Carn de porc francesa al forn: 10 receptes pas a pas

Carn de porc francesa amb tomàquets i formatge

El porc francès amb tomàquet i formatge és una opció excel·lent per a un deliciós dinar o sopar festiu. Un plat brillant i bell decorarà perfectament una celebració familiar si se serveix com a plat calent principal a la taula festiva. El plat resulta increïblement sucós i aromàtic.

• 
  Primer de tot, prepareu tots els ingredients necessaris per a la carn de porc francesa amb tomàquet i formatge. Renteu bé la carn sota aigua corrent, després asseceu-la amb tovalloles de paper i talleu-la a rodanxes d’1-1,5 centímetres de gruix. Si es desitja, es pot batre una mica la carn amb un martell de cuina.
• 
  Renteu bé els tomàquets amb aigua corrent fresca i, després, asseceu-los amb tovalloles de cuina o paper. A continuació, traieu la tija amb cura i talleu-la en cercles prims d’uns 5-7 mil·límetres de gruix.
• 
  Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut.
• 
  Prepareu un paper de forn. Després, raspalleu-lo amb una mica d’oli vegetal o tapeu-lo amb paper de forn. També podeu utilitzar paper d'alumini. Col·loqueu els trossos de porc a poca distància l’un de l’altre, salpebreu una mica, raspalleu amb una mica de maionesa amb un pinzell de silicona.
• 
  Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda. Talleu les cebes pelades en anells prims.
• 
  Col·loqueu anelles de ceba i rodanxes de tomàquet sobre la carn preparada, repartint-les uniformement per tota la superfície.
• 
  Torneu a raspallar amb una mica de maionesa. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu la carn en francès durant 20-25 minuts.
• 
  Traieu amb cura la safata de forn amb carn del forn. I, a continuació, escampeu-hi formatge dur ratllat. Torneu a posar al forn durant 15-20 minuts. A continuació, traieu amb cura el paper de forn i serviu la carn calenta a la francesa amb tomàquets i formatge a la taula. El puré de patates es pot servir com a guarnició.

Bon Appetit!

Recepta clàssica de carn de porc francesa

La recepta clàssica de la carn de porc francesa és la meva preferida. Un plat meravellós amb el qual podeu alimentar satisfactòriament i saborosament la vostra estimada família. És amb molt de gust que vull compartir aquesta senzilla recepta. Cuina i delecta la teva família i amics amb aquest plat aromàtic i sucós.

• Temps de cocció: 1 hora 10 minuts
• Temps de cocció: 15 minuts
• Racions: 10

Ingredients:

• Porcí - 700 gr.
• Pebre negre mòlt - al gust
• Maionesa - 200 gr.
• Oli vegetal: per lubricar el motlle
• Sal al gust
• Formatge dur - 150 gr.
• Bulb ceba - 2 unitats.

Procés de cocció:

Renteu la carn a fons amb aigua corrent freda i, després, asseceu-la amb tovalloles de paper. Traieu l’excés de greix amb un ganivet esmolat.

I tallar-los a rodanxes de 1,5-2 centímetres de gruix.

Si es desitja, batre una mica amb un martell de cuina o utilitzar un estovador de carn especial.

Prepareu un plat de forn. Després, raspalleu-lo amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu els trossos de porc a poca distància l’un de l’altre, afegiu-hi una mica de sal i espolseu-los amb pebre negre.

Raspalleu amb una mica de maionesa, repartint-la uniformement per tota la superfície del porc.

Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda. Talleu les cebes pelades a tires fines o el que vulgueu. El mètode de tall no és crític. Esteneu la ceba picada sobre la carn preparada.

Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut. Escampeu la carn amb formatge dur ratllat sobre un ratllador gruixut, distribuint-la uniformement per tota la superfície.

Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 190 graus i coeu la carn en francès durant uns 35-40 minuts. A continuació, traieu amb cura el plat del forn i serviu la carn calenta en francès sobre la taula.

Bon Appetit!

Carn de porc francesa amb patates, tomàquets i formatge

Us proposo preparar un plat senzill i ràpid per a un dinar familiar o un sopar romàntic. La carn de porc francesa amb patates, tomàquets i formatge resulta increïblement sucosa. Semblen inusuals i força apetitosos. El plat es pot servir en qualsevol ocasió festiva.

• Temps de cocció: 55 minuts
• Temps de cocció: 15 minuts
• Racions: 4

Ingredients:

• Formatge dur - 100 gr.
• Porcí - 500 gr.
• Pebre negre mòlt - al gust
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Tomàquets - 2 unitats.
• Sal al gust
• Maionesa - 100 gr.
• Patates - 300 gr.

Procés de cocció:

Renteu bé el porc amb aigua corrent fresca i, a continuació, asseneu-lo amb tovalloles de paper. Tallar-los a trossos de 1,5-2 centímetres de gruix, batre'ls lleugerament amb un martell de cuina o utilitzar un dispositiu especial per estovar la carn, salar una mica i espolvorear amb pebre negre.

Prepareu un plat de forn. Després, raspalleu-lo amb una mica d’oli vegetal. Peleu les cebes i renteu-les amb aigua corrent fresca. Talleu les cebes pelades en anells prims i poseu-les al fons del motlle.

A continuació, col·loqueu les rodanxes de porc a poca distància sobre les cebes.

Renteu bé els tomàquets amb aigua corrent fresca i, després, asseceu-los amb tovalloles de cuina o paper. A continuació, traieu la tija amb cura i talleu-la en cercles prims d’uns 5-7 mil·límetres de gruix. A continuació, col·loqueu sobre la carn.

Peleu les patates amb un pelador, esbandiu-les sota l’aigua i talleu-les a rodanxes fines d’uns 3-5 mil·límetres de gruix. Col·loqueu damunt dels tomàquets. Raspallar amb una mica de maionesa per sobre.

Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut. Escampeu el plat amb formatge dur ratllat sobre un ratllador gruixut, distribuint-lo uniformement per tota la superfície. Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 190 graus i coeu la carn en francès durant uns 35-40 minuts.

Serviu carn preparada en francès amb patates, tomàquets i formatge a la taula en porcions, guarnint amb herbes fresques si ho desitgeu. No deixeu de cuinar!

El plat resulta increïblement tendre.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas de carn de porc francesa amb bolets al forn

Vull compartir una recepta increïblement saborosa i fàcil de preparar per a un plat festiu, que també es pot preparar per sopar qualsevol dia. El porc francès amb bolets, cuit al forn, resulta inusualment tendre i sucós.

• Temps de cocció: 55 minuts
• Temps de cocció: 15 minuts
• Racions: 6

Ingredients:

• Formatge dur - 200 gr.
• Porcí - 500 gr.
• Pebre negre mòlt - al gust
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Sal al gust
• Maionesa - 200 gr.
• Xampinyons - 200 gr.
• Oli vegetal: per greixar la plata de forn

Procés de cocció:

Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda. Talleu les cebes pelades a tires fines.

Renteu bé el porc amb aigua freda, després asseceu-lo amb tovalloles de paper i talleu-lo a rodanxes de 1,5-2 centímetres de gruix. La carn es pot batre lleugerament amb un martell de cuina. Unteu una plata de forn amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu els trossos de carn a distància els uns dels altres, afegiu-hi una mica de sal i pebre.

Peleu els bolets i talleu-los a rodanxes fines d’uns 5-7 mil·límetres de gruix. Col·loqueu-ho en una capa fina sobre la carn.

A continuació, repartiu les cebes picades uniformement.

A continuació, raspalleu amb una mica de maionesa. Podeu utilitzar un raspall de silicona i repartir la maionesa uniformement per tota la superfície del plat.

Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut. I, a continuació, escampeu la carn amb formatge dur ratllat.

Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu la carn en francès durant 40-45 minuts.

Traieu suaument la safata de forn amb carn del forn i serviu porcions calentes a la francesa amb bolets a la taula.

Bon Appetit!

Com cuinar la carn francesa amb bolets, tomàquets i formatge

Si no sabeu sorprendre els convidats en una celebració familiar, us recomano preparar un plat apetitós i inusualment saborós. La carn a la francesa amb bolets, tomàquets i formatge resulta aromàtica, sucosa i tendra. Intenta cuinar i complaure a tu mateix, a la teva família i amics amb aquest deliciós plat.

• Temps de cocció: 1 hora 15 minuts
• Temps de cocció: 15 minuts
• Racions: 4

Ingredients:

• Llom de porc - 500 gr.
• Formatge dur - 150 gr.
• Bolets congelats - 250 gr.
• Bulb de ceba - 100 gr.
• Ous de gallina - 1 unitat.
• Sal al gust
• Pebre negre mòlt - al gust
• Maionesa: 2 cullerades
• Tomàquets - 1 unitat.
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

Renteu bé el llom de porc sota aigua freda i després asseceu-lo amb tovalloles de paper.

Tallat a rodanxes de 2-2,5 centímetres de gruix.

Bateu bé la carn amb un martell de cuina o utilitzeu un dispositiu especial.

Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda, talleu-les finament i fregiu-les junt amb bolets congelats en una paella ben escalfada, afegint una petita quantitat d’oli vegetal. Condimentar amb sal i pebre, coure fins que el líquid resultant s'hagi evaporat completament.

Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut.

Renteu bé els tomàquets amb aigua corrent fresca i, després, asseceu-los amb tovalloles de cuina o paper. A continuació, traieu la tija amb cura i talleu-la en cercles prims d’uns 5-7 mil·límetres de gruix.

Trencar l'ou de gallina en un bol profund, afegir la quantitat necessària de maionesa, barrejar bé fins que quedi homogeni.

A continuació, afegiu 2/3 del formatge dur ratllat.

Barregeu bé fins que quedi homogeni.

Cobriu el paper de forn preparat amb paper de forn. Col·loqueu els trossos de porc a poca distància l’un de l’altre, afegiu-hi una mica de sal i pebre, i repartiu uniformement els bolets fregits i les cebes sobre la carn.

Raspalleu amb una mica de salsa de formatge cuit amb un pinzell de silicona.

Poseu rodanxes de tomàquet sobre la carn preparada, distribuint-les uniformement per tota la superfície.

Escampeu per sobre la resta de formatge ratllat. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu la carn en francès durant uns 40-45 minuts.

A continuació, traieu amb cura el paper de forn i serviu la carn calenta en francès amb bolets, tomàquets i formatge a la taula en porcions.

Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa de carn amb patates i bolets

Per als amants dels plats casolans senzills, recomano cuinar carn en francès amb patates i bolets. El plat resulta tendre i sucós, amb un aroma i un sabor increïbles. Cuinar és tan fàcil com desgranar peres. Sovint cuino carn en francès per vacances en família.

• Temps de cocció: 1 hora 20 minuts
• Temps de cocció: 15 minuts
• Racions: 6

Ingredients:

• Formatge dur - 100 gr.
• Porc - 600 gr.
• Tomàquets - 6 unitats.
• Patates - 300 gr.
• Pebre negre mòlt - al gust
• Xampinyons - 300 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Sal al gust
• Crema agra - 3 cullerades soperes
• Maionesa: 2 cullerades
• All - 2 dents
• Verds al gust
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

Prepareu tots els ingredients que necessiteu per cuinar la carn francesa. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.

Renteu bé el porc sota aigua freda i després asseceu-lo amb tovalloles de paper. Tallat a rodanxes de 2-2,5 centímetres de gruix. Bateu bé la carn amb un martell de cuina, després de tapar-la amb una bossa de plàstic o paper film.

Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda, tallades a mitges anelles fines. Peleu els xampinyons i talleu-los a rodanxes fines.

Unteu la safata de forn preparada amb una petita quantitat d’oli vegetal. Disposar els trossos de porc, afegir una mica de sal i pebre.

Renteu bé els tomàquets amb aigua corrent fresca i, després, asseceu-los amb tovalloles de cuina o paper. A continuació, traieu la tija amb cura i talleu-la en cercles prims d’uns 5-7 mil·límetres de gruix.

Escalfeu bé la paella a foc moderat, raspalleu-la amb una mica d’oli vegetal, poseu-hi cebes i bolets. Condimentar amb sal i pebre, coure fins que el líquid resultant s'hagi evaporat completament.

Unteu la carn amb una mica de maionesa. A continuació, repartiu els bolets fregits i les cebes uniformement sobre la carn. Poseu els tomàquets a sobre.

Bulliu les patates amb aigua salada per endavant, refredeu-les, després peleu-les i ratlleu-les.

Prepareu la salsa. Esbandiu els vostres greens preferits amb aigua freda, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-los amb un ganivet. Peleu els alls i ratlleu-los en un ratllador fi. Combineu la crema agra, les herbes picades i l’all en un recipient petit.

Poseu patates a la carn, raspalleu-les amb salsa cuita i espolseu-les amb formatge dur ratllat sobre un ratllador gruixut. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu la carn en francès durant uns 40-45 minuts.

Un cop transcorregut el temps, traieu amb cura la safata del forn i serviu-hi porcions de carn a la francesa calenta amb patates i bolets.

Si es desitja, afegiu verdures i herbes fresques al plat.

Bon Appetit!

Carn francesa amb tomàquets, ceba i formatge al forn

És amb molt plaer que vull compartir una recepta meravellosa per a un deliciós plat calent que agradarà absolutament a tothom qui el provi. La carn francesa amb tomàquets, cebes i formatge, cuita al forn, resulta tendra, sucosa i molt apetitosa.

• Temps de cocció: 1 hora 10 minuts
• Temps de cocció: 20 minuts
• Racions: 10

Ingredients:

• Formatge dur - 150 gr.
• Porc: 1,2 kg.
• Tomàquets - 4 unitats.
• Pebre negre mòlt - al gust
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Sal al gust
• Maionesa: 2 cullerades
• Verds: per a decoració

Procés de cocció:

Primer de tot, prepareu tots els ingredients necessaris per a una deliciosa carn a la francesa amb tomàquets, cebes i formatge.

Renteu la carn a fons sota aigua corrent freda, després asseceu-la amb tovalloles de paper i talleu-la a rodanxes de 2-2,5 centímetres de gruix.

Tapar amb una bossa de plàstic o paper film i batre bé amb un martell de cuina pels dos costats.

Prepareu un paper de forn. Cobriu-lo amb paper d'alumini.

Distribuïu els trossos de porc.

Renteu bé els tomàquets amb aigua corrent fresca i, tot seguit, asseneu-los amb tovalloles de paper. A continuació, traieu amb cura la tija i talleu-la a rodanxes fines. Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda, tallades a mitges anelles fines.

Unteu la carn amb una mica de maionesa amb un pinzell de silicona, saleu una mica i afegiu pebre negre al gust.

Poseu mitges anelles de ceba i rodanxes de tomàquet sobre la carn preparada, distribuint-les uniformement per tota la superfície.

Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut. I, a continuació, escampeu el plat amb formatge dur ratllat.

Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu la carn en francès durant 40-45 minuts. Després traieu amb cura el paper de forn, refredeu una mica el plat.

Serviu carn calenta en francès amb tomàquets, cebes i formatge a la taula en porcions, guarniu-la amb herbes fresques si ho desitgeu.

Bon Appetit!

Deliciosa recepta de carn francesa amb pinya

Per a aquells que estimen una combinació inusual de dolç i salat, suggereixo cuinar carn en francès amb pinya. El plat resulta especialment sucós i tendre amb un gust equilibrat, saturat de suc de pinya aromàtic. Assegureu-vos de cuinar i complaureu a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats.

• Temps de cocció: 50 minuts
• Temps de cocció: 10 minuts
• Racions: 6

Ingredients:

• Formatge dur - 200 gr.
• Porc - 600 gr.
• Pinyes en conserva: 1 llauna
• Pebre negre mòlt - al gust
• Sal al gust
• Maionesa: 2 cullerades
• Oli vegetal: per lubricar el motlle

Procés de cocció:

Renteu bé la carn sota aigua corrent, després asseceu-la amb tovalloles de paper i talleu-la a rodanxes de 1-1,5 centímetres de gruix. Si es desitja, es pot batre una mica la carn amb un martell de cuina. Condimentar amb sal i pebre per les dues cares.

Utilitzeu la tecla de llauna per obrir la llauna de pinya enllaunada. Talleu els anells de pinya enllaunats a daus.

Unteu un plat de forn amb una mica d’oli vegetal. Distribuïu els trossos de porc, raspalleu-los amb una mica de maionesa amb un pinzell de silicona. A continuació, traieu les rodanxes de pinya enllaunades.

Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut. Escampeu la carn preparada amb formatge dur trossejat. Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 180 graus i coeu la carn en francès durant 35-40 minuts.

Un cop transcorregut el temps, traieu amb cura el plat del forn i serviu-hi porcions de carn calenta a la francesa amb pinya a la taula.

Bon Appetit!

Carn tendra i sucosa de porc francès amb maionesa

Vull oferir una versió meravellosa d’un deliciós plat calent que es pot preparar tant per a cada dia com per a una taula festiva. La carn de porc francesa amb maionesa resulta sucosa i tendra. Un plat calent equilibrat i de ple dret segur que agradarà a tothom.

• Temps de cocció: 1 hora 20 minuts
• Temps de cocció: 15 minuts
• Racions: 10

Ingredients:

• Formatge dur - 300 gr.
• Porc - 600 gr.
• Patates - 500 gr.
• Pebre negre mòlt - al gust
• Bulb de cebes - 200 gr.
• Sal al gust
• Maionesa: 4 cullerades
• Oli vegetal: per lubricar el motlle

Procés de cocció:

Renteu bé les patates, després peleu-les amb un pelador, esbandiu-les sota l’aigua i talleu-les a rodanxes fines d’uns 3-5 mil·límetres de gruix.

Prepareu un plat de forn. Després, raspalleu-lo amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu les rodanxes de patata al fons.

A continuació, raspalleu amb una mica de maionesa.

Renteu bé el porc amb aigua corrent fresca i, a continuació, asseneu-lo amb tovalloles de paper. Tallar a rodanxes de 1,5-2 centímetres de gruix, batre lleugerament amb un martell de cuina o utilitzar una eina especial per estovar la carn.

Poseu la carn preparada a les patates, afegiu-hi una mica de sal i escampeu-les amb pebre negre.

Peleu les cebes i renteu-les amb aigua corrent fresca. Talleu les cebes pelades en mitges anelles fines.

Repartiu les cebes picades sobre la carn.

A continuació, raspalleu amb una mica de maionesa.

Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut.

Escampeu el plat amb formatge dur ratllat sobre un ratllador gruixut, distribuint-lo uniformement per tota la superfície.

Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 190 graus i coeu la carn en francès durant uns 40-50 minuts.

Serviu carn francesa de porc ja preparada amb maionesa a la taula en porcions, guarniu-la amb herbes i verdures fresques si ho desitgeu.

Bon Appetit!

Com cuinar la carn en francès amb porc amb crema agra

Actualment, podeu trobar un gran nombre de plats senzills i saborosos. Proposo cuinar carn aromàtica i sucosa en francès a partir de porc amb crema agra. Un plat calent alegrarà qualsevol celebració festiva. Per preparar el plat s’utilitzen els ingredients més senzills i assequibles.

• Temps de cocció: 1 hora 20 minuts
• Temps de cocció: 20 minuts
• Racions: 10

Ingredients:

• Formatge dur - 250 gr.
• Porc - 1 kg.
• Tomàquets - 3 unitats.
• Pebre negre mòlt - al gust
• Bulb ceba - 3 unitats.
• Sal al gust
• Crema agra - 300 gr.
• Oli vegetal: per lubricar el motlle

Procés de cocció:

Primer de tot, prepareu tots els ingredients necessaris per al porc a la francesa amb crema agra.

Renteu bé el porc amb aigua freda, després asseceu-lo amb tovalloles de paper i talleu-lo a rodanxes d’1-1,5 centímetres de gruix.

Bateu una mica la carn preparada amb un martell de cuina.

Prepareu un plat de forn. Després, raspalleu-lo amb una mica d’oli vegetal. Disposar els trossos de carn, afegir una mica de sal i pebre.

Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda, tallades a mitges anelles fines.

A continuació, col·loqueu sobre la carn.

A continuació, unteu amb una petita quantitat de crema de llet, repartint-se uniformement per tota la superfície.

Renteu bé els tomàquets amb aigua corrent fresca i, a continuació, asseceu-los amb una tovallola de cuina. A continuació, traieu la tija amb cura i talleu-la en cercles prims d’uns 5-7 mil·límetres de gruix.

Col·loqueu les rodanxes de tomàquet sobre la capa de ceba, repartint-les uniformement per tota la superfície.

Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut. Escampeu els tomàquets amb formatge dur trossejat.

Col·loqueu les formes amb carn al forn preescalfat a 180 graus i coeu la carn en francès durant 40-50 minuts.

A continuació, traieu amb cura el plat del forn i serviu-hi porcions calentes al francès amb crema agra a la taula. Decorar amb herbes fresques si es desitja.

Bon Appetit!