Musclos amb salsa d’all cremosa: 8 receptes pas a pas

Musclos pelats en una salsa d’all cremosa en una paella

Els musclos, de gust brillant, complementaran idealment una salsa d’all cremosa. El plat sortirà tendre i perfumat. Ideal per a un sopar lleuger que no perdi molt de temps.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 7 minuts

Racions: 4

• 
  Descongeleu els musclos en aigua freda i, a continuació, esbandiu el producte a fons i deixeu-lo assecar.
• 
  Piqueu finament les cebes i els grans d'all.
• 
  Foneu la mantega en una paella. A continuació, poseu-hi musclos, cebes i alls. Remeneu-ho i coeu-ho a foc mitjà durant 3-4 minuts.
• 
  Aboqueu la crema al plat. Afegim també sal i herbes picades. Continuem cuinant a foc lent durant 2-3 minuts més. Remeneu-ho constantment.
• 
  Traieu del foc els musclos calents amb salsa i serviu-los. El plat es pot complementar amb crostons. Bon Appetit!

Com cuinar musclos amb closca en una salsa d’all cremosa

Sorprengui la seva família o convidats amb un berenar original i senzill. Cuineu musclos aromàtics amb closca amb una salsa d’all cremosa. A més, el plat us delectarà amb la seva presentació especial.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Musclos amb closca - 500 gr.
• Crema - 120 ml.
• All - 5 grans.
• Farigola - 1 culleradeta
• Julivert - 1 manat.
• Mantega - 20 gr.

Procés de cocció:

1. Peleu els alls i talleu-los finament amb un ganivet esmolat.
2. Escalfem una paella, hi fonem la mantega. A continuació, fregiu-hi l'all picat fins que aparegui una aroma brillant.
3. A continuació, aboqueu la nata als alls. Afegiu farigola aquí. Remeneu la salsa i deixeu-la coure fins que bulli.
4. Rentem els musclos a la closca a fons sota l’aigua. Podeu utilitzar una esponja, només cal fer-ho amb cura.
5. Submergiu el marisc preparat a la salsa i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts fins que s’obri la closca. Després, podeu servir-lo immediatament a taula, prèviament esquitxat de julivert fresc picat.

Deliciosa recepta de musclos en una cremosa salsa d’all al forn

Els musclos delicats i aromàtics es preparen al forn sota una salsa d’all cremosa. Aquest plat es pot servir per sopar o com a berenar. Gaudeix d'una cuina senzilla i ràpida d'una delícia de marisc.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Musclos pelats - 500 gr.
• Crema - 150 ml.
• All - 4 grans.
• Pebre negre mòlt - 1 pessic.

Procés de cocció:

1. Descongeleu els musclos pelats per endavant i renteu-los bé amb aigua freda. A continuació, deixeu assecar el producte.
2. Netegem els grans d'all i els piquem finament amb un ganivet.
3. Traslladeu els alls a un plat separat. Ompliu-lo de nata i espolseu-lo amb pebre negre. Bateu bé la salsa.
4. En un plat de forn, esteneu uniformement els musclos rentats i ompliu-los amb la salsa d'all cremosa. Cuinem el plat a una temperatura de 180 graus. Aproximadament 10-15 minuts.
5. Traiem del forn els musclos perfumats acabats, els posem en plats porcionats i servim. Bon Appetit!

Pasta amb musclos en una salsa d’all cremosa

La pasta de marisc sempre és un plat brillant i saborós. Proveu els musclos amb una salsa d’all aromàtica i cremosa com a ingredient principal. Gaudeix de la teva família amb un sopar inoblidable.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Espaguetis - 400 gr.
• Musclos pelats - 400 gr.
• Nata - 1 cda.
• All - 4 grans.
• Tomàquet - 1 unitat.
• Alfàbrega seca - 1 culleradeta
• Sal al gust.
• Oli vegetal: 2 cullerades
• Verds: per a decoració.

Procés de cocció:

1. Rentem els musclos sota l’aigua i els fregim en oli vegetal. Cuini a foc lent durant uns 5-7 minuts.
2. Piqueu els alls i els tomàquets. Repartim les verdures als musclos i continuem a foc lent durant 2-3 minuts més. Afegim immediatament alfàbrega seca.
3. A continuació, aboqueu-hi la nata i la sal. Coeu-ho a foc lent fins que bulli el contingut.
4. Bullir els espaguetis per separat, i després afegir-los als musclos de la salsa. Barregem.
5. Disposem la pasta fragant en plats, decorem amb herbes fresques i servim. Llestos!

Musclos amb salsa d’all cremosa amb formatge al forn

Voleu sorprendre els vostres convidats amb un aperitiu original i deliciós? Proveu la recepta de musclos al forn en una salsa d’all cremosa amb formatge. El plat es prepara ràpidament i fàcilment a casa i esdevindrà un autèntic punt culminant de la vostra taula.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 8 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Musclos amb closca - 500 gr.
• Crema - 100 ml.
• Mantega - 1 cullerada sopera
• Oli d’oliva: 5 cullerades
• All - 4 grans.
• Julivert - 1 manat.
• Formatge - 100 gr.
• Sal al gust.
• Calç - 1 unitat.

Procés de cocció:

1. Amb un ganivet, traieu amb cura la carn de musclo de cada closca. És important no danyar ni la closca ni la carn.
2. A continuació, rentem cada closca sota l’aigua pels dos costats. Deixeu-los assecar.
3. Ara comencem a fer la salsa. Barregeu la mantega fosa amb l’oli d’oliva.
4. Aboqueu nata a la barreja d’oli. Afegiu all i julivert picats, sal i barregeu bé.
5. Tornem la carn a cada closca neta.
6. Esteneu suaument la salsa sobre la carn del musclo. Col·loqueu les closques plenes sobre una plata de forn.
7. Ratllem el formatge i també distribuïm el producte sobre els musclos. Enfornem durant 6-8 minuts a 160 graus.
8. Serviu musclos al forn amb salsa i formatge junt amb llima. Bon Appetit!

Musclos en una salsa d'all cremosa amb formatge en una paella

Es pot preparar una llaminadura original i ràpida amb musclos en una paella. Afegiu una deliciosa salsa d’all i formatge al marisc. Aquest plat es pot servir com a aperitiu per sopar o com a taula festiva.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Musclos pelats - 350 gr.
• All - 5 grans.
• Crema - 120 ml.
• Mantega - 1 cullerada sopera
• Espècies al gust.
• Formatge dur - 80 gr.
• Julivert: per decorar.

Procés de cocció:

1. Piqueu els alls amb un ganivet finament i, a continuació, poseu-los en una paella prèviament escalfada amb mantega. Fregir fins que aparegui l'aroma.
2. Afegiu la carn de musclo descongelada prèviament als alls. Escampeu-les amb espècies, remeneu-les i fregiu-les 2-3 minuts més.
3. Aboqueu nata al marisc. Remeneu el plat i porteu-lo a ebullició.
4. Fregem formatge gruixut sobre un ratllador gruixut i en cobrim el plat.
5. Apagueu els fogons quan el formatge estigui completament fos i cruixent al plat. Decorem la delícia amb julivert fresc i servim.

Recepta pas a pas per fer musclos en una salsa d’all cremosa en una cassola

Els musclos amb la més delicada salsa d’all cremosa no només són un plat deliciós, sinó també una presentació preciosa i memorable. Cuinar en una cassola farà que el berenar sigui encara més especial. Sorprengui casa i convidats!

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Musclos a les vàlvules - 1 kg.
• All - 5 grans.
• Crema - 170 ml.
• Mantega - 1 cullerada sopera
• Julivert - 1 manat.
• Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Remull els musclos a les persianes amb aigua freda i després esbandiu-los bé.
2. Peleu els grans d'all i talleu-los.
3. Foneu la mantega en una paella i fregiu-hi els alls picats. Coeu-ho durant 1-2 minuts, sense deixar de remenar.
4. Estenem els musclos als alls i els omplim de nata. Afegiu-hi pebre negre mòlt i cuineu marisc durant 10-15 minuts a foc lent.
5. Escampar el plat amb julivert picat i servir. Bon Appetit!

Deliciosos i aromàtics musclos en closques amb salsa d’all

Els musclos rics en proteïnes es poden utilitzar per fer una gran varietat de menjars saludables i lleugers. Proveu la recepta del marisc amb salsa d’all aromàtica. La presentació original i el gust brillant us encantaran a vosaltres i als vostres éssers estimats.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 7 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Musclos en solapes - 200 gr.
• All - 5 grans.
• Crema - 120 ml.
• Oli d’oliva - 2 cullerades
• Llimona - ½ unitat.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Verds: 1 grup.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris. Descongeleu els musclos de forma natural.
2. Submergiu els musclos en aigua i deixeu-los coure a foc lent fins que s’obrin les solapes.
3. Netegem els grans d'all, els tallem en diversos trossos i els posem en una paella escalfada amb oli d'oliva. Sofregim fins que aparegui l’aroma.
4. A continuació, poseu a la cassola els musclos amb solapes obertes.
5. Afegir les espècies i la sal. Coeu-ho a foc lent durant 1-2 minuts.
6. Aboqueu-hi la nata i continueu la cocció durant 5 minuts.
7. Disposem els musclos amb salsa en plats i els complementem amb herbes i tascons de llimona. Fet, ja podeu servir!