Cuinar pasta és fàcil i ràpid. Tot i això, també té els seus propis matisos i peculiaritats. I hi ha una gran quantitat de maneres de cuinar pasta deliciosa; l'article conté almenys deu receptes amb èxit.
- Com cuinar la pasta en una cassola perquè no s’enganxi?
- Com cuinar les banyes de pasta a una cuina lenta?
- Com cuinar pasta deliciosa en una paella?
- Una manera ràpida i senzilla de cuinar pasta al microones
- Una recepta senzilla i deliciosa per fer pasta amb guisat
- Com cuinar els macarrons i el formatge correctament?
- Una recepta senzilla i deliciosa per fer nius de pasta
- Com bullir la pasta d’espaguetis a l’aigua en una cassola?
- Com cuinar la pasta a doble caldera?
- Una manera molt saborosa i senzilla de cuinar pasta amb llet
Com cuinar la pasta en una cassola perquè no s’enganxi?
El principal problema amb la cocció de la pasta és que s’enganxa i perd la forma. La primera i principal recomanació és escollir pasta de blat dur d’alta qualitat.
Hora de cuinar: 20 minuts.
Hora de cuinar: 20 minuts.
Racions: 4.
-
Aboqueu aigua en una cassola amb un fons gruixut, poseu-la al foc. -
Quan l'aigua comenci a bullir, afegiu sal al gust. -
Submergiu la pasta en aigua bullent. -
Si la pasta és llarga, deixeu-la penjant de l’aigua, ja que s’empassa, s’enfonsarà a l’aigua. Coeu la pasta durant 10-15 minuts, remenant de tant en tant. -
Tirar la pasta acabada en un colador, després passar-la a un plat i afegir la mantega.
Bon Appetit!
Com cuinar les banyes de pasta a una cuina lenta?
Sembla que podria ser més fàcil que fer pasta. Però cuinar pasta a una olla de cocció lenta és una mica diferent que a l’estufa d’una cassola.
Hora de cuinar: 20 minuts.
Hora de cuinar: 20 minuts.
Racions: 2.
Ingredients:
- Cornes de pasta - 100 gr.
- Aigua - 500 ml.
- Sal al gust.
- Mantega - 15 gr.
Procés de cocció:
- Aboqueu aigua al bol multicooker i seleccioneu el programa "pasta".
- Afegiu sal.
- Quan l’aigua del bol bulli, afegiu-hi la pasta, remeneu i espereu fins que finalitzi el programa.
- Després, remeneu la pasta amb una espàtula i rebutgeu-la en un colador.
- Afegiu mantega a la pasta, remeneu i la guarnició està a punt.
Bon Appetit!
Com cuinar pasta deliciosa en una paella?
Aquesta recepta és senzilla i saborosa. En lloc de cuinar tradicionalment, la pasta es cuina en una paella. El plat es pot convertir en un sopar independent o un excel·lent acompanyament per a plats de carn i peix.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 6.
Ingredients:
- Pasta - 500 gr.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- Tomàquets - 2 unitats.
- Julivert - 1 manat.
- Sal - 1 culleradeta
- Espècies al gust.
- Oli vegetal - per fregir
Procés de cocció:
- Talleu les cebes i els tomàquets a daus petits. Primer sofregiu la ceba en oli vegetal fins que quedi transparent, i després afegiu-hi els tomàquets. Cuini a foc lent les verdures durant 5-7 minuts.
- A continuació, afegiu pasta a la paella, afegiu sal i espècies al gust.
- Barregeu-ho tot i aboqueu-hi un got d’aigua bullent.
- Tapeu la paella amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Si s’absorbeix tota l’aigua, però aquest temps no és suficient perquè la pasta arribi a la preparació, aboqueu-hi un altre got d’aigua bullent i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 7-10 minuts més.
- Escampeu la pasta acabada amb herbes picades i serviu-la.
Bon Appetit!
Una manera ràpida i senzilla de cuinar pasta al microones
La pasta bullida és el plat més fàcil per esmorzar, dinar o sopar. Cuinar al microones no només significa que passa molt ràpidament, sinó també un mínim de plats bruts i temps de neteja.
Hora de cuinar: 15 minuts.
Hora de cuinar: 15 minuts.
Racions: 2.
Ingredients:
- Pasta - 150 gr.
- Aigua: 1,5 cullerades.
- Sal - 3 pessics.
- Mantega - 20 gr.
Procés de cocció:
- Aboqueu la pasta i la sal en un forn de microones.
- Aboqueu a l’aigua bullent al motlle.
- Col·loqueu el plat al microones i configureu el temporitzador durant 10-15 minuts. Remeneu la pasta al mig de la cocció.
- Escorreu la resta d’aigua de la pasta acabada, afegiu-hi més sal si cal.
- Afegiu mantega a la pasta, remeneu-ho i serviu-lo amb tots els plats de carn o verdures de la taula.
Bon Appetit!
Una recepta senzilla i deliciosa per fer pasta amb guisat
Un menjar ràpid i satisfactori elaborat amb els ingredients més assequibles. La pasta bullida amb guisat és un aliment absolutament universal que es pot cuinar fins i tot en condicions de camp. Aquest plat va molt bé amb bolets o cogombres en vinagre.
Hora de cuinar: 40 minuts
Hora de cuinar: 40 minuts
Racions: 4.
Ingredients:
- Pasta - 250-350 gr.
- Guisat - 1 llauna.
- Oli vegetal: 2 cullerades
- Sal al gust.
- Ketchup al gust.
- All al gust.
- Espècies al gust.
Procés de cocció:
- Peleu els alls i talleu-los a rodanxes fines.
- Poseu el guisat sobre una taula de tallar i talleu-lo a trossos més petits.
- Aboqueu aigua en una cassola i poseu-la al foc. Quan l’aigua bulli, afegir sal, afegir oli vegetal i afegir pasta. Coeu la pasta durant 10-12 minuts.
- A continuació, poseu la pasta en un colador per escórrer l'aigua i torneu-la a l'olla.
- També poseu carn, alls, salsa de tomàquet i espècies en un cassó per a pasta.
- Remeneu el contingut del cassó i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts.
- Serviu-ho calent.
Bon Appetit!
Com cuinar els macarrons i el formatge correctament?
El sabor cremós del formatge va bé amb la pasta. Es creu que va ser a Itàlia quan van tenir la idea de servir pasta d’aquesta manera. La bellesa d’aquest plat es troba en la seva senzillesa.
Hora de cuinar: 40 minuts
Hora de cuinar: 40 minuts
Racions: 4.
Ingredients:
- Pasta - 250 gr.
- Formatge dur - 100 gr.
- Mantega - 25 gr.
- Sal al gust.
Procés de cocció:
- Bullir aigua en un cassó, afegir sal i afegir pasta. Coeu la pasta durant 10-15 minuts. Remeneu la pasta durant els primers 5 minuts per evitar que s’enganxi al fons de l’olla.
- Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
- Tirar la pasta acabada en un colador perquè el got sigui aigua.
- Torneu la pasta a l’olla on s’ha cuinat. Afegir la mantega, remenar per repartir per tota la pasta. A continuació, afegiu-hi el formatge i barregeu-ho ràpidament amb la pasta.
- Disposar els macarrons i el formatge en plats, afegir herbes al gust i servir. Un plat tan ràpid és perfecte per esmorzar o sopar lleuger.
Bon Appetit!
Una recepta senzilla i deliciosa per fer nius de pasta
La pasta enrotllada en nius sembla insòlita i apetitosa. Perquè no hagueu d’utilitzar una forquilla per tornar la pasta bullida a la forma dels nius, heu de coure-les correctament. D’aquesta forma, la pasta se serveix com a plat separat, s’escampa amb oli d’oliva o s’omple amb un farcit deliciós.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 2-3.
Ingredients:
- Nius de pasta - 1 paquet.
- Sal al gust.
- Espècies al gust.
- Oli d’oliva: 1-2 cullerades
Procés de cocció:
- Agafeu una cassola gran, poseu-hi els nius de pasta perquè hi quedin lliurement.
- Afegiu sal al cassó.
- Afegiu també oli d’oliva.
- Afegiu espècies al gust.
- Bullir aigua en un bullidor d'aigua. Aboqueu l'aigua bullint en una cassola perquè es distribueixi uniformement per tot el volum i cobreixi completament la pasta. Coeu la pasta fins que estigui tendra, 8-10 minuts.
- Serviu nius de pasta ja preparats amb salses que escolliu.
Bon Appetit!
Com bullir la pasta d’espaguetis a l’aigua en una cassola?
Qualsevol persona pot gestionar la preparació de la pasta. Però hi ha un petit truc per cuinar els espaguetis. No cal bullir-los una mica, ja que ells mateixos arribaran a estar preparats a una temperatura elevada després d’apagar el foc.
Hora de cuinar: 20 minuts.
Hora de cuinar: 20 minuts.
Racions: 4.
Ingredients:
- Espaguetis - 1 paquet.
- Aigua - 2 litres.
- Sal - 1 culleradeta
- Mantega - 40 gr.
Procés de cocció:
- Bullir aigua en una cassola, afegir sal i espaguetis.
- Coeu la pasta fins que estigui tendra, 10 minuts.
- Després, tireu els espaguetis en un colador i renteu-los amb aigua corrent.
- Foneu la mantega en una paella.
- A continuació, poseu els espaguetis preparats a la paella, fregiu-los constantment, remenant de tant en tant. El grau de rostit depèn del vostre gust i ganes.
Bon Appetit!
Com cuinar la pasta a doble caldera?
Podeu cuinar gairebé qualsevol plat amb una vaporera. Al mateix temps, el valor nutritiu dels productes es manté pràcticament sense canvis i el sabor es manté natural. Tot això és cert també per a la pasta.
Hora de cuinar: 35 minuts
Hora de cuinar: 10 min.
Racions: 3-4.
Ingredients:
- Pasta - 300 gr.
- Sal al gust.
- Oli vegetal: 1-2 cullerades
Procés de cocció:
- Prepareu tots els ingredients necessaris segons la llista.
- Poseu la pasta en un bol perquè les farinetes estiguin al vapor.
- Afegiu sal, aigua i oli vegetal.
- Tanqueu la tapa del vapor i cuineu la pasta durant 15-30 minuts (segons el tipus de pasta).
- Ja està a punt un plat saludable i saborós per a qualsevol plat de peix o carn.
Bon Appetit!
Una manera molt saborosa i senzilla de cuinar pasta amb llet
Sembla que la llet, els tomàquets, la pasta i el formatge feta es poden combinar entre ells. Aquest plat inusual aportarà varietat al vostre menú diari. Es prepara de forma senzilla.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 2.
Ingredients:
- Pasta - 100 gr.
- Llet - 0,5 l.
- Tomàquet - 1 unitat.
- Formatge - 30 gr.
- Sal al gust.
- Espècies al gust.
- Ceba Verda - 0,5 manat.
- All - 1 dent
- Mantega - 20 gr.
Procés de cocció:
- Poseu la paella al foc, aboqueu-hi llet i afegiu-hi mantega. Feu bullir la barreja resultant i afegiu-hi sal.
- Talleu els tomàquets a daus. Piqueu finament els greens amb un ganivet.
- Afegiu pasta a la paella, afegiu-hi espècies i deixeu-ho coure a foc lent durant 15-20 minuts. Quan el líquid hagi bullit, afegiu tomàquets i herbes a la pasta, continueu a foc lent durant 7-8 minuts.
- A continuació, afegiu-hi el formatge feta ratllat i els alls picats, remeneu-los i coeu-los 3-4 minuts més.
- Serviu-ho calent.
Bon Appetit!
Sovint compro pasta de barilla i cuino en una cassola normal. Com es cuina exactament i quants minuts s’escriuen al paquet. L’hora és diferent.
Depèn, molt probablement, de la farina (cigrons, llenties, blat) i de la forma i el gruix. Algunes pastes es couen molt ràpidament, per exemple, capellins prims (només 4 minuts). I espirals fusilli: 12 minuts. I quants plats diferents es poden cuinar és un tema important a part, hi ha moltes receptes i opcions.