Ingredients: Espinacs

Un atractiu i saborós aperitiu d’albergínies perfecte per a reunions familiars o reunions socials. Podeu cuinar un clàssic

La sopa de col de Sorrel és similar al borscht verd, però en una versió més lleugera. Es poden menjar tant calents com freds, amb crema agra i pa. Estan plens de vitamines i suficients.