Ales de pollastre al forn: 10 receptes

Aletes de pollastre cruixents del forn

Les ales de pollastre cruixents són perfectes per a una gran empresa. Els vostres convidats apreciaran un aperitiu apetitós i la vostra preparació us semblarà un procés senzill i agradable.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 8

• 
  Descongelar les ales de pollastre i després esbandir-les sota l’aigua.
• 
  Talleu les puntes de les ales. No són necessaris, ja que cremaran ràpidament i espatllaran el plat amb un gust amarg.
• 
  També tallem el greix i qualsevol altra part que interfereixi.
• 
  Esbandir i assecar el producte restant.
• 
  Aboqueu la quantitat necessària de condiment de pollastre en un bol petit. L’escollim al gust.
• 
  Afegiu sal al condiment i barregeu bé la barreja.
• 
  Escampeu les ales amb condiment amb sal, aboqueu-les amb oli d'oliva.
• 
  Barregeu el pollastre amb espècies i deixeu-lo coure durant 30-40 minuts a la nevera.
• 
  Preescalfeu el forn a 180 graus. Cobriu el paper de forn amb paper de forn, si voleu, escampeu-lo amb oli.
• 
  Estenem les ales, no massa fort entre elles.
• 
  Es cou al forn durant 40 minuts, col·locant la planxa al forn al mig del forn.
• 
  A continuació, desplaçem les ales cap a la reixeta que hi ha a la part superior del forn.
• 
  Enfornem a una temperatura de 220-240 graus per banda per 2-3 minuts i traiem el plat.
• 
  Les ales cruixents estan a punt! Es pot servir tant calent com fred.

Aletes de pollastre picant amb salsa de soja

Les ales de pollastre marinades en salsa de soja adquireixen un sabor picant original. El plat es pot servir com a aperitiu o com a plat principal per dinar o sopar casolans.

Temps de cocció: 1 hora 10 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Salsa de soja - 120 ml.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• All - 2 grans.
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Descongelar les ales i esbandir. Desfeu-vos dels ossos amb un ganivet esmolat.
2. Preparar per separat una marinada a base de salsa de soja, all picat, sal i espècies. Barregeu i aboqueu-ho en un recipient profund, on enviem les ales de pollastre. Insistim entre 20 i 30 minuts.
3. Lubriqueu la plata de forn amb oli vegetal. Estenem les ales en vinagre, mantenint la distància entre les peces. Enfornem 30 minuts a 180 graus.
4. Poseu les ales acabades amb salsa de soja en plats porcionats i serviu-les calentes. Bon Appetit!

Aletes de pollastre al forn amb salsa de mel i soja

Les ales amb salsa de mel i soja són cruixents per fora i sucoses per dins. Un plat calent ideal tant per a reunions a casa com per a ocasions especials.

Temps de cocció: 1 hora 10 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre - 0,5 kg.
• Salsa de soja - 50 ml.
• Mel - 50 gr.
• All - 1 clau.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Traieu les puntes i el greix de les ales descongelades. Peleu els alls.
2. Remeneu la salsa de soja amb mel en un bol separat.
3. Piqueu els alls i envieu-los a la salsa. Sal al gust.
4. Remullar les ales de pollastre amb salsa de mel i soja durant 15-20 minuts.
5. Cobriu el paper de forn amb paper de forn, on estenem les ales a la marinada.
6. Cuinem al forn preescalfat a 180 graus durant 35-40 minuts.
7. Servim un plat aromàtic calent a taula. Bon Appetit!

Com coure les ales de pollastre amb salsa de mostassa de mel

Les ales apetitoses de la salsa de mostassa i mel resulten picants i sucoses. El plat encantarà no només la vostra llar, sinó també els vostres convidats. I coure al forn no us trigarà gaire temps.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre - 0,5 kg.
• Mel - 3 cullerades soperes
• Mostassa - 2 cullerades
• All - 1 clau.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Combineu mostassa, mel, sal i espècies en un plat profund.
2. Pastar bé la barreja per formar una salsa homogènia. Afegiu-hi un gra d'all picat.
3. Rentem les ales descongelades sota l’aigua, les netegem amb un paper absorbent.
4. Feu rodar les ales a la salsa. Deixeu-ho en remull una hora.
5. Col·loqueu les ales de pollastre en una plata de forn i poseu-les al forn durant 30 minuts. Cuinant a 180 graus.
6. Després de la cocció, poseu el plat en un plat comú i serviu-lo. Bon Appetit!

Una senzilla i deliciosa recepta d’ales de pollastre amb patates al forn

Les patates al forn amb ales de pollastre són una opció fantàstica per a un sopar familiar gran. Aquest plat contundent és fàcil de preparar i el seu sabor sucós i el seu agradable aroma encantaran la vostra llar.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Patates: 1,5 kg.
• All - 3 grans.
• Vinagre de sidra de poma: 2 cullerades
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli de gira-sol - 3 cullerades

Procés de cocció:

1. En primer lloc, feu rodar les ales de pollastre descongelades en una barreja de sal i espècies al gust. És convenient fer-ho en un plat profund.
2. Netegem les patates i les tallem a rodanxes no massa grosses.
3. Lubriqueu la plata de forn amb oli. Estenem les patates, les salem i hi posem el pollastre per sobre. Regueu-ho amb vinagre de sidra de poma i escampeu-lo amb all picat. Enfornem 40 minuts a 180 graus.
4. Deixeu refredar una mica el plat acabat i, a continuació, dividiu-lo en porcions i serviu-lo calent. Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer ales de pollastre amb arròs

Les ales d’arròs al forn són ideals per a un sopar complet. No haureu de preparar un plat secundari per separat, el plat resulta ser contundent i apetitós.

Temps de cocció: 1 hora 10 minuts

Temps de cocció: 50 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Arròs - 2 cullerades.
• Aigua - 3 cullerades.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 2 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Rodeu les ales de pollastre descongelades amb sal i espècies. Peleu les cebes i les pastanagues.
2. Ratlleu les pastanagues, trossegeu la ceba. A continuació, fregiu les verdures en una paella fins que quedin transparents.
3. Poseu el sofregit de verdures al fons del plat de forn en una capa uniforme.
4. Distribuïu l'arròs amb la següent capa i ompliu-lo d'aigua.
5. A continuació, distribueix les ales uniformement. Enviem el plat al forn preescalfat a 180 graus. Cocció durant 50 minuts.
6. Després de coure, dividiu el plat en porcions amb una espàtula per mantenir-ne la forma. El podeu servir a taula!

Ales de pollastre al forn amb maionesa

Una de les maneres més senzilles de cuinar ales al forn és marinar-les amb maionesa. El plat resulta sucós i apetitós. Es pot servir per dinar o sopar amb una guarnició.

Temps de cocció: 1 hora 15 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Ales de pollastre - 12 unitats.
• Maionesa - 100 gr.
• Cúrcuma - 1 culleradeta
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Aboqueu les ales de pollastre amb aigua freda, deixeu-les assecar i poseu-les en un plat gran d’adob.
2. Salpebreu el producte.
3. Afegiu cúrcuma i pasteu les ales amb totes les espècies.
4. Espolvoreu amb la quantitat necessària de maionesa.
5. Torneu a pastar el plat i deixeu-lo coure durant 30-40 minuts.
6. Unteu una safata de forn amb mantega i esteneu les ales marinades en maionesa i enforneu-les durant 45 minuts a 180 graus.
7. Les ales sucoses i vermelloses estan a punt. El podeu servir a taula!

Delicioses ales de pollastre cuites a la màniga

Les ales cuites a la màniga es distingeixen per la seva sucositat. La carn surt suau i tendra a causa del mètode de cocció especial. El plat es pot servir amb qualsevol acompanyament per sopars casolans i de vacances.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Maionesa - 100 gr.
• Ketchup - 50 gr.
• Salsa de soja - 50 ml.
• Aigua - 100 ml.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Llúpol-suneli: 0,5 culleradetes
• Pebre vermell - 0,5 culleradetes
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris. Les ales s'han de descongelar i rentar per endavant.
2. A continuació, preparem la marinada. En un bol profund, combineu maionesa, salsa de tomàquet, salsa de soja, aigua, sal i espècies. Pastar bé.
3. Immergim les ales de pollastre a la marinada i les enviem a la nevera durant 1 hora. Més és possible.
4. Poseu amb cura les ales marinades en una màniga de forn. Ho lliguem.
5. Coeu-ho durant 20 minuts al forn preescalfat a 200 graus.
6. Traiem el plat del forn, perforem la màniga i deixem refredar lleugerament el contingut.
7. Traiem les ales de la màniga i les servim amb el vostre plat secundari preferit. Llestos!

Com cuinar les ales de pollastre en salsa teriyaki

La salsa Teriyaki és ideal per complementar les ales de pollastre al forn. Un plat original i aromàtic es pot convertir en un punt culminant de la cuina casolana. Les mascotes i els hostes ho agrairan.

Temps de cocció: 1 hora 5 minuts

Temps de cocció: 50 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Salsa Teriyaki: 1 cda
• Farina: 1 cullerada
• Midó: 2 cullerades
• Llavors de sèsam - 1 cullerada
• All - 1 clau.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - 0,5 culleradetes
• Pebre vermell mòlt - 0,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients necessaris. Descongelar i rentar les ales per endavant.
2. Talleu les puntes de les ales de pollastre. No ens seran útils.
3. En un plat comú, barregeu farina, midó, alls picats i pebrots mòlts.
4. Feu rodar les ales en una barreja picant.
5. Preescalfeu el forn a 200 graus i poseu les ales sobre la reixeta. Coure durant 25 minuts.
6. Al cap de 25 minuts, gireu el plat i continueu enfornant el mateix temps.
7. Fregiu les llavors de sèsam en una paella durant 1-2 minuts.
8. Aboqueu la salsa teriyaki sobre les llavors, remeneu i apagueu el fogó.
9. Cobriu les ales al forn amb salsa i llavors de sèsam. Deixeu-ho coure durant 5 minuts.
10. Quan la salsa s’adhereix bé al pollastre, el plat es pot transferir a un plat i servir-lo. Llestos!

Ales de pollastre al forn amb verdures

Sucoses ales de pollastre amb verdures: es preparen immediatament calentes amb un plat secundari. El plat es pot preparar per dinar o sopar per a una família nombrosa.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Patates: 0,5 kg.
• Carbassa - 0,5 kg.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Salsa de soja: 2 cullerades
• Mostassa francesa - 1 cullerada
• Mel - 1 cullerada sopera
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Llúpol-suneli: 0,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Netegem les patates i la carbassa. Si les patates són petites, deixeu-les senceres. Tallem la carbassa a trossos. Piqueu la ceba. Barregeu les verdures, saleu-les, afegiu-hi pebre mòlt i llúpol.
2. En un bol separat, barregeu la mostassa, la mel, la salsa de soja i una mica de sal. Cobrim les ales prèviament descongelades amb la massa resultant.
3. Col·loqueu les verdures a la màniga de coure i el pollastre per sobre. Lliguem i cuinem al forn preescalfat a 200 graus durant 30 minuts.
4. Després de coure-ho, deixeu refredar una mica el plat i, a continuació, poseu-lo en plats i serviu-lo. Llestos!