Желе от боровинки-10 рецепти стъпка по стъпка за зимата

Желето може да се припише на студени десерти. Те изглеждат красиви и ярки и имат минимално количество калории. Подбрали сме 5 страхотни рецепти за приготвяне на вкусно желе.

Дебело желе от боровинки с желатин за зимата

Основните съставки за приготвяне на боровиново желе са горски плодове, захар и желатин. Времето за приготвянето му също не отнема много, с изключение на периода на втвърдяване.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2.

• 
  Пригответе всички необходими съставки според списъка.
• 
  Изсипете желатина с няколко супени лъжици вода, разбъркайте и оставете да набъбне малко.
• 
  Изсипете вода в тенджера, добавете захар и оставете да заври, варете 1 минута. След това добавете боровинки, оставете съдържанието на тигана да заври отново, гответе 2-3 минути. В следващата стъпка на готвене добавете ванилин.
• 
  Прецедете ягодната маса през сито и охладете до 70 градуса. Добавете набъбналия желатин към боровиновия сироп, разбъркайте до гладкост.
• 
  Получената желатинова маса се изсипва във форми и се изпраща в хладилника, докато се втвърди.
• 
  Готовото желе се оказва много вкусно и има красив наситен цвят.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за желе от боровинки

Боровинките са не само вкусно зрънце, но също така са много полезни за зрението и стомашно -чревния тракт и са богати на витамини. От боровинки се правят отвари, компоти, конфитюр, желе и много други.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 1.

Съставки:

• Боровинки - 300 мл.
• Захар - 50 гр.
• Желатин - 10 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте боровинките, изхвърлете ги в гевгир, за да стъклите течността. Прехвърлете плодовете в тенджера, добавете захар и поставете на огън.
2. Доведете съдържанието на тенджерата до кипене, гответе 10 минути. След това прецедете сладкото от плодовете през тензух или фино сито.
3. Разтворете желатина в малко вода, оставете за 10 минути.
4. След това добавете желатиновата маса към топъл сок от боровинки, разбъркайте до гладкост.
5. Изсипете течната желатинова маса във формата и поставете в хладилник, докато се втвърди.

Добър апетит!

Как да си направим вкусно желе от боровинки с пектин?

Боровинките са лечебно горско зрънце, богати са на витамини и минерали. Той е незаменим за подобряване на зрението и сърдечната функция. Освен това, с помощта на боровинки, имунитетът може да бъде добре поддържан.

Време за готвене: 3-4 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5.

Съставки:

• Боровинки - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Пектин - 1 опаковка.

Процес на готвене:

1. Подредете боровинките от боклука, измийте добре и изхвърлете в гевгир.
2. Добавете захар към боровинките, разбъркайте.
3. След това смилайте плодовете с пасатор.
4. Добавете пектин към ягодовата маса, разбъркайте. Поставете контейнера на огън, оставете да заври и гответе 5-7 минути.
5. Изсипете желето във форми и поставете в хладилник за няколко часа, докато се втвърди. Можете да навиете желе за зимата в стерилизирани буркани.

Добър апетит!

Вкусно и плътно желе от боровинки с агар-агар

Боровинките са чудесни за приготвяне на желе. Те могат да бъдат както пресни, така и замразени. Резултатът ще бъде отличен.

Време за готвене: 3-4 часа.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Боровинки - 1 супена лъжица.
• Вода - 1-1,5 супени лъжици.
• Агар -агар - 2 супени лъжици
• Захар - 2-3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Подредете отломките и измийте добре плодовете.
2. Смелете боровинките, смесете ги с вода и захар, след което прецедете тази смес.
3. Добавете агар-агар към получената плодова напитка, поставете на огън, оставете да заври и кипете 1-2 минути.
4. Поставете супена лъжица цели боровинки в купичките, напълнете ги с желатинова маса.
5. Поставете детайлите в хладилника за няколко часа, докато се втвърдят напълно. Сервирайте вкусно желе от боровинки като десерт.

Добър апетит!

Желе от боровинки в буркани за дългосрочно съхранение

Много проста рецепта за приготвяне на вкусно желе от боровинки. През лятото, когато в гората има много плодове и достатъчно сладко за бъдеща употреба, можете да зарадвате себе си и близките си с вкусен десерт, направен от желе от боровинки.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5.

Съставки:

• Боровинки - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Zhelfix - 1 опаковка.

Процес на готвене:

1. Смесете jellix с 2 супени лъжици захар.
2. Измийте боровинките, сложете ги в гевгир и подсушете. Смесете плодовете със смес от захар и жълтеница.
3. Сложете сместа на огън и когато заври, добавете останалата захар.
4. Сварете боровинките за 3 минути и изсипете сместа във формичките.
5. Такова желе може да се навие за бъдеща употреба или да се остави да замръзне в хладилника и да служи като десерт.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за желе от боровинки с желатин за зимата

Ароматно ягодово желе в домашни условия може да се направи от боровинки и желатин. Сладкото лакомство ще ви зарадва със своя ярък външен вид, приятен вкус и прост кулинарен процес.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 1 литър.

Съставки:

• Боровинки - 1 кг.
• Захар - 1,5 кг.
• Желатин - 1 чаена лъжичка
• Вода - 2,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Сортираме боровинките от листата и клоните, след което внимателно ги измиваме под вода. Слагаме ги в гевгир, така че цялата течност да е стъклена.
2. След това изсипете необходимото количество вода в тигана. Оставете съдържанието да заври.
3. Потопете приготвените плодове във вряща вода. Гответе ги за около 15 минути, след което добавете захар. Продължаваме да готвим на слаб огън, докато се сгъсти. В същото време непрекъснато разбъркваме продукта и след готовност го махаме от котлона.
4. По това време разредете желатина в малко вода и го оставете да престои известно време. Постепенно изсипете детайла в общата маса и разбъркайте старателно.
5. Охладете дебелото желе от боровинки и го изсипете в стерилизирани буркани. Домашен деликатес от ягоди е готов!

Желе от сок от боровинки за дългосрочно съхранение в хладилник

Оригиналният начин за приготвяне на домашно желе от ягоди е от сок от боровинки. Крайният продукт ще излезе нежен и ароматен. Сервирайте го като сладко лакомство.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 1 литър.

Съставки:

• Боровинки - 3 кг.
• Ябълка - 1 кг.
• Захар - 0,5 кг.

Процес на готвене:

1. Подреждаме боровинките и ги изплакваме внимателно. Изхвърляме продукта в гевгир и оставяме водата да се отцеди напълно.
2. След това трябва да получите прясно изцеден сок от плодовете. За това използваме сито или специална техника. След това филтрираме масата през тензух.
3. Ние приготвяме ябълки и също получаваме сок от тях. Сместа се филтрира отново.
4. Изсипете соковете в тенджера. Загряваме съдържанието и комбинираме със захар. Гответе, докато продуктът се сгъсти и свие три пъти.
5. След това изсипете горещата варя в подходящ съд. Охлаждаме продукта при стайни условия и след това го поставяме в хладилника. Деликатното желе от сок от ягодоплодни е готово!

Плътно, ароматно желе от боровинки с пектин

Можете да направите гъсто желе у дома с пектин. Основната съставка за това ястие са боровинките.Десерт от ярки плодове приятно ще ви изненада със своя вкус и аромат.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 1 литър.

Съставки:

• Боровинки - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Пектин - 1 чаена лъжичка

Процес на готвене:

1. Почистваме боровинките от фини замърсявания и ги изплакваме внимателно. След това оставете зрънцето да изсъхне напълно.
2. Смелете готовия продукт в блендер. Масата трябва да изглежда като хомогенна каша.
3. Потапяме горската смес в тенджера. Напълваме го с необходимото количество захар и веднага добавяме пектина. Оставете продукта да заври и след това го гответе за още една минута. Разбъркайте, за да не изгори желето.
4. Свалете горещата маса от котлона и я разбъркайте внимателно с лъжица.
5. Изсипваме детайла в чисти стерилизирани буркани. Покриваме ги с капаци, охлаждаме и изпращаме за съхранение.

Как да приготвим желе от боровинки с агар в буркани?

Един от популярните начини за приготвяне на ягодово желе е на агар агар. Крайният продукт ще излезе нежен и ярък на вкус. Насладете се на лесна рецепта за боровинки.

Време за готвене: 30 минути

Време за готвене: 20 минути

Порции - 1 литър.

Съставки:

• Боровинки - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Агар -агар - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Измерваме необходимото количество боровинки. Подреждаме го, внимателно го изплакваме под вода и след това го оставяме да изсъхне напълно.
2. Потапяме приготвените плодове в тенджера заедно със захарта. Оставете сместа да заври и гответе още един час. Разбъркайте детайла, така че сухият продукт да се разтвори напълно. Важно е да се избегне залепването.
3. Полученият продукт се изсипва в подходящ съд и се смила с блендер до гладкост и хомогенност.
4. Разредете агар-агар в малко количество вода. Оставете сместа да престои няколко минути и я изсипете в общата маса. Разбъркайте внимателно.
5. Потопете горещия продукт от боровинки в чист и сух буркан. Покриваме контейнера с капак, охлаждаме го при стайна температура и след това го изпращаме за съхранение.

Много вкусна и проста рецепта за желе от боровинки с геликс

Домашно ароматно желе често се прави от боровинки и желатин. Яркото лакомство може да се сервира като самостоятелен десерт или да се използва като допълнение към други продукти.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 40 минути

Порции - 1 литър.

Съставки:

• Боровинки - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Вода - 100 мл.
• Zhelfix - 1 чаена лъжичка.

Процес на готвене:

1. Сортираме плодовете и ги изплакваме внимателно. Напълнете продукта със захар и оставете за 10-20 минути. Периодично разбърквайте масата.
2. След това смилайте продукта с боровинки с пасатор или просто го смилайте.
3. Изпращаме плодовете в тенджера и ги напълваме с вода. Оставете да заври и след това гответе на слаб огън за 15 минути. По това време трябва да разбъркаме продукта.
4. Добавете детайла необходимото количество zhelfix. Разбъркайте и гответе още една минута. Може да се свали от печката.
5. Изсипете горещия деликатес от боровинки в предварително приготвен стъклен буркан. Затваряме капака и го поставяме на склад.