Ingredients: Melmelada

Aquest pastís ha esdevingut molt popular a causa del seu gust i aspecte inusuals. Pastissos foscos, el secret del color dels quals rau en l’addició de melmelada de groselles o nabius

Tots ens vam preguntar més d’una vegada: on s’ha d’utilitzar un pot de melmelada, que aviat estarà cobert de sucre? La resposta és senzilla i saborosa: podeu fer-ne aquesta melmelada

Els pastissos de melmelada ratllada casolans són famosos pel seu sabor brillant i per la seva cruixent cruixent. La delícia serà una ocasió excel·lent per reunir els éssers estimats a la taula familiar.

Cuinar el pastís Esterhazy requereix molt d’esforç i temps, però el resultat que obtingueu al final paga absolutament totes les dificultats.