Ingredients: Condiment "Khmeli-Suneli"
Contingut calòric per cada 100 grams (kbzh):
El caviar de carbassa és la varietat més popular de caviar vegetal. Aquest aperitiu té moltes propietats útils, un contingut baix en calories i únic
L’Adjika és un condiment meravellós que combina bé amb plats de carn. Aquesta versió de la pasta picant difereix pel fet que s’utilitza
El saltat és un plat de cuina francesa, que són verdures guisades amb el seu propi suc amb una mica d’oli. Serviu el sofregit refredat com
L’albergínia georgiana amb nous és un excel·lent plat picant que es pot servir a la taula festiva. Us convidem a provar de cuinar
A la cuina es poden preparar delicioses i nutritives albergínies de Geòrgia. La verdura fa aperitius freds i calents. Alguns d’ells encaixen
Si parlem de la preparació de kebab real, val a dir que es fregeix exclusivament al carbó a la brasa. Tot i això, no tothom té l’oportunitat
Aquesta sopa és perfecta per sopar en família. És molt apetitós, satisfactori i aromàtic. Els ingredients essencials d’aquest plat georgià són
A primera vista, us pot semblar que la sopa kharcho no és diferent de la clàssica sopa de verdures amb brou de pollastre, però si la cuineu observant
La brillant sopa kharcho és famosa pel seu valor nutritiu, el seu sabor únic i l’aroma especiat. Molt sovint, el plat nacional de Geòrgia es cuina en un apetitós brou de xai.
Chanakhi és un plat de carn amb un gran sabor i aroma. Per a la seva preparació, és millor utilitzar xai o vedella, el plat resulta molt satisfactori
Recepta clàssica de Lagman de vedella casolana Clàssica Lagman de vedella casolana és perfecta per a dinars o sopars abundants.
Shurpa de xai a la caldera al foc: una recepta clàssica Una shurpa de xai real es prepara millor a la caldera i al foc.
Verdures
Ajapsandal: una recepta clàssica de Geòrgia Per a tots els amants dels plats de verdures, recomano preparar ajapsandal segons la recepta clàssica de Geòrgia.
Salsa shawarma clàssica com a les parades No serà difícil fer una salsa shawarma clàssica, que es prepara a les parades, a casa.
Tkemali és una salsa picant de prunes o cireres que millora perfectament el sabor dels plats de carn. El podeu preparar vosaltres mateixos per a l’hivern.
El Chakhokhbili, o guisat d’aviram, és un plat georgià molt conegut. Més sovint es fa a partir de pollastre, menys sovint s’utilitza gall dindi. En primer lloc, la carn es fregeix sense afegir
L’artell de porc al forn en paper d’alumini és un plat molt satisfactori i nutritiu. Pot servir com a aperitiu a la taula festiva, si la canya vermella
Una autèntica perla de la cuina nacional georgiana és la sopa de kharcho amb vedella. Us en podeu enamorar "des de la primera cullera", és fragant i moderadament picant.
La clàssica salsa tkemali, que es fa a base de prunes vermelles, blaves o grogues, té arrels georgianes, però també ha guanyat gran popularitat a la cuina eslava.
El clàssic lobio de mongetes vermelles és un plat georgià aromàtic. Fa temps que s’ha popularitzat fora del seu país i, per tant, n’ha rebut molts