Creps exuberants amb llet: 10 delicioses receptes pas a pas

Els exquisits panellets es poden cuinar no només amb el quefir. La llet també és adequada per pastar massa de panellets. Tenen un gust tan agradable i delicat que els podeu servir simplement escampant-los amb sucre en pols. Hem seleccionat 10 receptes diferents per a aquestes pastes.

Com coure uns panellets esponjosos a la llet amb llevats?

Les creps exuberants i vermelloses són molt senzilles de preparar. Una de les receptes més freqüents de massa, que s’amassa amb llevat i llet.

Hora de cuinar: 100 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 8-10.

• 
  Escalfeu la llet a 35-40 graus, afegiu sucre i llevat sec, barregeu.
• 
  Afegiu 1/3 de la farina tamisada. Deixeu la massa calenta durant 10-15 minuts.
• 
  Afegiu una cullerada d’oli vegetal i un ou a la massa cultivada, barregeu la massa fins que quedi homogènia.
• 
  Afegiu la farina que queda i pasteu la massa. Deixeu la massa en un lloc càlid durant mitja hora perquè pugi lleugerament.
• 
  Fregiu els panellets amb oli vegetal pels dos costats fins que estiguin daurats.
• 
  Esborreu els panellets amb tovalloles de paper i serviu-los amb crema agra.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer panellets amb llet sense llevat

Les receptes de panellets de llet es poden trobar a les cuines de tot el món. No només se serveixen amb te amb additius de gàbia, sinó que també els faig servir per fer deliciosos aperitius amb carn o verdures. En aquest darrer cas s’ha d’afegir menys sucre.

Hora de cuinar: 60 minuts

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 6.

Ingredients:

• Farina: 1,5 cullerades.
• Llet - 1 cda.
• Ous de gallina - 2 unitats.
• Sucre - 2-3 cullerades
• Pols de coure per a massa - 1 culleradeta.
• Sal - 1 pessic
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Trencar els ous en un bol profund, afegir sal i sucre.
2. Batre els ingredients fins que quedin esponjosos amb una batedora.
3. A continuació, aboqueu-hi la llet i afegiu-hi la farina tamisada, remeneu-la fins que quedi homogènia.
4. Afegiu la pols de coure i torneu a remenar. La consistència de la massa ha de ser similar a la crema agra espessa.
5. Preescalfeu una paella, aboqueu-hi oli vegetal. Esteneu la massa en petites porcions en una paella i fregiu els panellets pels dos costats fins que estiguin daurats. Serviu pancakes preparats amb mel, melmelada o altres cobertures que vulgueu.

Bon Appetit!

Deliciosos i airosos panellets amb llet agra

Deliciosos productes de forn elaborats amb productes disponibles. Si la llet és accidentalment àcida a la nevera, no us afanyeu a llençar-la. La llet agra fa uns panellets molt saborosos i esponjosos.

Hora de cuinar: 50 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Ou de gallina - 1 unitat.
• Sucre - 2 cullerades
• Farina de blat - 1 cda.
• Llet agra - 1 cda.
• Bicarbonat de sodi: 0,25 culleradetes
• Sal - 1 pessic
• Oli vegetal - 40 ml.

Procés de cocció:

1. En un bol, batem una mica d’ou amb sucre i sal.
2. A continuació, afegiu-hi la farina tamisada i el bicarbonat de sodi, remeneu-ho.
3. Aboqueu la llet agra i pasteu la massa. Podeu fer servir un mesclador i l’estructura serà més uniforme.
4. Poseu la paella al foc, aboqueu-hi oli vegetal.Col·loqueu la massa amb una cullerada i formeu-les en panellets ovals.
5. Coure els panellets pels dos costats, s’han de daurar bé i quedar-se esponjosos. Primer, esborreu els panellets acabats amb tovalloles de paper de greix, després traslladeu-los a un plat comú i serviu-los amb te.

Bon Appetit!

Una recepta fàcil i ràpida de creps amb llet sense ous

Deliciosos panellets sense ous per esmorzar. Aquesta recepta fàcil i ràpida us ajudarà al matí quan necessiteu assotar alguna cosa.

Hora de cuinar: 30 minuts.

Hora de cuinar: 15 minuts.

Racions: 8.

Ingredients:

• Farina de blat - 250 gr.
• Oli vegetal - 2-3 cullerades.
• Llet - 250 ml.
• Bicarbonat de sodi: 0,5 culleradetes
• Vinagre - 0,5 cullerades
• Sal - 1 pessic
• Sucre - 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Escalfeu una mica la llet, afegiu-hi sal i sucre. Treure el refresc amb vinagre i afegir a la llet, barrejar.
2. Tamiseu la farina per un colador fi, afegiu-la a un bol per lletar i barregeu-la.
3. Afegiu una cullerada d’oli vegetal a la massa i torneu a barrejar bé.
4. Escalfeu oli vegetal a foc mitjà, culleu la massa amb una cullerada i fregiu els panellets pels dos costats fins que estiguin daurats.
5. Primer, col·loqueu els panellets sobre una tovallola de paper per eliminar l’excés de greix.
6. Després es poden servir creps amb melmelada o mel.

Bon Appetit!

Creps exuberants i tendres, sense llevat, amb llet i sosa

Els exuberants panellets són un dels esmorzars més deliciosos i populars. La preparació d’aquests productes de pastisseria no requereix una estricta adhesió a la tecnologia i una formació pràctica seriosa.

Hora de cuinar: 50 minuts

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 8.

Ingredients:

• Farina de blat de la màxima qualitat: 450-500 gr.
• Llet - 250 ml.
• Sal - 1 pessic
• Sucre - 2 cullerades
• Bicarbonat de sodi - ¼ culleradeta
• Vinagre: 0,5 cullerades
• Oli de gira-sol - per fregir.

Procés de cocció:

1. En un bol metàl·lic, combineu la llet, el sucre, la sal i el bicarbonat de sodi apilat. Posar el bol al foc, escalfar i dissoldre completament el sucre a la llet.
2. A continuació, afegiu la farina tamisada a un bol i remeneu els ingredients.
3. La massa ha de ser espessa, llisa i lliure de grumolls.
4. Aboqueu oli vegetal en una paella prèviament escalfada, traieu la massa amb una cullerada i formeu panellets petits. Deixeu espais entre els panellets ja que augmentaran de mida en fregir-los.
5. Greleu els panellets pels dos costats a foc mig. Després esborreu el greix amb tovalloles de paper i serviu-ho.

Bon Appetit!

Creps inflats a la llet agra sense llevats com pelusses

Els bunyols es preparen generalment amb productes lactis fermentats. Els panellets més esponjosos i esponjosos estan fets amb massa de llet agra. Assegureu-vos d’utilitzar només llet completament àcida.

Hora de cuinar: 70 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Llet agra - 250 ml.
• Farina de blat - 250 gr.
• Bicarbonat de sodi: 0,5 culleradetes
• Sal - 0,25 culleradetes
• Ou de gallina - 1 unitat.
• Sucre - 2 cullerades
• Oli vegetal - 150 ml.

Procés de cocció:

1. En un bol, combineu l'ou i el sucre. No cal batre fins que es formi escuma, n'hi ha prou amb portar el sucre fins que el sucre es dissolgui completament.
2. Escalfeu lleugerament la llet agra a foc lent o al microones. Aboqueu-lo a la massa dels ous.
3. Tamiseu la farina a través d'un colador directament en un bol, barregeu-la.
4. Utilitzeu una batedora per evitar que es formin grumolls a la massa. A continuació, afegiu bicarbonat i torneu a barrejar bé la massa. Deixeu reposar la massa acabada durant 20 minuts.
5. Aboqueu oli vegetal en una paella prèviament escalfada, esteneu la massa en una petita quantitat amb una cullerada i formeu panellets arrodonits. Fregiu els panellets pels dos costats fins que estiguin daurats.
6. Serviu mel, melmelada o crema de llet amb panellets.

Bon Appetit!

Creps amb llet i pomes segons la recepta de l'àvia

Aquesta recepta de panellets és especialment rellevant a la tardor, quan les pomes comencen a madurar al jardí. Les pomes donen als productes de forn un sabor especial i els fan sucosos. És bo si les pomes són dolces i àcides, doncs harmonitzaran perfectament amb la massa dolça.

Hora de cuinar: 50 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Llet agra - 280 ml.
• Pomes: 2-3 unitats.
• Sucre: 3 cullerades
• Farina de blat - 300 gr.
• Ou - 1 unitat.
• Bicarbonat de sodi: 0,5 culleradetes
• Sal - 1 pessic
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Trenqueu un ou en un bol, afegiu-hi sal i sucre. Batre una mica els ingredients amb una forquilla.
2. Escalfeu lleugerament la llet agra al microones o al bany maria. Aboqueu la llet en un bol fins a la massa dels ous i remeneu suaument.
3. Tamisar la farina a través d’un colador directament dins d’un bol, afegir bicarbonat i pastar la massa.
4. Renteu les pomes, peleu-les i talleu-les a daus petits. Afegir pomes a la massa, remenar.
5. Aboqueu oli vegetal en una paella prèviament escalfada. Formeu panellets petits amb una cullerada i rostiu-los a foc mig, tapats.
6. Quan la massa s’hagi posat i apareguin bombolles a sobre, gireu les creps i fregiu-les per l’altre costat.
7. Netejar l’excés de greix amb tovalloles de paper i servir.

Bon Appetit!

Deliciosos i deliciosos panellets amb llet i plàtan

Gran recepta de deliciosos panellets de plàtan. A la composició d’aquests panellets no hi ha sucre, en lloc d’això s’afegeix puré de plàtan, responsable de la dolçor i l’aroma.

Hora de cuinar: 50 minuts

Hora de cuinar: 25 minuts

Racions: 2.

Ingredients:

• Pols de coure per a massa - 1 culleradeta.
• Plàtans: 2-3 unitats.
• Mantega - 80 gr.
• Llet - 120 ml.
• Oli vegetal - 4 culleradetes
• Ou de gallina - 1 unitat.
• Farina de blat - 200 gr.

Procés de cocció:

1. Renteu els plàtans, peleu-los i tritureu-los en una batedora.
2. Batre la llet i l’ou en un bol. A continuació, afegiu el puré de plàtan a aquesta massa.
3. Fondre la mantega a foc lent, refredar i afegir a la massa, barrejar bé.
4. Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una mica d’oli vegetal i organitzeu la massa en forma de creps arrodonits.
5. Fregiu els panellets a foc mig durant 3-4 minuts per cada costat. Serviu panellets marrons ja fets per al te.

Bon Appetit!

Com cuinar panellets suaus i esponjosos amb llet en pols?

Creps suaus i porosos sense massa molèsties. Els panellets amb llet en pols són tendres i perfumats, l’aigua de la massa es pot escalfar lleugerament i els components secs seran més fàcils de barrejar.

Hora de cuinar: 70 minuts

Hora de cuinar: 25 minuts

Racions: 6.

Ingredients:

• Ou de gallina - 1 unitat.
• Farina de blat - 1,5 cullerades.
• Sucre - 2 cullerades
• Llet en pols - 2 cullerades
• Oli vegetal: 4 cullerades
• Pols de coure per a massa - 1 culleradeta.
• Sal - 0,5 culleradetes
• Aigua - 130 ml.

Procés de cocció:

1. Tamiseu la farina a través d’un colador fi en un bol. Afegiu-hi llet en pols i pols de coure.
2. A continuació, afegir el sucre i la sal, barrejar.
3. A continuació, afegiu aigua tèbia i remeneu tots els ingredients fins que quedi homogeni. Cobriu el bol amb una tovallola neta i deixeu-la reposar durant 20 minuts.
4. A continuació, afegiu-hi l’ou i un parell de cullerades d’oli vegetal. Pastar fins obtenir una massa espessa i homogènia.
5. Aboqueu oli vegetal en una paella ben escalfada, poseu la massa en forma de creps petites amb una cullerada. Fregiu-ho a foc moderat.
6. Els panellets haurien d’estar ben daurats, però no cremats. Serviu creps amb te amb melmelada, llet condensada o crema de llet.

Bon Appetit!

Panellets sense llet amb pols de coure

Recepta provada d’excel·lents panellets sense llevat. Els bunyols són populars tant per a adults com per a nens. Algunes persones els agrada menjar-les amb un pressupost econòmic, d’altres prefereixen opcions més dolces i aboquen melmelada o mel als panellets.

Hora de cuinar: 40 minuts

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 6-8.

Ingredients:

• Ous de gallina - 2 unitats.
• Sal - 1 pessic
• Vinagre de taula 9% - 1 cda
• Pols de coure per a la massa: 1 cullerada
• Sucre - 2 cullerades
• Llet - 2 cullerades.
• Farina de blat - 2 cullerades.
• Oli de gira-sol al gust.

Procés de cocció:

1. En un bol, combineu els ous, la sal i el sucre.
2. Afegiu 1 cullerada de vinagre a la llet i deixeu-ho durant 5-10 minuts. A continuació, afegiu llet a la barreja d’ous en un bol i remeneu-ho.
3. A continuació, afegiu la farina tamisada i la pols de coure per a la massa, barregeu-la bé.
4. Escalfeu la paella, aboqueu-hi una mica d’oli vegetal.Poseu la massa en una paella amb una cullerada, fregiu els panellets durant 2-3 minuts per cada costat.
5. Traieu els panellets amb tovalloles de paper de greix, després traslladeu-los a un plat, aboqueu-los amb crema agra o melmelada i serviu-los.

Bon Appetit!