Filet de gall dindi en una paella: 10 receptes ràpides i delicioses

El filet de gall dindi és més sucós que el filet de pollastre, però també es cuina ràpidament. La carn té un bon sabor, de manera que es pot acompanyar amb verdures, bolets, cereals i patates. Us presentem una selecció de 10 receptes ràpides i delicioses de filet de gall d’indi en una paella.

Com cuinar un sucós i saborós filet de gall d’indi en una paella?

El filet de gall d’indi cuit al forn conserva la seva sucositat sota una crosta marró daurada. Es pot servir amb qualsevol guarnició de cereals bullits o verdures fresques.

Hora de cuinar: 2,5 hores.

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 2-3.

• 
  Rentar el gall dindi i assecar-lo amb tovalloles de paper.
• 
  Talleu la carn a trossos de mida mitjana.
• 
  En un bol, combineu els ous, el midó, la mostassa, la sal i el pebre. La massa hauria de resultar homogènia i sense grumolls.
• 
  Poseu el filet de gall d’indi en un bol, remeneu-ho i marleu-lo durant 1-2 hores.
• 
  Poseu la paella al foc, aboqueu-hi una mica d’oli vegetal i esteneu la carn. Salteu el gall dindi a foc mitjà pels dos costats fins que estigui daurat. Escampeu el filet amb llavors de sèsam, tapeu la cassola amb una tapa, reduïu el foc i deixeu coure a foc lent la carn durant 10 minuts més.
• 
  Ja està a punt un saborós i sucós filet de gall d’indi, que el podeu servir a taula.

Bon Appetit!

Filet de cuixa de gall d’indi suau i sucós en una paella

Un bonic plat per vacances i dies laborables. El filet de cuixa de gall dindi és lleuger, sucós i saborós. Perquè el gall d’indi sigui tendre i tou, s’ha d’adobar. Com adobar i fregir adequadament aquesta carn, us ho explicarem en aquesta recepta.

Hora de cuinar: 60 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 5.

Ingredients:

• Cuixa de gall dindi - 500 gr.
• Oli d’oliva: 2 cullerades
• Vinagre de sidra de poma: 1 cullerada
• Sucre - 1 culleradeta
• Sal - 1 culleradeta
• Pebre al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Pebre de caiena mòlt: al gust.
• Nou moscada: al gust.

Procés de cocció:

1. Renteu el filet de gall d’indi i talleu-lo a porcions. Plegueu-los en un motlle de vidre tridimensional.
2. En un bol separat, combineu vinagre de sidra de poma, oli d’oliva, sucre, sal, pebre i nou moscada.
3. Aboqueu la marinada sobre el gall dindi, remeneu la carn amb les mans, deixeu-la marinar durant mitja hora. Remeneu de tant en tant per assegurar que la carn estigui uniformement saturada.
4. Preescalfeu bé la paella. Poseu-hi el gall dindi, fregiu-lo pels dos costats fins que estigui daurat.
5. A continuació, aboqueu la resta d’adob a la paella, reduïu el foc i continueu fregint la carn fins que el líquid s’hagi evaporat completament. Gràcies a l’adob, la carn no s’assecarà i serà molt sucosa i aromàtica.

Bon Appetit!

Una forma fàcil i ràpida de fregir filets de gall dindi a rodanxes

Les receptes amb filets de gall d’indi es distingeixen per la seva simplicitat i assequibilitat. Com a resultat, acabareu amb un plat deliciós i apetitós per dinar o sopar.

Hora de cuinar: 40 minuts

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 3.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 500 gr.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Salsa de soja: 3 cullerades
• Sal al gust.
• Espècies per a aus de corral: al gust.
• Aigua - 1 cullerada.
• Oli vegetal - 30 ml.
• Llavors de sèsam - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Rentar el filet de gall d’indi, esborrar-lo amb paper absorbent i tallar-lo a daus petits.
2. Aboqueu oli vegetal en una paella prèviament escalfada, poseu la carn picada i fregiu-la a foc viu per tots els costats. El gall dindi ha d’estar ben daurat.
3. Peleu les cebes i talleu-les ben fines. Afegiu la ceba a la paella a la carn, fregiu-ho tot junt durant 2-3 minuts.
4. A continuació, aboqueu-hi la salsa de soja, afegiu-hi sal i espècies.
5. Afegiu-hi una mica d’aigua, tapeu la paella amb una tapa i deixeu coure a foc lent el gall dindi durant 10-15 minuts més.
6. Escampeu llavors de sèsam sobre la carn abans de servir-les.

Bon Appetit!

Com cuinar el filet de gall d’indi amb crema agra en una paella?

El filet de gall dindi es considera un producte dietètic lleuger amb propietats hipoalergèniques. El gall dindi guisat en una paella amb crema agra no només és saborós, sinó que també és un plat saludable; es pot incloure en la dieta dels nens i les dones embarassades.

Hora de cuinar: 30 minuts.

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 2.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 300 gr.
• Crema agra - 2 cullerades
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Pebre al gust.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Oli vegetal: 2 cullerades
• Aigua - 80 ml.

Procés de cocció:

1. Esbandiu la carn amb aigua corrent i talleu-la a daus de mida mitjana.
2. Peleu les pastanagues i les cebes. Talleu la ceba a mitges anelles, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut.
3. Aboqueu oli vegetal en una paella preescalfada, afegiu carn i verdures, fregiu-ho a foc fort durant 3-5 minuts, sense deixar de remenar.
4. A continuació, afegiu-hi crema agra, sal, pebre mòlt i pebre vermell.
5. Aboqueu-hi una mica d’aigua, remeneu i deixeu coure el gall dindi a foc mitjà durant 15-20 minuts.
6. Escampeu les herbes trossejades sobre el gall dindi abans de servir-ho si voleu.

Bon Appetit!

Deliciós i sucós filet de gall d'indi amb ceba en una paella

El delicat filet de gall dindi resulta sucós fins i tot en una paella, sobretot si hi afegiu cebes. Podeu muntar un plat així. Tot i que el gall d’indi és un producte dietètic, és molt nutritiu.

Hora de cuinar: 30 minuts.

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 2-3.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 500 gr.
• Crema agra - 10 ml.
• Cebes - 1 unitat.
• Verds al gust.
• Sal al gust.
• Oli vegetal - per fregir.
• Condiment per a carn - al gust.
• All - 1-2 dents.

Procés de cocció:

1. Rentar el filet de gall d’indi, assecar-lo amb tovalloles de paper i tallar-lo a daus de mida mitjana.
2. Posar la cassola al foc, abocar l’oli vegetal, posar la carn i fregir-la per tots els costats.
3. Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles fines.
4. Quan la carn estigui rossa, afegiu-hi les cebes, continueu fregint fins que les cebes quedin translúcides.
5. A continuació, afegiu sal, all picat, espècies, crema de llet i mig got d’aigua, remeneu el contingut de la paella i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts.
6. Finalment, afegiu-hi les herbes picades i serviu-les amb un plat secundari que trieu.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per cuinar el filet de gall d’indi amb verdures

Gràcies a les verdures, el plat resulta brillant i bonic. Les verdures poden ser qualsevol. En general, la carn de gall d’indi té molts avantatges i pertany a les dietètiques. Per això, va molt bé amb totes les verdures.

Hora de cuinar: 45 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 6.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 800 gr.
• Cebes - 1 unitat.
• Tomàquet - 1 unitat.
• Pebre búlgar - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal: 2 cullerades
• Mantega - 30 gr.
• All - 3 dents.
• Verds al gust.
• Aigua - 120 ml.

Procés de cocció:

1. Rentar el filet de gall d’indi, assecar-lo i tallar-lo a daus. Escampeu la carn amb sal i espècies, remeneu-la i deixeu-la marinar 10-15 minuts.
2. Peleu les cebes, esbandiu-les i trossegeu-les ben fines.
3. Renteu les verdures, talleu el pebrot a tires, el tomàquet a daus petits.
4. Aboqueu oli vegetal en una paella prèviament escalfada i traieu la carn, fregiu-la fins que estigui rossa a foc mig.
5. A continuació, afegiu la ceba a la paella, reduïu el foc i fregiu-la durant 5-7 minuts.
6. Quan la ceba estigui tova, afegiu-hi all picat, sal i espècies, cobriu el sofregit amb aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant 8-10 minuts.
7. A continuació, poseu el pebrot dolç i el tomàquet a la paella, remeneu-ho i continueu a foc lent durant 10-12 minuts.
8. Escampeu el filet de gall d’indi amb verdures amb herbes picades i serviu-ho.

Bon Appetit!

Com es cou un sucós filet de gall d’indi en una paella?

El filet de gall d’indi en una paella és una opció fantàstica per a un àpat abundant que es pot preparar per a tota la família. El plat és senzill, de manera que qualsevol hostessa se’n pot ocupar. Si ho desitgeu, es pot complementar amb espècies i condiments que vulgueu, cosa que farà que el vostre gall d’indi sigui absolutament únic.

Hora de cuinar: 40 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 2.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 300 gr.
• Ous de gallina - 2 unitats.
• Farina d’arròs - 3 cullerades
• Aigua - 3 cullerades
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. El millor és utilitzar filets de gall dindi refrigerats en lloc de congelats.
2. En un bol profund, combineu l’ou, la farina d’arròs, la sal i el pebre mòlt, afegiu-hi un parell de cullerades d’aigua.
3. Talleu els filets a trossets i bateu-los pels dos costats.
4. Submergiu els filets a la massa.
5. Col·loqueu els filets en una paella prèviament escalfada i daureu el gall dindi pels dos costats.
6. A continuació, poseu la carn fregida en una paella i deixeu-la coure a foc lent durant 7-10 minuts sota la tapa. Serviu filets de gall dindi arrebossats calents amb verdures i salsa que vulgueu.

Bon Appetit!

Sucosos filets de filet de gall d’indi en una paella

Us convidem a provar deliciosos filets de filet de suc de gall dindi. L'adob a base de suc de llimona, mostassa i mel confereix a la carn un sabor i un aroma extraordinaris.

Hora de cuinar: 2 hores.

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 2.

Ingredients:

• Filets de baqueta de gall dindi: 2 unitats.
• Salsa de soja - 100 ml.
• Mel líquida - 60 ml.
• Espècies per a aus de corral - 1-2 culleradetes
• Mostassa - 30 ml
• Suc de llimona - 1 cullerada
• Oli vegetal: 2 cullerades
• All - 1 dent
• Aigua - 100 ml.

Procés de cocció:

1. Rentar i assecar els filets.
2. Transferiu la carn a un bol, incorporeu-hi salsa de soja i espècies i afegiu-hi mel i mostassa. Fregueu tots els ingredients sobre la carn.
3. Premeu el suc de llimona sobre la carn, torneu a remenar-la i deixeu-la marinar durant 1-2 hores.
4. A continuació, poseu els filets de gall dindi en una paella prèviament escalfada i fregiu-los pels dos costats.
5. Després, aboqueu la marinada restant a la paella i afegiu-hi l'all picat. Cobriu la cassola amb una tapa, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui cuit durant 15-20 minuts.
6. Serviu carn cuita amb verdures i herbes al gust.

Bon Appetit!

Com cuinar ràpidament i saborosament el filet de gall d’indi amb bolets?

Deliciós, contundent i original plat de filet de gall dindi i bolets. Es prepara molt ràpidament i sense molèsties. Un plat ideal per a aquesta carn seria la patata o la pasta.

Hora de cuinar: 50 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 2.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 400 gr.
• Xampinyons - 200 gr.
• Cebes - 1 unitat.
• Aigua - 70 ml.
• Crema - 200 ml.
• Oli de gira-sol - 2-3 cullerades
• Sal al gust.
• Alfàbrega seca: al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Renteu el gall dindi i talleu-lo a daus.
2. Escalfeu l'oli de gira-sol en una paella, poseu el filet de gall d'indi, fregiu-lo fins que estigui daurat. A continuació, afegiu-hi les cebes picades.
3. A continuació, afegiu els bolets picats al gall dindi, fregiu-los durant 3-4 minuts, després afegiu-hi aigua, tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-los coure a foc lent durant 10-15 minuts.
4. A continuació, aboqueu la nata, sal i salpebreu el plat, continueu a foc lent durant 5-7 minuts fins que espesseixi la salsa cremosa.
5. Serviu el gall dindi amb bolets amb un plat secundari que escolliu.

Bon Appetit!

Filets de gall dindi suaus i tendres en una paella

El filet de gall d’indi és ben absorbit pel cos, per la qual cosa és millor donar preferència a les costelles d’aquesta carn tan tendra. A més, es cuina increïblement ràpidament i sempre resulta suau i sucós.

Hora de cuinar: 45 minuts

Hora de cuinar: 45 minuts

Racions: 2-3.

Ingredients:

• Filet de gall dindi - 500 gr.
• Formatge dur - 50 gr.
• Ous de gallina - 2 unitats.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Sal al gust.
• Oli de gira-sol - per fregir.
• Farina: per arrebossar.

Procés de cocció:

1. Renteu els filets i talleu-los a rodanxes de 7-8 mil·límetres de gruix.
2. Bateu els filets amb un martell.
3. Aboqueu una mica de farina en un plat i feu-hi rodar els espais en blanc.
4. Batre els ous per separat en un bol i afegir-hi formatge ratllat.
5. Posar els filets a la massa i col·locar-los en una paella prèviament escalfada. Fregiu les costelles pels dos costats fins que estiguin daurades.
6. Serviu-ho calent amb verdures fresques i un plat secundari que trieu.

Bon Appetit!