Pasta amb salsitxes: 6 receptes pas a pas al forn, en una paella

La pasta i les salsitxes són el plat ràpid més popular. Si esteu cansats de la ració habitual, intenteu cuinar-la d’una manera especial. Les receptes d’aquest article són versàtils, ja que es poden preparar per dinar fins i tot a partir dels productes que quedaven del sopar. Recordeu i assegureu-vos de provar de repetir-los!

Com cuinar la pasta de forma ràpida i senzilla amb salsitxes en una paella?

No tens temps per cuinar, però vols menjar? Hi ha una manera ràpida de solucionar aquest problema. Coeu la pasta de salsitxa en una paella. Es tracta d’un plat deliciós i satisfactori, fàcil de preparar. Els ingredients per a ell són sempre a l’abast i són econòmics. Alimenta el dinar familiar en no més de 15 minuts.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 2-3

• 
  Agafeu les vostres salsitxes preferides o les que quedin a la nevera. El més deliciós d’aquest plat és utilitzar salsitxes de caça, donaran un sabor i una olor especials de fum. Talleu-los en cercles allargats sobre una taula de tallar.
• 
  Poseu aigua en una cassola petita i poseu-la sobre els fogons a escalfar. Tan bon punt el líquid bulli, saleu-lo i afegiu-hi una cullerada d’oli vegetal. Aquests petits trucs evitaran que la pasta s’enganxi encara que s’hagi refredat. Aboqueu els articles en una cassola i deixeu-los coure fins que estiguin tendres. El temps de cocció està escrit al paquet i varia en funció del tipus de pasta. Podeu prendre productes de qualsevol forma, el més important és que són de blat dur.
• 
  Rebutgeu la pasta cuita en un colador, deixeu escórrer el líquid i renteu els productes amb aigua corrent. No cal esbandir la pasta, depèn de vosaltres.
• 
  Passeu les salsitxes picades a una paella seca i salteu-les a foc mitjà pels dos costats. No cal que utilitzeu oli, ja que ja hi ha prou greix a les embotits de caça. Si feu servir salsitxes habituals, degoteu una mica d’oli mentre fregiu.
• 
  Poseu la pasta cuita en una paella amb productes carnis i remeneu. Escalfeu el plat a foc lent i pebre. El plat està a punt! Serviu-ho immediatament calent. Afegiu salsa de tomàquet o maionesa si voleu.

Bon Appetit!

Pasta al forn amb salsitxes

Si us queda pasta del sopar, no us afineu a acomiadar-vos-en. Millor fer una cassola deliciosa. Fer-ho no serà difícil i no trigarà gaire temps, perquè els ingredients són molt senzills i assequibles. Gaudeixi de la seva família amb un deliciós menjar sense passar hores al fogó.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 6-8

Ingredients:

• Pasta - 500 gr.
• Embotits - 5-6 unitats.
• Formatge - 150 gr.
• Cebes - 1 unitat.
• Oli vegetal: 2 cullerades
• Sal - 1 pessic
• Pebre negre mòlt - 1 pessic

Procés de cocció:

1. Peleu i esbandiu la ceba amb aigua corrent. Piqueu la verdura finament. Unteu una paella amb oli vegetal i escalfeu-la al foc. Fregiu-hi la ceba fins que quedi transparent. Afegiu-hi all o pastanaga si voleu.
2. Traieu la pel·lícula o la carcassa natural de les salsitxes. Talleu les peces en trossos petits. Passeu les salsitxes a la paella amb les cebes, salpebreu. Fregiu-los pels dos costats fins que aparegui una deliciosa escorça.
3. En aquest moment, coeu la pasta fins que quedi mig cuita.Per fer-ho, aboqueu aigua freda en un cassó i porteu-ho a ebullició. Saleu una mica. La sal es dissol igualment bé en líquids de qualsevol temperatura, però si l’afegiu a l’aigua bullent, es produirà una reacció química que evitarà que la pasta s’enganxi. Amb el mateix propòsit, aboqueu-hi una cullerada d’oli vegetal. Col·loqueu la pasta en aigua i cuineu-la la meitat del temps indicat a l’envàs. Després d'això, escorreu l'aigua i poseu els productes en una paella amb salsitxes i cebes. Afegiu les vostres espècies preferides si ho desitgeu. Remeneu-ho i coeu-ho a foc mitjà durant uns 2-3 minuts.
4. Raspalleu un plat de forn resistent a la calor amb una mica d’oli vegetal i col·loqueu-hi el contingut de la paella. Suau amb una cullera, distribuint uniformement la futura cassola per tota la zona del plat.
5. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Escampeu-la sobre pasta i salsitxes. Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 15-20 minuts. Talleu la cassola preparada a porcions i col·loqueu-la en plats plans. Serviu amb la vostra salsa preferida o verdures fresques.

Bon Appetit!

Pasta sucosa amb salsitxes i formatge al forn

Tothom sap que als nens moderns els encanten les salsitxes. Per tant, si voleu alimentar el vostre inquiet amb un sopar que definitivament li agradarà, prepareu una cassola de pasta amb salsitxes. Els adults també el menjaran amb gust per dinar. I podeu cuinar aquesta cassola en menys d’una hora.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Pasta - 150 gr.
• Embotits - 2 unitats.
• Ou de gallina - 1 unitat.
• Maionesa: 2 cullerades
• Sal al gust
• Pebre negre mòlt - al gust
• Formatge - 80 gr.
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Per fer cassoles, cal pasta bullida. Si en teniu de l’últim àpat, agafeu-los. Si no, poseu aigua freda en una cassola i poseu-la al foc. Quan bulli, rectifiqueu-ho de sal i una mica d’oli vegetal. És important fer-ho ara mateix perquè els productes soldats no s’enganxin. Envieu la pasta a l’olla i cuineu-la durant el temps indicat al paquet. Colar-los a través d’un colador i passar-los a un bol. Talleu les salsitxes a trossets.
2. Trenqueu un ou de gallina en un altre bol petit i afegiu-hi maionesa. Salpebreu-ho. Batre els ingredients amb un batedor o una batedora fins que quedi una mica cremós. Aboqueu la barreja en un bol de pasta i salsitxes. Remeneu.
3. Unteu una forma resistent a la calor amb oli vegetal. Transferiu-hi el contingut del bol. Allisar amb una cullera.
4. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Podeu agafar el més comú o agafar el que s’estengui bé al forn, per exemple, suluguni. És per al vostre gust. Escampeu els macarrons i les salsitxes amb formatge.
5. Preescalfeu el forn a 190 graus. Envieu el plat a coure durant uns 30 minuts. Talleu la cassola preparada a trossos i poseu-la en plats plans. Serviu-ho calent.

Bon Appetit!

Cassola de pasta amb salsitxes, formatge i ou

Si no teniu temps ni energia per preparar el sopar, prepareu-lo a partir del que tingueu a la vostra disposició. La pasta amb salsitxes és un plat ràpid, però saborós i satisfactori, familiar per a tothom. I si teniu una llesca de formatge dur, diversifiqueu la recepta habitual i convertiu el plat de cada dia en una cassola.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 2-3

Ingredients:

• Pasta - 250 gr.
• Embotits - 4 unitats.
• Cebes - 1 unitat.
• Crema agra - 2 cullerades
• Ous de gallina - 3 unitats.
• Orenga sec - 1 culleradeta
• Pebre vermell - 1 culleradeta
• Xile - ½ culleradeta
• Sal al gust
• Oli de gira-sol - 2 cullerades
• Formatge - 150 gr.

Procés de cocció:

1. Bullir la pasta de blat dur en aigua lleugerament salada fins que estigui tendra. Els productes d’aquest tipus no bulliran. I per mantenir la pasta en forma i no enganxar-se, aboqueu una mica d’oli vegetal en una olla amb aigua bullent. Cuini durant el temps indicat al paquet. Utilitzeu un colador per escórrer la pasta acabada. No cal esbandir. Transferiu-los a un bol gran.
2. Peleu la ceba i renteu-la amb aigua corrent. Talleu la verdura a daus petits. Escalfeu una paella untada amb oli vegetal i envieu les cebes picades a sofregir. Salteu-ho durant 3-4 minuts fins que estigui daurat.
3. Talleu les salsitxes a rodanxes petites. La varietat de productes carnis no té un gran paper, agafeu els que us agradin. Afegiu-los a una paella amb ceba i afegiu-hi espècies: xili i pebre vermell. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin daurats.
4. Trenqueu els ous en un bol profund, afegiu-hi crema agra, orenga i sal. Barregeu bé tots els ingredients. Això es fa més convenient amb un batedor.
5. Quan les salsitxes estiguin rosses i daurades, poseu el contingut de la paella al bol de la pasta i remeneu-ho. Ompliu un plat de forn amb la barreja i aboqueu-hi la salsa d’ou.
6. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Escampeu-les a la futura cassola.
7. Preescalfeu el forn a 200 graus d’antelació. Col·loqueu-hi plats amb pasta i salsitxes i coure-ho durant 20 minuts. Serviu-ho calent, guarniu-lo amb herbes fresques picades.

Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa de pasta amb salsitxes a cuina lenta

Els plats són més senzills que la pasta i les salsitxes, difícils d’elaborar. Però fins i tot un menjar tan elemental i quotidià es pot preparar d’una manera inusual i saborosa. Una de les opcions és una recepta per cuinar en una cuina múltiple. No només resultarà saborós, sinó també ràpid. Tot i així, un sopar d’aquest tipus no es pot anomenar dietètic.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Pasta - 300 gr.
• Embotits - 150 gr.
• Aigua potable - 500 ml.
• Salsa de tomàquet - 2 cullerades
• Oli de gira-sol - 1 cullerada
• Sal al gust
• Pebre negre mòlt - al gust

Procés de cocció:

1. Peleu les salsitxes de la pel·lícula i talleu-les a cercles petits, però no gaire fins. Col·loqueu-los en un bol multicooker untat amb oli vegetal. Seleccioneu el mode "rostit" o "coure" i rostiu les salsitxes durant 10 minuts amb la tapa oberta. Remeneu de tant en tant amb una espàtula de fusta. Al cap de 7 minuts de l’inici de la cocció, afegiu pasta de tomàquet o salsa de tomàquet clàssica a les salsitxes. Salpebreu-ho i podeu afegir espècies al vostre gust, com ara el pebre vermell. Cuini la resta del temps.
2. Afegiu pasta crua a productes carnis fregits. El fet que no calgui pre-bullir els productes és un dels secrets del plat. La pasta crua alimenta la mantega i el suc de les salsitxes. A més, no hi ha risc que els productes bullin o s’enganxin. Podeu triar la forma de la pasta al vostre gust. Les banyes, les petxines o les espirals funcionen millor, però els espaguetis o els fettuccins no seran molt còmodes per menjar.
3. Remeneu els ingredients. Aboqueu aigua potable neta a la cuina. Hauria de cobrir completament la pasta, però no ha de ser superior a 1 cm més, si no, obtindreu farinetes. Barregeu-ho bé. Tanqueu la màquina i cuineu en el mode "Pilaf" o "Bulli" durant 15-20 minuts. Tingueu en compte que els temps de cocció varien segons les formes.
4. Quan hagi passat el temps establert al temporitzador, el multicooker emetrà un so. No obriu la tapa de la unitat immediatament. Deixeu el plat fort durant 5 minuts.
5. Obriu la tapa del multicooker i barregeu bé el contingut. Serviu-ho immediatament calent. Prepareu una amanida de verdures fresques amb crema de llet per a la pasta i les salsitxes.

Bon Appetit!

Com coure la pasta amb salsitxes i tomàquets al forn?

Per diversificar un plat avorrit que es prepara quan no hi ha temps ni energia per a un altre, afegiu ingredients que li resultin interessants i inusuals. Per exemple, els tomàquets. Cuineu-los juntament amb pasta i salsitxes al forn per obtenir una cassola fantàstica de la qual tota la família s’enamorarà.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 3

Ingredients:

• Pasta - 400 gr.
• Embotits - 2 unitats.
• Formatge - 100 gr.
• Llet - 250 ml.
• Ous de gallina - 2 unitats.
• Sal al gust
• Pebre negre mòlt - al gust
• Tomàquet - 2 unitats.

Procés de cocció:

1. Trenqueu els ous en un bol petit i bateu-los fins que quedi una mica cremós.Afegiu-hi llet, sal i pebre negre. Barrejar bé.
2. Bullir aigua en un cassó, afegir sal. Envieu pasta de blat dur per cuinar-hi. Els productes poden ser de qualsevol forma: petxines, banyes o espirals. Cuineu-los fins que estiguin tendres dins del termini indicat al paquet. Depèn del tipus de pasta, però normalment no supera els 10 minuts. Rebutgeu-los en un colador i deixeu escórrer l'aigua. Transferiu la pasta cuita a un bol gran. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Aboqueu-lo a la pasta i remeneu-ho. Aboqueu la barreja d'ou i llet sobre el contingut del bol i torneu-ho a remenar.
3. Renteu els tomàquets sota l’aigua corrent. Talleu un tomàquet a daus grans i talleu el segon a trossos semicirculars. Col·loqueu la verdura tallada a daus al fons d’un plat de forn resistent al forn.
4. Poseu-hi la pasta preparada i repartiu-la uniformement amb una cullera per tota la zona del plat.
5. Traieu la pel·lícula de les salsitxes i talleu-les a rodanxes. Poseu productes de carn picats i rodanxes de tomàquet a sobre de la futura cassola. Preescalfeu el forn a 200 graus i coeu la cassola durant 30 minuts. Serviu el dinar immediatament calent. Decorar amb herbes fresques.

Bon Appetit!