Ingredients: Filet de vedella
Contingut calòric per cada 100 grams (kbzh):
18.6 G.
Proteïna16.0 G.
Greixos0.0 G.
Hidrats de carboni218
kcal
Un plat tradicional de massa tàrtara amb diferents farcits es prepara tant amb massa de llevat com amb massa amb addició de quefir o crema agra.