Ingredients: fetge de porc
Contingut calòric per cada 100 grams (kbzh):
22.0 G.
Proteïna3.4 G.
Greixos2.6 G.
Hidrats de carboni130
kcal
Una manera provada de mantenir el fetge de porc suau i tendre és guisar-lo amb crema agra i cebes. Aquest plat agradarà fins i tot a aquells a qui no els agrada molt el fetge.
El fetge és un producte molt valuós pel que fa a les seves propietats biològiques. A causa de la presència en la seva composició de proteïnes específiques de proteoides del ferro, com la ferritina
El pastís de fetge de fetge de porc és el millor aperitiu de vacances. No hi ha res difícil en preparar-lo, però trigarà una mica de temps i és bo