Ingredients: ou de guatlla

Les gambetes apetitoses i tendres poden fer que qualsevol plat sigui deliciós i car. La forma més senzilla de cuinar un plat de gambes és l’amanida, les receptes

L’amanida del Niu de Capri serà una troballa molt interessant per a aquelles hostesses que mai no han cuinat un plat tan original i alhora senzill.

És imprescindible cuinar completament aquest peix reial, perquè l’esturió cuit al forn és una autèntica delícia. El peix és pràcticament lliure d’ossos i excel·lent