Funchoza amb pollastre i verdures: 9 receptes d’amanides pas a pas

Funchoza amb pollastre i verdures és una deliciosa amanida de fideus d’arròs de vidre, un plat tradicional asiàtic. Els fideus de vidre són molt bons per absorbir diverses olors i, per tant, les amanides són especialment aromàtiques i sucoses. Un plat així diversificarà el menú habitual i sorprendrà agradablement als convidats.

Funchoza amb pollastre i verdures: una recepta pas a pas per a un plat calent

El Funchoza amb pollastre i verdures és un plat molt popular als països asiàtics. Es pot servir calent o com a amanida. Els fideus funchosos absorbeixen perfectament l’aroma de les espècies, cosa que confereix al plat una riquesa especial. El millor de tot és que els fideus es combinen amb verdures i carn. Sens dubte, a tots els agradarà aquest plat!

Racions: 2

Hora de cuinar: mitja hora

• 
  Bullir aigua i abocar aigua bullent sobre els fideus. Ho deixem estovar durant 3-5 minuts. Escorrem l’aigua per un colador.
• 
  Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles. En una paella amb oli vegetal, fregiu la ceba per tots els costats, fins que quedi tova. És millor triar foc mitjà.
• 
  Pelem les pastanagues, les rentem i les fregem (és bo tenir un ratllador coreà especial per a aquest plat, però podeu fer servir el de sempre, només més gran).
• 
  Rentem el pollastre. Deixeu-lo assecar. Tallar-les en petites tires fines. Afegiu les rodanxes al sofregit de verdures. Aboqueu-hi una mica de salsa de soja, sal i salpebreu-ho al gust.
• 
  Peleu un tall d’all i talleu-lo finament amb un ganivet. Aboqueu-ho en un plat i cuineu fins que tots els ingredients estiguin completament fregits.
• 
  Al final, afegiu els fideus al plat, barregeu-los.
• 
  Sofregim uns minuts més (una mica, 2-3).

Bon Appetit!

Funchoza amb salsa de soja, cuita en una paella

El Funchoza amb salsa de soja en una paella és un plat asiàtic sucós i aromàtic. Funchoza: fideus de vidre amb un sabor neutre. Funciona bé en amanides perquè absorbeix les aromes d’espècies i verdures. Aquest plat és molt fàcil de preparar. I resulta increïblement brillant i nutritiu!

Racions: 6

Hora de cuinar: hores

Ingredients:

• Funchoza - 200 gr.
• Pollastre - 180 gr.
• Cogombre - 1 unitat.
• Pebre - 1 unitat.
• Cebes - 0,5 unitats.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Arrel de gingebre - 1 cm
• Salsa de soja: 2 cullerades
• Llavors de sèsam blanques - 1,5 culleradetes
• Curri: 0,5 culleradetes
• Verds: 0,5 culleradetes.
• Sal, pebre - al gust
• Sucre: un pessic

Procés de cocció:

1. Rentem el pollastre i ens desfem de la pel·lícula blanca. Talleu la carn a tires petites a trossos iguals.
2. Preescalfeu una paella, unteu-la amb oli. Repartim els trossos de pollastre i salpebrem amb espècies: afegim curri, pebre i sal.
3. Peleu les cebes i les pastanagues i renteu les verdures. Talleu la ceba a mitges anelles i ratlleu les pastanagues.
4. Rentem el pebrot, netegem l’interior dels grans i el tallem a tires fines.
5. Poseu totes les verdures a la paella. Salteu-ho amb oli vegetal. Però no per molt de temps, no cal fregir verdures, sinó només fregir-les lleugerament durant 3-5 minuts. Deixem refredar el sofregit.
6. Bullir aigua en una cassola.Quan bulli, salar l'aigua i coure els fideus durant 2 minuts. Escorrem l’aigua per un colador i la refredem amb aigua freda.
7. Ho posem tot en un bol profund i ho barregem.
8. Rentem el cogombre i el posem a trossets.
9. Afegiu-lo a un bol i barregeu-ho.
10. Aboqueu la salsa de soja al plat i fregueu l’arrel de gingebre. Rentem i triturem els verds. Afegiu-ho a la funchose. Condimentar amb un polsim de sucre i llavors de sèsam. Posem el plat al fred durant mitja hora.

Bon Appetit!

Pollastre Teriyaki amb verdures i funchose

El pollastre Teriyaki amb verdures i ximple és una recepta asiàtica molt senzilla. Aquest és un plat molt saborós i sucós i la salsa teriyaki té un sabor especial i delicat. Podeu comprar-lo o fer-lo vosaltres mateixos. Resultarà increïblement apetitós!

Racions: 4

Hora de cuinar: 1 hora 10 minuts

Ingredients:

• Carn de pollastre - 500 gr.
• Salsa Teriyaki - 70 ml.
• Funchoza - 200 gr.
• Pebre, sal, al gust
• Llavors de sèsam - 10 gr.
• Oli vegetal - 40 ml.
• Ceba Verda - 15 gr.

Procés de cocció:

1. Rentem la carn de pollastre i la tallem a trossos. Aboqueu-hi la salsa teriyaki i feu un massatge a les peces perquè quedin amarades de salsa.
2. Fregiu trossos de pollastre en oli vegetal.
3. Coeu la funchoza en aigua salada, tal com s’indica a l’envàs. Intenteu no sobreexposar-vos, en cas contrari, els fideus bulliran. Escorrem el líquid.
4. Afegiu els fideus al pollastre, barregeu-los. Fregiu-los un parell de minuts i, a continuació, apagueu el foc i deixeu-ho 5 minuts, de manera que la xemeneia quedi mullada amb la salsa.
5. Ho posem tot en un bol. Esbandiu la ceba i talleu-la a anelles. Poseu-ho en un bol, afegiu-hi llavors de sèsam, pebre i saleu tot el plat al gust. Remeneu.

Bon Appetit!

Recepta de funchose coreana senzilla i deliciosa amb pollastre i verdures

Funchoza coreana amb pollastre i verdures és una increïble amanida gourmet elaborada amb una recepta tradicional coreana. Definitivament sorprendrà a la vostra família i convidats. Sucós, nutritiu, amb aroma especiat: una autèntica delícia culinària per a una taula festiva.

Racions:4

Hora de cuinar: 40 minuts

Ingredients:

• Funchoza - 150 gr.
• Filet de pollastre - 200 gr.
• Pebre - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Ceba morada - 1 unitat.
• Cogombre (petit) - 1 unitat.
• Salsa de soja: 4 cullerades
• Sal, pebre - al gust
• Oli vegetal

Procés de cocció:

1. Traiem la pell de la ceba, la tallem a mitges anelles petites i la saltem amb oli vegetal.
2. Renteu el filet de pollastre i talleu-lo a tires. Afegiu-los a la ceba i fregiu-los.
3. Afegiu-hi ara la salsa de soja, barregeu bé els aliments i mantingueu-ho a foc moderat 5 minuts més.
4. Per preparar fideus funchose, bullir aigua. Aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho 5 minuts. Ara escorrem l'aigua, refredem els fideus sota aigua freda.
5. Transferim tots els productes a un bol. Barregem.
6. El meu i el mode amb rodanxes de cogombres.
7. Fregem les pastanagues sobre un ratllador gruixut, tallem el pebrot a tires fines i fregim les verdures en una paella.
8. Afegiu pastanagues i pebrots a l’amanida.
9. Saleu el plat i salpebreu-ho. Remeneu l’amanida preparada.

Bon Appetit!

Funchoza amb pollastre, verdures i llavors de sèsam

El Funchoza amb pollastre, verdures i llavors de sèsam és un plat sucós i aromàtic molt popular entre els amants de la cuina asiàtica. Funchoza, o com també se’n diu, fideus de vidre dóna al plat un volum especial i un aspecte apetitós. Aquest plat serà un gran complement a la taula festiva.

Racions: 4

Hora de cuinar: 45 minuts

Ingredients:

• Funchoza - 200 gr.
• Filet de pollastre - 200 gr.
• Pebre - 1 unitat.
• Ceba (porpra) - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• All - 1 clau
• Salsa de soja: 4 cullerades
• Sèsam - 1 cullerada
• Cogombre - 0,5 unitats.
• Ceba Verda - 1 manat
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

1. Preparem fideus funchose segons la recepta de l’envàs. Bullir aigua i abocar els fideus, deixar que es estovin durant 5 minuts. (no us en excediu!), Ara escorrerem l’aigua per un colador i espolsarem els fideus amb aigua freda.
2. Rentem el filet de pollastre i el tallem en petites tires fines. Fregiu-los pels dos costats amb salsa de soja en una paella prèviament escalfada untada amb oli vegetal
3. Netegem la ceba i les pastanagues.Tallem la ceba a mitges anelles, però per a pastanagues és millor utilitzar un accessori especial, però si no està a mà, ratlleu-la en un ratllador gruixut.
4. Saltar les verdures fins que estiguin toves.
5. Renteu el pebrot i netegeu-lo de les llavors. Talleu-lo a tires fines i fregiu-lo també.
6. Passeu els alls per una premsa.
7. Barregeu trossos de pollastre, totes les verdures, l'all en una paella i mantingueu-ho al foc durant 2-3 minuts.
8. Renteu el cogombre i talleu-lo a tires fines.
9. Afegiu cogombre i fideus al nostre plat. Saleu i amaniu-ho amb pebre.
10. Ho transferim tot a un plat de servei. Esbandiu i trossegeu les cebes verdes. Escampeu-hi, així com llavors de sèsam. Barregem.

Bon Appetit!

 Deliciosa amanida de xocolata amb pollastre fumat i verdures

El Funchoza amb pollastre fumat i verdures és una variació de la clàssica amanida coreana. Aquest plat ha guanyat popularitat des de fa molt més enllà de les fronteres asiàtiques. Té un gust ric i sucós que és simplement impossible d’arrencar. Un plat així és digne d’una taula reial.

Racions:4

Hora de cuinar: 35 minuts

Ingredients:

• Pollastre (fumat) - 250 gr.
• Fideus funchose - 200 gr.
• Pebre - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Cebes - 1 unitat.
• All - 2 grans
• Sal, pebre - al gust
• Oli vegetal per fregir

Procés de cocció:

1. Talleu el pollastre fumat a trossos petits.
2. Peleu la ceba. Ara pelem les pastanagues. Barregeu-los i fregiu-los fins que estiguin tous en oli vegetal.
3. Talleu el pebrot a meitats, rasqueu totes les llavors de l'interior. Talleu-lo a tires fines i fregiu-lo uns minuts en una paella.
4. Passeu els alls per una premsa. Barregeu-ho amb pebre i fregiu les verdures durant 2-3 minuts.
5. Aboqueu aigua bullent sobre els fideus i deixeu-la reposar durant 5-7 minuts. Després d'això, escorrerem l'aigua. I esbandiu els fideus amb aigua freda.
6. Barregem tots els ingredients preparats per a la nostra amanida: ceba i pastanaga, all amb pebrots, fideus i trossos de pollastre fumat.
7. Salpebreu el plat acabat.

Consell: per bellesa, podeu espolvorear l’amanida amb herbes i llavors de sèsam.

Bon Appetit!

Com cuinar la xocolata amb pollastre i verdures a la cuina lenta?

La recepta Funchose de pollastre i verdura multicooker és una deliciosa i nutritiva amanida asiàtica. És molt convenient utilitzar aparells de cuina moderns per a la seva preparació. D'aquesta manera, el plat es prepara molt més ràpid i conserva totes les propietats útils. Aquesta és una recepta senzilla i engrescadora que tothom pot gestionar.

Racions:4

Hora de cuinar: 35 minuts

Ingredients:

• Cogombres frescos - 2 unitats.
• Pollastre - 200 gr.
• Funchoza - 200 gr.
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Salsa de soja: 4 cullerades
• All - 1 clau
• Sal, pebre - al gust
• Coriandre al gust
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

1. Renteu els cogombres frescos i talleu-los a la meitat, i després el mode amb tires fines. Omplim els cogombres de sal perquè arrenquin el suc. Deixem 30 minuts.
2. Rentem la carn de pollastre amb aigua i la tallem a rodanxes de gruix petit. Aboqueu la salsa de soja en un plat i tireu els trossos perquè quedin una mica xops.
3. Encenem el multicooker, untem el bol amb oli vegetal i disposem els trossos de pollastre juntament amb la salsa. Establim el mode de "fregir", seleccionem el temps 20 minuts. Tanquem la tapa del multicooker.
4. Comencem per les verdures. Els rentem bé. Talleu la ceba a mitges anelles. Fregueu les pastanagues amb un ratllador més gran. Netegem el pebrot de les llavors, el tallem a tires fines.
5. Aboqueu les verdures al bol de pollastre. Remenar i sofregir durant 10 minuts.
6. Abans de coure-ho, 2-3 minuts. Adormir-se els alls passats per una premsa.
7. Per als fideus, bullir aigua i abocar-hi aigua bullent durant 5 minuts. Després escorrem l’aigua. Rentem els fideus sota aigua freda.
8. El nostre pollastre i verdures estan a punt. Ho posem tot al plat. Afegir els fideus, els cogombres i les espècies, salar el plat.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer funchose amb pollastre, verdures i mongetes

Funchoza amb pollastre, verdures i mongetes és una amanida deliciosa elaborada amb una recepta tradicional coreana. El Funchozu també s’anomena fideus de vidre per la seva aparença i propietats especials. Absorbeix perfectament els sucs d'altres productes i l'aroma de les espècies.Amb aquesta sucosa i saborosa amanida, el vostre menú brillarà amb nous colors.

Racions: 4

Hora de cuinar:40 minuts

Ingredients:

• Pollastre - 250 gr.
• Fideus funchose - 200 gr.
• Mongetes verdes - 200 gr.
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Vinagre d'arròs - 50 ml.
• Salsa de soja - 50 ml.
• Sal, pebre - al gust
• All - 1 clau

Procés de cocció:

1. Rentem les mongetes verdes, les tallem aproximadament de la mateixa mida i les envem al foc per coure-les fins que estiguin tendres (15-20 min.)
2. Rentem el pollastre, l’assecem amb paper absorbent i el tallem a trossets. Els enviem a sofregir a foc força fort. Condimentar amb espècies i sal.
3. Ara peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles. Aboqueu-ho sobre el pollastre i fregiu-lo.
4. Netegem i fregem les pastanagues amb un ratllador gruixut. Pebre, net de llavors, tallat a tires fines. Enviem tot a la paella.
5. Passeu els alls per una premsa.
6. Afegiu l'all i les mongetes verdes bullides a la paella, fregiu-les. Totes les verdures han de ser toves.
7. Ompliu els fideus funchose durant 5-7 minuts. aigua bullida. Escorreu l'aigua a través d'un colador i renteu els fideus amb fred. Funchoza ja està a punt.
8. Canviem la xufa en un bol profund, la barregem amb pollastre i verdures.
9. Ompliu l’amanida amb salsa de soja i vinagre d’arròs. Tastem i afegim sal al gust. Deixeu reposar el plat acabat a la nevera durant 1 hora.

Bon Appetit!

Deliciosa funxa amb pollastre, verdures i bolets

Funchoza amb pollastre, verdures i bolets és una gran variació estacional de l’amanida tradicional asiàtica. Amb bolets frescos, aquest plat brillarà amb nous colors. El sabor és senzillament increïble! Sucós, nutritiu: només voleu menjar.

Racions: 4

Hora de cuinar: 40 minuts

Ingredients:

• Funchoza - 150 gr.
• Filet de pollastre - 150 gr.
• Bolets - 150 gr.
• Arc -1 pc.
• Pastanagues - 1pc.
• Pebre - 1 unitat.
• Sal, pebre mòlt - al gust
• Oli vegetal - per fregir
• Salsa de soja: 4 cullerades

Procés de cocció:

1. Rentem bé tots els productes abans de cuinar-los.
2. Peleu les cebes i les pastanagues. Talleu la ceba a mitges anelles i ratlleu les pastanagues amb un ratllador més gran.
3. Talleu el pebrot en dues meitats i rasqueu totes les llavors de l'interior. Talleu el pebrot a tires de gruix petit.
4. També s’ha de tallar el pollastre a quadrets petits.
5. Preescalfeu la paella. Unteu-la amb oli i fregiu la ceba fins que quedi transparent.
6. Talleu els bolets a l'atzar a trossos petits.
7. Ara afegiu els trossos de pollastre i continueu fregint.
8. Ens adormim al pebrot dolç, i al cap de 5 minuts. afegir bolets. Sal i condiment. Ho fregim tot, 10 minuts més.
9. Ompliu els fideus funchose amb aigua bullint, deixeu-los coure durant 7 minuts. Escórrer i esbandir els fideus amb aigua freda.
10. Afegiu els fideus al fregit acabat. Poseu-ho tot en un plat i amaniu-ho amb salsa de soja. Insistim l'amanida en un lloc fred durant aproximadament una hora.

Bon Appetit!