Creps clàssics amb llet: 10 receptes pas a pas

Les creps clàssiques amb llet són un plat inusualment saborós que s’ha convertit en tradicional a molts països. Per tant, avui hi ha moltes opcions per a la seva preparació. Però la base de la prova es manté inalterada. Prim o llevat, dolç o àcid: totes les mestresses de casa trobaran la seva recepta preferida.

La recepta clàssica de panellets per 1 litre de llet

La recepta clàssica de panellets d’1 litre de llet és un meravellós esmorzar que es prepara molt ràpidament. El més important és seguir la recepta i observar les proporcions! Aleshores, els panellets no es desfan i resulten molt tendres i moderadament dolços. Una autèntica delícia!

Racions: 4

Hora de cuinar: 40 minuts

• 
  Trencar els ous en un bol, barrejar-los amb sucre granulat i batre.
• 
  Ara afegiu sal i farina a poc a poc. Alternem l’addició de farina i llet perquè la massa sigui homogènia.
• 
  Cal deixar la massa resultant durant 20 minuts.
• 
  Introduïm oli, ho tornem a barrejar tot bé i fregim cada crep en una paella prèviament escalfada.

---

Els panellets ja estan a punt! Bon Appetit!

Panellets prims amb forats per a 0,5 litres de llet

Els panellets prims amb forats per a 0,5 litres de llet són molt bonics i delicats. Els ingredients per a aquest tipus de panellets necessiten els més senzills, però un panellet o una paella de ferro colat accelerarà molt el procés i mantindrà la delicadesa sencera. És hora d’aconseguir la vostra melmelada preferida! Estarà boníssim!

Racions: 2

Temps de cocció: 20 min.

Ingredients:

• Llet - 0,5 l.
• Farina - 300 gr.
• Ou: 2 unitats.
• Sucre - 1-2 cullerades. l.
• Sal - 0,5 culleradetes
• Oli (vegetal) - 2 cullerades. l.
• Mantega (mantega) - 20 gr.

Procés de cocció:

1. Aboqueu tota la farina en un recipient profund i aboqueu la meitat de la quantitat total de llet. Ho barregem tot bé.
2. Aboqueu-hi sal, sucre i incorporeu-hi els ous. Afegiu també oli vegetal a la massa i barregeu bé tots els ingredients.
3. Afegir la resta de llet i batre lleugerament la barreja fins que quedi homogènia. La consistència de la massa ha de ser força líquida, en depèn la finor dels panellets.
4. Fregirem els panellets amb oli vegetal. Escalfem la paella i l’untem bé. Aboqueu la massa amb un cullerot, intenteu distribuir-la uniformement per la superfície i no agafeu massa massa alhora.
5. Fregiu cada panellet fins que estigui una mica daurat. A continuació, la donem la volta i la fregim al segon costat. Ho fem amb tota la prova.
6. Lubriqueu els panellets amb mantega.

Consell: si els panellets es trenquen durant el fregit, només cal afegir una mica de farina. Per contra, si els vostres panellets són massa gruixuts, afegiu més llet o aigua a la massa.

És hora de posar taula! Bon Appetit!

Deliciosos panellets amb llet i aigua

Les creps amb llet i aigua són una mena de plat rus clàssic. En cap cas són inferiors en sabor a les creps cuites amb llet. Per tant, heu de fregir més per complaure la vostra família amb una delícia dolça.

Racions: 4

Hora de cuinar: 30 minuts.

Ingredients:

• Llet - 1 cda.
• Aigua - 1 cullerada.
• Farina - 1 cullerada.
• Ou: 2 unitats.
• Sucre - 3 cullerades. l.
• Sal - 0,25 culleradetes
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Per fer homogènia la massa de panqueques, és millor preparar productes de la mateixa temperatura.
2. Barregeu els ous, el sucre granulat i una mica de sal. Batre la barreja lleugerament amb una forquilla o batre.
3. Ara afegiu els ingredients líquids: la meitat de la massa d’aigua i llet.
4. Afegiu-hi poc a poc la farina i remeneu-ho. Podeu utilitzar una batedora per trencar millor els grumolls.
5. Introduïm la resta de llet i aigua.
6. Escalfeu la paella, unteu-la amb oli vegetal i aboqueu-hi la primera porció de la massa. La massa s’ha de distribuir bé sobre la paella per fer un fi de panell rodó.
7. Quan tots els panellets estiguin a punt, els podeu untar amb oli per sobre.

Bon Appetit!

Curvy dpanellets de sègol amb llet

Els panellets de llevat amb llet són molt exuberants i nutritius. I si els prepareu un farcit de mató o de baies, podeu gaudir d'unes postres excel·lents. Als nens els encantarà!

Racions: 6

Hora de cuinar: 2 hores 30 minuts

Ingredients:

• Llet - 500 ml.
• Llevat sec - 10 gr.
• Sucre - 2 culleradetes
• Mantega (mantega) - 1 cda. l.
• Farina de blat - 250 ml.
• Aigua - 125 ml.
• Ou - 1 unitat.

Procés de cocció:

1. Diluïm el llevat en mig got d'aigua tèbia i hi afegim una mica de sucre. Introduïm 250 ml. enfarineu, remeneu i tapeu el got amb una tovallola mullada. Enviem el llevat al lloc més càlid de la cuina i el deixem una hora.
2. Trenquem l’ou i separem el rovell de la proteïna. Tritureu el rovell amb sucre granulat.
3. Pastar la massa acabada i afegir-hi la barreja amb el rovell.
4. Foneu la mantega i afegiu-la també a la massa.
5. Introduïm la segona part de la farina i la llet tèbia. La consistència de la massa hauria d’assemblar-se a la crema agra líquida, de manera que s’estengui bé.
6. Tornem a enviar la massa a escalfar. Hauria d’augmentar de volum.
7. Ara bateu la proteïna.
8. Afegiu la proteïna batuda a la massa, barregeu-la suaument. Deixeu-ho coure 20 minuts més.
9. Aboqueu la primera ració en una paella prèviament escalfada amb un cullerot i fregiu-la fins que estigui rossa. Els panellets haurien de pujar.

Bon Appetit!

Deliciosos panellets amb llet i refresc

Les creps amb llet i sosa són un plat moderadament dolç i esponjós. Només estan fets per a un farcit sucós. Experimenta amb farcit de baies, bolets o peix i troba el teu sabor perfecte. És un plaer cuinar-los!

Racions: 4

Hora de cuinar: 40 minuts

Ingredients:

• Llet - 0,5 l.
• Ou: 2 unitats.
• Farina - Art.
• Sosa: culleradeta
• Vinagre - culleradeta
• Sucre granulat - 2 cullerades. l.
• Sal - 1 gr.
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Escalfeu una mica la llet i envieu-la a un bol profund. Conduïm dos ous a la llet.
2. Saleu la barreja resultant i afegiu-hi sucre.
3. Extingim el refresc amb vinagre en una culleradeta i ho barregem amb la massa.
4. Ara bateu bé la nostra barreja amb un batedor i comenceu a introduir la farina a poc a poc. Pastar la massa fins que quedi cremosa.
5. Deixeu la massa durant 15 minuts.
6. Comencem a coure panellets. Per evitar que es cremin, escalfeu la paella i unteu-la amb oli. Distribuïu bé cada porció de la massa per la paella. Fregiu-ho fins que estigui daurat.

Llestos! Si decidiu embolicar-hi el farcit, deixeu refredar lleugerament els panellets. Bon Appetit!

Recepta pas a pas per a la prima blinov en llet agra

Els panellets amb llet àcida són prims i força elàstics, cosa que significa que no es trenquen quan es fregeixen. Es poden servir per separat o farcits amb el farciment original. Cuinar-los ràpidament i menjar-los és senzillament deliciós. Un plat així farà que el matí sigui bo.

Racions: 6

Hora de cuinar: hores

Ingredients:

• Farina - 300 ml.
• Ou: 3 unitats.
• Llet (àcida) - 550 ml.
• Sucre - 3 cullerades. l.
• Oli vegetal: 4 cullerades. l.

Procés de cocció:

1. Trencar els ous, barrejar-los amb 2 cullerades de sucre. Bateu fins que aparegui escuma lleugera.
2. Afegir una mica de llet i tornar a barrejar.
3. Tamiseu la farina i, a continuació, afegiu-la gradualment a la barreja de llet i ous.
4. Afegiu la quantitat de llet restant i barregeu fins que quedi homogeni.
5. Introduïm dues cullerades d’oli vegetal i també barregem.
6. Escalfem la paella, l’untem amb oli vegetal. Cuinem panellets fins que aparegui un agradable rubor.

Bon Appetit!

Una recepta senzilla de panellets dolços amb llet

Les creps dolces amb llet són un bon començament per a un nou dia! Deliciosos i delicats, seran un excel·lent complement al te. Aquesta delícia sens dubte us animarà i us animarà durant el dia.

Racions: 15

Hora de cuinar: 25 minuts

Ingredients:

• Ous: 3 unitats.
• Llet - Art.
• Aigua - Art.
• Sucre - 3 cullerades. l.
• Farina - Art.

Procés de cocció:

1. Barregeu aigua amb llet en un bol separat, afegiu-hi ous i afegiu una mica de sal i sucre a la massa.
2. Tamiseu la farina a la massa acabada a través d’un colador i remeneu bé tots els grumolls.
3. Escalfem el fogó i la paella, greixats. Aboqueu la primera part de la massa del primer panell amb un cullerot. L’estenem per tota la superfície. I sofregiu-ho fins que estigui daurat.

Creps gruixuts i esponjosos amb llet

Els panellets gruixuts amb llet resulten molt esponjosos i porosos. Són excel·lents amb melmelada o almívar i també són ideals per omplir. Només una delícia increïble!

Racions: 4

Hora de cuinar: 20 minuts.

Ingredients:

• Ou: 2 unitats.
• Sucre - 2 cullerades. l.
• Farina - 300 gr.
• Llet - 300 gr.
• Pols de coure: 2,5 culleradetes.

Procés de cocció:

1. Barregeu els ous amb el sucre i bateu-los.
2. Tamiseu la farina per un colador. Per fer-ho, agafeu un recipient més gran i afegiu-hi sal i pols de coure.
3. Ara combinem les dues masses en una i pastem la massa. Deixeu espessir una mica durant 5 minuts.
4. Escalfem una paella greixada i aboquem unes dues cullerades de massa sobre una crep. Fregiu-ho fins que estigui daurat i gireu-lo.

Llestos! Bona gana, a tothom!

Recepta per fer panellets prims sense ous

Els panellets amb llet sense ous són moderadament prims i elàstics. La massa de creps sense ous resulta més gruixuda i, per tant, ideal per a farciments sucosos. A més, es poden utilitzar per fer un pastís de capa increïble. Sorprengui la seva família amb una delícia inusual.

Racions: 8

Hora de cuinar: 30 minuts.

Ingredients:

• Farina - 2 cullerades.
• Llet - 900 ml.
• Sucre - 3 cullerades. l.
• Sal - ½ culleradeta
• Oli (vegetal) - 2 cullerades. l.
• Mantega (mantega) - 65 gr.
• Sosa - ½ culleradeta.

Procés de cocció:

1. Triem un plat més profund, la quantitat de massa serà força gran. I comencem a cuinar.
2. Barregeu la farina amb mig litre de llet. A continuació, saleu i afegiu sucre i bicarbonat de sodi.
3. Afegiu oli vegetal a la barreja acabada i barregeu bé fins que quedi homogeni. Traiem els grumolls tant com sigui possible.
4. Escalfeu la resta de llet i afegiu-la a la massa. Remeneu-ho de nou.
5. Fregirem els panellets a foc lent perquè la massa quedi ben cuita. Doneu la volta i fregiu l’altre costat.
6. Els panellets ja fets es poden untar amb ghee o servir-los directament a taula.

Bon Appetit!

Deliciosos panellets cuits en llet en pols

Els panellets amb llet en pols ja s’han convertit en una delícia habitual. La llet en pols conserva les propietats i el sabor beneficiosos de la llet i la substitueix perfectament a la cocció. Només cal afegir-lo a la massa de creps i tindreu unes postres increïbles per al vostre te.

Racions: 6

Hora de cuinar: 30 minuts.

Ingredients:

• Llet (seca) - 250 ml.
• Farina - 500 ml.
• Aigua - 750 ml.
• Pols de coure - 2 culleradetes
• Sal - 1 culleradeta
• Sucre - 3 culleradetes

Procés de cocció:

1. S'ha de bullir l'aigua i deixar-la refredar lleugerament perquè estigui calenta. Ara diluïm la llet en pols en aigua en un recipient separat.
2. Afegiu farina a la llet i introduïu també la pols de coure. Barregeu bé la nostra massa.
3. Hi introduïm ous i pastem la massa de creps. Afegiu sucre i una mica de sal al gust.
4. Cuinarem en una paella prèviament escalfada, ben greixada. És millor posar a foc moderat perquè els panellets es coïn uniformement i no es cremin.
5. Aboqueu la massa amb una bola i, girant la paella, repartiu-la per tota la superfície. Esperem la tonalitat daurada i donem la volta a la crep. Ho fem amb tota la prova.

Els nostres panellets ja estan a punt! Bona gana!

[adsp-pro-12]