Ingredients: ruibarbre
Contingut calòric per cada 100 grams (kbzh):
0.7 G.
Proteïna0.1 G.
Greixos2.5 G.
Hidrats de carboni13
kcal
El ruibarbre és una planta específica que, a més, no és molt freqüent a les nostres latituds. Té un gust lleugerament àcid, que recorda les pomes.
El ruibarbre sol madurar abans que altres verdures. S'utilitza en la preparació d'un gran nombre de plats i fins i tot de melmelades dolces. Durant la cocció, la quantitat
El ruibarbre és famós no només pel seu ric sabor agredolç, sinó també per les seves propietats beneficioses. Sovint es fan begudes i postres a partir de les seves tiges.