Com cuinar gambes: 10 receptes casolanes

El gust i l’aspecte de la gamba acabada depèn en gran mesura de la cocció. El procés és bastant senzill i ràpid, però requereix alguns trucs. Podeu cuinar marisc amb suc de llimona, herbes i altres espècies. Tria la idea perfecta entre una selecció de receptes provades, pas a pas.

Com cuinar gambetes congelades a casa?

Normalment, el mètode per bullir la gamba s’indica a l’envàs. Però, i si prenguéssiu un producte congelat cuit en pes? Hi ha una sortida. Utilitzeu una recepta provada per a una cuina deliciosa.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 5 minuts

Racions: 4

• 
  Prepararem els productes necessaris. La barreja de pebrot s’escull millor en pèsols.
• 
  Descartem el producte congelat bullit en un colador i el rentem sota l’aigua.
• 
  Bullir aigua en una cassola juntament amb fulles de llorer i grans de pebre. Dissoleu la sal aquí.
• 
  Submergiu les gambes en aigua bullent amb espècies. Coeu-los durant 3-4 minuts.
• 
  Posem el producte acabat en un colador. Per a una millor neteja, es pot esbandir de nou sota l’aigua.
• 
  Les gambetes bullides apetitoses estan a punt. Podeu servir-lo a taula o utilitzar-lo en altres preparatius.

---

Com bullir gambetes fresques sense pelar en un cassó?

Bullir les gambetes de manera adequada mantindrà el seu sabor i aspecte. Treballar amb productes frescos i no refinats té les seves pròpies característiques. Utilitzeu una recepta ràpida i provada per obtenir una recepta amb èxit.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Gambes sense pelar - 1 paquet.
• Sal - 1 cullerada
• Cebes - 1/4 peces.
• All - 2 grans.
• Anet al gust.
• Full de llorer - 2 unitats.
• Grans de pebre negre: 10 unitats.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris: gambes i espècies.
2. En una cassola o cassola, bullir aigua amb sal, pebre, llorer, all i un tros de ceba.
3. Després de bullir, submergiu l'anet a l'aigua per obtenir un aroma encara més brillant.
4. A continuació, afegiu-hi les gambes. Coeu-los un minut i traieu-los immediatament del foc. A continuació, tapeu la peça amb una tapa i deixeu-la 15 minuts.
5. Al cap d’una estona, extraiem les gambes de la salmorra aromàtica. Els posem en un plat i els servim. Llestos!

Com cuinar gambes congelades correctament?

Les gambes són un tipus de marisc preferit. Es distingeix pel seu color brillant i la seva riquesa. Per tal que el regal conservi tot el seu gust, presteu molta atenció a la cuina.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 5 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Llagostins - 1 paquet.
• Sal al gust.
• Grans de pebre negre al gust.
• Full de llorer - 2 unitats.
• All - 1 clau.
• Llimona - 10 gr.

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients necessaris: gambes i espècies.
2. Rentem el producte congelat sota l’aigua per eliminar la closca de gel. Aquest és un punt important en la preparació d’un producte deliciós.
3. A continuació, bullim aigua en una cassola. Dissoleu-hi la sal, afegiu-hi una rodanxa de llimona, all, pebre i fulles de llorer.
4. Submergiu les gambes en aigua bullent amb espècies.Coeu-los durant no més de 5 minuts i traieu-los de la cuina.
5. Les gambes brillants estan a punt. Col·loqueu-los en un plat i serviu-los.

Com cuinar gambetes deliciosament pelades per a cervesa?

Un aperitiu brillant i saborós per a cervesa és una gambeta bullida sense pelar amb espècies. Es pot servir un producte perfumat per a una empresa. Preneu nota d’una recepta senzilla i deliciosa.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Gambes sense pelar: 1 kg.
• Sal al gust.
• Grans de pebre negre al gust.
• Clavells al gust.
• Full de llorer - 2 unitats.
• Anet - 10 gr.
• Condiment per als peixos: 0,5 culleradetes
• Llimona - 1 unitat.
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris per a la preparació d’aperitius.
2. Bullir aigua, dissoldre-hi la sal i afegir anet picat.
3. Remeneu el condiment del peix aquí. Triem qualsevol per degustar.
4. Rentem la llimona i la tallem a meitats.
5. Premeu suc de la meitat.
6. Submergiu les gambes a l’aigua juntament amb les fulles de llorer, els claus d’olor i els grans de pebre.
7. Cuini el marisc en aigua bullent durant no més de 5 minuts.
8. La resta de llimona i oli vegetal s’utilitzarà per servir.
9. Descartem les gambes acabades en un colador i les transferim a un plat. Decorem la llaminadura amb llimona, l’abocem amb oli i la servim amb cervesa.

Una recepta senzilla i deliciosa de gambes tigre cuites a la paella

Les gambes tigre són grans i sucoses. És important cuinar-les correctament per mantenir un sabor brillant i delicat. El producte acabat serà un excel·lent aperitiu a la taula i també es pot utilitzar en la preparació d’altres plats.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Gambes tigre - 500 gr.
• Sal - 1,5 cullerades
• Julivert - 1 manat.

Procés de cocció:

1. Esbandiu les gambes tigre sota l’aigua per eliminar els trossos de gel massa grans.
2. Bullir aigua en un cassó i dissoldre-hi la sal. Aquí baixem també les gambes rentades.
3. Complementem el contingut amb un munt de julivert fresc.
4. Feu bullir el producte i bulliu fins que estigui tendre. Per a les gambes congelades bullides, trigaran 5 minuts i per a les gambetes acabades de congelar: 7 minuts.
5. Un cop cuites, les gambes tigre agafaran un to brillant. Els posem en un colador perquè tota l’aigua sigui de vidre.
6. Servim la delícia acabada amb verdures o altres productes.

Com cuinar gambes congelades amb llimona?

S'obtenen gambetes bullides tendres i sucoses amb l'addició de llimona. Utilitzeu una recepta senzilla per a un deliciós berenar per a un grup nombrós de persones. La delícia es pot servir amb verdures fresques o una salsa.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Gambes congelades: 1 kg.
• Sal marina - 2 cullerades
• Llimona - 1 unitat.
• Anet: 1 manat.
• All - 1 unitat.

Procés de cocció:

1. Esbandiu les gambes congelades sota l’aigua per eliminar la capa de gel.
2. Bullir una olla amb aigua i dissoldre-hi la sal marina.
3. Rentem la llimona i la dividim en trossos grans.
4. No cal pelar completament el cap d’all. N’hi ha prou amb treure la pell superior i tallar la part inferior.
5. Poseu rodanxes de llimona en aigua bullint amb sal.
6. Aquí també enviem alls.
7. Torneu a bullir el contingut.
8. Poseu anet fresc a l'aigua.
9. Baixem les gambes preparades i les coem durant 5-7 minuts.
10. Descartem el marisc acabat amb llimona en un colador, després el posem en un plat i el servim.

Gambes argentines bullides, sense cap congelades

Les gambes argentines són carnoses i de grans dimensions. Perquè després de cuinar no es tornin durs i no perdin la seva sucositat, utilitzeu una recepta pas a pas senzilla i provada.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Gambes argentines congelades - 1 kg.
• Sal - 1 cullerada
• Condiment per als peixos: 0,5 culleradetes
• Full de llorer al gust.
• Grans de pebre negre - 0,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Les gambetes argentines sense cap congelades s’han d’escampar primer sota l’aigua. Això eliminarà el producte de molt de gel.
2. Prepareu espècies: fulles de llorer, grans de pebre i condiment de peix.
3. Bullir aigua en una cassola, dissoldre-hi la sal i afegir-hi totes les espècies.
4. Submergiu les gambes argentines sense cap a la salmorra preparada. Torneu a bullir la massa i coeu-la durant 6-7 minuts.
5. Posem les gambes grans acabades en un colador i servim amb espècies al gust.

Com cuinar gambetes a l'anet a casa?

Una de les maneres més senzilles de bullir deliciosament gambetes és amb l’addició d’anet. Els verds donaran a la delícia un sabor especial. Utilitzeu una recepta de marisc casolana provada.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Gambes - 1 kg.
• Sal - 1 cullerada
• Anet - 20 gr.
• Full de llorer - 3 unitats.
• Grans de pebre negre - 0,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Preparem les espècies necessàries. Rentem i triturem l’anet, pot ser fresc o congelat.
2. Bullir aigua en un cassó i dissoldre-hi la sal.
3. Aquí també hi posem espècies i anet picat. Bullim la peça durant un o dos minuts fins que canviï el color i aparegui un lleuger aroma.
4. Mesurem un quilogram de gambeta.
5. Transferim el marisc a la salmorra bullent. Coeu-lo durant uns 7 minuts.
6. Traiem les gambes acabades de l’aigua i les transferim a un plat. La delícia ja està a punt per servir!

Com coure ràpidament gambetes al microones?

Una manera senzilla i original de cuinar gambetes és al microones. El producte sortirà suau, sucós i aromàtic. Es pot servir com a berenar independent o utilitzar-lo per a altres plats.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Gambes - 500 gr.
• Salsa de soja: 4 cullerades
• Aigua - 2 cullerades
• All - 2 grans.
• Grans de pebre negre: 10 unitats.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Rentem les gambes sota l’aigua i les posem en un plat profund adequat per al microones.
2. Ens adormim, el producte amb sal, trossos d’all i grans de pebre negre. Aboqueu-ho amb aigua i salsa de soja.
3. Tanquem els plats amb una tapa i els posem al microones. Cuinem 3-4 minuts a una potència de 750 watts. A continuació, remeneu i torneu a posar el mateix temps.
4. Poseu les gambes acabades sobre la taula i deixeu-les refredar en salmorra.
5. La llaminadura brillant ja està a punt. Decorar amb llimona, herbes i servir!

Gambes bullides amb all a casa

Per fer les gambes bullides encara més saboroses, cuineu-les amb alls. Seguiu regles i seqüències senzilles. Com a resultat, obtindreu un producte sucós i delicat.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 5 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Gambes - 1 kg.
• All - 4 grans.
• Anet - 20 gr.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Si les gambes estan congelades, primer esbandiu-les sota l’aigua. Això eliminarà la closca de gel.
2. Peleu els grans d'all i talleu-los finament amb un ganivet.
3. Enviem els alls juntament amb l’anet i la sal a una olla amb aigua. Ho posem a la cuina i ho posem a bullir.
4. Submergiu el producte preparat en una salmorra bullent perfumada. Coeu-lo durant tres minuts sota la tapa. No reduïm el foc durant el procés.
5. Poseu la gamba acabada amb all en un colador. Després que s’hagi escorregut tota l’aigua, poseu la delícia en un plat. Es pot servir a taula.