Patates amb carn picada al forn: 10 receptes de cuina pas a pas

Si teniu la tasca d’alimentar de forma ràpida i satisfactòria tota la família, aquestes 10 senzilles receptes us seran útils. Del conjunt de productes més assequible, obtindreu un plat molt inusual. Els ingredients principals aquí són les patates i la carn picada. Quan es couen al forn, aquests productes es complementen perfectament i garanteixen un resultat saborós i sucós.

Deliciosa cassola amb carn picada i patates al forn

Una cassola de patates i carn picada és un plat molt tendre i sucós que combina alhora carn i acompanyament. I dedicareu molt menys temps i esforç a cuinar aquest plat.

Hora de cuinar: 105 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 6—8.

• 
  Peleu la ceba i talleu-la ben fina.
• 
  Barregeu la carn picada amb la ceba, sal, rectifiqueu al gust i remeneu.
• 
  Fregiu la carn picada en oli vegetal.
• 
  Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i dividiu-lo en dues parts iguals.
• 
  Renteu i talleu els greens. Combineu ous, una part de formatge i herbes en un bol. Afegiu 200 ml de crema de llet, sal al gust i remeneu.
• 
  Peleu les patates, renteu-les i ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
• 
  Afegiu la segona part del formatge i la resta de crema agra a la massa de patata, barregeu-la.
• 
  Unteu amb oli un plat de forn. Col·loqueu la primera capa de patates. Col·loqueu el plat de patates al forn preescalfat a 180 graus. Es cou al forn durant 35 minuts.
• 
  A continuació, poseu una capa de carn picada a sobre de les patates.
• 
  Aboqueu-hi el farcit de formatge i ou per sobre i alliseu-lo amb una cullera.
• 
  Coeu la cassola al forn a 180 graus durant 40 minuts. Serviu la cassola calenta.

Bon Appetit!

Com coure les patates amb carn picada i tomàquets al forn

Coeu les patates i la carn picada perquè el plat sigui sucós. La recepta és força senzilla i senzilla. I gràcies a la cocció al forn, es forma una apetitosa escorça cruixent a la superfície.

Hora de cuinar: 120 minuts

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 6.

Ingredients:

• Carn picada - 600 gr.
• Patates - 600 gr.
• Tomàquets - 3 unitats.
• Formatge - 200 gr.
• Cebes - 1 unitat.
• Crema agra - 200 gr.
• Oli vegetal: 2 cullerades
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Peleu la ceba i talleu-la ben fina. Fregiu la ceba amb oli vegetal fins que quedi translúcida.
2. A continuació, afegiu carn picada a la paella, saleu-ho i salpebreu-ho al gust, continueu a foc lent durant 5-7 minuts sota la tapa.
3. Talleu les patates i els tomàquets a rodanxes fines. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
4. Utilitzeu un plat de forn adequat amb els costats alts. Col·loqueu la capa inferior de 1/3 de les patates, sal i crema agra.
5. Feu la següent capa a partir de rodanxes de tomàquet.
6. A continuació, traieu la meitat de la ceba i la carn picada. Escampeu aquesta capa amb la meitat del formatge.
7. Repetiu el mateix ordre de capes: patates - tomàquets - carn picada. Cobriu la capa de carn picada amb tascons de patata, sal, aboqueu-hi crema agra i escampeu-hi la resta de formatge per sobre.
8. Coeu el plat al forn a 200 graus durant 60-80 minuts. Resulta sucós i saborós.

Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa de patates amb carn picada i carbassó al forn

Les verdures i la carn combinen perfectament entre si en qualsevol variació. Per dinar o sopar es pot preparar un plat molt senzill i contundent de carn picada, carbassó i patates. Podeu alimentar fàcilment tota la família amb aquest plat.

Hora de cuinar: 110 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 6.

Ingredients:

• Patates - 500 gr.
• Carn picada - 350 gr.
• Carbassó - 1 unitat.
• Crema agra - 1 cullerada
• All - 3-4 dents.
• Formatge - 60 gr.
• Pebre mòlt - 0,5 culleradetes
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Pebre vermell mòlt - al gust.
• Oli vegetal: 1-2 cullerades

Procés de cocció:

1. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes fines. Afegir la crema de llet, les espècies i la sal, remenar.
2. Posar la carn picada en un bol, salar i salpebrar al gust, remenar.
3. Unteu amb oli un plat de forn, folreu les patates i aplaneu-les.
4. A continuació, feu una capa de carn picada.
5. Talleu els carbassons a rodanxes, barregeu-los amb una mica de crema de llet, sal i espècies. Col·loqueu el carbassó a sobre de la carn picada. Peleu els alls, talleu-los, repartiu-los per la peça.
6. Cobriu el motlle amb paper d'alumini i poseu-lo al forn, preescalfat a 200 graus, durant 40-50 minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini, escampeu el formatge ratllat a la cassola i torneu-lo a posar al forn durant 20-30 minuts. Serviu-ho calent amb herbes fresques i crema agra.

Bon Appetit!

Pastís casolà amb patates i carn picada al forn

Els pastissos no han de ser dolços. Una llesca de patata i pastís de carn picada és una càrrega de vivacitat i força durant tot el dia, que pot satisfer la vostra fam fàcilment. Aquest pastís es pot preparar per a convidats i per a qualsevol ocasió.

Hora de cuinar: 170 minuts

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 8.

Ingredients:

• Farina de blat - 300 gr.
• Mantega - 40 gr.
• Llet - 160 ml.
• Llevat sec - 1 culleradeta
• Ou - 1 unitat.
• Sal - 1 culleradeta
• Sucre - 1 cullerada
• Patates: 3 unitats.
• Carn picada - 300 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.

Procés de cocció:

1. Escalfeu la llet a 35-36 graus, afegiu-hi llevat i una culleradeta de sucre. Remeneu aquests ingredients junts i deixeu-los reposar 15 minuts.
2. Foneu la mantega a foc lent, afegiu-la a la massa del llevat. A continuació, afegiu sal i el sucre restant i remeneu.
3. Tamiseu la farina per un colador. Afegiu farina en porcions a un bol i comenceu a pastar la massa. Quan es faci molt espès, procediu al pastat manual. A continuació, tapeu la massa amb una tovallola neta i deixeu-la en un lloc càlid durant una hora.
4. Peleu la ceba i talleu-la a la batedora. Barregeu la carn picada amb la ceba, sal i rectifiqueu al gust.
5. Al cap d’una hora, la massa augmentarà de volum. Dividiu-lo en dues parts desiguals. La major part de la massa servirà de base per al pastís. Cobriu el formulari amb paper sulfuritzat. Formeu una base de pastís de cares altes amb la major part de la massa, afegiu-hi les falques de patata, sal i salpebreu-les al gust.
6. A continuació, feu una capa de carn picada.
7. Estireu un tros de massa més petit i col·loqueu-lo al damunt del farcit, raspalleu-lo amb el rovell d’ou. Feu un forat al mig perquè s’escapi el vapor.
8. Coure el pastís al forn a 180 graus durant 40-50 minuts. Refredeu una mica el pastís abans de servir-lo.

Bon Appetit!

Patates amb carn picada amb formatge al forn

Les patates amb carn picada amb formatge o patates a la francesa poden alimentar tota la família. A més, es tracta d’un plat molt inusual, amb sabor propi i amb un aspecte impressionant.

Hora de cuinar: 80 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 6-8.

Ingredients:

• Carn picada - 450-500 gr.
• Cebes - 2 unitats.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal: 1-2 cullerades
• Patates: 5-6 unitats.
• Ou de gallina - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Formatge dur - 200 gr.
• Maionesa - 200 gr.

Procés de cocció:

1. Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la fins que quedi tova en oli vegetal. A continuació, afegir la carn picada, salar i salpebrar al gust, remenar i coure a foc lent durant 5-7 minuts.
2. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes fines.Unteu un plat de forn amb oli vegetal i traieu la meitat de les patates. A continuació, traieu una capa de carn picada i cobriu-la amb la segona part de la patata.
3. Barregeu la crema de llet, la maionesa, un quart de got d’aigua i un ou, saleu-ho i salpebreu-ho al gust. Aboqueu la peça amb aquesta salsa.
4. Escampeu-hi formatge ratllat per sobre i poseu-ho al forn, preescalfat a 200 graus, durant 40-50 minuts. Centreu-vos en la preparació de les patates.
5. Refredar una mica el plat acabat i servir.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per coure les patates amb carn picada i bolets al forn

Les patates, els bolets i la carn picada són la base d’un sopar increïblement saborós i satisfactori. Els menjars casolans, preparats amb amor i cura, no només satisfan la fam, sinó que també energitzen.

Hora de cuinar: 100 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 6-8.

Ingredients:

• Patates: 5-6 unitats.
• Carn picada - 400-500 gr.
• Bolets - 300-400 gr.
• Sal al gust.
• Anet sec: al gust.
• Maionesa al gust.
• Oli: per lubricar el motlle.

Procés de cocció:

1. Unteu amb oli un plat de forn i poseu-hi la carn picada, escampeu-la amb sal i anet sec.
2. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes fines. Esteneu-la per sobre la carn picada i salpebreu-la.
3. Renteu els bolets i talleu-los a daus petits. Poseu-les a sobre de les patates, saleu-les i raspalleu-les amb maionesa.
4. Col·loqueu el plat al forn preescalfat a 180-200 graus i coeu-lo durant 60-70 minuts. Serviu patates al forn calentes amb carn picada i bolets amb herbes fresques i crema agra.

Bon Appetit!

Una recepta fàcil i ràpida de patates amb carn picada i maionesa

Aquest plat es pot anomenar una modificació més senzilla de l’exquisida carn francesa. La carn picada s’utilitza aquí com a component carn. El porc i la vedella són ideals, són moderadament grassos, però alhora sucosos i tous.

Hora de cuinar: 80 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 8.

Ingredients:

• Bulb ceba - 2 unitats.
• Patates: 0,7-1 kg.
• Formatge dur - 200 gr.
• Maionesa: 3-4 cullerades
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Carn de porc i vedella picada - 500 gr.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes.
2. Transferiu les patates a un bol profund, afegiu maionesa, sal i pebre, remeneu. Deixeu les patates en marinat durant 5-10 minuts.
3. Passeu les patates a un plat de forn.
4. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles fines i col·loqueu-la sobre una capa de patata.
5. Poseu la carn picada a la següent capa, sal, salpebreu-la al gust, raspalleu-la amb maionesa.
6. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i escampeu-lo sobre la peça.
7. Cobriu la forma amb paper d'alumini i poseu-la al forn preescalfat a 180 graus. coeu el plat durant 50-60 minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini i poseu-ho al forn durant 15 minuts més, fins que estigui daurat.

Bon Appetit!

Com coure deliciosament les patates amb carn picada en capes al forn

Un bol de patates i carn picada és molt senzill de preparar. Per la seva estructura, les patates estan ben saturades de suc de carn i el plat resulta molt sucós.

Hora de cuinar: 80 minuts

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 6.

Ingredients:

• Patates - 800 gr.
• Carn picada - 500 gr.
• Crema agra - 2 cullerades
• Ous de gallina: 2-3 unitats.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Aigua - 70 ml.
• Formatge - 100 gr.
• Mantega - 30 gr.
• Oli vegetal: 1,5 cullerades.

Procés de cocció:

1. Poseu la carn picada en una paella calenta i fregiu-la fins que estigui tendra.
2. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes fines. Submergiu les patates en aigua bullent, saleu-les i coeu-les fins que estiguin tendres.
3. Per abocar, barregeu ous, crema de llet i aigua, afegiu-hi sal i pebre negre. A continuació, ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut, afegiu-lo al farciment i torneu a barrejar.
4. Cobriu un paper de forn amb paper d’alumini, traieu la primera capa de la meitat de les patates. Esteneu trossos de mantega per sobre de les patates i aboqueu 1/3 del farciment.
5. A continuació, poseu una capa de carn picada, aboqueu-la també amb farcit. Acabeu el muntatge del plat amb una capa de patates, aboqueu sobre el farciment restant.
6. Coure el plat al forn a 180 graus durant 35-40 minuts.Refredar i espolvorear amb herbes fresques abans de servir.

Bon Appetit!

Patates amb carn picada al forn sense afegir formatge

Amb aquesta recepta, podeu fer una tendra cassola de patates amb carn. Sempre podeu millorar el plat al vostre gust afegint les vostres espècies, salses, herbes o bolets preferits. Us garantim un sopar acollidor i acollidor amb la vostra família.

Temps de cocció: 70 minuts

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 6.

Ingredients:

• Carn picada - 500 gr.
• Patates: 0,8-1 kg.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Ou - 1 unitat.
• Mantega - 50 gr.
• Sèmola: per espolvorear el motlle.
• Oli de gira-sol - per fregir.
• Sal al gust.
• Condiments al gust.

Procés de cocció:

1. Peleu les patates, talleu-les a trossos més petits i coeu-les.
2. Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la amb oli de gira-sol. Quan la ceba es faci transparent, afegiu la carn picada a la paella, remeneu-la, salpebreu-la, salpebreu-la i deixeu-la coure a foc lent durant 10 minuts.
3. Escorreu les patates bullides en un recipient separat. Tritureu les patates i incorporeu-hi a poc a poc el brou en què s’hagin cuit perquè el puré de patates no estigui sec. Podeu muntar el puré amb una batedora. Quan el puré s’hagi refredat, afegiu-hi un ou.
4. Unteu un plat de forn amb mantega i escampeu-hi sèmola. Repartiu la meitat del puré de patates en una capa uniforme.
5. A continuació, feu una capa de carn picada, aplaneu-la.
6. Cobriu la capa de carn amb la segona part del puré. En un recipient separat, fon la resta de mantega i aboqueu-la sobre la peça.
7. Coure el plat al forn a 180 graus durant 25-30 minuts. Dividiu el plat acabat en porcions i serviu-lo.

Bon Appetit!

Patates al forn amb pollastre picat

Els productes cuinats al forn conserven més de les seves propietats beneficioses. Per això, les cassoles són tan populars. Es poden fer amb qualsevol ingredient que pugueu trobar a la nevera. Per exemple, una versió molt satisfactòria de patates i pollastre picat.

Hora de cuinar: 90 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Patates - 6 unitats.
• Pollastre picat - 400 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Formatge - 200 gr.
• Crema agra - 400 ml.
• All - 2 dents
• Ou - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Peleu i talleu les patates a rodanxes fines.
2. Col·loqueu la meitat de les patates en un plat de forn de manera uniforme, rectifiqueu-les de sal i pebre.
3. Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines, poseu-la a sobre de les patates.
4. Saleu la carn picada i salpebreu-la al gust, barregeu-la. Col·loqueu la capa de carn picada. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i escampeu-lo sobre la capa de carn.
5. Feu que duri una capa de la segona meitat de les patates i salpebreu-ho.
6. Peleu i talleu els alls. Combineu la crema agra, l'all i l'ou en un bol i sal al gust.
7. Aboqueu la peça amb la salsa de crema agra resultant i poseu-la al forn preescalfat a 170-180 graus.
8. Coeu el plat durant 50-60 minuts. A continuació, traieu la cassola, escampeu-hi formatge ratllat per sobre i poseu-ho al forn durant 12-15 minuts més fins que es formi una crosta de formatge daurat. Refredar una mica el plat i servir.

Bon Appetit!