cuineu deliciosos panellets amb aigua amb ous. Les creps són lleugeres, ventilades i tendres. Prepareu panellets per esmorzar i alegreu la vostra família!

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Farina d’arròs - 150 gr.
• Aigua potable - 125 ml.
• Ous de gallina - 1 unitat.
• Oli de coco: 1 cullerada
• Edulcorant: al gust
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Vanil·lina: una mica
• Sal: un pessic
• Per a la crema:
• Mango - 1 unitat.
• Formatge quallat - 6 cullerades

Procés de cocció:

1. Prepareu els ingredients necessaris. Dividiu l'ou de gallina en clara i rovell.
2. Aboqueu la quantitat necessària d'aigua potable al rovell i barregeu-la bé.
3. Mesureu la quantitat necessària de farina d’arròs.
4. Aboqueu els ingredients líquids en un recipient profund. A continuació, tamiceu els ingredients secs per un colador fi.
5. Afegiu sal.
6. A continuació, afegiu-hi la pols de coure.
7. Prepareu la salsa. Aboqueu edulcorant i vainillina en un bol profund. Ajusteu la quantitat d'edulcorant vosaltres mateixos, segons les vostres preferències gustatives.
8. Afegiu proteïna de pollastre. Amb una batedora, barregeu bé la massa fins que quedi una espuma esponjosa.
9. Poseu el formatge quallat en un bol profund. Renteu el mango, peleu-lo i sense pinyol. Tallat a daus. Envieu la meitat al formatge quallat. I aboqueu-hi les clares de pollastre muntades. Remeneu la salsa amb una batedora fins que quedi homogènia.
10. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu la massa al centre de la cassola. Coeu-ho a foc mitjà fins que apareguin bombolles a la superfície dels panellets i que la massa espesseixi.
11. Utilitzeu una espàtula de fusta o silicona per girar els panellets a l’altre costat i cuinar-los un parell de minuts més. Poseu els panellets acabats en un plat.
12. Guarniu els panellets amb salsa cuita i traieu els trossos de mango.
13. Serviu deliciosos panellets cuinats en aigua amb ous amb te aromàtic o cafè.

Gaudeix de panellets amb gust!

Com cuinar panellets esponjosos amb crema de llet?

Per als coneixedors de delicioses pastes casolanes, recomano de tot cor preparar panellets inusualment exuberants i exquisits amb crema agra. Els productes del forn són tendres i ventilats. Prepareu aquest tipus de panellets per a una festa de te familiar i la vostra família i amics estaran encantats.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Farina de blat de la màxima qualitat: 400 gr.
• Ous de gallina - 3 unitats.
• Nata agra grassa - 200 gr.
• Sucre granulat - 160 gr.
• Pols de coure: 0,5 culleradetes
• Bicarbonat de sodi: 0,5 culleradetes
• Sal - 0,5 culleradetes
• Oli vegetal - per fregir
• Per a la crema:
• Llet - 500 ml.
• Mantega - 100 gr.
• Farina de blat: 3 cullerades
• Sucre granulat - 100 gr.
• Vanil·lina: una mica

Procés de cocció:

1. Primer de tot, prepareu els ingredients necessaris per fer esponjosos panellets de crema agra.
2. Aboqueu la quantitat necessària de sucre granulat en un bol profund. Ajusteu la quantitat de sucre granulat vosaltres mateixos, segons les vostres preferències gustatives. A continuació, trenqueu els ous de gallina.
3. Amb una batedora, barregeu bé la massa fins que quedi suau a baixa velocitat.
4. A continuació, afegiu-hi crema agra rica en greixos. Barregeu-ho bé.
5. Tamisar la quantitat necessària de farina de blat de primera qualitat, bicarbonat de sodi, sal i pols de coure a través d’un colador fi. Remeneu-ho amb una batedora fins que quedi homogeni.Aboqueu oli vegetal a la massa homogènia preparada.
6. Mesureu la quantitat d’ingredients necessària per fer la crema.
7. Escalfeu la quantitat de llet necessària a foc moderat.
8. Afegiu-hi farina de blat, vainillina i sucre granulat. Remeneu-ho bé amb un batedor perquè no quedin grumolls. Mentre remeneu constantment, porteu la crema a ebullició i traieu-la immediatament del foc.
9. Afegir la mantega i barrejar bé fins que quedi homogeni.
10. Refredeu completament les natilles.
11. Preescalfeu bé una paella amb fons pesat. Col·loqueu la massa al centre de la cassola. Coeu-ho a foc mitjà fins que apareguin bombolles a la superfície dels panellets i que la massa espesseixi. Amb una espàtula de fusta, gireu els panellets a l’altre costat i coeu-los un parell de minuts.
12. Poseu panellets calents en un plat. Refredar lleugerament. Repartiu-los cadascun amb natilles refredades. En lloc de flam, podeu servir les vostres conserves preferides, melmelada, llet condensada o crema agra.
13. Serviu panellets de crema agra i esponjosos amb te aromàtic o cafè acabat de fer.

Gaudeix del teu te!