Patates fregides casolanes: 10 receptes pas a pas

Patates fregides a la paella a casa

Aquestes patates fregides són ideals per a grups nombrosos i reunions a casa. L’aperitiu es pot cuinar en una paella a casa. Tothom pot gestionar una recepta senzilla.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

• 
  Peleu les patates i renteu-les bé amb aigua freda.
• 
  Talleu amb cura la verdura a tires fines i iguals. Ompliu el producte amb aigua freda i deixeu-ho 10 minuts.
• 
  Escorreu les patates i netegeu bé el producte amb un paper absorbent. Deixeu-lo assecar completament.
• 
  Aboqueu oli vegetal a la cassola i deixeu-lo escalfar. A continuació, submergim les patates en oli bullent.
• 
  Fregiu-ho fins que es rosegui durant uns 5-7 minuts. Gireu amb una cullera ranurada.
• 
  Traieu suaument les patates vermelles de la paella i poseu-les sobre un tovalló de paper durant 2 minuts. Deixeu-lo assecar.
• 
  Torneu a submergir les patates en oli bullent, però durant 3 minuts.
• 
  Després de tornar a fregir, torneu a posar el producte sobre tovallons de paper. Deixeu absorbir l'excés d'oli.
• 
  Les patates fregides a la paella estan llestes. El podeu afegir amb salsa i servir.

Patates fregides casolanes cruixents al forn

Les patates fregides es poden coure al forn. El plat es prepara molt ràpidament segons una senzilla recepta casolana. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb un aperitiu interessant i aromàtic.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Patates - 2 unitats.
• Ou - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Pelem les patates, les rentem i les tallem a tires fines i netes.
2. Extreem només la proteïna de l’ou. Bateu-lo una mica i aboqueu-lo en un altre bol per un colador.
3. Enrotlleu les patates amb proteïna. A continuació, saleu-ho i espolseu-ho amb espècies. Estenem el producte preparat sobre una plata de forn coberta amb pergamí o catifa de silicona.
4. Preescalfeu el forn a 200 graus. Hi enviem patates i enfornem durant 25 minuts
5. Traiem un plat calent. Refredar i col·locar en un plat o bossa de paper. Fet, bona gana!

Com fer patates fregides com a McDonald's

No és difícil fer autèntiques patates vermelles com les de McDonald's a casa. Només necessiteu uns quants productes i temps lliure. El berenar és ideal per berenar en una gran empresa.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Patates: 3 unitats.
• Sal al gust.
• Oli vegetal - 100 ml.

Procés de cocció:

1. Peleu les patates. Rentem les verdures pelades.
2. Tallem cada patata en tires fines i llargues.
3. Aboqueu el producte preparat amb aigua freda i deixeu-ho 15 minuts. Això és necessari per eliminar midó.
4. Després d’aigua freda, netegeu les patates amb tovallons i deixeu assecar el producte.
5. Preescalfeu la paella, hi aboqueu oli vegetal. A continuació, poseu-hi les patates. Fregiu-ho fins que estigui daurat durant 5-7 minuts.
6. Poseu les patates acabades sobre un tovalló que absorbirà l’excés d’oli. Mentre el producte estigui calent, escampeu-la amb sal al gust.
7. Després que les patates fregides com a McDonald's estiguin a punt. Bon Appetit!

Una recepta senzilla de patates fregides en una fregidora casolana

Les patates fregides casolanes són una manera ràpida i senzilla de fer un aperitiu vermellós i increïblement cruixent. Afegiu les vostres espècies i salsa preferides al plat i gaudiu del sabor original.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Patates: 4 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 1 cullerada.

Procés de cocció:

1. Pelem les patates amb cura i després les esbandim.
2. Talleu les patates a tires fines i llargues. Deixeu assecar el producte.
3. Encenem la fregidora. Aboqueu oli vegetal al recipient. Després, submergim la xarxa amb patates.
4. Cuinant les patates fins que es ruboritzin. Després la traiem de la fregidora immediatament sobre un tovalló de paper. Estem a l’espera de l’absorció de l’excés d’oli. També escampeu el plat calent amb sal i espècies.
5. Les patates fregides casolanes cruixents estan a punt. El podeu servir a taula!

Com fer patates fregides sense fregir

Les patates fregides cruixents es poden fer a casa sense una fregidora de greixos. L'aperitiu rosat és senzill de realitzar. Es pot servir amb salsa o com a guarnició.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Patates: 3 unitats.
• Midó - 100 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 1 cullerada.

Procés de cocció:

1. Peleu les patates i talleu-les a tires fines però fortes. Els posem sobre una tovallola de paper.
2. Cobriu les patates amb un paper absorbent. Això absorbirà l’excés d’humitat del producte.
3. Tamisar per separat el midó en un bol profund.
4. Submergiu les patates en un producte sec i barregeu-les bé.
5. Aboqueu oli vegetal en una paella profunda. Ho escalfem i després posem les patates en midó. Coeu-ho fins que estigui daurat.
6. Escampeu les patates cruixents acabades amb sal, espècies i serviu-les. Bon Appetit!

Una recepta pas a pas per cuinar les patates fregides sense oli al forn

Les patates fregides casolanes sense oli al forn són més lleugeres que les fregides. Un berenar cruixent és una gran ocasió per reunir la vostra família o amics.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Patates - 6 unitats.
• Ou - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Pebre al gust.

Procés de cocció:

1. Netegem les patates, les esbandim bé i les tallem a tires fines i netes. Deixeu assecar el producte.
2. Extraiem la proteïna de l’ou i la batem fins que quedi una escuma lleugera.
3. Afegiu sal, pebre vermell i pebre negre a la proteïna. Bateu de nou.
4. Submergiu la palla de patata en el condiment picant. Remeneu-ho bé.
5. Col·loqueu les patates preparades sobre un paper de forn folrat amb paper de forn. Coeu-ho durant 7 minuts al forn a 200 graus.
6. A continuació, traieu amb cura el paper de la safata de forn i continueu coure les patates durant un parell de minuts fins que es vagi colorant.
7. Les patates fregides sense oli al forn estan llestes. Es pot servir a taula.

Una forma senzilla i ràpida de cuinar les patates fregides al microones

La forma més ràpida i original de fer patates fregides casolanes és coure-les al microones. L’aperitiu surt cruixent i vermellós. Es pot servir amb salsa i diverses espècies.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 8 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Patates: 3 unitats.
• Sal - 1 culleradeta
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Peleu les patates. Renteu diligentment les verdures pelades amb aigua freda i talleu-les a tires fines iguals.
2. Escampeu les patates amb sal i remeneu bé els ingredients.
3. A continuació, afegiu espècies i una mica d’oli vegetal a les patates salades. Remeneu bé el producte.
4. Poseu les patates condimentades en un plat i poseu-les al microones. Cuinem el plat durant 7-8 minuts a la màxima potència. La disponibilitat es pot comprovar periòdicament obrint la porta.
5. Les patates fregides al microones estan llestes! Recarregueu el plat amb la vostra salsa preferida i serviu-lo.

Patates fregides a la cassola a casa

Les patates fregides casolanes són còmodes per cuinar en una cassola. En oli bullent, les patates crues es converteixen en un refrigeri daurat cruixent en qüestió de minuts. Delecta la teva família amb una delícia senzilla i interessant.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Patates: 8 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal: 1,5 cullerades.

Procés de cocció:

1. Peleu les patates i renteu les verdures a fons amb aigua freda.
2. Talleu les patates a tires fines i llargues. A continuació, deixeu assecar el producte. Es pot netejar amb paper absorbent.
3. Aboqueu oli vegetal en una cassola. Escalfeu fins que bulli.
4. Poseu les patates preparades en oli calent. Estem esperant que es dauri. Això trigarà aproximadament entre 8 i 10 minuts.
5. Traieu suaument les patates calentes de la paella. Escampeu-ho amb sal i espècies al gust. Després podem servir. Llestos!

Com cuinar les patates fregides congelades en una paella

Cuinar patates congelades en una paella és fàcil i ràpid. El plat cruixent és ideal per a més d’un aperitiu, també es pot servir com a guarnició per al menjar casolà.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Patates fregides congelades - 500 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 1 cullerada.

Procés de cocció:

1. Desembaleu les patates fregides descongelades.
2. Deixeu-lo descongelar durant 20-30 minuts a temperatura ambient.
3. Preescalfeu una paella amb oli vegetal. A continuació, submergiu-hi les patates fregides amb cura. La deixem sofregir fins que es ruboritzi. Doneu la volta si cal.
4. Poseu les patates calentes sobre un tovalló. Estem esperant que l’excés de greix s’absorbeixi en ell. Escampeu el plat calent immediatament amb sal i espècies.
5. Les patates fregides ja estan a punt! Serviu-ho calent o calent.

Patates fregides cruixents a l’assecador

Les patates fregides casolanes es poden cuinar a l’assecador. Gràcies a l'aparell de cuina, no passareu molt de temps en l'execució del plat. Gaudeixi de casa amb un plat cruixent o un aperitiu.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Patates: 8 unitats.
• Sal al gust.
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Peleu les patates i renteu-les bé amb aigua freda.
2. Talleu les patates a rodanxes fines o palles (opcional). Escampar el producte amb sal, abocar-lo amb oli vegetal i barrejar suaument.
3. Immergim les patates a l’assecador. Coure el plat a una temperatura de 200 graus durant 25 minuts.
4. Un cop cuites, les patates s’enfornaran bé i quedaran cruixents per fora i suaus per dins.
5. Estenem el berenar de l’assecador en un plat comú i el servim a taula. Llestos!