Gall dindi amb patates al forn: 10 receptes

Un plat contundent per a tota la família elaborat amb filets de gall dindi i patates. Aquest plat proporciona un gran espai per a deliciosos experiments, podeu afegir diverses espècies, herbes i adob. Hem recopilat 10 receptes diferents per a un sucós gall d’indi al forn.

Filet de gall dindi sucós al forn amb patates al forn

Al forn, la carn amb verdures és molt sucosa i aromàtica. Aquest plat és important per a un cap de setmana en què tota la família es reuneix en una taula.

• 
  Peleu les patates, talleu-les a falques mitjanes i poseu-les en un bol. Afegiu alfàbrega, sal, all picat i una mica d’oli de gira-sol a les patates, remeneu.
• 
  Rentar el filet de gall dindi, tallat a daus, passar a un bol, afegir sal, curri i pebre mòlt, remenar.
• 
  Combineu patates i carn, afegiu-hi fulles de llorer i romaní. Col·loqueu el gall d’indi i les patates en un plat apte per al forn.
• 
  Cobriu la llauna amb paper d'alumini i poseu-la al forn a 180 graus durant 1 hora.
• 
  A continuació, traieu el paper d'alumini i deixeu-ho coure 20 minuts més. Escampeu el gall dindi al forn i les patates amb ceba verda abans de servir-les.

Bon Appetit!

Què deliciós és coure gall dindi amb patates en paper d'alumini?

Una altra manera de fer un sucós gall d’indi al forn amb patates. La simplicitat d’aquest plat rau en els pocs ingredients i en el mètode de preparació fàcil.

Hora de cuinar: 80 minuts

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 400 gr.
• Patates: 8 unitats.
• Sal al gust.
• Condiment per al gust de les aus de corral.
• Maionesa: 4-6 cullerades

Procés de cocció:

1. Renteu el filet de gall d’indi, esborreu-lo amb paper absorbent i talleu-lo en diverses porcions.
2. Col·loqueu cada tros de gall d’indi sobre un full de paper d’alumini, saleu-los i salpebreu-los.
3. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes. Poseu tascons de patata a cada tros de filet, saleu-los i raspalleu-los amb maionesa.
4. Emboliqueu els espais en blanc amb paper d'alumini, deixeu un petit forat al centre perquè el vapor s'escapi.
5. Rostiu el gall dindi i les patates al forn a 180 graus durant 60 minuts. El plat acabat es pot servir directament en paper d'alumini.

Bon Appetit!

Gall d’indi suau i sucós al forn amb patates a la màniga

Gràcies a la màniga de rostit, les patates i el gall d’indi no s’assequen al forn. El plat resulta saborós i sucós, ja que es cou al seu propi suc, saturat de l’aroma de les espècies.

Hora de cuinar: 110 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 2-3.

Ingredients:

• Turquia - 0,5 kg.
• Patates: 5-6 unitats.
• All - 2 dents
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Sal al gust.
• Salsa de soja: 3 cullerades
• Mostassa - 1 culleradeta
• Herbes provençals - 1 culleradeta
• Verds: per servir.

Procés de cocció:

1. Rentar el gall dindi, esborrar amb paper absorbent i tallar la carcassa a trossos.
2. Saleu la carn, rectifiqueu-la, afegiu-hi salsa de soja i mostassa, remeneu-la i deixeu-la marinar durant mitja hora.
3. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les en tascons de mida mitjana. Salpebreu les patates i salpebreu-les al gust.
4. Poseu la carn a la màniga de rostit i, a continuació, poseu-hi les patates. Afegiu-hi també els grans d’all pelats.
5. Assegureu les vores de la màniga i poseu-la al forn preescalfat a 180 graus durant 60-80 minuts.
6. Quan el plat estigui a punt, talleu amb cura la bossa i col·loqueu el gall d’indi i les patates en un plat comú, escampeu-les amb herbes picades i serviu-les calentes.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per cuinar gall d’indi amb patates en una olla

El gall dindi és especialment saborós en olles de fang. Aquest plat es pot preparar en porcions i servir-lo directament en testos sobre la taula. Als vostres éssers estimats i convidats els agradarà definitivament.

Hora de cuinar: 90 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 600 gr.
• Crema agra - 150 ml.
• Patates: 4 unitats.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Full de llorer al gust.
• Romaní al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Peleu, renteu i talleu les verdures a daus.
2. Rentar el filet de gall d’indi, assecar-lo amb tovalloles de paper i tallar-lo a daus de mida mitjana.
3. Barregeu la crema de llet amb sal i pebre mòlt.
4. En un bol, combineu la carn, les patates, les pastanagues i els amaniments de crema agra.
5. Dividiu la massa resultant en testos. Col·loqueu les fulles de llorer i el romaní a cada olla, tapeu-les i poseu-les al forn. Rostiu el gall dindi i les patates a 180 graus durant 60 minuts.
6. Serviu el gall d’indi i les patates al forn directament a les olles.

Bon Appetit!

Una senzilla i deliciosa recepta de gall d’indi al forn amb patates i formatge al forn

Una recepta senzilla per fer filets de gall dindi i patates amb un apetitós tap de formatge. Aquest plat és especialment popular ja que és saborós, lleuger i bonic. També es pot preparar per a un àpat festiu.

Hora de cuinar: 100 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Patates: 3 unitats.
• Amanida de ceba - 2 unitats.
• Pebres picants en escabetx - 2 unitats.
• Filet de gall dindi - 600 gr.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Formatge - 100-150 gr.
• Oli d’oliva: 4 cullerades
• Verds: 1 grup.

Procés de cocció:

1. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes. Talleu la ceba i els pebrots picats a anelles.
2. Raspalleu amb oli d’oliva en un plat de forn.
3. Talleu el filet de gall d’indi a daus. Col·loqueu les patates, les cebes, els pebrots i la carn en un motlle. Salpebreu cada capa i salpebreu-la al gust. Col·loqueu el plat al forn preescalfat a 200 graus durant 35-50 minuts.
4. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
5. Traieu el plat del forn, escampeu-lo amb formatge i torneu-lo a posar al forn durant 10-15 minuts. Quan la crosta de formatge estigui daurada, el plat ja estigui a punt, escampeu-les amb herbes picades i serviu-les.

Bon Appetit!

Bastonet de gall dindi suau i tendre al forn amb patates

La carn de gall d’indi de l’os és més sucosa que el filet, de manera que és més fàcil cuinar i no us heu de preocupar perquè s’assequi. Us convidem a provar un plat meravellós de baqueta de gall dindi i patates cuites al forn.

Hora de cuinar: 100 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 1.

Ingredients:

• Baqueta de gall dindi - 800 gr.
• Condiment per a aus de corral: al gust.
• Sal al gust.
• Oli de gira-sol al gust.
• Patates: 5-6 unitats.
• Condiment per a patates: al gust.
• All - 3-4 dents.

Procés de cocció:

1. Renteu la baqueta de gall d’indi, netegeu-la amb paper absorbent, traieu-ne la pell, feu talls profunds a la carn i poseu-hi els grans d’all.
2. Torneu la pell al lloc original i fregueu la baqueta amb sal i espècies. Col·loqueu la carn en un plat de forn.
3. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a falques. Combineu les patates amb una mica d’oli de gira-sol, sal i condiments.
4. A continuació, poseu les patates a la paella de gall dindi. Cobriu la forma amb paper d'alumini i poseu-la al forn, preescalfat a 220 graus.
5. Coure el plat durant 50 minuts. Després, 20-25 minuts més sense paper d'alumini.Refredeu la baqueta de gall dindi al forn amb patates i serviu-la.

Bon Appetit!

Com cuinar una cuixa de gall dindi sucosa amb patates al forn?

El gall d’indi amb patates és un plat senzill i contundent que es pot cuinar immediatament per a tota la família. Diferents parts del gall dindi, com les cuixes, són adequades per coure. La carn resulta sucosa i aromàtica i les patates es converteixen en un acompanyament fantàstic.

Hora de cuinar: 90 minuts

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 2.

Ingredients:

• Cuixes de gall dindi - 2 unitats.
• Patates: 4-5 unitats.
• All - 4 dents.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Sage - 2 branques.
• Romaní - 2 branques.
• Julivert al gust.
• Caldo de pollastre - 2 cullerades.
• Oli vegetal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Enceneu el forn per escalfar-lo fins a 200 graus. Rentar les cuixes de gall dindi i assecar-les amb tovalloles de paper.
2. Piqueu la sàlvia, el romaní i el julivert, raspalleu la carn amb herbes. Escampeu el gall dindi amb sal i espècies.
3. Col·loqueu el gall dindi en un plat apte per coure al forn i coeu-ho al forn durant mitja hora.
4. Mentre la carn es cou al forn, piqueu les patates, trossegeu la ceba i l'all. Combineu les verdures en un bol, afegiu-hi oli de gira-sol, sal i espècies. Traieu la carn del forn, gireu-la a l'altre costat i col·loqueu-hi les verdures.
5. A més, aboqueu el brou de pollastre al motlle i torneu-lo a posar al forn durant 40 minuts més. El plat resulta molt sucós i aromàtic.

Bon Appetit!

Sucós i deliciós gall dindi amb patates i bolets al forn

Un plat elegant per a qualsevol ocasió. El gall dindi pertany a productes dietètics, de manera que els plats d’ell són lleugers, nutritius i no grassos. Us proposem coure la carn de gall d’indi al forn juntament amb les patates i els bolets.

Hora de cuinar: 90 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 2-3.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 350 gr.
• Xampinyons - 150 gr.
• Carbassó - 1 unitat.
• All - 5-6 dents.
• Patates: 7-8 peces.
• Salsa de soja: 3 cullerades
• Oli de gira-sol - 2 cullerades
• Pebre vermell - 1 culleradeta
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Formatge dur - 50 gr.
• Verds: per servir.

Procés de cocció:

1. Talleu el filet de gall d’indi a daus, traslladeu-ho a un bol, afegiu-hi salsa de soja, pebre mòlt, remeneu i deixeu-ho marinar durant mitja hora.
2. Mentre el gall dindi marini, trossegeu les verdures. Posar les verdures en un bol amb carn, sal, salpebrar-les al gust i afegir una mica d’oli de gira-sol, remenar.
3. Col·loqueu el gall dindi i les verdures en un plat de forn. Col·loqueu el plat al forn preescalfat a 200 graus, coeu-lo durant 35-40 minuts.
4. Comproveu que la carn i les patates estiguin correctes. Escampeu el formatge ratllat sobre el plat i torneu-lo al forn durant 15-20 minuts més.
5. Escampar el gall dindi al forn amb patates i bolets amb herbes picades i servir per dinar o sopar.

Bon Appetit!

Gall d’indi tendre i suau al forn amb patates amb crema agra

Els plats de carn són molt saborosos si es couen al forn. I si agafeu un filet de gall d’indi, no només alimentareu la vostra família deliciosament, sinó que també el feu en benefici del cos. Oferim coure el gall d’indi junt amb patates i crema de llet.

Hora de cuinar: 110 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 1-2.

Ingredients:

• Turquia - 100-150 gr.
• Patates: 4-5 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 2 dents
• Crema agra - 3-4 cullerades
• Mantega - 0,5 cullerades.
• Anet al gust.
• Full de llorer al gust.
• Sal al gust.
• Espècies per a aus de corral: al gust.

Procés de cocció:

1. Peleu i esbandiu les patates, les cebes i els alls sota l’aigua corrent. Talleu les patates a rodanxes de mida mitjana, talleu la ceba i l'all amb un ganivet. Talleu el gall dindi a daus.
2. Preneu una olla de fang o un altre plat resistent al forn. Col·loqueu les patates a la primera capa, després el gall dindi i les cebes.
3. Si la mida del formulari ho permet, repetiu les capes de nou en el mateix ordre. Salpebreu cada capa amb una mica de sal i rectifiqueu-ho.
4. Afegiu el llorer, la mantega i la crema de llet. Col·loqueu l'olla al forn preescalfat a 180 graus durant 10 minuts.
5. A continuació, tapeu l’olla amb una tapa i deixeu-ho coure 30-35 minuts més. A continuació, afegiu-hi una mica d’aigua, afegiu-hi els alls i coeu-los al forn durant 40 minuts més.
6. Poseu el plat acabat en un plat, escampeu-les amb herbes picades i serviu-les.

Bon Appetit!

Carn de gall dindi amb patates i escorça de formatge

La característica principal de la carn francesa és la deliciosa escorça de formatge, que es forma a la part superior quan el plat es cou al forn. Si no us agrada la carn grassa, el porc i la vedella habituals es poden substituir per un gall dindi més lleuger.

Hora de cuinar: 80 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 3-4.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 550 gr.
• Bulb ceba - 3-4 unitats.
• Tomàquet - 1 unitat.
• Patates: 2-3 unitats.
• Formatge dur - 100 gr.
• Condiment per al gust de les aus de corral.
• Crema agra - 2-3 cullerades
• Oli vegetal per lubricar el motlle.

Procés de cocció:

1. Tallar el filet de gall d’indi a rodanxes, batre-ho, raspallar-lo amb sal i espècies.
2. Talleu els tomàquets i les cebes a rodanxes.
3. Talleu les patates a rodanxes fines.
4. Cobriu el plat de forn amb paper d'alumini, raspalleu-lo amb oli vegetal, col·loqueu una capa de patates, saleu-ho i salpebreu-ho al gust. Poseu la carn per sobre, raspalleu-la amb crema agra.
5. A continuació, poseu una capa del tomàquet i la ceba, saleu-ho i salpebreu-ho també. Escampeu el formatge ratllat generosament.
6. Cobriu la forma amb paper d'alumini i coeu-ho al forn a 200 graus durant 30 minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini i deixeu-ho coure durant 15-20 minuts més. La carn francesa està perfectament cuita i té un bon sabor.

Bon Appetit!